‎LES PROVINCES DE FRANCE A VOTRE TABLE. GUIDE GASTRONOMIQUE.‎

‎BELFOND.. 1975.. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 318 pages. Jaquette illustrée en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Avec la collaboration de Catherine Jajolet. Le club français du livre. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Provinces de France à votre table : guide gastronomique‎

‎Belfond. 1975. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages. Quelques rousseurs sur la tranche.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les provinces de France à votre table : Guide gastronimique‎

‎Belfond. 1975. In-8. Relié. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Pliures. 319 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Provinces de France à votre table- Guide gastronomique‎

‎Editions Belfond. 1975. In-8. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 319 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LE GOUT ET LE POUVOIR ‎

‎2007 / 412 pages. Broché Editions Grasset ‎

‎Trés bon état.‎

‎Le guide des apéritifs. Manuel de référence du connaisseur.‎

‎SOLINE 1998 In-12, cartonnage éditeur 192 pp., illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Tout pour recevoir‎

‎Manise 2005 In 8 broché, 246 pp, photos en couleurs‎

‎Comment organiser une fête parfaitement réussie - plus de 120 recettes pour les grandes occasions Bon état d’occasion ‎

‎La langue verte et la cuite : étude gastrophonique sur la marmythologie musiculinaire (Bibliothèque d'Alexandrie, vol. III).‎

‎ Pauvert 1968 Jean-Jacques Pauvert Editeur, 1968, 343 p., cartonnage éditeur sous jaquette, une petite déchirure sans manque (moins d'1cm) sur le haut du dos de la jaquette, bon état néanmoins et intérieur très propre.‎

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‎ Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎GASTRONOMIE DE CASTILLE ET LEON.‎

‎JUNTA DE CASTILLA Y LEON. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La cuisine paléolithique‎

‎ Aléa/presse du Languedoc 1990, in/8 reliure éditeur et jaquette en couleurs, 125 pages. Photographies en noir de Henk Breuker.‎

‎Ethnocuisine du Lyonnais.‎

‎ Civry Alain Schrotter, éditeur, 1981, in/8 reliure éditeur en pleine toile rouge, orné d'une vignette en couleurs, 112 pages. Illustrations en noir.‎

‎La Nostalgie est derrière le comptoir‎

‎Cititerion 1996 In-4 cartonné 25 cm sur 22. 287 pages. Introduction de Alphonse Boudard. Bon état d’occasion.‎

‎Redacteur en chef des Guides du Routard, P. Josse a saisi des images insolites de bistrots de plus de 90 pays, du troquet breton à l'estaminet belge, pub irlandais ou bistrot-épicerie-gare-librairie. Avec humour et tendresse, l'écrivain B. Pouchele a interprete ces instants de vie et mis en mots ces arrets sur image nostalgiques. Bon état d’occasion ‎

‎Le cours de cuisine chez soi. Manuel-guide de la nouvelle cuisine française pour la cuisinière et la maîtresse de maison.‎

‎Lausanne, Imprimerie Ami Fatio, 1907. Gr. in-8°, 1152p. Reliure pleine toile d'éditeur.‎

‎Onzième édition. Auguste Jotterand est l'auteur de "La cuisine de guerre" réédité il y a peu par les éditions Héros-Limite. Les quelques 2000 recettes de cet ouvrage sont un peu plus riches. Exemplaire en très bonne condition.‎

‎Manuel du garçon boucher par M. Joubert Vice-Président Honoraire du Syndicat de la boucherie de Paris et du Département de la seine. Préface de Jean Mario. ‎

‎Paris, s.n., 1918. 177 x 124 mm, 235-(3) pp., (1) f. : publicité pour "L'Assurance Moderne ancienne Boucherie-Incendie Société Anonyme d'Assurance à primes fixes contre l'Incendie", ill. n/b en pleine page, le premier feuillet : publicité pour "L'Alimentation Société d'Assurance mutuelle Contre les Accidents du Travail". Broché, manque de papier en bas du dos, trace de pli à la première de couverture, traces d'usure aux dos et couvertures, intérieur frais.‎

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‎"Contenant tous les conseils pratiques à son éducation professionnelle". Ouvrage peu courant. ‎

‎Les Vergers de grand rendement, Pommier-Poirier-Prunier-Cerisier, Fumure, Culture, Protection. ‎

‎Paris, Maison Rustique, 1946 grand in-8, 404 pp., nombreuses figures, cartonnage éditeur. (coiffe supérieure arrachée, coiffe de pied abimée). (E3)‎

‎LA CUISINE PROVENCALE DE TRADITION POPULAIRE‎

‎Berne Editions du Message 0 in-4° Cartonnage Pas de jaquette Très bon ‎

‎Cartonnage d'éditeur toile verte illustré d'un motif à froid ; 286pp+2ffnch ; illustré de gravures sur bois en noir et couleurs HT et de nombreux culs de lampe et titre de chapitre couleurs en marge ; Préface et illustrations de Max-Philippe Delavouet ; Très bel exemplaire, de l'édition originale, publiée sans date, vers 1980 ‎

‎LE VATEL‎

‎L'art culinaire, la charcuterie et la pâtisserie française. Important ouvrage de cuisine imprimé à Alger en 1931. De nombreuses recettes de cuisine, de pâtisserie, les conserves, la charcuterie et tout ce qui concerne l'Office : une notice complète sur les vins, une table générale du marché avec indications des saisons pour trouver la meilleure qualité des produits.‎

‎Reliure toilée, 941 pages, format 15 x 23 - Etat correct, bords de certaines pages mal coupées et froissées, papier jauni - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.‎

‎Pour dîner et recevoir. Un million de menus. ‎

‎Paris, R. Laffont, 1965. in 8°, reliure de pleine toile ivoire à spirales. ‎

‎ EDITION ORIGINALE de la traduction, l’originale anglaise avait paru la même année. Ingénieux volume à système, chaque page, découpée en trois parties volantes permet d’ordonnancer un grand nombre de menus différents.Le livre est dédié «à Olivia de Haviland à qui j’ai montré un Jour quelques pages de ce livre à peine commencé — et qui ne me les a jamais rendues. Depuis lors elle attend avec espoir — mais sans jeûner! — que cela devienne un livre…» ‎

‎Claude Monet schilder en fijnproever. Een culinaire impressie‎

‎Houten/ Tielt, Van Dishoeck/ Lannoo 1992 192pp., rijkelijk geïllustreerd in kleur, 28cm., gecart. uitgeversband, geïllustreerde stofwikkel, goede staat, S98960‎

‎Les carnets de cuisine de Monet‎

‎ Editions du Chêne, 1989. In/4 (27 x 22 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, illustrations en couleurs, 190 pages. Préface de Joël Robuchon, photographies Jean-Bernard Naudin.‎

‎Avec l'arrière petit fils de l'artiste, C. Joyce retrace avec brio le quotidien gastronomique de la famille Monet à Giverny. ‎

‎Les carnets de cuisine de Monet. Paris. Chêne. 1990.‎

‎1 volume in-4° relié plein cartonnage sous jaquette illustrée, 190 p. + illustrations. Très bel état. ‎

‎Les carnets de cuisine de Monet. Paris. Chêne. 1990.‎

‎1 volume in-4° relié plein cartonnage sous jaquette illustrée, 190 p. + illustrations. Très bel état. ‎

‎Les Carnets de Cuisine de Monet‎

‎ 1989 PARIS, Chene, 1989 - Reliure éditeur sous jaquette illustree - Petit in-4, carré - Entierement illustre en couleurs - 190 pages - Très bel exemplaire. ‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎La FRANCE à TABLE, Gastronomie et Tourisme : CREUSE‎

‎Une plaquette de 48 pages, format 190 x 280 mm, illustrée, brochée, publiée en 1968‎

‎Présentation du patrimoine gastronomique, touristique et folklorique du département de la Creuse‎

‎Encyclopédie d’économie domestique. Grande Encyclopédie illustrée d’économie domestique et rurale, grande cuisine, cuisine bourgeoise, petite cuisine des ménages... Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie pratique à la ville et à la campagne et d’une application journalière ‎

‎Paris, Arthème Fayard, éditeur 1875 2 tomes en 1 volume, in-8 raisin, reliure pleine toile noire, dos lisse, pièce de titre de chagrin rouge, 2387 + 2991 pp., illustrée de 2000 gravures inédites dessinées et gravées par l’élite de nos artistes. Bel exemplaire.‎

‎De Abaisse (pâtisserie) à Zostère (économie domestique), Cette copieuse encyclopédie domestique a paru d’abord en livraisons. Grande cuisine. Cuisine bourgeoise. Petite Cuisine des Ménages. Cuisines étrangères. Pâtisserie. Office. Confiserie. Art d'accommoder les restes. Dissection. Savoir-vivre. Falsifications. Hygiène. Médecine usuelle... Contenant enfin toutes les connaissances indispensables de la vie pratique à la ville et à la campagne et d'une application journalière. Bon état d’occasion ‎