‎La vigne et le vin‎

‎1945, Editions de Montsouris, collection Rustica, in-8 broché de 175 pages, choix du cépage, établissement du vignoble et travaux d'entretien, insectes et maladies, vendanges et vinification, vins vieux, vinothèque et dégustation. | Etat : Bon état général, couverture défraîchie, accrocs sur les mors, petit manque dernier plat (Ref.: ref84537)‎

‎éditions de Montsouris‎

‎FAMOUS FLORIDA RECIPES, 300 YEARS OF GOOD EATING‎

‎GREAT OUTDOORS PUBLISHING AND CO. 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations et photos en noir et blanc. Illustrations de Joseph Brown, Jr.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La bonne cuisine à l'ancienne‎

‎ Dargaud Dargaud 1975. In-8 plein cartonnage illustrée de 300 pages. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisinière du foyer.‎

‎Paris, Albert Méricant, s.d. (vers 1900), in-16, br., couv. ill. en noir éd., 124 pp., ill. en noir en tête de chapitre, Un "petit" livre de cuisine familiale rempli de très bonnes recettes et d'astuces de préparation. Très mauvais papier "de guerre" ce qui le rend très fragile. Etat moyen mais complet. ‎

‎Barbecue & plancha - Recettes testées dans le jardin - fait maison‎

‎HACHETTE CUISINE. 2014. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - nombreuses planches photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Livre du Whisky.‎

‎Paris, Solar, 1975, in-8, Broché., 252 pages. Envoi de J. Morlaine. Bon état. ‎

‎GRAND LIVRE DU MIXER, GUIDE COMPLET POUR L'USAGE PLUS EFFICACE DU MELANGEUR ELECTRIQUE‎

‎LE SILLON D'OR. 1956. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages. Quelques planches de photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GARNITURES, LEGUMES ET ACCOMPAGNEMENTS‎

‎DE VECCHI. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎REPAS EN TÊTE à TÊTE.‎

‎DE VECCHI. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisinière cordon bleu de la famille‎

‎emile guérin éditeur. Non daté. In-12. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 384 pages. Manque des pages de fin. Dos manquant.Plats désolidarisés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisinière - Cordon bleu de la famille contenant un vocabulaire des termes de cuisin, l'art de découper, le service de table, des menus gras et maigres pour toutes les saisons, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la pâtisserie, ...‎

‎Librairie deThéodore Lefèvre et Cie. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 536 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisinière, cordon-bleu de la famille contenant Un vocabulaire des termes de cuisine, l'art de découper, le service de table, des menus gras et maigres pour toutes les saisons, les sauces et toute la cuisine proprement dite, la pâtisserie, un traité de la cave, etc.‎

‎ Paris, Librairie de Théodore Lefèvre et Cie / Emile Guérin, (1910). Un fort vol. au format in-12 (188 x 118 mm) de 536 pp. Reliure d'édition de plein cartonnage illustré, dos toilé rouge agrémenté d'une large vignette titrée et illustrées contrecollée, tranches mouchetées.‎

‎ L'ouvrage s'agrémente de très nombreuses figures dans le texte. Plats présentant un éclat légèrement altéré. Papier légèrement oxydé présentant en outre quelques rousseurs. Du reste, bonne condition. ‎

‎La Réunion, île de Vanille‎

‎ Océan Editions Océan Editions, 1990. In-8 broché de 140 pages, avec photos. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Ma cuisine du Périgord : Inspirations d'aujourd'hui‎

‎Sud Ouest. 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. Nombreuses photos en couleurs dans, hors texte et sur les contre-plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Claude Prigent. Préface de Jacques Ballarin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Ma cuisine du Périgord. Inspirations d'aujourd'hui.‎

‎Bordeaux, éd. Sud-Ouest, 2013, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 124 pp., papier fort, très nb. photos en coul., préface de Jacques Ballarin, liste des producteurs, index par ingrédient, index des recettes par saison, table des matières, Un beau livre qui donne un coup de jeune et de bonne humeur à la cuisine régionale. Un principe original : à partir d'une recette traditionnelle du Périgord, expliquée en quelques lignes, Vincent Lucas propose sa propre recette. Entrées, plats, desserts : 40 recettes magnifiquement illustrées par Claude Prigent, qui a déjà signé une quinzaine d'ouvrages aux Editions Sud Ouest, dont Petits produits... grande cuisine et Fromages. Quelques portraits de producteurs locaux avec lesquels Vincent travaille quotidiennement : viticulteurs, apiculteurs, maraîchers, éleveurs de canards gras... Jacques Ballarin, critique gastronomique du journal Sud Ouest et qui apprécie beaucoup le travail de Vincent Lucas, signera la préface. L'auteur vit dans le Périgord. Il est l'heureux propriétaire du restaurant "Etincelles" à Sainte-Sabine-Born. Un régal ! Très bon état ‎

‎Blinissimes Blinis‎

‎S.A.E.P.. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES COCOTTES - 39 RECETTES POUR LES GOURMANDS‎

‎SAEP. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MINICOCOTTES POUR LES GRANDS GOURMANDS / COLLECTION FRAISES DES BOIS.‎

‎SAEP. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pâtes & pizzas‎

‎Dormonval. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Maigrir : Pourquoi, Comment, Quand‎

‎S.A.E.P. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Ex-libris à l'encre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Elixirs et merveilles. Un manuscrit inédit sur la cuisine bourgeoise en Suisse romande à la fin du XVIIIe siècle.‎

‎Genève, Éditions Zoé, collection Le Passé proche. L'ouvrage compte 144 pp agrémentées de photos et de gravures imprimées sur papier vergé. Cet ouvrage compte plus de 400 recettes reflétant, à travers l'alimentation et la pharmacopée domestique, la vie quotidienne à la fin du XVIIIe siècle.‎

‎Exemplaire en très bon état‎

‎LA CUISINE DE L'ILE MAURICE‎

‎EDITIONS PUBLISUD. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les Petits Bocaux - LES PETITS DE PETITRENAUD - 40 recettes pour 4 personnes‎

‎MINERVA. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages illustrées en couleur (planches photos). . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎jean luc petitrenaud Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'ALIMENTATION DISSOCIEE D'APRES HAY‎

‎KARL F. HAUG. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Avec de nombreux mens et recettes culinaires de Ilse Walb, avec tableau des aliments. 35e édition refondue. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Recette de la Fondue Vaudoise‎

‎ Lausanne Les Éditions du Capricorne 1950 Petit in-folio cousu (25.5x17.5 cm), illustrations in-texte de Jeanne Lugeon, 70 pp. Étiquette Librairie F. Rouge et Cie contre-collée sur le premier plat.‎

‎Couvertuer légèrement effrangée.‎