‎Réglementation de la vente des viandes en Basse-normandie et particulièrement à Honfleur pendant l'ancien régime et la période révolutionnaire.‎

‎P., Revue de Pathologie comparée, 1931. In 8 broché de 209 pp.‎

‎****‎

‎La cuisine niçoise d'Hélène Barale : Mes 106 recettes‎

‎ Editions Gilletta / nice-matin, 2009. In-8. Cartonnage éditeur orange illustré d'une photo. Dos à spirales. Non paginé. Une bonne centaine de pages. Photos NB en hors texte. Livre présenté comme un cahier. Index des recettes. Etat neuf. ‎

‎Toutes les recettes de la Bonne Cuisine au Micro-Ondes‎

‎Ouest-France, coll. « Les Guides Pratiques » 1990 In-8 cartonné 21 cm sur 14. 474 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Almanach du franc buveur pour 1926. Illustré d’un frontispice de Daragnès‎

‎Paris, Le Livre, impr. Presses duMaître Imprimeur Robert Coulouma, à Argenteuil 1926 In-12 19 x 14,5 cm. Broché, couverture havane, dos muet, pièce de titre contrecollée sur le premier plat, 145 pp., illustré d'un frontispice de Daragnès et de 25 bois gravés de G. Belot, Broutelle, Contel, Falké, C. Lebreton, Lissac, Meheut, J.-L. Perrichon, C. Serveau, Schulz, F. Siméon, Vettiner et Maximilien Vox. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Contribution à l’étude de la qualité des blés et des farines (première année)‎

‎Paris, Imprimerie de publications périodiques 1935 In-4 25,5 x 16,5 cm. Broché, couverture verte, dos muet, 130 pp., 20 tableaux dont 5 tableaux repliès hors texte, table des matières. Dos passé. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Mangez bien mangez sain Le guide de la nutrition‎

‎France Loisirs 2008 223 pages in8. 2008. Broché. 223 pages.‎

‎Très Bon Etat‎

‎Maxim’s 100 ans de vie parisienne‎

‎Robert Laffont 1990 In-4 relié 27,5 cm. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Menu. Chapitre d'été. 295e chapitre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. ‎

‎ Nuits Saint Georges, Imprimerie Filiber, vers 1965, double feuille, 21X24 cm, cordelette rouge. ‎

‎Imprimé sur vélin de Rives et orné d'une grande composition de Barberousse. ‎

‎PASSIONS. LA CUISINE DE L'ETE‎

‎Editions C.M.D.. 1991. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 91 pages, illustrations couleur dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le vin vivant et leau-de-vie.‎

‎Paris, 1937 ; gr. in-8 br., couv. grise imprimée et 16 pp. ‎

‎Truffes d’été & d’automne‎

‎Parpaillo, 1998 In-8 broché 21 cm sur 11,5. 94 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les Vins et Elixirs de relevailles‎

‎Parpaillon, coll. « Parpaillon » 1997 In-8 broché 21 cm sur 11,5. 95 pages. Bon état d’occasion.‎

‎Des Recettes faciles. Bon état d’occasion ‎

‎La cuisine du bonheur, ou le temps maitrisé.‎

‎Paris, Renaudot & Cie, 1990. In-8°, 251p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.‎

‎Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎GUIDE DES PRODUITS DU TERROIR : 1000 PRODUCTEURS ET LEURS POINTS DE VENTE‎

‎SEUIL. VERS 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 398 pages. Quelques surlignements dans le texte;. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Recettes Solognotes de nos Grands-Mères‎

‎Reflets de terroir 2003 128 pages Grand In-8. 2003. cartonné. 128 pages. Nombreuses illustrations en noir‎

‎Très Bon Etat Général‎

‎L'Anjou à table‎

‎ Editions Dominique Labarière, 1983. Grand in-8 (24 x 18 cm) broché, couverture illustrée d'une vignette, illustrations en noir, 211 p. Défaut de pelliculage sur la couverture.‎

‎Les grands chefs de la région dévoilent leurs recettes... des recettes de tradition (Rillauds d'Anjou, alose farcie, sandre aux huîtres et Crémant de Loire, ragoût d'andouille paysan, fressure d'Anjou, Cailles au Crémant de Loire gratinée d'oranges et de citron vert au Cointreau...), les bonnes adresses, les produits du terroir, les meilleures tables. ‎

‎La Sologne à table. ‎

‎Romorantin, Editions Dominique Labarrière, 1982. Grand in-8 broché de 288 pp., couverture illustrée imprimée en noire et blanc. ‎

‎Édition originale. Préface de Pierre Bonte. « Les Grands chefs de la Région dévoilent leurs recettes », des recettes de traditions, les bonnes adresses des produits du terroir, les meilleures tables. Nombreuses photos in et hors texte. ‎

‎Roquefort Société : Un plaisir légendaire‎

‎Privat 2013 In-4 relié. 159 pp. Couverture illustrée couleurs. Nombreuses photographies couleurs. Bel exemplaire. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Les 366 menus du Baron Brisse avec 1200 recettes et un calendrier nutritif augmentés de la manière de servir une grande table y compris l'ordre dans lequel doivent être présentés les mets et les vins‎

‎E. Dentu. 1887. In-12. Broché. A relier, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 382 pages. Dos fendu, partiellement manquant. Plats manquants. Ouvrage partiellement désolidarisé. Nombreuses rousseurs. Déchirures.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Curnonsky à la carte. Curnonsky en route. Curnonsky souvenirs gastronomiques. 3 Bände - 3 tomes‎

‎ 2007 München, 2007, 3 vol. in 4 br. de 320 pp., 320 pp., 320 pp., ex. neuf. ‎

6 Images

‎Éd. orig. de cette publication des archives de Curnonsky. Tous les textes en français, illustrations en couleurs, photos, lettres et cartes de menu, brochés , abondante iconographie. Die ersten drei Bände aus dem Nachlass des berühmten Gourmets, Gastronomen und Gastrokritkers der Belle Epoque (aufgefunden von Inge Huber), viele farbige Abbildungen (Fotos, Plakaten, Briefen, Menukarten u.a.). Texte in französischer Sprache. ‎

‎L'indicateur industriel, ou Encyclopédie moderne contenant plus de 740 procédés ou recettes utiles à tous les états.‎

‎ 1842 in-8, (3ff.), 384pp., demi-rel. Angoulême Lefraise 1842.‎

‎Nombreuses recettes culinaires, d'atelier, conversion des anciennes mesures... ‎

‎Les hommes et leurs aliments. Esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine.‎

‎ Temps Actuels, Paris 1983. Fort in-4° reliure de l'éditeur toilée rouge sous jaquette illustrée. Très riche iconographie en noir et en couleurs, in et hors texte. EO.‎

‎Le vin de Saint-Raphaél.‎

‎Paris, Baillière, (vers 1880) ; in-8. Couv ; et 16 pages. ‎

‎La réhabilitation du vin. Le raisin et le jus de raisin. Edité par le Comité de propagande du vin.‎

‎In-12.32 pp. ‎

‎L'aligot, ruban de l'amitié‎

‎ Chez l'auteur Chez l'auteur sans date (vers 1970), In-8 broché, 69 pages. Photos en hors texte. Trés bon état. ‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎