‎De la vinification et du vin de Tarn-et-Garonne [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-8 br., Imprimerie Edouard Privat, Toulouse, 1874, 76 pp.‎

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‎Bon état (cahiers brunis)‎

‎Classement 2004 des meilleurs vins de France‎

‎Revue du vin de France 2003 13 6x4x21 2cm. 2003. Relié.‎

‎Bon état‎

‎Les grands vins de Bordeaux. Poëme par M. P. Biarnez suivi d’une leçon du professeur Babrius intitulé De l’influence du vin sur la civilisation. Deuxième édition revue et augmentée d’une Préface.‎

‎Bordeaux, Féret et fils, 1870 ; grand in-8, bradel, demi-percaline rose, pièce de titre noire, fleuron doré au dos, non rogné. (Reliure de l’époque) 184 pp., 2 ff. (catal. des publications Féret et fils)L’épopée bordelaise de P. Biarnez avait d’abord paru en 1849. Elle se compose de deux cycles d’alexandrins, les premiers trempés au Médoc, les seconds dans les vins blancs de Bordeaux.Cette nouvelle édition est augmentée d’une intéressante préface. La poésie est-elle plus en faveur en 1870 qu’en 1849 ? Non, dit Biarnez, mais on boit plus de vin de Bordeaux “on a enfin reconnu partout que nos grands vins sont les meilleurs du monde”.L’édition est ornée de 24 compositions hors-texte à pleine page gravées sur bois par Pauquet.Le professeur Babrius, auteur de la théorie de l’influence des vins sur la civilisation (pp. 125 à 184) est le pseudonyme du docteur Arthaud de Bordeaux. Vicaire 92 - Oberlé Fritsch 313.Exemplaire très frais, sans la moindre rousseur, relié à toutes marges.‎

‎Proverbes et dictons de Franche-Comté.‎

‎ Besançon, Cêtre, 1981, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 253 pp., illustration, carte ; ‎

‎La table et la cuisine. - La vigne et le vin. - Insultes de berger. Etc... ‎

‎Le mildiou ou mildew.‎

‎ 1930 Gap Jean 1930 in8, broché, 28 pp. Etude présentée au congrès de la Rochelle (1928) par G. Bidault de l'Isle directeur de l'observatoire astronomique et météorologique de la Guette à l'Isle sur Serein.‎

‎ bon état ‎

‎Album officiel de la Fête des Vignerons, Vevey 1927. ‎

‎Vevey / Lausanne, Edité par Société de l'imprimerie et lithographie Klausfelder / Payot, 1927. Leporello de 7 mètres sur 14 cm., couverture illustrée en couleurs. Quelques accrocs et trace d'étiquette à la couverture (voir photo), le leporello est lui en parfaite condition. ‎

‎Longue longue frise, d'après les dessins de Ernest Bieler, le cortège lithographié. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

‎La Noce. Cartes postales officielles de la Fête de 1927.‎

‎Vevey, Säuberlin & Pfeiffer, 1927. Série de 25 cartes en couleurs, sous enveloppe imprimée, d'après les maquettes d'Ernest Bieler.‎

‎Les Saisons. Cartes postales officielles de la Fête de 1927.‎

‎Vevey, Säuberlin, 1927. Série de 24 cartes en couleurs, sous couverture imprimée, d'après les maquettes d'Ernest Bieler, peintre officiel.‎

‎Bock Karcher.‎

‎ 1930 Montrouge, Draeger, (1930), 42.8 x 30.5 cm, carton publicitaire imprimé en couleurs, cordon. ‎

‎P.L.V. pour la Bière Bock Karcher dont la brasserie à été fondée en 1891 par Henri Karcher à Bagnolet. Elle fut la plus grande brasserie de Paris et une usine, rue des Pyrénées dans le 20éme arrondissement de Paris, fut ajoutée. La production cessa en 1968. Belle réalisation Draeger due au procédé 301. Infimes salissures. ‎

‎LA VIGNE DANS L'ANTIQUITE.Preface de Viala.‎

‎ 1913 LYON, LARDANCHET, 1913. GRAND IN-4, [DIMENSION: 302 X 201 MM] DE VIII, 560 PP., 16 PLANCHES HORS-TEXTE. BROCHE', COUVERTURES IMPRIMEES.Premiere edition, elle a ete tiree a 1010 exemplaires. Illustre par 181 figures dans le texte et 16 planches hors-texte. Preface de Viala: " Mr. Billiard a etudie" la vigne dans l"antiquite en historien et en erudit, mais aussi en viticulteur. (...) C"est une oeuvre consciencieuse, qui marquera dans la litterature viticole. C"est en outre, un beau livre, tant par la belle composition et le tirage -dont le merite revient au maitre imprimeur, M. G. Protat, un passionne" d"art et de viticulture- que par le choix et l"edition des belles gravures qui le parent dignement." Oberle" 12.‎

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‎fentes au dos et charniere,leg.debroché,texte frais bon état,rare.Pierre Viala ecrit, dans l’introduction, que les analyses de l’auteur « sont non seulement le resultat des connaissances de l’historien et de l’archeologue, mais aussi du technicien viticole et de l’economiste, proprietaire et viticulteur dans l’important vignoble du Beaujolais ». Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Vticulture. Commerce de vins. 1984 / 1985.‎

‎ Lausanne, chez l’Auteur sans date, vers 1985, 210x150mm, 175pages, broché. Bon état. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎DE LA VENTE DES VINS. Thèse pour le Doctorat ‎

‎Montpellier imprimerie Delord-Boehm et Martial 1900 in 8 (25,5x16,5) 1 volume broché, couverture imprimée, 215 pages, non coupé, petit restauration ancienne sur le plat inférieur de la couverture. Thèse pour le Doctorat, Université de Montpellier, Faculté de Droit. Envoi autographe signé par l'auteur. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon Broché Signé par l'auteur ‎

‎Essai sur les vins et le vinaigre, leur conservation, leur falsification, et moyen de reconnaître les fraudes, etc.‎

‎Lausanne, Blanchard, 1834. In-12 broché de [2]-VIII-[2]-136 pages, petits défauts à la couverture qui comporte quelques taches d'encres, verso de du premier plat de la couverture, inscription: "Reçu de livre de Mr. Bischoff à Lausanne le 14 déc. 1838", et noms de propriétaires. ‎

‎ Très rare. HORAIRE ESTIVAL : DU LUNDI 27 JUILLET AU SAMEDI 21 AOUT NOUS SERONS OUVERTS UNIQUEMENT SUR RENDEZ-VOUS.‎

‎De la vigne à l'assiette‎

‎Paris, décembre 1995, EDITION ORIGINALE, gd IN-4, éd. HACHETTE, cartonnage toilé vert éd., jaquette photos coul., 256pp, papier glacé, très nombreuses photos coul. de Christopher BAKER Très bon état ‎

‎Code du Vin et textes viti-vinicoles français et communautaures. Nouvelle édition corrigée et mise à jours au 1er novembre 1964.‎

‎ Montpellier, Edition La Journée Vinicole 1964, 240x160mm, 247pages, broché. Bon état. ‎

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‎Les vins de Champagne: Marne, Haute-Marne, Aube, Aisne : le grand négoce, les caves coopératives, le vignoble.‎

‎ Jema 1989 1 vol. relié in-8, cartonnage sous jaquette illustrée de l'éditeur, 800 pp., nombreuses illustrations. En excellent état.‎

‎Les Vins du Val de Loire : Pays Nantais - Anjou - Saumur - Touraine‎

‎ 1982 Tours Jema 1982 In-8° relié imitation cuir. Nombreuses photographies et gravures in-texte. ‎

‎ Contient en particulier la liste de tous les viticulteurs-embouteilleurs, commune par commune. Excellent état. LXIV-734 pp. ‎

‎VINS ET SPIRITUEUX, considérés au point de vue de la loi sur les fraudes. Composition, analyses, falsifications.‎

‎ 1916 un fort volume, reliure pleine percaline violet in-octavo Editeur (hard-back purple percale in-octavo editor), dos long (spine without raised band) décoré or, titre frappé or (gilt decoration) , plats décorés or, titre frappé or(gilt decoration) pour la 1ère de couverture, tête lisse (top edge smooth), toutes tranches lisses (all smooth edges), orné de figures in-texte en noir, II + 579 pages, 1916 Paris A. MALOINE ET Cie Editeur, ‎

‎Deuxième édition considérablement augmentée.................la plus complète......Devenu trés rare........en trés bon état (very good condition). ‎

‎Problèmes et aspects de la puériculture moderne. ‎

‎Villefranche Draeger 1943 1 in-8 Illustrations d'André Marty. Villefranche, Comité National de l'Enfance et de l'École Centrale de Puériculture, Draeger, 1943, in-8, broché, couverture rempliée imprimée en noir, 190 pages. ‎

‎Nombreux dessins en couleur, in et hors-texte d' André Marty, illustrent les différents chapitres concernant l'hygiène de l'enfant, l'allaitement, l'alimentation infantile... L'ouvrage est truffé de petits pastiches littéraires illustrés et de 4 encarts hors-texte par Georges Lepape. Petites usures et salissures à la couverture. ‎

‎Rebe, ich grüsse dich.‎

‎ Zürich, Orell Füssli 1938, 200x125mm, 147Seiten, Verlegereinband. Sehr schönes Exemplar.‎

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‎Kurze practische Anleitung zur Rebcultur. Auf vieljährige Erfahrungen gegründet ...‎

‎Konstanz, Fr. Bannhard'sche Buchhandlung, 1845. XII, 137 Seiten. Mit 8 Tafeln (davon eine mehrfach gefaltet). Pappband der Zeit mit Kleisterpapierbezug.‎

‎Mit Besitzerstempel auf dem fliegenden Vorsatzblatt. Papier durchgehend stärker stockfleckig. Einband berieben und bestossen.‎

‎Les Chevaliers du Tastevin. Histoire de la confrérie.‎

‎Par Lucien Boitouzet. Nombreuses illustrations en couleurs. Edition tirée à 3000 exemplaires numérotés.Société bourguignonne de propagande et Editions à Nuits-saint-Georges - 1984 - 309 pages.Reliure pleine toile rouge sous jaquette illustrée. Petites déchirures au bord de la jaquette. Pas de rousseur. Très bon état. Format in-4°(31x25).‎

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‎L'AUTEUR ‎

‎Champagne Mumm. Un champagne dans l'histoire.‎

‎ Paris, Arthaud, 1987. In-4, cartonnage pleine toile éditeur, jaquette illustrée en couleurs conservée, 191 pp. Très bon état. ‎

‎Nombreuses planches couleurs et en noir dans et hors-texte. Photos sur demande.‎

‎Histoire de mes voyages racontée à mes petits-enfants .‎

‎ 1992 Langres : D. Guéniot, 1992 - 1994; 2 volumes grand in-8°, pleine toile bleue, titre argenté au 1er plat et dos; 425 pp. et(20)pp. de planches photographiques en noir ; 387pp. et (36)pp. de planches photographiques en noir et en couleurs.Ex-libris étiquette et ex-dono au 1er volume.‎

‎ Autobiographie du champenois François Bonal. Edition hors commerce. (GrDD) ‎

‎ Les Délices de la campagne. Suite du Jardinier françois, où est enseigné à préparer pour l'usage de la vie tout ce qui croist sur la terre et dans les eaux. Dédié aux dames ménagères. Dernière édition.‎

‎Paris, Charles de Sercy, 1679. In-12 de (8)ff., 307 pp., illustré par un titre frontispice et trois planches gravées avant chaque partie. Quelques fines rousseurs éparses. Vélin d'époque, auteur et titre à l'encre au dos (écriture postérieure).‎

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‎Ce manuel de cuisine est très populaire en France au XVIIe siècle, l'édition originale date de 1654. "Ce petit traité, qui nous fournit d'intéressants renseignements sur la cuisine et les mets du XVIIe siècle, est divisé en trois livres... Le pain, le vin et les boissons en général, les fruits et légumes, les oeufs et le lait, les volailles, viandes et poissons " (Vicaire), suivi des instructions pour les festins. Un chapitre important est consacré au vin et à l'art de le conserver. Bel exemplaire de cet important ouvrage de gastronomie. Vicaire Gastr. 263‎