‎Fisch und Meeresfrüchte‎

‎Parragon Köln 2005 14x12x3cm. 2005. Relié.‎

‎deutsch édition. Le livre est comme neuf. Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Le Guide des meilleurs aliments bio‎

‎Cherche Midi 2008 186 pages 21x12x2cm. 2008. Broché. 186 pages. Traduit de Sénès Florence - Illustrations de Jankovics györgy‎

‎livre de bibliothèque recyclé - couverture plastifiée et étiquette sur dos de tranche de page légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Le Layon. Brochure illustrée. Editée par le Syndicat d'Initiative de la vallée du Layon.‎

‎Couverture souple. Broché. 32 pages. 10 x 21 cm.‎

‎Livre. Préface de H. Raimbault. Editions Siraudeau, Vers 1960.‎

‎Le pain, le vin & le fromage‎

‎Robert Morel, Forcalquier 1972, 14x15,5cm, reliure de l'éditeur.‎

‎Edition originale. Reliure à la bradel en pleine toile grise, dos lisse. Bel exemplaire. Envoi autographe signé de Maurice Lelong. - Photos sur www.Edition-originale.com - ‎

‎Guide Album des vins de Bordeaux. Préface de Philippe Castéja. Prélude du Pr. Jean-Didier Vincent. ‎

‎Eds Feret, 1994, in-4to, ca. 350 p., ill., reliure en toile à l'anneau originale.‎

‎"Trattato degli alimenti e della maniera di conservarsi lungamente in sanita; con la differenza, e scielta che si dee far di loro in particolare…Opera utile ai Fisici, ed a coloro, che meltono in pratica la Medicina, del Signor Niccolo Lemery… Traduzione dal Linguaggio Francese nell’Italiano."‎

‎In Venezia, Giuseppe Corona, 1734; in-8, cart. muet de l’époque, non rogné. 4 ff., 224 pp. Traduction italienne du Traité des aliments de Louis Lemery ( et non Nicolas Lemery comme l’indique le titre italien). La première édition française à paru en 1702. Louis Lemery, fils du célèbre chimiste Nicolas Lemery, est né à Paris en 1677. Il exerça comme médecin à l’Hôtel Dieu de Paris. Pour les détails du texte, voyez Oberlé. Fastes 99. L’ouvrage connut un succès international Dès 1704 il fut traduit en anglais et en italien. La première édition en italien a paru à Venise chez Albrizi. Westbury p. 131 ,n°3.- Paleari Henssler p. 425.- Blake 263.- Bengesco 263.- Bagnasco II, 1109. Exemplaire à l’état de parution. Mouill. marg. sur qq. ff. Petit manque de papier au dos.‎

‎Apéro‎

‎Marabout 2008 239 pages 17x14x2cm. 2008. Broché. 239 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎l'article présente de légères marques plis de stockage ou de lecture mais du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎Le MONDE ALPIN et RHODANIEN n° 1-2/1994 Les CHEMINS du VIN‎

‎Une publication de 158 pages, format 180 x 240 mm, illustrée, brochée, publiée en 1994, Centre Alpin et Rhodanien d'Ethnologie, bon état‎

‎Au sommaire : Les chemins du vin et des vignerons ; Le commerce des vins dans l'Antiquité le long de l'axe Rhône-Saône ; Pratiques vigneronnes au pied du Jura et des Alpes ; Descendre à la vigne, :monter le vin : des chemins qui se croisent en Valais ; Matériaux pour une histoire des fêtes et dévotions à saint Vincent : l'exemple du Bugey (Ain).‎

‎Les chemins du vin : Le Monde Alpin et Rhodanien 1-2, 1994‎

‎Centre alpin et rhodanien d'ethnologie, 1994.- In-8 broché (24 x 19,5 cm), 156 pages, illustré de photographies.- 400g.- Très bon état.‎

‎28 recettes made in U S A‎

‎Marabout 2012 72 pages 19x19x1cm. 2012. Relié. 72 pages.‎

‎French édition - - quelques marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état de lecture - Expédition soignée sous blister dans une enveloppe a bulles‎

‎Mug cakes‎

‎Marabout 2013 72 pages 19x19x1cm. 2013. Relié. 72 pages.‎

‎French édition - - quelques marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en bon état de lecture - Expédition soignée sous blister dans une enveloppe a bulles‎

‎La Cuisine des héroïnes‎

‎Mic Mac 2011 48 pages 32x20x1cm. 2011. Album. 48 pages.‎

‎French edition. Le livre présente des traces de stockage et d'usure sur la couverture ou les pourtours mais reste en très bon état d'ensemble. Envoyé dans un emballage adapté depuis la France‎

‎La Cuisine des héroïnes‎

‎Mic Mac 2011 48 pages 32x20x1cm. 2011. Album. 48 pages.‎

‎French édition. ouvrage sous blister - Expédié soigneusement dans un emballage adapté depuis la France‎

‎Le nez du vin. Le Champagne.‎

‎Moët et Chandon, 1981. Un volume in-12 agrafé, cartes et 12 échantillons, sous coffret et étui toilés.‎

‎[25365]‎

‎Le nez du vin. Les Bordeaux rouges‎

‎ Chez l'auteur Chez l'auteur 1981. Coffret in-12 de toile bleue. Exemplaire bien complet. Très bon état‎

4 Images

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le fromage‎

‎Editions Milan 2014 24 pages 27x20x0cm. 2014. Broché. 24 pages. Chaque maison cache un secret les murs ont des oreilles mais la bouche cousue. Il faut poser longtemps la joue contre leur sein comme un docteur fiévreux pour les entendre respirer. A Dun-le-Palestel dans la Creuse la maison de famille du narrateur en a si gros sur le c?ur et tant à dire qu'on va la confesser pièce après pièce l'écouter se raconter souvenirs dérangés vérités arrangées les choses et les gens tels qu'ils furent les échos et les ombres qu'il en reste. Elle finira bien par lâcher cequ'elle sait. Elle sait l'histoire d'un père qui lui avait choisi de se taire‎

‎french édition - l'article peut présenter de légères marques de stockage mais aucune marque de lecture et du reste en très bon état. Envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis France‎

‎DESSERTS TRADITIONNELS DE FRANCE‎

‎ 1991 Paris, Flammarion, 1991, un volume, in-4°, 255 pp, tres nombreuses illustrations en couleurs la plupart en pleine page, cartonnage et jaquette illustres. En parfait état. ‎

‎Desserts et vins.‎

‎Paris, Solar, 2002, 1 volume, in-4, relié, 207 p.. Nombreuses photographies couleur, importante table générale, index des vins et glossaire en fin de volume.Reliure éditeur, cartonnage rigide gris sous jaquette illustrée en couleur, accroc sur 2 cm à la coiffe supérieure de la reliure et de la jaquette. Envoi autographe signé de l'auteur.‎

‎Olivier Poussier "Meilleur sommelier du monde 2000". Bon état. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Desserts et vins.‎

‎Paris, éd. Solar, 2011, deuxième édition "de luxe", gd. in-4, cartonnage pleine percaline argentée avec texte doré, sous emboîtage souple doré découpé comme une guirlande éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos coul. de Yutaka Yamamoto, sommaire, table des matières, index des vins, glossaire, "Contraste audacieux ou équilibre plus traditionnel, le mariage subtil des desserts et des vins se décline de mille et une façons, tant la richesse des vins de dessers venus des quatre coins du monde est infinie. Meilleur sommelier du monde en 2000, Olivier Poussier vous initie dans ce superbe ouvrage à l'art des accords desserts et vins. Il vous propose une sélection raffinée de 120 vins qui fait honneur aux 60 merveilleux desserts de Philippe Gobet, un des prestigieux pâtissiers de la maison Lenôtre. Simples ou fastueux, liquoreux ou pétillants, doux ou mutés, les vins se font tendres, opulents, nerveux pour épouser avec sensualité les textures onctueuses, croquantes et fondantes des desserts, et rendre hommage à leurs saveurs de fruits, de miel, d'épices douces, de chocolat et de café. Notes légères et fleuries d'un riesling sur une crème renversée au caramel et au citron vert, gammes confites, sombres et baroques d'un grand porto sur un moelleux au chocolat, en passant par le charme distingué d'un vin de botrytis sur un sablé amandine aux framboises... Plaisir des sens, invitation gourmande, la maison Lenôtre vous présente un livre à savourer intensément." Très bon état ‎

‎Valcolombe, le domaine magique.‎

‎ Domaine de Valcolombe, Marie-PascaleLEONETTI BONNERU, 2005. Un volume grand In-8 carré de 238 pages. Couverture souple illustrée en couleurs. Intérieur très frais.‎

‎Bel exemplaire. ‎

‎Manuel pour reconnaitre les falsifications -‎

‎Secours dans les empoisonnements- Mélanges fantaisistes. Bordeaux. Chez l'auteur. 1863. In-8 (21x12). XIV-158 pages. Broché, couverture imprimée.‎

‎Curieux ouvrage : La 1° partie contient toutes sortes de falsifications alimentaires :le miel, le vin, la moutarde, le réglisse, la guimauve etc....La 2° partie est surtout un traité d'hygiène. La 3° partie (quelques pages) traité d'actualités bordelaises et des curieux articles dont la fabrication du whiskey aux îles Gilbert et le vin en Abyssinie. Bon état du texte,le dos manque,les couvertures sont effrangées.‎

‎Guide pratique d&#8217 analyses alimentaires et d&#8217 expertises chimiques usuelles.‎

‎Vigot Frères, Editeurs Paris 1930 Grand et fort in-8 ( 255 X 165 mm ) de XVI-1064 pages, broché. Illustrations dans le texte et une planche en couleurs hors-texte. Couverture tachée, bon exemplaire.‎

‎Le livre des boissons‎

‎1970, Robert Morel, in-12 pleine toile de jute orange de 390 pages, titrage noir, deuxième édition, un bouchon de liège traverse l'ouvrage de part en part, quelques illustrations noir et blanc, Le livre des boissons | Etat : Très bon état général, couverture légèrement abimée et défraîchie, titre légèrement effacé (Ref.: ref86077)‎

‎Robert Morel‎

‎LE LIVRE DES BOISSONS.‎

‎Robert Morel éditeur Les Hautes Plaines de Mane 1970 In-8 ( 200 X 140 mm ) de 390 pages, pleine toile écrue cognac, titre en noir sur dos et 1er plat. Fermeture"au bouchon" ( Un trou a été pratiqué dans la couverture et les pages en coin supérieur, un bouchon en liège se place à cet endroit comme fermeture ). Exemplaire de l'édition originale. Bon exemplaire.‎

‎LE LIVRE DES BOISSONS.‎

‎Robert Morel éditeur Les Hautes Plaines de Mane 1970 In-8 ( 200 X 140 mm ) de 390 pages, pleine toile écrue cognac, titre en noir sur dos et 1er plat. Fermeture"au bouchon" ( Un trou a été pratiqué dans la couverture et les pages en coin supérieur, un bouchon en liège se place à cet endroit comme fermeture ). Exemplaire de l'édition originale. Parfait état.‎