‎Dîners du Bon Bock.‎

‎Album in 4° demi-percale à coins réunissant les lettres d’invitation aux dîners du Bon Bock (137 lettres montées sur onglet). Du 320ème dîner (4 Octobre 1907) au 462ème (5 avril 1936). Ces lettres sont illustrées par Manet, Moloch, Regamey, Gsell, Lebègue, Robida, Steinheim, Clerice, Louis Icart, … Il manque 321 à 325.‎

‎Le plus vieux restaurant de Montmartre est un endroit qui vaut le détour. Construit en 1879, le décor du restaurant n’a pas bougé depuis cette époque, ce qui donne un cachet incroyable. C’est un véritable voyage dans le temps, dès que vous poussez la porte de cet estaminet, les tableaux qui vous entourent, les énormes lustres et ses becs à gaz qui vous dominent de son plafond de 4 m 50 et sa petite salle aux vieux lambris, les peintures murales qui vous côtoient, vous renvoient à cette époque où Picasso, Apollinaire, Toulouse-Lautrec et tant d’autres se pavoisaient aux tables de ces bistrots tel le Bon Bock, un verre d’absinthe à la main.‎

‎Bethlehem Texas‎

‎Rivages 2004 240 pages 22 4x1 8x13 8cm. 2004. Broché. 240 pages.‎

‎tranches légèrement fânées intérieur propre bonne tenue‎

‎Faut-il boire du vin ? 3e édition‎

‎Tours, Imprimerie Arrault et Cie 1937 In-12 19,5 x 14 cm. Broché, dos muet, couverture beige, auteur & titre en rouge sur le premier plat, 63 pp. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Faut-il boire du vin à Tours, Arrault, (1934).‎

‎in-8, couvert. Et 30 pp. ‎

‎Les fruits leur pouvoir nutritif et leur valeur thérapeutique.‎

‎Paris J.B Baillière & fils, éditeurs. 1947 172p 1 volume IN8 broché. Exemplaire non-coupé. ‎

‎La naissance des écritures : du cunéiforme à l'alphabet.‎

‎ Seuil 1997 rj Seuil, 1997, 503 p., broché, une signature sur la page de garde, bon état pour le reste.‎

‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎LA NAISSANCE DES ECRITURES DU CUNEIFORME A l' ALPHABET‎

‎PARIS SEUIL 1997 Un volume grand in-8 broché de 503 pages , illustrations in-texte , bon exemplaire . Bon Couverture souple ‎

‎La Naissance des écritures. Du cunéiforme à l'alphabet.‎

‎ Paris, 1994 Seuil relié. cartes et photos‎

‎Neuf‎

‎Château De Rayne Vigneau. L'excellence Du Sauternes - the Excellence of Sauternes‎

‎Trésor Du Patrimoine 2016 Livre en français, anglais. In-4 cartonnage éditeur sous jaquette. 144 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Cure fatale‎

‎France loisirs 1996 501 pages in8. 1996. Relié jaquette. 501 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Cantate de L'Huile d'Olive - préface de Julos Beaucarne‎

‎ Avignon A. Barthélémy 1989 Un volume étroit in-8 (25x14.5 cm), cartonnage illustré, 127 pp. De la collection Du goût et de l'usage.‎

‎État neuf.‎

‎Une Visite à Bruxelles ou les Relais gastronomiques.‎

‎Lausanne, Bonnard, 1959. 135 X 175 mm. broché, couverture rempliée. 41 pp. Edition tirée à 100 ex. numérotés sur papier Marais. Exemplaire imprimé pour Monsieur Michel Slatikine. Couverture légèrement fanée.‎

‎Gueules de Bordeaux‎

‎Éditions Sud Ouest 2019 In-4 cartonnage éditeur 25,7 cm sur 22,7. non paginé, avec de nombreuses photographies de vignerons hors-texte. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Cuisine saine économique : Recettes pratiques contre la vie chère‎

‎Librairie Larousse. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 41 pages. Rousseurs. 1er plat abîmé : désolisarisé et avec quelques manques.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Marchands de Folie. Cabaret des Halles et des faubourgs.- Cabaret-Técheron.- Cabaret-Gantinier, etc.‎

‎Deuxième édition. Paris, Rivière, 1913 ; in-12, demi-percaline bradel prune.- 186 pp. ‎

‎LES DELICES DE LA CAMPAGNE , suite du JARDINIER FRANCOIS.Ov est enseigné à préparer pour l ' usage de la vie tout ce qui croist sur la Terre & dans les Eaux . Dédié aux Dames ménagères.Quatrièsme édition , augmentée par l' Autheur .‎

‎ 1665 Compagnie les Marchands Libraires du Palais Couverture rigide Paris 1665 In12 plein veau , 254 pp ( 6-254 -8 p ) .4 planches gravées dont le frontispice . Curieuse note manuscrite datée de 1789 sur la dernière page de garde. Un mors faible, mais ouvrage parfaitement solide et en bon état .Conforme à l' exemplaire de la BNF. ‎

‎"Le Jar-dinier françois qui enseigne à cultiver les Arbres, et herbes Potagères,; Avec la manière de conserver les Fruits, et faire toutes sortes de Confitures, Couserves et Massepains. Dédié aux Dames. Huitième édition augmentée par l’Autheur de plusieurs expériences qu’il a faites. "‎

‎P., Compagnie des Marchands Libraires du Palais, 1665. Fontispice, 7 ff. non ch., 238 pp., 2 ff. non ch. (table), trois planches comprises dans la pagination. 3 ourages en un volume in 12 veau de l’époque, dos à nerfs orné (reliure usagée avec manque de cuir), (petites galeries de vers au troisième texte).‎

‎Relié avec: BONNEFONS (Nicolas de)] – Les Délices de la campagne suite du Jardinier françois où est enseigné à préparer pour l’usage de la vie tout ce qui croît sur la Terre et dans les Eaux. Dédié aux Dames mesnagères. Quatrième édition augmentée par l’autheur. P., Compagnie des Marchands Libraires du Palais, 1665. Fontispice, 5 ff. non ch., 254 pp., trois planches hors texte. Relié avec: [ARNAUD d’ANDILLY] – LE GENDRE (Curé d’Hénouville) – La Manière de Cultiver les Arbres fruitiers où il est traité des Pépinières, des Espaliers, des Contre-Espaliers, des Arbres en buisson et à haute tige. Nouvelle édition. P., Compagnie des Marchands Libraires du Palais, 1665. 132 pp., titre inclus dans la pagination. Relié avec: [TRIQUEL R.] – Instructions pour les Arbres Fruitiers par M.R.T.P.D.S.M. P., Compagnie des Marchands Libraires du Palais, 1664. 92 pp., titre inclus dans la pagination.‎

‎Le Végétarisme et le Régime Végétarien Rationnel. Dogmatique, Histoire, Pratique.‎

‎ 1891 Paris, Baillère et fils, 1891. Un volume de format petit in 8° de VIII, 344 pp.; table alphabétique des noms cités. Reliure de l'époque en demi chagrin noir, décor de filets dorés, titre doré.‎

‎Bel état. Peu courant. Ouvrage de référence. ‎

‎ [NOUVELLE-ZÉLANDE] Carte de la Nouvelle Zéelande.‎

‎ [1788]. 346 x 237 mm. ‎

‎Carte figurant la Nouvelle-Zélande, dressée lors du premier voyage de Cook, et issue de l'Atlas Encyclopédique. L'île du Nord est appelée Eaheinomauve, l'île du Sud Tavai Poenammoo. En carton figurent une carte du détroit de Cook séparant les deux îles, une carte de la Baye des Isles ou Bay of Islands, une carte de la Baye de Tolaga, et une carte de la rivière de la Tamise et de la Baye de Mercure. James Cook explora la Polynésie lors de son premier voyage, entre 1768 et 1771. Il séjourna à Tahiti entre avril et juillet 1768, et visita les îles plus à l'ouest qu'il nomma Îles de la Société. En 1770, au cours de cette même expédition, il explora la Nouvelle-Zélande et les côtes orientales de l'Australie. Ingénieur-géographe et cartographe, Rigobert Bonne succéda à Jacques-Nicolas Bellin comme hydrographe du Dépôt de la Marine en 1773. Bon exemplaire. Rousseurs, dos taché.‎

‎UN JEUNE HOMME REBELLE ‎

‎Montpellier Les Presses du Languedoc 1997 in 8 (23x15) 1 volume broché, couverture illustrée en couleurs, 173 pages [1]. Très bel exemplaire ‎

‎Très bon Broché ‎

‎Lettre autographe signée du journaliste Pierre Bonte, adressée aux soeurs Testud dites les "Tantines", restauratrices à Vogüé.‎

‎ Paris, s.d. (1975 ou 1976), 1 Lettre autographe signée sur carte de visite à en-tête imprimée: "Pierre Bonte rédacteur en chef adjoint - Europe N° 1 [...]", traces de colle au dos ; ‎

‎Chères "Tantines" je suis heureux que l'émission vous ait plu et je vous remerci de tous vos témoignages de satisfaction. Voici un chèque qu'une auditrice m'envoi pour vous. J'espère qu'il y en d'autres, encore d'autres.... Avec toute mon amitié. Pierre Bonte".Le journaliste Pierre Bonte avait fait un reportage sur les soeurs testud dites les "Tantines" restauratrices à Vogüé, qui avait été diffusé sur TF1 dans l'émission de Jacques Martin: "le Petit Rapporteur". ‎

‎Traité de cuisine bourgeoise bordelaise. ‎

‎Bordeaux, Feret et fils, 1929. In 12 cartonnage souple, 444 pp.‎

‎Mention de sixième édition.‎

‎"LES DERNIERES RECETTES CULINAIRES -Complément indispensable au ""Traité de cuisine bourgeoise pratique et simplifiée"" : Merlu crème gratin / Pauchouse de Bresse / Tournedos à la chasseur / Médaillons de veau à la Pifféraro / Emincés de porc à la minute..."‎

‎IMPRIMERIE GOUNOUILHOU. VERS 1914. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Rousseurs. 60 pages. 1er plat tâché avec quelques légères déchirures et désolidarisé. 2ème plat et dos manquants. Quelques pages avec manque au coin supérieur droit, sans gêne pour la lecture. VENDU EN L'ETAT.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎RECETTES : Merlu crème gratin / Pauchouse de Bresse / Tournedos à la chasseur / Médaillons de veau à la Pifféraro / Emincés de porc à la minute / Croquettes hollandaises / Macédoine d'herbes au gratin à la Provençale,etc Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Traité de Cuisine bourgeoise bordelaise [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-8 reliure pleine toile rouge éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1898, XV-684 pp.‎

15 Images

‎Très rare exemplaire de l'édition originale, en bon état dans son cartonnage d'origine (cartonnage naturellement frotté, mais bel état de fraîcheur par ailleurs pour cet ouvrage habituellement très fortement manipulé). Le cuisinier Alcide Bontou (pseudonyme de Jean-Félix Desplanques), que Curnonsky honora du qualificatif de "grand chef" y présente toutes les grandes recettes du Sud-Ouest. Bitting, 49‎

‎Laiterie. Lait, crème, fromages, œufs. ‎

‎P. et Liège, Béranger, 1913. In 12 cartonnage de l’éditeur, XVI pp.-289 pp.‎

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