‎Maxim's.Soixante ans de plaisir et d'histoire.‎

‎ Monaco,Editions du Rocher,1958 ; in-8 ,broché,couverture blanche imprimée en rouge,jaquette illustrée en couleurs par Sem;349pp.,1f.;jaquette un peu usagée Illustrations hors texte dont reproductions de Sem . Avec in fine une Sélection de vingt rectettes les plus célèbres de chez Maxim's et quelques Menus.(Gr)‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Maxim's.. Soixante ans de plaisir et d'histoire‎

‎Monaco, Editions du Rocher, 1958 petit in-8, 349 pp., planches, broché, couverture rempliée. Ex-libris Yves Louis Mongrolle.‎

‎1/110 exemplaires hors commerce numérotés sur vélin pur fil Lafuma. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Le génie du Vin. Présenté par Thierry Maulnier de l'Académie française.‎

‎ P., Etablissements Nicolas, 1972, In-4, br., couverture rempliée illustrée en couleurs, 28 pp. ‎

‎Cette plaquette imprimée chez Draeger et éditée à la gloire des vins de France à l'occasion du cent cinquantenaire de la fondation des Etablissements Nicolas est illustrée de 13 gouaches à pleine page d'André Derain . ‎

‎L'Alimentation à Compiègne.. Les patissiers. Les bouchers‎

‎Compiègne, Imprimerie Mennecier, 1897 gr. in-8, 117-[5] pp., 1 planche, 1 fac-similé et 1 plan dépliants, broché. Couverture abîmée avec manques de papier.‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Tians et petits farcis‎

‎ Edisud, 1998, in/8 broché, 212 pages. Calligraphie et illustrations en noir de Marie-Françoise Delarozière.‎

‎DICTIONNAIRE DES ALIMENTS‎

‎LA TABLE RONDE. 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 309 pages. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Manuel pratique de la cuisine des gourmets.‎

‎Savenay Imprimerie Roumegoux 1925 1 vol. broché in-12, broché, 418 pp. Attention exemplaire en mauvais état : couverture très usée, manques au dos, plats détachés. Intérieur correct. En l'état.‎

‎Manuel pratique de la cuisine des gourmets.‎

‎Savenay Imprimerie Allair et Huteau 1897 In-12 (h. 18,5 cm.) 394 pp. couverture cartonnée couverte de percaline verte, titre doré sur le plat et le dos.‎

5 Images

‎Décolorations sur la couverture, intérieur en très bon état. Très rare. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎4 saisons. 1959‎

‎, S.l., imprim par Bodden et Dechy,, 1959 4 feuilles in-4 pli e en deux sur papier fort cr me; Illustrated en noir par W. PELEMAN. Texte en Francais .‎

‎4 po sies de Maurice CAR ME, Francis ANDRE, Pierre-Louis FLOUQUET, Michel de GHELDERODE, / ‎

‎L'Amphitryon d'aujourd'hui - Introduction a la vie gourmande (Du porto au havane)‎

‎ Dorbon Ainé, Paris 1936, in/8 broché, 266 pages. Exemplaire non coupé.‎

‎L'amphitryon D'aujourd'hui,Introduction à la vie gourmande (du porto au havane). ‎

‎ Paris: Dorbon-Ainé, 1936Brochure Originale Illustrée. Pas de jaquette. In -12. Introduction à la vie gourmande (du porto au havane). 267 pp.‎

‎couvertures defraichies,fente en marge d'un feuillet, Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Le gotha des vins de France‎

‎Payot | Paris 1925 | 18.50 x 24 cm | broché‎

‎Edition originale. Couverture illustrée, iconographie. Bel exemplaire. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

‎Célébration du fromage‎

‎Robert More éditeur non daté Petirt format carré Reliure toile rouge éditeur Bon état 142 g‎

‎Le pain, le vin & le fromage.‎

‎ Robert Morel, Editeur, Le Bien, 1972, nouvelle édition. In/12 carré, pleine toile de lin,198 pages. Edition originale. Préalable: Saint Fortunat patron des gros mangeurs.‎

‎Les Recettes De La Joie Avec Sainte Hildegarde‎

‎ Tequi 1993 In8 191 pages - cahier a spirales - bon etat‎

4 Images

‎Bon ‎

‎On l'appelle papy banette... - Le boulanger de l'espérance‎

‎Editions européennes de marseille provence 1998 164 pages in-8. 1998. Broché. 164 pages. Raconté par Gabriel Chakra - Illustrations en noir et en couleurs‎

‎Bon état‎

‎HISTOIRE DE L'ALIMENTATION VEGETALE.‎

‎Depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Payot, Paris, (1932). In-8 p., bross. orig. (mal restaur. per manc.), pp. 663, con 82 figure nel t. Nell'opera: Les plantes qui servaient à l'alimentation avant les débuts de la culture du sol - Recolte des graminées sauvages. La nourriture des ramasseurs. La soupe et sa descendance - L'ère du labourage à la houe et des céréales à bouillies - Préhistoire et histoire de la mouture des grains et de la cuisson du pain - Des bouillies aux galettes - Passage des galettes au pain - La fermentation acide des pates. Le levain, les épices du pain - Le pain à l'époque actuelle jusqu'à l'apparition du pain de guerre - Le changement du gout dans l'histoire de l'alimentation, ecc.. Testo ben conservato.‎

‎Histoire de l’alimentation végétale depuis la préhistoire jusqu’à nos jours. / Dr A. Maurizio. Traduit par le Dr. F. Gidon...‎

‎Paris, Payot, coll. « Bibliothèque scientifique » 1932 In-8 23 x 14 cm. Broché, couverture grise, titre en bleu-marine sur le dos et le premier plat, 663 pp., notes en bas de page, 82 figures dans le texte, table des matières, index alphabétique. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Histoire de l'alimentation végétale, depuis la Préhistoire jusqu'à nos jours.‎

‎Paris Payot, "Bibliothèque scientifique" 1932 1 vol. relié fort vol. in-8, demi-basane verte, dos à nerfs, 663 pp., 82 figures in-texte, index. Dos passé et un peu frotté, sinon en bon état général.‎

‎A la Gloire de l'Huile. A la Glori de l'Oli. Texte français et texte provençal. Illustrations de Jean Arène.‎

‎S.l.n.m.e, 1979. 300 X 410 mm. en feuilles sous étui toilé avec attaches, non paginé. 51 feuillets. Illustré de 16 planches à pleine page de Jean Arène. Edition limitée à 300 ex. num. et signé tirés en sérigraphie, à la main. Enrichi d'un envoi autrographe signé par l'auteur et l'illustrateur.‎

‎CALEPIN PUBLICITAIRE OFFERT PAR LAPERITIF MAURY‎

‎in-8, basane mouchetée, titre doré sur le plat.- 8 pp. ( historique et définition) et nombreux feuillets blancs destinés aux notes. ‎

‎Les recettes originales de Jacques Maximin. Couleurs, parfums et saveurs de ma cuisine. ‎

‎ Robert Laffont, collection "Les recettes originales", 1984. Grand in-8, cartonnage couleurs. En très belle condition. ‎

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‎Illustré de photographies en couleurs. ‎

‎Le vin de France.‎

‎Troisième éd. "P., Furne, (vers 1900 ) ; in- 8, demi-percaline bradel bleue, coins, t_te dor. (Reliure de lépoque).-303 pp."‎

‎Aventures dans la France gourmande avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon‎

‎Le grand livre du mois. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 252 pages. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte. Couverture souple.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Traduit de l'anglais par Jean Rosenthal. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Histoires des bords de la Garonne.‎

‎Paris, Ollendorff, 1885. In-12 de 352 pp., demi-basane bleue, dos lisse orné (reliure de l'époque). ‎

‎Édition originale. Chapitres : La Diligence de Bordeaux - Un épisode de la Terreur - Monsieur Le Sage et la Fille de Turcaret - Le Médoc, le Sauternes et le Saint-Émilion - L'Homme Gris etc.Envoi autographe signé de l'auteur : A M. A. Dupuis Souvenir de son vieil et sincère ami M. Jules Mazerac (…) 1885. Coiffes et coins frottés. Inconnu de Bibliotheca Vinaria. ‎