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MAUREL ROSIE
DICTIONNAIRE DES ALIMENTS
LA TABLE RONDE. 1960. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 309 pages. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Reference : R160095106
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Dictionnaire des aliments.
Paris, éd. Livre de Poche, n° 16552, 2001, très fort in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. sur fond bleu éd., 700 pp., index, Un dictionnaire où sont "expliqué" plus de 350 aliments : l'histoire, les achats, les préparations, l'utilisation et la conservation. Un Indispensable ! Très bon état; quelques surlignages au marqueur jaune; quelques pliures sur le dos
Dictionnaire des aliments et des boissons en usage dans les divers climats et chez les différents peuples (...). Précédé de considérations générales sur la nourriture de l'homme.
Paris, Cosson, Cousin ; Bruxelles, Meertens, 1839. In-8, demi-basane chagrinée brune de l'époque, dos lisse, tranches marbrées, (4) ff., [63] pp., 731 pp. Edition originale de ce passionnant traité dans lequel on trouve la descriptions d'aliments et boissons des divers continents tels l'alose, le cayman, le jujubier, le rhinocéros, le fromage de pomme de terre... Ancien médecin des armées, Aulagnier avait publié en 1830 un ouvrage proche intitulé "Dictionnaire des substances alimentaires indigènes et exotiques et de leurs propriétés".
Mouillures aux premiers et derniers feuillets. Minimes trous de vers au dos, frottements. Sinon, exemplaire convenable. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €)
DICTIONNAIRE DES ALIMENTS précédé d'un travail complet sur le lait et le café.
Paris, 1843/1844, 2 tomes en 1 volumes in-8, LXIII+XV+332+356 pp., portrait d'Antonin Carême en frontispice. Reliure demi-basane d'époque, rousseurs sur l'ensemble de l'ouvrage.
Les 2 pages de titre du Dictionnaire des substances alimentaires indigènes et exotiques sont datés de 1843. Les premières LXIII pages concernent le lait et le café. Envoi hors de France : le tarif économique est réservé aux livres d'un prix maximum de 50 euros. Dans tous les cas, le prix du port est calculé selon la destination et le poids du colis.
Dictionnaire des aliments, précédé d'une hygiène des tempéraments, de réflexions sur la digestion et les maladies de l'estomac
Genève, Barbezat et Delarue, 1826, in-8, 408pp, Plein basane, Couverture rigide
Bon 408pp.
Question de Poids - Maigrir en mangeant - Recettes minceur + un Dictionnaire des Aliments.
Editions Michel Lafon, 1982 Hardcover in-8°, illlustrations en noir et en couleurs.
Bel exemplaire. [PM-AT]
