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NEGRE (Anfré, Dr).
Les Antilles à travers leur cuisine.
Pointe-à-Pitre, s.é., (1965). Un vol. au format pt in-4 (268 x 212 mm) de 152 pp., broché.
Reference : 28005
Edition originale. Couverture et illustrations dans le texte par Jean Ronsin. Petites déchirures en marge du premier plat. Du reste, très belle condition.
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Les ANTILLES à travers leur Cuisine.
Société Guadeloupéenne d'éditions Pointe-A-Pitre 1965 1 vol. In-4 broché de 152 pp., couverture illustrée (tâches sur le premier pat).
Edition originale peu courante sur la cuisine antillaise : blaffe de chadrons, matoutou de cribiches, omelette aux titiris etc. Tirage limité à 700 exemplaires. Illustrations de JEAN RONSIN. Bon exemplaire avec envoi autographe signé.
