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Quelques vérités
in 12 carré broché, couverture illustrée en couleurs, 18 pages dont 2 dépliantes. Illustrations en couleurs de Raoul AUGER. Territoire, culture, élaboration, maison mère, THUIR, prospérité, région, rayonnement. On joint douze façons de savourer votre BYRRH. In 16 broché, 12 pages illustrées. Sec, à l’eau, au cassis, à la fraise, au citron, en sorbet… Maison VIOLET frères, Paris ateliers ABC sans date (1938) Très bon état, dans son enveloppe imprimée
Le Confiturier.
Véritables recettes d'autrefois. Reproduction de dessins du 18ème siècle. Yens, Suisse, Éditions Cabédita, 1997. In-8 (22x15cm) broché, couverture illustrée en couleur. 189pp.
Collection Archives vivantes. Bon état
Table Vaudoise.
Cent soixante recettes inédites. Photos: Jean-Claude Curchod. Terre et nature. Yens, Suisse et Divonne-les-Bains, France, Éditions Cabédita, 2000. In-8 (22x15cm) broché, couverture illustrée en couleur. 162pp.
Collection Archives gourmandes. Bon état
Cahiers De Recettes Personnel
cahier à remplir suivant classification personnelle - reliure rigide en simili cuir illustré - format 16 - 20 cm Livre personnalisé
Très Bon État
La Cuisine Des Provinces De France
Time Life reliure Rigide 1969 110 pages en format 14 - 22 cm - reliure à spirale
Bon État
Chocolat - fondre de plaisir
Editions de l'Olympe 1996 261 pages in4. 1996. Cartonné jaquette. 261 pages. Ce livre de cuisine co-écrit par Camille et Nathalie Le Foll propose 80 à 120 recettes à base de chocolat : friandises gâteaux mousses tartes glaces et boissons. Publié initialement en 1996 aux Éditions de l'Olympe il a été réédité en 2009 par France Loisirs
Très bon état
Affaires de gout. 80 Recettes mémoire
Rouergue 2018 In-8 cartonné 24 cm sur 17. 265 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Agenda Naturock' N'roll 2022
Améthyste Éditions Sans date. Cet agenda 2022 conçu par Camille Pélissier et Azilis Salvador se présente comme un compagnon annuel mêlant naturopathie recettes végétariennes activités DIY (Do It Yourself) suivi des cycles lunaires et défis inspirés du rock'n'roll. Il s'inscrit dans la continuité de leur collection à succès 'Les Saisons Bien-être'
Bon état
Les recettes culinaires de ma tante
fort in 12 carré pleine toile verte,pièce de titre cuir vert,titre,442 pages,17 pages de table,A.EICHLER imprimeur sans date(avant 1914)
Les soeurs Scotto : Chic, nos desserts préférés !
Couverture souple. Broché. 95 pages. Format carnet avec protège cahier plastique.
Livre. Editions Chêne, 2011.
Equilibre
Editions Favre, Lausanne, 2006. Gd in-4 (285x230 mm), reliure d'éditeur sous jaquette. En bon état.
Vivre végan c'est malin : Aliments vêtements produits de beauté loisirs : une vie saine et respectueuse des animaux
LEDUC.S 2017 192 pages 14 8x20 8x1 4cm. 2017. pocket_book. 192 pages.
Comme neuf
Saveurs ; Senteurs ; Couleurs : Potages, Hors-d’oeuvre et amuse-gueule
Solar 2002 In-8 cartonné 20 cm sur 20. 63 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Salades Legumes Et Assaisonnements Avec Des Fleurs
Solar 2002 16 69x23 19x2 82cm. 2002. Broché. Le livre "Saveurs Senteurs Couleurs" d'Alice Caron-Lambert est un ouvrage culinaire publié par Solar en 2002. Il fait partie d'une collection du même nom et présente des recettes utilisant des fleurs notamment dans la préparation d'œufs poissons et coquillages. Le livre comporte 64 pages avec des illustrations en couleur
Bom estado
Viandes Volailles Et Gibiers Avec Des Fleurs
Solar 2002 64 pages 1x21x21cm. 2002. Relié. 64 pages. Le livre "Saveurs Senteurs Couleurs" d'Alice Caron-Lambert est un ouvrage culinaire publié par Solar en 2002. Il fait partie d'une collection du même nom et présente des recettes utilisant des fleurs notamment dans la préparation d'œufs poissons et coquillages. Le livre comporte 64 pages avec des illustrations en couleur
Bom estado
Le Cuisinier Parisien ou l’art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles et des entremets de sucre... . Nouvelle édition revue et augmentée
Paris, Au dépôt de librairie 1858 In-8 22,5 x 14 cm. Reliure moderne demi-basane rouge, dos à nerfs, pièce de titre maroquin noir, XVI-408 pp., orné de 25 planches repliées dessinées par l’auteur et gravées au trait, table des chapitres. Intérieur légèrement et uniformément jauni. Page de titre déliée.
Le manuel de Carême demeurent la base écrite de cette grande cuisine du XIXe siècle. Bon état d’occasion
La cuisine par l'électricité.
Paris, Edition Appel, 1936. 13 x 19, 206 pp., reliure pleine toile illustrée, état moyen (couverture défraîchie).
dessins de Beuville
LES CONSEILS DE CATHERINE - 920 CONSEILS PRATIQUES POUR LA MAITRESSE DE MAISON
1929 un volume, broché crème in-8 (paperback in-8)(12,3 x 19 cm), dos crème imprimé en noir, 1ère de couverture imprimée en rouge et noir et illustrée d'une photographie en noir (cover printed and illustrated), toutes tranches non rognées (edges no smooth), sans illustrations (no illustration), 300 pages, 1929 Paris Payot Editeur,
Conseils PRATIQUES essentiellement de Cuisine parus dans "L'INTRANSIGEANT".............EDITION ORIGINALE.......... RARE..... en bon état (good condition).
Les Bonbons
ÉDITIONS DU CHÊNE 1998 127 pages 1998. 127 pages. Cet ouvrage de la collection 'Les Carnets gourmands' explore l'univers des bonbons traditionnels français des anis de Flavigny aux calissons d'Aix. Il mêle histoires secrets de fabrication et présente un carnet d'adresses ainsi que des recettes le tout richement illustré
Bom estado
Catherine Descargues avec la collaboration du Dr Pierre Bernard
Reference : 15002
(1980)
La Gastronomie des "hépatiques"
éditions ALTA 1980 275 pages IN8. 1980. Reliure editeur cartonnée. 275 pages. Ce livre écrit par Catherine Descargues avec la collaboration de plusieurs médecins spécialistes propose des recettes et des conseils diététiques adaptés aux personnes souffrant de maladies hépatiques colopathies diabète problèmes cardiaques et autres restrictions alimentaires. L'objectif principal est de maintenir la convivialité des repas entre malades et bien portants malgré les contraintes médicales
Bon état
CATHERINE (pseudonyme utilisé par Charlotte Rabette pour signer des ouvrages de cuisine)
Reference : 141437
(1931)
La cuisine exotique chez soi. Avec des Souvenirs gastronomiques de MM. Varma, A. de Pouvourville, Mlle Djemil Enik, Mme Vera Janacopoulos, M. Ting-Tso-Chao, Mmes Soumaco Foucao et Ayaco Ogino, M. Frantz Toussaint, M. Maurice Verne, Mlle Raina Tahé, M. Agustin Edwards [Texte imprimé] / Recueillis par Charlotte Rabette
Paris, éditions des Portiques 1931 In-12 17,5 x 12 cm. Broché, dos muet, premier plat de couverture illustré par Erik, 252 pp., table des matières. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
La Fraise
Aubanel 2004 In-12 cartonné 18 cm sur 14,5. 119 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Des soupes qui nous font du bien.
Couverture souple. Broché. 250 pages. petit trou au dos.
Livre. Editions La plage, 2018.
La cuisine moleculaire
Marabout 2010 71 pages 19 6x1 2x19 2cm. 2010. Reliure editeur cartonnée. 71 pages. Ce livre est un kit complet d'initiation à la cuisine moléculaire comprenant un ouvrage de 72 pages avec 28 recettes et des ustensiles spécialisés (cuillères doseuses pipettes moules en silicone). Il permet de réaliser des techniques comme la sphérification la sphérification inversée le gel cassant et le gel élastique
Bon état
Cuisine de Corse.
Couverture rigide. Cartonné. Jaquette. 218 pages.
Livre. Editions Denoël, 1980.
