‎Le Livre du scotch whisky‎

‎CIL 1987 In-4 cartonné 28 cm sur 21,5. 155 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎BULLETIN DE LA SOCIETE ARCHEOLOGIQUE, HISTORIQUE, LITTERAIRE ET SCIENTIFIQUE DU GERS‎

‎2è Trimestre 1993 : 119 pages, format 170 x 220 mm, illustré, broché, bon état‎

‎Au sommaire : Un inventaire du château de Mazères en 1318 ; La vigne et le vin en Gascogne gersoise du XVIIème à nos jours ; Les missions paroissiales en Gascogne au XVIIIème siècle ; Le tabernacle de la chapelle Notre-Dame de Cahuzac à Gimont ; Le château de Blancastel à Manciet ; Croyances et coutumes en Gascogne Lectouroise au début du XXème siècle, etc‎

‎Bouchages métalliques - Machines à boucher.‎

‎Couverture souple. Brochure de 15 pages.‎

‎Livre. Société des Bouchages Stella, 1926.‎

‎Revue d'histoire moderne et contemporaine - tome 50 - n°2, avril-juin 2003.‎

‎Paris, Belin, 2003 1 volume 15,8 x 23,9cm Broché. 250p. Très bon état.‎

‎Au sommaire, 3 grands thèmes: "Tenir la terre" ("Le prix de la pairie: les évaluations du duché d'Albret (1655-1657)" par Christophe BLANQUIE, "La terre, la personne et le contrat en Bourbonnais, XVIIè-XVIIIè siècles" par Bernard DEROUET) - "Lieux et acteurs de la politique" ("Les cafés républicains de Paris au début de la Troisième République. Etude de sociabilité politique" par Jérôme GREVY, ""Le Canard enchaîné", un "objet politique mal identifié"" par Laurent MARTIN, "Gaetano Mosca et Vittorio Emanuele Orlando: deux idéologues majeurs de l'Italie transformiste" par Jean-Yves FRETIGNE, "Un menchevik face à la défaite: Martov et la révolution d'Octobre" par Jean-Paul DEPRETTO) - "L'inventivité commerciale" ("Culture et culture technique des premiers fabricants de coton de Manchester" par Margaret JACOB et David REID, "La falsification du vin en France, 1880-1905: un cas de fraude agro-alimentaire" par Alessandro STANZIANI); "Concepts et contextes de l'histoire intellectuelle britannique: l' "Ecole de Cambridge" à l'épreuve" par Julien VINCENT; comptes rendus d'ouvrages. ‎

‎VADE-MECUM VINICOLE. La Vigne et le vin.‎

‎ 1884 Hardcover Paris, Société fermière du Grand Hotel, 1884; in-12, demi-chagrin (Relié vers 1900). 3 ff. n.ch., V pp., 188pp., 6 pp., 4 ff. n.ch. – EDITION ORIGINALE. ‎

‎bon etat,sauf fente en marge d’un feuillet recolle a l’epoque.Ce volume peu commun fut publié par la Société fermière du Grand Hotel ( Boulevard des Capucines pres de l’Opera à Paris), qui se livrait à un important négoce de vins ; Elle publia ce Vade-Mecum pour fidéliser sa clientèle. L’ouvrage donne des renseignements fort intéressants sur la vigne, les vendanges et le vin, avant d’étudier les vins de France, région par région ( Bordelais, Bourgogne, Côtes du Rhône, Champagne, Centre, Anjou, Dordogne, Auvergne, Provence, Midi, Béarn, Corse, Algérie).- Vins étrangers d’Allemagne, Espagne, Portugal, Italie, Autriche-Hongrie, Suisse, Grèce, Turquie, Russie, Amérique. Un chapitre concerne les spiritueux.- In fine catalogue des vins vendus par les Caves du Grand Hôtel.- Vicaire 857. Remise de 20% pour toutes commandes égales ou supérieures à 200 €‎

‎Les Grands Vins de Bordeaux - The Fine Wines of Bordeaux - Die Berühmten Weine von Bordeaux‎

‎Société de l’Annuaire de la Gironde 1954 In-4. Broché, couverture imprimée, 192 pp., illustrations en noir & blanc dans le texte, 5 cartes en couleurs hors texte. Couverture poussièreuse.‎

‎édition bilingue français / anglais. Bon état d’occasion ‎

‎Portrait des restos du coeur. ‎

‎Paris, Edition po calmann levy, 1992; in-4, 90 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

‎Partition de la chanson : Buvons et chantons Chanson à boire ‎

‎Partitions sur le Vin Molinier 1940 approx.‎

‎ Bon état Petit format ‎

‎LES NOBLES VINS DE LA TOURAINE. Illustrations de Jacques Touchet.‎

‎ Tours, Arrault et Cie, 1937. Petit in-8 broché, 163 pages accompagnées d'une carte des vignobles de la Touraine. Illustrations de Jacques Touchet.‎

‎Bon exemplaire.Avec de nombreux poèmes de Basselin, Baudelaire, Béranger,.... La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎SOL ET SOLEIL DU DOURO - ÉTUDE SUR LE VIN DE PORTO‎

‎Édité par Jacques Souhami, 1 volume broché de format 24,5 x 16 cm, 64 pages, envoi manuscrit de l'Éditeur, taches et rousseurs en couverture, intérieur en bon état. Frais de port en supplément.‎

4 Images

‎Envoi en lettre suivie : + 7,20 euros‎

‎Preparer autrement les soupes. ‎

‎Amsterdam, Time life , 1987; grand in-8, 144 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎LES EBENISTES DU VIN‎

‎ 1991 cartonné éditeur sous jaquette illustrée en couleurs (editor hard-back with dustjacket illustrated in colours) in-quarto, tranches lisses (smooth edges), tirage limité (limited edition), illustrations photographiques en couleurs de Jacques Guillard et Jean-Daniel Sudres, 112 pages, 1991 à Lormont Editions de la Presqu'île, ‎

‎très bel état (fine condition) ‎

‎Chênes français pour vins du monde‎

‎1 vol. in-4 cartonnage éditeur noir, photos couleurs, La presqu'île, 1998, 104 pp.‎

9 Images

‎Bel exemplaire de ce livre sur les arbres et bois consacrés à la fabrication des barriques de vin en France. Un livre pour tous les amateurs d'œnologie. Peu courant.‎

‎Les ébénistes du vin‎

‎ LORMONT (33), Ed. de la Presqu'ile - 1991 - In-4 - Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée en couleurs - Très nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et HT, certaines PP et double page - 110 pages - Bon exemplaire ‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Les Ebénistes du Vin‎

‎Lormont (33), Editions de la Presqu'Ile, 1991. Grand in-8 carré cartonné marron, sous jaquette ill., 111 p. Très nombreuses photos en couleurs. Très bon état.‎

‎A Treatise on the Culture of the Vine, Exhibiting New and Advantageous Methods of Propagating, Cultivating, and Training That Plant, So As To Render it Abundantly Fruitful. Together with New Hints on the Formation of Vineyards in England.‎

‎Dublin, Published by P. Wogan, P. Byrne and others, 1791. In-8°, plein veau raciné, dos lisse titré. ‎

‎Bien complet des 5 planches gravées, dont la première dépliante. L'une des plus importantes publications sur le sujet au XVIIIe siècle. En 1771, le Duc de Portland envoya Speechly en Hollande afin que ce dernier compare les méthodes de cultures hollandaises avec les anglaises. Peu de temps après son retour, ses observations furent étudiées, appliquées sur place et décrites dans cet ouvrage.‎

‎Weisswein. Das Handbuch für Geniesser.‎

‎evergreen, Taschen, 1999 gr. in-8vo, 256 S., reich illustriert, ill. Verlagseinband- Neues Ex.‎

‎Partition de la chanson : Piquette Polka (La) Hommage à Mademoiselle Berthe d'Aunac Tranche déreliée ‎

‎Partitions sur le Vin Bathlot 1884 approx.‎

‎ Etat moyen Grand format Piano ‎

‎Encyclopédie des vins de France. ‎

‎ LAUSANNE, Edita, 1993 - In 4°, 31X23 cms - Cartonnage illustré de l'éditeur sous jaquette - Importante iconographie NB et couleurs, certaines PP - 383 pages - Très Bon Etat. ‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎Le Musée Martini, histoire de l'nologie Pessione-Turin.‎

‎Turin, Martini et Rossi, s.d. (ca 1960). 12 x 17, 43 + 31 pages + planches en N/B, broché, bon état.‎

‎"livre + fascicule; introduction du Professor Carlo Carducci."‎

‎La coltivazione del Riso. ‎

‎Verona, , Carattoni, , Verona, , Carattoni, 1758 ; in-4 , veau fauve, dos orné, tranches rouges. (Reliure de l'époque). 6 ff. n. ch. (y compris le front. et le portrait), 197 pp., (1p.), 1f.n.ch. "Un chef-d'oeuvre de poésie didactique sur le riz. EDITION ORIGINALE TRES RARE d'un ouvrage qui connaîtra de nombreuses réimpressions. Elle est dédiée à Elisabeth Farnèse, veuve du roi Philippe V. Frontispice, vignette de titre, portrait, 5 grandes vignettes en-tête, 6 initiales avec vignettes et 4 culs-de-lampe, le tout dessiné par F. Lorenzi et gravés par D. Cunego. Le marquis Spolverini naquit à Vérone en 1695 et fit ses études chez les jésuites de Bologne. La poésie didactique étant fort à la mode dans sa jeunesse, les vers à soie, les serins de canaris et toutes sortes de sujets ayant excité la verve des poètes veronnais, Spolverini décida de chanter le riz, un aliment qui faisait la richesse du territoire ou il vivait. Le poète Alamanni l'ayant exclu de son poème La Coltivazione , Spolverini se chargea de venger le riz de cet injuste dédain. Il consulta non point des livres, car il n'en existait presque point sur ce sujet, mais les paysans eux-mêmes qu'il questionnait sur leurs pratiques. "" Ce n'était pas tout que d'acquérir des idées, il fallait les revêtir d'images poétiques et chercher des mots et des locutions analogues dans une langue à laquelle ce sujet était pour ainsi dire inconnu. Spolverini triompha de ces obstacles et son poème vint occuper dans la littérature italienne, la place que les Géorgiques tiennent dans celle des Latins"" . De Angelis. Ce poème d'environ 20000 vers avait coûté 20 années de travail au poète. La dédicataire Elizabeth Farnèse ne daigna pas même répondre à l'auteur. Bagnasco 1854- Paleari-Henssler 698. - Gamba 2452- Niccoli 204. Les charnières ont été restaurées."‎

‎Académie du Vin La Dégustation‎

‎Paris, Bordas éd., 1991, in-4, cartonnage rigide, jaquette à rabats avec photo coul. en couverture éd., 223 pp., 300 photos coul. & monochr., Sommaire, Préface, Intro., Annexes: Fiches, Cartes, Vocabulaire, Glossaire, Classifications, Index, Bibliographie L'Académie du Vin propose un enseignement complet de la dégustation et de ses techniques. Un cours sur les notions fondamentales pour être capable d'apprécier la complexité d'une grande bouteille. Cette nouvelle édition est revue et mise à jour. TBE ‎

‎La Cuisinière du Haut-Rhin, à l'usage des ménagéres et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures. Suivi d'une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades‎

‎ 1842 Mulhouse, Imprimerie de J. P. Risler, 1842, in 12 de 285 pp., élégante rel. signée J.-P. LAURENCHET, dans le goût du début du XIXe siècle, demi-veau glacé vert foncé, dos lisse orné de roulettes et fleurons romantiques dorés, pièce de titre de maroquin rouge, quelques taches brun clair sans gravité aux premiers feuillets, bel ex.‎

‎2e édition de la traduction française, très rare. Malgré la mention "Première partie" sur le titre, l'ouvrage parait complet selon Vicaire, 239. Traité comprenant plus de 700 spéciaités de l'Alsace et des régions voisines du Rhin, la Suisse et la Souabe : soupe aux escargots, boulettes aux écrevisses, boulettes de cervelle de veau, ragoûts, gâteau au lard, macaronis au fromage, hagenlak, foie de chevreuil, gaufres chaudes (waffeln), choucroute, etc. ‎

‎Autocuiseur Marmite à pression, plus de 100 délicieuses recettes rapides‎

‎ed Modus Vivendi 2001 2001, ed Modus Vivendi. in-8 toilé noir de 128 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré en couleurs. | Etat : BE général de l'ouvrage. Jaquette état moyen, taches d'humidité, accroc haut du dos. Occasion. (Ref.: g14)‎

‎Deutsche Wein. 10 Bücher zus.- 1) Reise durch den deutschen Weingarten. 2) Die Weinfibel. Eine Wegweiser für Weintrinker, Weinwirte und alle, die den deutschen Wein lieben. 3) Die Weisheit der Alten. Betrachtungen über lateinische Sentenzen. 4) Das Wein und Benusbuch vom Rhein. 5) Hundert Lieber zum Lobe des Weins. Deutsche Weinlieder aus vier Jahrhunderten. 6) Die Seele des Weines Trinklieder. 7) Etschländer Weinbuch. 8) Das Buch vom Ungarwein. 9) Getränkekundliches Lexikon von Absinth bis Zythos. 10) Froher Saft am Tisch der Welt. ‎

‎München, Prestel, 1956, in-8vo, Original-Leinenband.‎