‎Loir-et-cher‎

‎Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. decembre 1961. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pp environ. photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Promenades dans le Loi-et-Cher- Traditions et richesses culinaires au pays de Ronsard- Chasse en Sologne- Cuisines de Loir-et-Cher-De Chambord à Fréchines en passant par Blois- Les vins dans le Loir-et-Cher- La confrérie des Grandgousiers dans la région de Touraine-Mesland-Recettes. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Loiret‎

‎Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Janvier 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp, photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le Val, coeur de l'Orléanais- Promenades dans le Loiret- Le Loireyt gastronomique- Les grandes aventures des Nautoniers de la Loire de jadis- Plaisirs de chasse et de pêche en Orléanais Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Nièvre‎

‎Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mars 1962. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp. photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le destin du tourisme en Nivernais- La Nièvre Touristique- Gastronomie Nivernaise- Maître Adam,menuisier-poète- A travers le folklore Nivernais- Les vins de Pouilly sur Loire- Pêche et chasse en Nivernais- Le thermalisme dans la Nièvre- La faïence de Nevers- La confrérie de Saint- Vincent-en-Tannaysie- recettes. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cher‎

‎Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Mai 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pp, photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Bien d'chez nous- Cher, terre de souvenirs et de traditions- Le cher gastronomique- A propos de Jacques Coeur- Les vins du Cher- La table...et l'esprit d'autrefois- Recettes. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Indre‎

‎Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Juin 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp, photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Terre découverte- Au pays des personnes de Georges Sand- Le Berry Littéraire- La gastronomie dans le département de l'Indre- Les joyeuses soirées de Nohant- Les vins de l'Indre- Recettes. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Vienne‎

‎Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Octobre 1962. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp, photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Richesses culturelles et humaines du département de la Vienne- Le passé, les monuments et les arts dans le départements de la Vienne- La Vienne gastronomiqie- Mélusine, la bonne fée de Lusignan- Le vignoble dans la Vienne et son histoire- La chasse dans la Vienne- Le thermalisme dans la Vienne- Recettes. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Deux- Sévres‎

‎Laboratoires Reaubourg, Zizine, Rolland. Décembre 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pp. photographies noir et blanc, dos abîmée en tête et en pied.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Deux-Sévres,terre de traditions et de bon accueil- Deux-Sèvres, aux cent visages méconnus- La venise verte (marais poitevin)- L'enfance de Madame de Maintenon- Le Poitou gastronomique-Vignes et vins des deux-Sévres-La pêche et la pisciculture dans les Deux-Sévres- La chasse dans les Deux-Sèvres.recettes culinaires. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"La diététique dans la vie quotidienne; bien manger, bonne santé."‎

‎Québec, Editions de l'Homme, 1973. 14 x 20, 152 pp., broché, très bon état.‎

‎Légumes secs & légumineuses je vous aime‎

‎SUREAU 2007 14 2x1x21 8cm. 2007. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Nouveau traité des chasses à courre et à tir. Chasse à tir.‎

‎Paris, Auguste Goin, [1869]. In-8 de VII-478 pages, demi-maroquin vert à coins, dos à 5 nerfs orné du titre doré et de filets et roulettes à froid, tranches rouges. Petite étiquette de classement au premier contreplat, quelques rousseurs. ‎

‎Illustrations in-texte en noir. Avec des recettes de cuisine. Il s'agit du premier volume consacré à la chasse à tir. [Thiébaud 547]. ‎

‎A table ! Le monde dans votre assiette.‎

‎Grenoble : Glénat, 2010. Broché, couverture couleur, 98 pages couleur.‎

‎Plats du terroir en Charente‎

‎Sud Ouest. 1995. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 128 pages. Nombreuses photos en couleurs, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Photos par Jean-Louis Clavel, Pascal Moulin et Christian Sardin. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎J'aime et je cuisine le thé.‎

‎Paris, éd. Rustica, 2007, in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., reliure à anneaux métallique blanc éd., 66 pp., papier glacé, nb. photos en coul., sommaire, Un livre originale sur l'utilisation du thé dans la cuisine. 30 recettes allant des brochettes de rollmops et granité au thé lapsang souchong au tiramisu au thé au jasmin. Pas courant. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎BARBECUE‎

‎Femme Actuelle - Solar. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎'Sur mesure !', la coll. qui répond à vos envies. Photographies d'Alain Béguerie. Stylisme de Wei-Jen Liu. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎DONUTS - 22 RECETTES DE DONUTS ET DE BEIGNETS‎

‎HACHETTE CUISINE. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Espumas/ 40 recettes illustrées‎

‎Hachette 2011 in8 carré. 2011. broché. 64 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎"Femme actuelle : Desserts : mousses, charlottes, soufflés, glaces, crèmes - Collection ""Sur mesure !"""‎

‎Solar. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Nathanaël Turpin-Griset. Stylisme de Sandra Mahut. Edition spéciale. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les desserts en toutes occasions‎

‎Solar. 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE SAISON APRES SAISON / LES PRODUITS DU MARCHE - LES RECETTES DU MOIS - LA TABLE EN FETE - LA SANTE EN TOUTE SAISON - ENGRANGER LA SAISON.‎

‎SOLAR. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 287 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs in et hors texte - Trace de mouillure sur les 2 dernières pages - Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES OEUFS ET LES FROMAGES‎

‎FRANCE LOISIRS. 2001. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 Pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Amorino. Trésors glacés.‎

‎Paris, éd. du Chêne, 2013, EDITION ORIGINALE, t. in-4, cartonnage fermeture latérale par recouvrement du bord de corps éd., couv. texte doré sur fond noir éd., tranches dorées, 240 pp. papier glacé, très nb. photos coul., préface des deux propriétaires de la marque Amorino, sommaire, glossaire, table des recettes, index des produits, "Amorino est une marque italienne des « glaces italiennes », dont les boutiques franchisées sont installées dans plusieurs pays à travers le monde et en France. Elle fut fondé en 2002. En 2018, 170 boutiques Amorino existent dans 16 pays dont 24 à Paris. Marier les parfums à l’onctuosité de la crème glacée, la saveur des fruits à la fraîcheur des sorbets, choisir les meilleurs ingrédients et les plus naturels, telle est la passion de la maison Amorino. La glace, c’est la délectation de l’instant, le caprice de la volupté, la gourmandise à l’état pur... laissez-vous guider par vos goûts et vos papilles, tout simplement. Des glaces traditionnelles (chocolat, amarena, stracciatella...), aux sorbets au plus près du fruit (framboise, citron...), en passant par des desserts glacés pleins de surprises (assiette tout tiramisu, chaud-froid 100 % pistache...), suivez ces recettes inédites pour réaliser les meilleurs gelati, trésors de la tradition culinaire italienne." Un trésor dans un bel écrin ! Très RARE Très bon état ‎

‎"Compotes, confitures & Cie - ""La popote des potes"" N°19"‎

‎Hachette. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les arômes du thé. Manuel de dégustation.‎

‎Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, 2009, EDITION ORIGINALE, in-folio étroit, cartonnage, couv. photo coul. éd., jaquette ill. en noir sur fond rouge éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, annexes sur les origines, les étapes de l'élaboration du thé, la conservation, les conseils de dégustation et d'infusion, table des recettes, table des matières, Quel rapport, au fond, entre un thé blanc, diaphane et végétal, et un Assam profond, boisé et presque fumé ? Aucun, si ce n'est que ces deux liqueurs font partie de la grande famille des thés... Au fil des pages et des chapitres, vous trouverez, exprimés en termes simples, tous les conseils pour choisir, préparer, déguster, apprécier et même varier vos thés préférés ! " Toutes les clés d'une dégustation réussie. Les accords classiques ou insolites qui magnifient le thé. 45 recettes essentielles autour du thé. Des conseils pratiques. Superbe ouvrage ! Très bon état ‎

‎"Terrines et foie gras - ""Fait maison"""‎

‎France Loisirs. 2016. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos Valéry Guédès. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 % chocolat. 40 recettes.‎

‎Paris, France Loisirs, 2008, pt. in-folio étroit, cartonnage photo "dorée" éd., jaquette en brun et doré éd., 128 pp., papier glacé, tranches dorées, très nb. photos coul., Sommaire, Table des recettes, Table des matières, Superbe présentation sous forme de tablette de chocolat avec son emballage doré et sa jaquette en brun. Des recettes à base de chocolat à coupé le souffle ! Superbes photographies en couleur. Un régal pour les yeux et surtout pour le palais. A acheter sans modération ! Très bon état ‎