‎La bonne cuisine des Antilles‎

‎Solar. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses illustrations monochrommes dansle texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Phtoos de Nicolas Leser. Stylisme d'Ulrike Skadow. Dessins d'Abel Adonaï. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Atlas Hachette : Les vins de France‎

‎Hachette. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine des plantes sauvages‎

‎La Crèche, éd. Geste, février 2008, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 198 pp., papier glacé, sommaire, "la récolte mois par mois", glossaire, bibliographie, cachet de bibliothèque sur le bas de la page de titre, plastique transparent de protection, 90 plantes sauvages comestibles et déclinées à travers 148 recettes. Toutes les indications pour la cueillettes, les préparations culinaires et les utilisations médicinales. C'est aussi un guide pour parcourirent les sentiers de campagne à la découverte des herbes et plantes. Un indispensable. Pas courant Très bon état ‎

‎Partition de la chanson : Au Coq Hardi Sam Lenôtre ‎

‎Partitions sur les Autres régions,Partitions sur la Restauration et alimentations Micro 1951‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎La cuisine simple et bonne ou l'art de bien manger en temps de restrictions‎

‎S.E.P.I.A.. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 251 pages. Plats légèrement déchirés. Dos plié, coiffes déchirées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine simple et bonne ou l'Art de bien manger en temps de restrictions‎

‎ PARIS, Sepia - sans date (1941 ?) - In-12 - Broché - Couverture illustrée en couleurs - 251 pages + table‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎La Cuisine française du XIVe au XXe siècle. L'art du bien manger, suivi de l'art de choisir les vins et de les servir à table, d'un chapitre spécial, orné de figures explicatives sur le découpage [... ]. Préface d'Andre Theuriet [... ] et contenant de curieuses préparations culinaires dues à des grands écrivains et des amateurs, les croquis gastronomiques de Fulbert-Dumonteil, les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants et des maîtres-cuisiniers, des recettes originales de vielles cuisine française formant ensemble plus de 2000 recettes.‎

‎Paris, Editions A. M. T.., 1930. In-8 de LVI-[2]-946-[2]p., pleine percaline verte de l'éditeur, titre doré au dos et sur le premier plat (dos légèrement frotté). Première charnière faible. ‎

‎Illustré de nombreuses reproductions d’estampes, 20 compositions à pleine page de A. Robida illustrant les aphorismes de Brillat-Savarin, des menus anciens et modernes illustrés par Binet et Willette, des bois originaux des graveurs Paul E. Colin et A. Rouquet, l'ensemble expliqué par Gustave Geffroy. Un monument de la cuisine, qui contient tout de même 2150 recettes (150 de plus qu'annoncé sur la page de titre). ‎

‎La Cuisine Française. L'Art du bien manger, 1200 recettes simples et faciles ‎

‎ 1900 librairie P. Nilsson (ca. 1900), fort in-12, 960pp.,, percaline rouge éditeur.‎

‎parfait etat , comme neuf , sauf manque page de titre et page 1 , photos sur demandeRay C3* ‎

‎L'Art du Bien Manger ‎

‎ Ed. d'Art et de Littérature, Paris, 1913. Fort in-8 ,946 pages. cartonnage éditeur.20 compositions de Robida, +nombreuses illustrations in-texte et h-texte. Préface d'André Theuriet. ‎

‎Art de choisir les vins; le découpage; nombreux menus; aphorismes de Brillat-Savarin; etc... La cuisine Française du XIVème au XXème siècle. ‎

‎La CUISINE FRANCAISE DU XVIe au XXe siècle. L'Art du bien manger suivi de L'Art de choisir les vins et de les servir à table. D'un chapitre spécial orné de figure explicative sur le découpage, et de Nombreux MENUS anciens et modernes, puis des aphorismes de BRILAT-SAVARIN en 20 compositions hors-texte de A. ROBIDA. Préface d'André Theuriet. Edition accompagnéed'une série de reproductions d'estampes d'après les maîtres de la peinture; en outre de dessins de A. ROBIDA, gravés par Lerondeau et de bois originaux du graveur Paul E. COLIN expliqués par Gustave Geffroy. Ouvrage adopté par le Ministère de l'instruction publique et par la ville de Paris et contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs. Les croquis gastronomiques de Fulbert-Dumonteil. Les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants et des maîtres cuisiniers, des recettes originales de vieille cuisine française formant ensemble plus de 2000 recettes ‎

‎ 1909 Paris Edition d'Art et de Littérature sd circa 1909 Un volume in°8 reliure pleine percaline éditeur, titres dorés et tranches rouges 926 pages‎

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‎l’art du bien manger.La cuisine française du XIVème au XXème siècle ‎

‎La cuisine française du XIVème au XXème siècle. L’art du bien manger suivi de l’art de choisir les vins et de les servir à table,d’un chapitre spécial orné de figures,explications sur le découpage,et de nombreux menus anciens et modernes illustrés par René BINET et WILLETTE puis des aphorismes de BRILLAT-SAVARIN et 20 compositions hors-texte de Albert ROBIDA.Préface d’André THEURIET édition accompagnée d’un nombre important de reproductions d’estampes d’après les maîtres de la peinture.Bois originaux de Paul Emile Colin et A.ROUQUET explications par Gustave GEFFROY contenant de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, les croquis gastronomiques de Dumonteil.Les formules pratiques permettant de préparez chez soi les plats renommés des grands restaurants, des maîtres cuisiniers des recettes originales de vieilles cuisines françaises formant ensemble plus de 2000 recettes le tout recueilli et annoté par Edmond RICHARDIN.Un volume petit in 8 pleine toile verte de l’éditeur façon chagrin,titre doré au dos,décor avec titre dorés,sur le premier plat.Faux-titre illustré par Albert ROBIDA,titre,ex-libris,1 page fac-similé du manuscrit le viandier de Taillevaent,bibliographie LVI,946 pages illustrations de Albert ROBIDA et reproductions d’estampes éditions A.M.T Edmond Richardin le 23 décembre 1930,une petite restauration mors supérieur droit sinon très bon exemplaire ‎

‎Cuisine comment la faire où la manger Tourisme‎

‎Buchet Chastel. 10 avril 1957. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 514 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Saveurs d'automne - confitures, gelees, chutneys, conserves, fleurs de fin d'ete, pains, gateaux, tartes, biscuits, feuillages, joncs, graminees, cordiaux, vins, thes aux fruits, baies, vinaigres, sauces, condiments, plantes sechees sous presse, ...‎

‎FLAMMARION. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages. Texte sur deux colonnes. Nombreuses photos / illustrations en couleur, dans et hors texte. Jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CHOCOLAT MON AMOUR‎

‎LE CLUB. 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos de recettes en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIE DE MARC PEVERELLI Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CHOCOLAT MON AMOUR SAVEURS DEGUSTATION RECETTES‎

‎SOMOGY. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CHOCOLAT MON AMOUR - SAVEURS/DEGUSTATION/RECETTES‎

‎LE GRAND LIVRE DU MOIS. 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte - Annotations à l'encre et étiquettes de bibliothèque n'altérant pas la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Chocolat mon amour saveurs dégustation recettes‎

‎Le grand livre du mois. Juin 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petits gâteaux et tartelettes‎

‎NGV 2017 12 6x15 2x2 2cm. 2017. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Fromages cultes. Découvrir, déguster, cuisiner‎

‎le Cherche-Midi 2009 In-4 26,8 x 23,8 x 1,4 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 109 p. Très bon état d'occasion‎

‎Comté, beaufort, morbier, emmental, gruyère ou reblochon... Ces fromages cultes se dévoilent autrement, sous toutes leurs facettes. En-cas, apéritif, pique-nique, plat traditionnel, cuisine créative, ils accompagnent nos modes de vie et s'adaptent simplement à toutes les tendances, des plus classiques aux plus originales, du retour au terroir au cocooning, du métissage au fooding... Mais qui connaît l'origine de ces fromages, leur histoire, leur mode de fabrication et de conservation, leur relation intime avec leur terroir? Comment les apprécier à leur juste valeur en découvrant des astuces de dégustation et des idées créatives de combinaisons ? Comment les cuisiner dans les règles de l'art avec un choix de recettes inédites associées à un moment ou à une tendance culinaire? Préfacé par Guy Martin, chef étoilé, ce livre réalisé en partenariat avec ENTREMONT propose un véritable atelier créatif du fromage, devenu un ingrédient majeur de la cuisine d'aujourd'hui. Très bon état d’occasion ‎

‎Talents et gourmandises - De la fourche à la fourchette.‎

‎Marabout. 2008. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 143 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Philippe Asset. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE GUIDE DE L'HUILE D'OLIVE. MANUEL DE REFERENCE DU CONNAISSEUR‎

‎SOLINE. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages. Nombreuses photos et quelques cartes en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le guide de l'huile d'olive - manuel de référence du connaisseur.‎

‎Soline. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte - jaquette conservée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Pomme dans tous ses état‎

‎ Paris Éditions Jeanne Laffitte 1990 Un volume broché in-8 (24x15 cm), couverture illustrée, 131 pp. ‎

‎État neuf. La pomme, chargée de symboles, lourde de sens, elle demeure, malgré sa gloire, le plus simple, le plus savoureux et le plus bénéfique de tous les fruits.‎

‎Mes secrets en cuisine : Les desserts -Astuces et tours de main avec les conseils du chef‎

‎Eclairs de plume. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mes secrets encuisine : les entrées : Astuces et tours de amin avec les conseils du chef‎

‎Eclairs de plume. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans letexte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎