‎Le livre des vins rares ou disparus.‎

‎ Bartillat, 1995 - Broché, 185 x 230 mm, couverture ill. souple, 183 pages. Bel ensemble. Propre. ‎

‎Avant-propos de Jacques Puisais ( Agence Française du Goût ). Epuisé. Franco de port pour la France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et disponible pour les pays suivants : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Paiement immédiat par Paypal : https://paypal.me/Artlink?locale.x=fr_FR . Chèques et virement acceptés. Nous accompagne toutes les étapes de votre achat. Achat et déplacement France Suisse. ‎

‎Le livre des vins rares ou disparus.‎

‎ Bartillat 1995 1 vol. broché grand in-8, broché, couv. illustrée, 183 pp. Quelques légères rayures à la couverture, sinon très bon état.‎

‎Le livre des vins rares ou disparus. Avant-propos de Jacques Puisais. 3e Edition revue par l’auteur.‎

‎ Paris, Editions Bartillat 2002, 165x215mm, 201pages, broché. Format à l’italienne. Bel exemplaire.‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le Congrès de l'hybridation de la Vigne‎

‎ Privas, J. Galland, imprimerie ardéchoise, 1902. In-8, 262 pp., demi-maroquin à gros grain cerise moderne, dos lisse orné de filets dorés, du titre et de l'auteur dorés et du chiffre C.B. doré, couverture conservée (restaurations à la couverture, petites taches). ‎

‎Édition originale de ce rapport des débats et conclusions du congrès de l'hybridation de la vigne tenu à Lyon du 15 au 17 novembre 1901. Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Traité de l'origine des macreuses par Feu Monsieur de Graindorge... et mis en lumière par M. Thomas Malouin.‎

‎Caen, Poisson, 1680. Petit in-8, 4 feuilllets, 79 pages (les 10 dernières mal chiffrées 80 à 89). Ex-libris contrecollé "Petri Le Verdier". Vélin de l'époque (premier plat taché).‎

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‎Edition originale d'une rareté légendaire. Cet exquis canard a été l'objet de nombreuses et longues controverses. A l'époque de Graindorge, l'opinion commune, et ce depuis plusieurs siècles, était que les macreuses, oiseaux qui ont la particularité de courir sur les vagues, naissaient des coquilles ou étaient produites par du bois pourri dérivant sur les flots. André Graindorge, docteur de Montpellier qui exerça la médecine à Caen, est né et mort à Caen (1616-1676) et ami du célèbre Huet. Dans ce traité, il réfute vigoureusement les absurdités qui avaient cours sur l'origine des macreuses. À cause des bizarres croyances se rattachant à leur origine, les macreuses passaient pour viande maigre, et étaient donc consommables durant le carême. Le poète Du Bartas s'en fait l'écho dans sa "Création du Monde": "Ainsi le viel fragment d'une barque se change En des canards volants, ô changement étrange Même corps fut jadis arbre verd, puis vaisseau Naguère champignon et maintenant oyseau ! " Pour contrer cette croyance, le pape Innocent III émit une défense expresse qui plaçait la chair de la macreuse parmi les viandes défendues, mais rien n'y fit, et l'on continua jusqu'au XIXe siècle de consommer les macreuses en carême, ainsi que les bernaches, foulques et autres sarcelles. Précieux exemplaire en vélin du temps ayant appartenu à Pierre Le Verdier (1854 - 1935), président de l'Académie des sciences, belles-lettres et arts de Rouen, de la Société de l'histoire de Normandie (1913-1935), de la Société des bibliophiles normands, maire de Belmesnil. Après 35 ans comme avocat spécialiste en droit social, il consacre sa retraite à lécriture. Dr.Roger: les Médecins Normands; Oberlé 869; Brunet II, 1692 qui ne cite que 2 exemplaires; Frère II,37; Journal des Savans 1657, 1662, 1680 sup., 1710 et 1732.‎

‎Catalogue des caves du grand Hôtel Tivollier‎

‎ Toulouse, imprimerie B. Sirven, s.d. In-12, non paginé, demi-chagrin rouge moderne, filet à froid sur les plats, dos lisse, titre doré en long (adhésifs sur la couverture). ‎

‎Plaquette promouvant la visite et les produits de la cave du grand hôtel Tivollier de Toulouse. Les vins et spiritueux sont classés par région, les terrines font face à une page vantant les nombreuses récompenses de l'établissement ainsi que des instructions pour commande. Elle comprend un plan en couleurs de caves. Voir photographie(s) / See picture(s) * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte du lundi au vendredi de 14h à 19h. Merci de nous prévenir avant de passer,certains de nos livres étant entreposés dans une réserve. ‎

‎Les Grands vins de Bordeaux.‎

‎ Libourne, J. Theillassoubre, 1937, gr. in-8°, lxxviii-191 pp, nombreuses photos, 10 cartes en couleurs hors texte des vignobles‎

‎Vins de France.‎

‎Editions Soline, 1993. 22 x 26, 336 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé + jaquette, bon état.‎

‎photographies de Jacques Bravo.‎

‎Le commerce de vins en Suisse jugé froidement à l’aide de chiffres officiels fournis par la statistique fédérale.‎

‎ Lausanne, F. Rouge 1887, 215x140mm, 16pages, broché. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Guide des vins de France‎

‎Solar 1981 in8. 1981. cartonné. 156 pages. Bon Etat plusieurs photos en couleur‎

‎L’Épicurien français, ou les diners du Caveau moderne. Quatrième année. Premier au Quatrième Trimestre de 1809.‎

‎4 tomes reliés en 3 volumes petit in-12, basane marbrée de l’époque. 286 pp., 252 pp., 262 pp., 306 pp. - 4 frontispices gravés.Quatrième année complète. Au sujet de cette publication, voyez Oberlé, Fastes de Bacchus n°134. Trous de vers au bas des dos des reliures, sans atteinte aux pages des volumes.‎

‎L’Épicurien français, ou les diners du Caveau moderne. Troisième année. Premier au Quatrième Trimestre de 1808.‎

‎Paris, Capelle et Renaud, Paris, Capelle et Renaud1808 ; 4 vol. petit in-12, basane fauve, dos ornés. (Reliures de l’époque) 306 pp., 288 pp., 270 pp., 288 pp. - 4 frontispices gravés. Première année sous ce titre. Les deux premières années avaient paru sous le titre Journal des gourmands et des belles. Pour plus de détails, voyez sujet de cette publication, voyez Oberlé, Fastes de Bacchus n°134.‎

‎Le commerce des vins de Bourgogne.‎

‎ 1964 P. Sabri 1964 in8, boché, 224 pp. exemplaire non coupé illustré‎

‎Le Bourgogne‎

‎Opeasi poche / vins de france 1990 in8. 1990. Broché. 61 pages. Bon Etat‎

‎La Neuveville et son vignoble.‎

‎Delémont, Editions Pro Jura, 1947. Gr. in-8°, 99p. Broché, couverture illustrée rempliée.‎

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‎Edition originale tirée à 1000 exemplaires sur papier vergé (après 200 exemplaires de tête numérotés sur vélin pur fil). Illustré de bois originaux de Laurent Boillat. A l'état de neuf, non coupé.‎

‎La Neuveville et son Vignoble. ‎

‎Delémont, Pro Jura, 1947. 170 X 255 mm. broché, couverture rempliée 99 pp. Edition tirée à 1200 ex. Illustré de bois originaux de Laurent Boillat.‎

‎(EN L'AN 1977)‎

‎ ,Cazilhac, Presse Editions 1977, non paginé pp., 1 vol. in 8 à l'italienne br. couverture illustrée (légères usures) à rabats, illustrations in texte (étiquettes de bouteilles de champagne), une étiquette Champagne Michel Rodez originale contrecollée in frontispice.‎

‎Etudes sur l'Histoire de Bordeaux, de l'Aquitaine et de la Guienne, depuis les Celtes jusqu'à la première Révolution française en 1789. Formant une histoire complète [ Edition originale ] [ Suivi de : ] Dissertation historique sur les Origines de la Ville de Bordeaux [ Edition originale ] [Suivi de : ] Du Médoc. Observations sur la Culture de cette Contrée dédiées à MM. Barton et Guestier, négocians à Bordeaux, par A. Joubert [ Edition originale ] [Suivi de : ] Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion, par F. Jouannet. Conseils d'un vieillard, par le même. - Éloge de M. de Saint-Marc, par le même [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-8 relié demi-chagrin maroquiné bordeaux, dos lisse à 6 faux-nerfs dorés, Etudes sur l'Histoire de Bordeaux, de l'Aquitaine et de la Guienne, depuis les Celtes jusqu'à la première Révolution française en 1789. Formant une histoire complète, par Henri-Charles Guihe, plan dépliant, Chez Lavigne Jeune, Bordeaux, 1835, 386 pp. avec un plan dépliant [ Suivi de : ] Dissertation historique sur les Origines de la Ville de Bordeaux, Par M. le Chevalier Michel-Anatole Siméon, Chez Dumoulin, Paris, Chez Chaumas-Gayet, Bordeaux, Chez L. et A. Guéraud, Nantes, 1851, 4 ff., 64 pp. et 2 ff. n. ch. [Suivi de : ] Du Médoc. Observations sur la Culture de cette contrée dédiées à MM. Barton et Guestier, négocians à Bordeaux, par A. Joubert, A. Joubert, Place de la Bourse, Paris, seul dépôt des Vins de MM. Barton et Guestier de Bordeaux, Paris, 1836, 75 pp. [Suivi de : ] Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion, par F. Jouannet, Conseils d'un vieillard, par le même. - Éloge de M. de Saint-Marc, par le même. Recueil Académique Année 1820, 32 pp.‎

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‎Très intéressant recueil d'éditions originales, réunissant notamment deux documents très rares : tout d'abord la très rare édition originale, datée de 1836, de "Du Médoc. Observations sur la Culture de cette contrée" par Joubert. Conservateur de la collection Carême, A. Joubert était à Paris le représentant des maisons Barton et Guestier de Bordeaux, Ruinart de Reims, Marey de Nuits... Cet ouvrage qui a pour faux-titre : "Observations sur la Culture du Haut-Médoc" est l'un des tous premiers travaux sérieux consacré aux vins de Bordeaux depuis le début du XIXe siècle ; on y trouvera notamment une étude sur le puits artésien creusé au château de Beychevelle en 1839. A la suite, on trouvera la "Notice sur les Antiquités de Saint-Emilion" par F. Jouannet. Archéologue périgourdin d'adoption puis bordelais, membre de l'Académie des Inscriptions et Belles-lettres, François Jouannet (1765-1845) est l'un des pères de la paléontologie française : il découvrit en 1816 et 1817 les deux sites de Combre-Grenal et Pech-de-l'Azé. On remarquera sur la page de titre du premier ouvrage un curieux et remarquable cachet d'échange : "Echange. Autorisation du Maire de Bordeaux du 2 Nbre 1858. Le Conservateur de la Bibliothè[que]. Signé : Calixte Dup[ont]". Bon exemplaire (qq. rouss., ex-libris gravé en garde). Bibliotheca Vinaria, 94‎

‎Les Grands Vins de la Gironde Illustrés‎

‎ 1 vol. in-4 oblong demi-percaline rouge avec ancienne chemise d'origine pleine percaline bordeaux, [ Chez l'auteur - Henry Guillier ], Bordeaux Libourne, s.d. [ 1908 ], 94 planches sous serpentes montées sur onglet, avec vues photographiques au recto et texte explicatif au verso, relatifs aux châteaux viticoles de la Gironde (Château Lafite, Haut-Bailly, Pichon-Longueville, Mouton-Rothschild, etc...)‎

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‎Très intéressant et curieux exemplaire daté par la mention au premier plat : "Souvenir de la Maison A. Guilhou Frère Aîné Bordeaux 1908". La chemise seule porte au premier l'inscription du titre complet : "Les Grands Vins de la Gironde Illustrés par Henry Guillier" (il s'agit de la chemise d'origine qui devait contenir les planches, mais ne peut pas contenir sous ses rabats l'ouvrage désormais relié). Notre exemplaire contient seulement 94 planches (sur 169 pour les exemplaires complets portant en titre "Les Vins de la Gironde"), et la page de titre indique "Les Grands Vins de la Gironde illustrés" et non pas "Les Vins de la Gironde Illustrés". On peut observer que les exemplaires portant la mention "Grands Vins" que nous avons pu identifier sont tous incomplets et contiennent tous un nombre de planche très variable. On pourrait faire l'hypothèse que l'éditeur ait ainsi cherché à écouler une fin de stock de planches incomplètes, sous un nouveau titre, mais cela ne cadrerait avec la date de 1908 inscrite au premier plat de notre exemplaire. Reste alors l'hypothèse que notre exemplaire serait la véritable édition originale, l'éditeur ayant commencé à diffuser ses planches sans attendre d'avoir réalisé une maquette définitive de 169 planches ; et cela permettrait d'expliquer que le titre d'origine ("Grands Vins") se soit limité aux 'Vins" dans une version définitive évoquant trop de crus de moindre qualité. Aussi séduisante qu'elle paraisse, cette hypothèse d'un "work in progress" reste naturellement à confirmer. Etat satisfaisant (anciennes traces d'humidité en dos, sur la chemise chemise et sur les onglets, les planches restent en général d'une bonne fraîcheur, une planche débrochée et qq. planches faibles, sans le ruban de la chemise). ‎

‎ANALYSES ALIMENTAIRES Deuxième édition revue et augmentée‎

‎ P., Baillière, "encyclopédie agricole" 1923. In -12 broché, 434 pp. avec 120 figures dans le texte -5 ff (catalogue). Dos cassé, très bon état sinon‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Le régime de 'prohibition' aux Etats-Unis‎

‎ ,Paris, La Revue de Paris (Extrait du N° du 1.10.22) 1922, 19 pp., 1 vol. in 8 br. ‎

‎Au service du vin de Bordeaux. Un demi siècle de défense et d'organisation de la vini-culture girondine ‎

‎ Delmas Bordeaux, Delmas. 1956. Fort in-8 carré broché, couverture illustrée, photos hors texte de 392 pages. Envoi. Préface de M Paul Garnier. Postface de M. le Baron Le Roy. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Au service du vin de Bordeaux. Un demi siècle de défense et d'organisation de la vini-viticulture girondine‎

‎Bordeaux, Imprimeries Delmas, 1956. 665 g In-8 broché, 391-[1] pp., illustrations hors-texte.. . (Catégories : Oenologie, Vin, )‎

‎Culture de la Vigne et Vinification.‎

‎2ème édition. Ouvrage orné de figures. Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1861. In-8 (18,5x12cm) broché, couverture fatiguée avec quelques manques. VIII,418pp. Quelques rousseurs et traces de mouillures. ‎

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‎Etat moyen de la couverture‎

‎Entrepôt des grandes marques françaises et étrangères ‎

‎ Paris, Imp. Chaix, janvier 1915 - in-8 : 24 pp. - broché ‎

‎Belle plaquette, belle époque‎