1 gravure en couleurs (rehaussée à l'aquarelle) format 21,5 x 20 cm (vue gravée : 17,2 x 15 cm), montée sur charnière, sous passe-partout amateur postérieur, imprimé par Cosson & Smeeton
Rare exemplaire en couleurs de cette belle gravure originale du Château Rausan-Ségla, dessinée par Charles Lallemand. Cette superbe gravure "in-texte" est extraite de l'ouvrage publié chez Hetzel intitulé "Les Richesses Gastronomiques de la France", par Charles Lorbac et illustré par Lallemand, et dont de rares exemplaires proposaient les gravures en couleurs. Etat très satisfaisant (gravure découpée dans le texte, passe-partout à remplacer pour un nouvel encadrement).
Quartier Latin, coll. « La Cuisine de Chez Nous, 8 » 1973 In-8. Broché, couverture imprimée, 210 pp.,
Exemplaire enrichi d’envoi de l’auteur à Madame Valery Giscard d’Estaing. Bon état d’occasion
Coll. "La Cuisine de Chez Nous", n° 5, La Rochelle, 1973, deuxième édition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 248 pp., préface de Lucien Coste, Très belle collection sur les cuisines régionales de France Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Quartier Latin, La Rochelle, 1967. In-8 broché, couverture illustrée, 116 pages.
Traditions, coutumes et recettes traditionnelles du Bourbonnais. Collection “ La Cuisine de Chez Nous ”. Orné de petites figures en noir dans le texte.
[L.T. Editions Jacques Lanore] - LALLEMAND, Roger
Reference : 39233
(1982)
ISBN : 286268029X
1 vol. in-8 cartonnage éditeur illustré, L.T. Editions Jacques Lanore, 1982, 139 pp.
Bon état.
Productions de Paris 1962 grd in 8. 1962. reliure d'éditeur.
Très bon état
1 vol. in-8 br., photos noir et blanc, éditions Hexagone, s.d. (circa 1990), 120 pp.
Etat très satisfaisant (trace d'une étiquette en bas de plat sup., très bon état par ailleurs). Peu courant
KONEMANN. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 Pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte. 2 PHOTOS DISPONNIBLES.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
MINERVA. 1990. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Photos de Patricia Brabant, Traduction de patricia Mathieu. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Edition Minerva, 1991. In/4 carré, reliure éditeur cartonné sous jaquette illustrée, 108 pages, illustrations photographiques de Patricia Brabant.
Robert Lambert, chef pâtissier est un véritable artiste. Souhaitant nous faire partager ses secrets exclusifs pour toutes sortes de créations audacieuses et gourmandes (rubans pastels au chocolat, échiquier de petits fours, fraises à chevrons...), il nous livre des instructions claires et précises dans un style révélateur et souvent amusant.
P., Hachette, 1998, in 8° broché, 399 pages ; nombreuses illustrations ; couverture illustrée en couleurs.
PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
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HACHETTE/RANCE LOISIRS. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
HACHETTE. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Editions Jacques Lanore, 1995. Petit in/4, 127 pages, cartonnage éditeur illustré, illustrations en noir et en couleur in et hors-texte.
Enfant de Carcassonne, terre de douceur de vie et d’humour, P. Montagné, par son érudition et son tempérament artiste, a élevé la gastronomie au rang des beaux-arts. Cet ouvrage nous permet de mieux connaître ce que fut toute une vie et une oeuvre écrite considérable, entièrement vouées à l’illustration de l’art culinaire, dans ses aspects les plus variés.
DARGAUD - 10° EDITIONS 45° MILLE. 1989. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses illustrations en vert et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Illustré par Loppé. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Gründ 2009 In-8 broché 21,6 cm sur 15. 704 pages. Occasion comme neuf. Poids sans emballage : 1542 grammes.
Très bon état d’occasion
Documents & Style 1990 In-8. Reliure éditeur, 237 pp. Illustrations couleurs
Bon état d’occasion
BORDAS. 1976. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Rossel. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 189 pages. Illustré de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
La Bourgogne. Le mariage des vins et des plats. Les viandes. Les volailles. Les poissons... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Editions Arts & Voyages 1973, In-4 carré cartonnage éditeurs, 160 pages, illustrations en noir et blanc et 16 planches en couleurs dans le texte et hors texte.
Cuisine régionnale.
1 volume in-8° broché, 155 p. Très bon état.
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Seuil 2005 In-8 cartonné 23,5 cm sur 23. Non paginé. Belles illustrations photos. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Langseth-Christensen, Lillian., Illustrated by Summers, Leo R.
Reference : 4213
(1964)
1964 Gourmet's Old Vienna Cookbook: A Viennese Memoir. New York.: Gourmet Distributing Corp. 1964 Hard Cover. Jacketéffrangée, Second Printing.
passable,
Nonette, Creer, 1978, grand in 8° relié pleine toile orange illustrée de l'éditeur, 268 pages
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Format moyen, couverture souple. 99 pages. Illustrations n/b et couleurs. Bon Ètat 2014 DEFG Èditions