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‎[Hetzel] - ‎ ‎LALLEMAND, Charles‎

Reference : 64031

(1868)

‎Château Rausan-Ségla (Margaux-Médoc) à M. Eugène Durand [ Gravure originale en couleurs ]‎

‎1 gravure en couleurs (rehaussée à l'aquarelle) format 21,5 x 20 cm (vue gravée : 17,2 x 15 cm), montée sur charnière, sous passe-partout amateur postérieur, imprimé par Cosson & Smeeton‎


‎Rare exemplaire en couleurs de cette belle gravure originale du Château Rausan-Ségla, dessinée par Charles Lallemand. Cette superbe gravure "in-texte" est extraite de l'ouvrage publié chez Hetzel intitulé "Les Richesses Gastronomiques de la France", par Charles Lorbac et illustré par Lallemand, et dont de rares exemplaires proposaient les gravures en couleurs. Etat très satisfaisant (gravure découpée dans le texte, passe-partout à remplacer pour un nouvel encadrement).‎

Phone number : 09 82 20 86 11

EUR140.00 (€140.00 )

‎LALLEMAND (Roger)‎

Reference : 86640

(1973)

‎La vraie cuisine de l’Artois, de la Flandre et de la Picardie‎

‎Quartier Latin, coll. « La Cuisine de Chez Nous, 8 » 1973 In-8. Broché, couverture imprimée, 210 pp., ‎


‎Exemplaire enrichi d’envoi de l’auteur à Madame Valery Giscard d’Estaing. Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR57.00 (€57.00 )

‎LALLEMAND, Roger‎

Reference : 59374

‎La vraie cuisine de l' Auvergne et du Limousin.‎

‎Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 5, La Rochelle, 1973, deuxième édition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 248 pp., préface de Lucien Coste, Très belle collection sur les cuisines régionales de France Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie ‎


‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR40.00 (€40.00 )

‎LALLEMAND Roger ‎

Reference : 2668

(1967)

‎La vraie cuisine du Bourbonnais‎

‎ Quartier Latin, La Rochelle, 1967. In-8 broché, couverture illustrée, 116 pages.‎


‎Traditions, coutumes et recettes traditionnelles du Bourbonnais. Collection “ La Cuisine de Chez Nous ”. Orné de petites figures en noir dans le texte. ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR45.00 (€45.00 )

‎[L.T. Editions Jacques Lanore] - ‎ ‎LALLEMAND, Roger‎

Reference : 39233

(1982)

ISBN : 286268029X

‎La vraie cuisine à travers la France. Le Lyonnais et la Bresse.‎

‎1 vol. in-8 cartonnage éditeur illustré, L.T. Editions Jacques Lanore, 1982, 139 pp.‎


‎Bon état.‎

Phone number : 09 82 20 86 11

EUR95.00 (€95.00 )

‎Lamaison‎

Reference : 2147491870

(1962)

‎Recettes des provinces de France sélectionnées par Curnonsky‎

‎Productions de Paris 1962 grd in 8. 1962. reliure d'éditeur.‎


‎Très bon état‎

Arobase Livres - Perpignan

Phone number : 06 07 51 58 45

EUR25.00 (€25.00 )

‎[Hexagone] - ‎ ‎La Maison des Vins, Toulouse‎

Reference : 48827

(1990)

‎Guide Edouard des Restaurants de Paris, Vignobles de France et Plus Grands Vins du Monde. Des vignerons passionés vous parlent de leur vin. Des Professionnels vous conseillent les vins qui valoriseront votre cuisine ou votre repas.‎

‎1 vol. in-8 br., photos noir et blanc, éditions Hexagone, s.d. (circa 1990), 120 pp.‎


‎Etat très satisfaisant (trace d'une étiquette en bas de plat sup., très bon état par ailleurs). Peu courant‎

Phone number : 09 82 20 86 11

EUR39.00 (€39.00 )

‎LAMBERT MARJIE‎

Reference : R200044025

(1996)

ISBN : 3895083429

‎LA CUISINE CAJUN : 100 délicieuses recettes de lousiane‎

‎KONEMANN. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 Pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte. 2 PHOTOS DISPONNIBLES.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR59.25 (€59.25 )

‎LAMBERT ROBERT‎

Reference : RO30069058

(1990)

ISBN : 2830701399

‎L'INCOMPARABLE CHOCOLAT‎

‎MINERVA. 1990. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎Photos de Patricia Brabant, Traduction de patricia Mathieu. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎LAMBERT Robert (BRABANT Patricia)‎

Reference : 13808

(1991)

‎L’incomparable chocolat.‎

‎ Edition Minerva, 1991. In/4 carré, reliure éditeur cartonné sous jaquette illustrée, 108 pages, illustrations photographiques de Patricia Brabant.‎


‎Robert Lambert, chef pâtissier est un véritable artiste. Souhaitant nous faire partager ses secrets exclusifs pour toutes sortes de créations audacieuses et gourmandes (rubans pastels au chocolat, échiquier de petits fours, fraises à chevrons...), il nous livre des instructions claires et précises dans un style révélateur et souvent amusant. ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR14.00 (€14.00 )

‎LAMBOLEY (Philippe).-‎

Reference : 42725

‎Almanach gourmand 1999. Conçu et dirigé par Philippe Lamboley.‎

‎ P., Hachette, 1998, in 8° broché, 399 pages ; nombreuses illustrations ; couverture illustrée en couleurs. ‎


‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

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Phone number : 04 77 32 63 69

EUR17.00 (€17.00 )

‎LAMBOLEY PHILIPPE‎

Reference : RO40273024

(1998)

ISBN : 274411703X

‎SAVEURS ET TERROIRS DE FRANCE - RECETTES ET PRODUITS DE LA FRANCE GOURMANDE‎

‎HACHETTE/RANCE LOISIRS. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR29.80 (€29.80 )

‎LAMBOLEY PHILIPPE‎

Reference : RO40266103

(1996)

ISBN : 2012360580

‎SAVEURS ET TERROIRS DE PROVENCE - 100 RECETTES DE TERROIR PAR LES CHEFS‎

‎HACHETTE. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR19.80 (€19.80 )

‎LAMOISE Roger ‎

Reference : 28599

(1995)

ISBN : 2862682454

‎La vie et l’oeuvre de PROSPER MONTAGNE Maître cuisinier et écrivain gastronomique 1865 - 1948.‎

‎ Editions Jacques Lanore, 1995. Petit in/4, 127 pages, cartonnage éditeur illustré, illustrations en noir et en couleur in et hors-texte.‎


‎Enfant de Carcassonne, terre de douceur de vie et d’humour, P. Montagné, par son érudition et son tempérament artiste, a élevé la gastronomie au rang des beaux-arts. Cet ouvrage nous permet de mieux connaître ce que fut toute une vie et une oeuvre écrite considérable, entièrement vouées à l’illustration de l’art culinaire, dans ses aspects les plus variés. ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR25.00 (€25.00 )

‎LAMONTAGNE MICHELE‎

Reference : RO30049110

(1989)

ISBN : 220501465X

‎POTAGER ET VERGER A CONGELER‎

‎DARGAUD - 10° EDITIONS 45° MILLE. 1989. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses illustrations en vert et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎Illustré par Loppé. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90 (€14.90 )

‎Lane Rachel‎

Reference : 79626

(2009)

ISBN : 2700025938 9782700025934

‎Les essentiels de la cuisine en 5 ingrédients‎

‎Gründ 2009 In-8 broché 21,6 cm sur 15. 704 pages. Occasion comme neuf. Poids sans emballage : 1542 grammes.‎


‎ Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR19.00 (€19.00 )

‎Lange‎

Reference : 4010

(1990)

ISBN : 2873300000

‎Le riz comme il s'aime‎

‎Documents & Style 1990 In-8. Reliure éditeur, 237 pp. Illustrations couleurs‎


‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR21.00 (€21.00 )

‎LANGE ELISABETH‎

Reference : RO30120509

(1976)

‎LA CUISINE FACILE EN VACANCES- UN MULTIGUIDE CUISINE‎

‎BORDAS. 1976. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR24.90 (€24.90 )

‎LANGE ELISABETH‎

Reference : RO40101867

(1975)

‎LE VIN DANS LA CUISINE‎

‎Rossel. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 189 pages. Illustré de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎


‎La Bourgogne. Le mariage des vins et des plats. Les viandes. Les volailles. Les poissons... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90 (€14.90 )

‎Lange Elisabeth‎

Reference : 27080

(1973)

‎Vieilles recettes...cuisine d' aujourd'hui.‎

‎ Editions Arts & Voyages 1973, In-4 carré cartonnage éditeurs, 160 pages, illustrations en noir et blanc et 16 planches en couleurs dans le texte et hors texte. ‎


‎Cuisine régionnale. ‎

Phone number : 04 78 30 94 84

EUR20.00 (€20.00 )

‎LANGE, Frédéric‎

Reference : 19195

‎Manger ou les jeux et les creux du plat. Paris. Seuil. 1975.‎

‎1 volume in-8° broché, 155 p. Très bon état. ‎


Phone number : 06.31.29.75.65

EUR25.00 (€25.00 )

‎Langot Michel et Domitille‎

Reference : 100941

(2005)

ISBN : 2020816792 9782020816793

‎So Fresh, des fruits, des légumes de l’entrée au dessert‎

‎Seuil 2005 In-8 cartonné 23,5 cm sur 23. Non paginé. Belles illustrations photos. Très bon état d’occasion.‎


‎ Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR21.00 (€21.00 )

‎Langseth-Christensen, Lillian., Illustrated by Summers, Leo R. ‎

Reference : 4213

(1964)

‎Gourmet's Old Vienna Cookbook: A Viennese Memoir.‎

‎ 1964 Gourmet's Old Vienna Cookbook: A Viennese Memoir. New York.: Gourmet Distributing Corp. 1964 Hard Cover. Jacketéffrangée, Second Printing. ‎


‎passable, ‎

Livres Anciens Komar - Meounes les Montrieux

Phone number : 33 04 94 63 34 56

EUR18.00 (€18.00 )

‎[LANGUEDOC] - MARTY (Albin).-‎

Reference : 68714

‎Fourmiguetto. Souvenirs, contes et recettes du Languedoc. Préface de Gaston Bonheur. Illustrations de Roland Marlé.‎

‎ Nonette, Creer, 1978, grand in 8° relié pleine toile orange illustrée de l'éditeur, 268 pages ‎


‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

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Phone number : 04 77 32 63 69

EUR30.00 (€30.00 )

‎LANOUGUERE BRUNEAU Virginie‎

Reference : 16446

‎LE TOUR DE FRANCE DES AOC FROMAGERES‎

‎Format moyen, couverture souple. 99 pages. Illustrations n/b et couleurs. Bon Ètat 2014 DEFG Èditions‎


Occasion de lire - Aubin Saint Vaast

Phone number : 09 64 01 66 55

EUR5.00 (€5.00 )
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Gastronomy
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