‎COTE FEMME, H.S. N° 4, LES ENTREES‎

‎Bayard. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Plus de 100 recettes. Potages. Salades. Terrines... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Craquez pour les boulettes ! 30 irrésistibles recettes salées et sucrées‎

‎France Loisirs. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Pierre-Louis Viel. Réalisation et stylisme de Valéry Drouet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes gourmandes aux herbes.‎

‎Coll. "Cuisine et Santé", Paris, éd. Vigot, 2009, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index des recettes, Persil, ciboulette, coriandre, basilic... Profitez des extraordinaires atouts pour votre bien-être des herbes aromatiques ! Les herbes aromatiques étaient à l'origine connues pour leurs vertus médicinales. C'est même pendant longtemps le seul moyen dont ont disposé les hommes pour se soigner. Mais, avec l'arrivée de la médecine moderne, ce savoir s'est perdu. C'est d'autant plus dommage que, en plus de leurs multiples qualités, ces herbes sont extraordinairement gustatives et apportent un air de fraîcheur dans nos assiettes ! Sachez tirer parti au maximum du potentiel des herbes aromatiques au jour le jour grâce à des recettes simples et savoureuses. Une introduction rédigée par une diététicienne vous explique ce que sont les herbes aromatiques et quels sont leurs bienfaits, ainsi que la meilleure façon de les consommer. 60 recettes gourmandes toutes illustrées de photographies alléchantes vous sont détaillées pas à pas de manière simple et pratique, pour toutes les occasions, repas entre amis, repas sur le pouce, brunch ou dîner en famille. Chaque recette est accompagnée de son " atout bien-être ", qui explicite les bienfaits de la ou les herbes employées dans la recette en fonction de son mode de préparation. très bon état ‎

‎GRILL VERNÜGEN DRAUSSEN UND DRINNEN‎

‎GRÄFE UND UNZER. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur frais. 143 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc et photos en couleurs. Texte en allemand.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les aliments sont vos meilleurs remedes. ‎

‎Geneve, Sip Monaco, 1983 ; in-8, 256 pp., br.‎

‎.‎

‎Le guide du bien maigrir en gardant la santé. ‎

‎Paris, Edition odile jacob - guide, 1993 ; in-8, 432 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

‎Les conserves devant l opinion et la recherche medicales. ‎

‎Paris, Librairie arnette , 1959 ; in-8, 203 pp., br. Études médicales et techniques.‎

‎Études médicales et techniques.‎

‎La Passion des fruits - trad. Nathalie Callens‎

‎ Tournai La Renaissance du Livre 2000 Un volume grand in-8 carré (25x24.5 cm), cartonnage vert de l'éditeur, jaquette illustrée, nombreuses et belles pgotos de Mike Newton, 160 pp. ‎

‎Bel état.‎

‎Restaurants et auberges du Pays Basque.‎

‎Paris, éd. Ereme, septembre 2008, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., gardes ill. d'une carte ancienne en noir éd., 212 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. de David Bordes, Index des restaurants et auberges, Table des recettes, De San Sebastian à Bayonne, de Larrau à Biarritz, 32 restaurants et auberges au cadre ou à l'histoire exeptionnelle ! 32 recettes "haut de gamme" de "La villa Eugénie" à Biarritz avec le chef étoilé Jean-Marie Gautier, "chez Arzak" dans le petit village espagnol d'Alza, avec au fournaux Juan Mari Arzak, trois étoiles au guide Michelin, "Chez Margot" dans la baie de Saint-Jean-de-Luz que dirige le fils, Alban, de Marguerite, dit Margot, Olascuaga, et bien d'autres. De superbes photographies de David Bordes. Un très beau voyage au Pays Basque français et espagnol. Pas courant Très bon état ‎

‎250 (300) manières de cuire et accommoder le gibier.‎

‎Paris, éd. Albin Michel, S.d. (circa 1922), EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage souple, couv. ill. en coul. de Robert Sallès éd., 156 - (2) pp., préface de l'auteur, table des matières, le dos et la quatrième de couverture sont neufs, de la même couleur que la première qui elle est d'origine ! Paul Mégnin (1868 - 1952) fut un grand amateur de chasses de tous genre. Il fut l'auteur de plus de 40 livres sur le sujet. Notre exemplaire, comme toutes les éditions originales comporte deux titres : une fois, sur la couverture, 250 manières et sur la page de titre, 300 manières. "TRES INTERESSANT RECUEIL DE RECETTES DE GIBIERS A POIL ET A PLUME : pot-au-feu de marcassin, civet de chevreuil, râbles rôtis à la Bressane, lapin en tortue, lapin en gâteau, cailles en prunes, hochepot de perdrix, semelle de faisan aux truffes, bécasse sautée au champagne, alouettes au parmesan". Très RARE Très bon état de la couverture et du papier sans rousseurs ‎

‎RECETTES de CUISINE PRATIQUE‎

‎Un ouvrage de 394 pages, format 115 x 180 mm, illustré, relié toile, publié en 1920, Librairie Delagrave‎

‎Dédicaces gourmandes : Rhône-Alpes‎

‎Imprimerie Inquarto. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Direction artistique : Alain Vavro - Photographie : Etienne Heimermann. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dédicaces gourmandes Rhône-Alpes.‎

‎Editions MP Plus. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - signet conservé - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Alain Vavro directeur artistique - Etienne Heimermann photographie. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TOSCANE GOURMANDE ‎

‎Paris Flammarion 1993 in 8 carré (23,5x23,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur illustrée en couleurs, 158 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs de John Ferro Sims, dont hors-texte. Texte de John Dore Meis. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Très bon Reliure ‎

‎Toscane gourmande.‎

‎Paris, Flammarion, 1993, Première Edition en français, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., 1 carte en coul., Sommaire, Index, On ne présente plus la Toscane historique, ni d'ailleurs grastronomique, les plus beaux fleurons des produits italiens proviennent de cette région ! Des recettes au fil des saisons présentées par chefs qui savent mettre en valeur les produits qu'ils ont sous la main. Un régal de saveur ! Très bon état ‎

‎Toscane gourmande. Texte de John Dore Meis. Photographies de John Ferro Sims.‎

‎ Paris, Flammarion 1993, 238x230mm, 158pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le bonheur dans la cuisine‎

‎Cadrat 1979 255 pages in8. 1979. Broché. 255 pages.‎

‎Etat Correct taches rousseurs tranche texte frais dédicace auteur coiffe bas abimée‎

‎REUSSIR EN CUISINE EN TOUTES CIRCONSTANCES‎

‎Jacques Grancher. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Trucs, recettes, présentations, économies, repas en nombre et pour collectivités... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE.‎

‎LEOPOLD CERF. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 372 pages. Pas de page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nouveau Larousse menager. ‎

‎Paris, Larousse, 1955 ; grand in-8, 1167 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Maghreb‎

‎S.A.E.P.. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""La cuisine évasion"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Recettes des sept provinces du Pays Basque. Zazpiak-bat.‎

‎Bordeaux, éd. Aubéron, juin 1995, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photo. coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. d'Alain Béguerie, Sommaire, Sauces - garnitures - préparations et conseils, Glossaire, Spécialités régionales, les Vins, La cuisine basque est très influencée par la mer et par la montagne comme nous le fait découvrir ce livre. Des recettes originales du terroir qui mettent en avant les produits régionaux. L'auteur, basque, est un critique gastronomique et anime des émissions radiophoniques en France et en Espagne. Jeanine Pouget est journalisme à "Elle" et amoureuse du Pays Basque. L'édition originale est devenue RARE ! Très bon état ‎

‎LES MERVEILLES DE LA CUISINE AFRICAINE.‎

‎LES EDITIONS JEUNE AFRIQUE. 1985. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 303 pages - quelques illustrations en couleurs hors texte - coins frottés - 1er plat illustré en coleurs .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sous la direction de Danielle Ben Yahmed. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les merveilles de la cuisine africaine.‎

‎Les éditions j.a.. 1986. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 303 pages - nombreuses planches de photos en couleurs - une petite étiquette collée sur le 1er contre plat.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La cuisine en fêtes‎

‎Paris, Robert laffont, "les recettes originales de ...", 1992, 16 x 25, 338-XXVI pages sous cartonnage éditeur illustré. Recettes accompagnées de XXVI pages de photographies noir & blanc et couleurs. Préface et biographie de Claude Lebey, ‎

‎Très bon Etat.‎