‎Encyclopédie Roret Manuel Théorique et Pratique Du Vinaigrier et Du Moutardier Suivi De Nouvelles Recherches Sur La Fermentation Vineuse‎

‎Paris Roret 1836 In-16 Deuxième édition revue et corrigée. Une couverture conservée d'époque, ce qui est exceptionnel dans une reliure du temps , XIV + 321 pp et une planche, ex-libris doré sur le plat en long‎

‎ Belle Condition De Fraîcheur Demi Basane à Coins D'époque‎

‎La perle noire du Comtat. ‎

‎Carpentras, Le Nombre d'or, 1974. In 8 broché, 109 pp. + feuillet de table.‎

‎Un des 30 exemplaires réservés pour l'auteur.‎

‎Parfums et saveurs du Comtat - La truffe du Ventoux.‎

‎Carpentras, Les Editions du Mont Ventoux, "Les Cahiers comtadins", 1941 (1940) 1 volume In-8° (14 x 19cm) Broché. 68p., 4 feuillets; 2 vignettes en bandeau et cul-de-lampe. Bon état (très petit grignotement marginal au 1er plat; petites taches au 2nd); signature manuscrite in fine.‎

‎Peu courante édition originale de cet ouvrage de Pierre JULIAN (1896-1957) issu de sa "causerie" de Saint-Didier-du-Comtat de mai 1939 sur la "rabasse" et les "rabassiers"; 2 vignettes de Pierre de CHAMPEVILLE gravées par René DUPLAN. Tirage à 400 exemplaires: 1 des 395 sur vélin (après 5 sur chine), justifié n°224 (achevé d'imprimer 21 décembre 1940 / titre daté 1941), avec signature de l'auteur in fine; dans la collection dirigée par l'auteur. ‎

‎Mes meilleures recettes gourmandes. tomes 1 et 2 : cakes tartes & croustillants - recettes légères‎

‎Femme actuelle 2009 25x20x1cm. 2009. Cartonné. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎french édition - SPECIMEN ENSEIGNANT Hors commerce - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état.Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Mes meilleures recettes gourmandes. tomes 1 et 2 : cakes tartes & croustillants - recettes légères‎

‎FEMME ACTUELLE 2009 20x25x1cm. 2009. Comic.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Ne pas dételer‎

‎La clé d'or | Paris 1949 | 12 x 19 cm | broché‎

‎Edition originale sur papier courant. La feuille de vigne, l'hygiène cette belle-mère, gardons nos petits vices vaccins des grands vices... Deux petites déchirures recollées en pied des mors. - Photographies et détails sur www.Edition-Originale.com -‎

‎Topographie de tous les Vignobles connus, Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque crû, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce de vin, le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, etc., etc. ‎

‎Précédée d'une notice sur les Vins des Anciens, et suivie d'une Classification générale des Vins ; Deuxième édition, corrigée et augmentée, 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-basane marron, Chez l'Auteur, Madame Huzard, Bachelier et Huzard, L. Colas, Paris, 1822, xlij-580-4 pp. : Topographie de tous les Vignobles connus, Contenant leur position géographique, l'indication du genre et de la qualité des produits de chaque crû, les lieux où se font les chargemens et le principal commerce de vin, le nom et la capacité des tonneaux et des mesures en usage, les moyens de transport ordinairement employés, etc., etc. ‎

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‎Rare exemplaire de la seconde édition en partie originale, que Quérard avait décrite par erreur comme l'originale (très rare et parue en 1816). L'ouvrage traite notamment des vins du Portugal, de l'Afrique, du Rhin et de la Moselle, de l'Espagne, de l'Italie, de la Turquie, de la Suisse, de l'Autriche, de la Russie, de la Californie ("La vigne y est cultivée avec succès. Les premiers colons y trouvèrent en 1769 des ceps sauvages qui donnaient des raisins d'une belle apparence, mais très aigres. Les missionnaires y ont planté des plants d'Europe qui y ont bien réussi [ ... ]"), évoque les vins du Chili, de Syrie, de Hongrie. La notice sur les vins de l'Antiquité est nouvelle dans cette seconde édition. Négociant et occupé sa vie durant à l'amélioration des vins, André Jullien (1766-1832) fut soutenu dans ses travaux par le ministre Chaptal. Bon état (reliure lég. frottée, qq. rouss., bon exemplaire par ailleurs). Oberlé, 170-171 ; Vicaire, 471 : "Ouvrage intéressant au point de vue des vins non seulement de la France, mais de l'univers entier".‎

‎La Cuisine des Fleurs, ou l'Art de les Déguster en 100 Recettes.‎

‎Illustration de Henri Samouilov. Paris, Dominique Halévy, 1969. In-12 (20x12cm) allongé d'après la maquette illustrée de Jean-Pierre Rosier, couverture à rabat. 93pp. ‎

‎Ouvrage avec une carte de Robert Jullien-Courtine et dessin dédicace.‎

‎La parfaite Ménagère.‎

‎ Paris, éditions Larousse, 1938. Fort petit volume au format 12.5 x 18 cm. Reliure d'aspect percalinée titré en doré et noir sur les plats (maison), index (435-450 ! la fin de l'index à la dernière p.) 451 pp. Pagination fanée, tenue solide, agréable propreté de l'ensemble.‎

‎ Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Au Crocodile : Une école de vie‎

‎s.n. 2024 In-4 relié 26,5 cm sur 21. 395 pages, couverture illustrée. Ouvrage illustré. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La cuisine de Jeanneton comprenant 1001 recettes et 100 menus pour faire de la bonne cuisine économique .‎

‎ ,Paris, Librairie des publications populaires s.d., 476 pp., 1 vol. in fort in 12 relié demi-percaline (pliures au dos) plat illustré (lég. usé) titré: 'La cuisine de Madelon', quelques figures in texte.‎

‎Onze receptuur voor confituur‎

‎, Stichting Kunstboek, Hardcover, 24 x 17 cm, 144 p., 100 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058564290.‎

‎Toen Karen Depoorter vroeger op zoek was naar goede producten voor het ontbijt en ze veel aardbeien in haar moestuin had, besloot ze om zelf confituur te maken. Het resultaat was niet meteen wat ze wilde, maar ze raakte wel helemaal in de ban van confituur. Tegenwoordig maakt ze in haar zaak Callas Confiture elke dag liters en liters confituur die ze in verschillende winkels verkoopt. Potten vol heerlijke zoetigheid. Niet alleen de geliefde klassiekers zoals aardbeien, abrikozen en rabarber maar ook meer avontuurlijke confituren met exotische en onverwachtse smaakcombinaties. Karen is een van de gezichten van de Week van de Smaak 2012 en wil op die manier ook de brede lagen van de bevolking mobiliseren om confituur te maken en de beste (familie)recepten te delen. ?Onze receptuur voor confituur? bevat naast de traditionele confituur ook marmelade, gelei, compote en chutney en bewijst dat confituur niet alleen op de boterham thuishoort.‎

‎Global Histories of Video Game Music Technology‎

‎, Brepols - Harvey Miller, 2025 Hardback, Pages: xvi + 313 pages, Size:210 x 270 mm, Illustrations:20 b/w, 5 tables b/w., 14 musical examples, Language English. *new. ISBN 9782503618654.‎

‎Summary This book investigates the global histories of video game sound from the perspective of technology. Technology and video game sound are inextricably intertwined, whether through the creation of the actual sounds, their sonic enactment through the games and consoles, or through their reception and performance outside of the games themselves. Technology and game sound have been the focus of several studies, but those studies have generally maintained a Euro-American and Japanese bias. This volume seeks to begin broadening our perspective by opening up the conversation to and with game sound scholars, practitioners, and specialists from around the world. The contributions in this volume thus speak not only to the most commonly told American, UK, and Japanese histories, but also past and present practices in Spain, France, Germany, Latin America, and Africa. The volume is divided into three sections. The first focuses on the relationships between technology and the development of game sound, from early pinball sounds (Neil Lerner) to the interplay between performance practice, notation, and technology in rhythm games (Alex Habeen Chang). The second part investigates the impact of geographical, economic, and political structures on the development and consumption of game sound. Lasse Lehtonen provides a sweeping historiography of Japanese writing on video game technology and sound, while other chapters scrutinize Spanish game development in the 1980s (Juan Pablo Fern ndez-Cort s) and evaluate the use of motion capture in Red Dead Redemption 2 (Barnabas Smith). The final part offers a glimpse into the working lives of industry personnel (developer Eyram Tawia, composers Chase Bethea, Kinuyo Yamashita, and Yann van der Cruyssen (aka Morusque), and translator J r mie Kermarrec), allowing them to speak to how technology couples with geopolitical factors to impact their experiences working in and with game sound. TABLE OF CONTENTS Karen M. Cook, William Gibbons, Fanny Rebillard, Introduction. Local Vistas: Contemplating Game Sound in a Globalized Industry Part I: Technological Perspectives Neil Lerner, Sounds and Music in Pinball?s Transition from Electromechanical to Solid State Machines, 1975-1982 Alan Elkins, The Influence of Optical Media on Music and Sound Design in Video Games James Newman, Fearful Harmonies: Composing (and Decomposing) the PlayStation Startup Sound Mickael Blum, Composing Video Game Music Using FamiTracker: A Case Study of Shovel Knight Melanie Fritsch ? Stefan H ltgen, Boing Boom Tschak: De/Scribing Sounds with BASIC Alex Habeen Chang, Rhythm Games: A Performance Practice of Play Part II: Regional Perspectives Lasse Lehtonen, Histories of Video Game Music in Japan: Technological Change, Creativity Under Constraints, and Revaluation of Early Game Music Juan Pablo Fern ndez-Cort s, Video Game Music Technology in the Golden Age of Spanish Software Lidia L pez G mez, The Technological Development of Spanish Musical Tropes in Street Fighter Ariel Grez, Technological Negotiations and Shared Listening: The Impact of the 1990s on Chilean Memory Barnabas Smith, Battle Hymn of the Republic or Dixie, with Equal Enthusiasm Part III: Industry Perspectives Eyram Tawia interviewed by Ravi Krishnaswami, Building an African Game Industry Chase Bethea interviewed by Ryan Thompson, Music Mediating Technology J r mie Kermarrec interviewed by Fanny Rebillard, From Squaremusic to Salle Cortot: Birth and Rise of a French VGM Fan Base Yann van der Cruyssen interviewed by Andra Iv?nescu, Obsolete Sounds and Playful Futures Kinuyo Yamashita, Looking Back: My Journey into Video Game Music Abstracts Biographies Index of Names‎

‎Le livre de la boulangère.‎

‎Zurich, Hans Kaspar, 1951. In-8°, 107p. Reliure pleine toile illustrée d'éditeur.‎

‎Recueil de textes célébrant le pain, l'art de la boulange, mais surtout le rôle de la boulangère. Illustré de nombreux documents en noir et en couleurs. Avec des textes de Arthur Bertschi, Mistral, Landry, Verlaine, Verhaeren, etc...‎

‎Sztukamięs ze szlachtuza : Nieopowiedziana historia mięsa‎

‎Czarne 2021 Livre en polonais. In-8 relié 22,5 cm sur 14,0. 328 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Un repas, quels vins?‎

‎S.A.E.P.. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Vagueness: A Reader (Bradford Books)‎

‎MIT Press 1999 367 pages in8. 1999. Broché. 367 pages.‎

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‎Comme neuf‎

‎LA CUISINE DE LA BIBLE‎

‎Editions France Loisirs, 1996. Cet ouvrage somptueusement illustré de photos et de documents concilie plaisir de la table et culture. Il propose 12 menus librement inspirés de certains épisodes de l'Ancien Testament avec des recettes clairement expliquées et faciles à réaliser.‎

‎Reliure cartonnée et jaquette, 190 pages, format 25 x 29 Très bon état, quelques marques sur la jaquette - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.‎

‎Les auberges de France et d'Europe‎

‎Club des auberges de France. 1960. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 625 pp.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La bonne cuisine Thaie. Comment réussir les meilleures recettes de la cuisine thaie de tous les jours‎

‎France Loisirs 2004 In-4 cartonné 27 cm sur 20. 128 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Wine Microbiologiy‎

‎ Chapman & Hall, 1997, in/8, reliure éditeur, 245 pages. Édition en Anglais‎

‎Kenneth C. Fugelsang California State University at Fresno."Winemaking from the vineyard to shipment of the bottled product is a series of challenges for winemaking staff. The introductory narrative of this book is designed to be an overview, from the wine microbiologist's point of view, of those critical junctures in the process (CCPs) that are of concern in wine quality as well as intervention/control programs to address them. The second edition has been revised and updated with recent data and conclusions in all chapters. New to this edition: 1) additional micrographs; 2) chapter on laboratory safety; 3) collection of laboratory methods; and 4) expanded Appendices. The book builds upon the foundation of its highly successful predecessor with emphasis on modern molecular methods." ‎

‎Cinq matins de trop‎

‎ 2006 in-8 broché - 2006 - 156p - Ed. Autrement‎

‎bon état ‎

‎Televire‎

‎Serie Noire Gallimard Sans date. Broché.‎

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‎Bon état‎

‎Teléviré‎

‎Gallimard 1964 1964.‎

‎Etat correct‎

‎Téléviré collection série noire n°881‎

‎Gallimard. 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 186 pages. . . . Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎

‎ Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎