‎MENU A BORD DE LA COMPAGNIE DES TRANSPORTS AÉRIENS INTERCONTINENTAUX [T.A.I.] : LIGNE PARIS-DJAKARTA - CABINE 1ERE CLASSE DU 23 AVRIL 1959 (ESCALE D'ORLY)‎

‎Paris Imprimerie Paul Sicard 1959 un Menu, cartonné souple blanc (une grande feuille pliée en deux), format : 19 x 16 cm, reliure à cordonnet vert et blanc, 1ère page illustrée d'une reproduction d'aquarelle représentant "une Mongolfiere" en couleurs par Edouard COLLIN, menu central sur papier fin blanc relié avec un cordonnet avec en tête imprimé en noir et menu lui-même imprimé en violet, 1959 Paris Imprimerie Paul Sicard Editeur, ‎

‎bel Exemplaire..en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎"Menu du Paquebot France du 17 janvier 1967"‎

‎"1967. Paris Éditions Compagnie Générale Transatlantique French Line 1967 - Plié 24 cm x 34cm 4 pages - Dessin couleurs de couv. de Jean A. Mercier - Deux pages intérieures avec menu du déjeuner en français et en anglais élaboré par le chef des cuisines Pierre Theye - Poème pleine page de 4e de couv. de Verlaine : Clair de Lune - Petite déchirure en bas de la couv. sinon bon état" ‎

‎Les itineraires compagnonniques d'un gâte-sauces. ‎

‎Nice, D.B. eiditons, 1996; in-4, 304 pp., cartonnage d'éditeur avec jaquette. Tome 1 - en très bon état.‎

‎Tome 1 - en très bon état.‎

‎Compagnons Nouveaux riches de la faim - La république noire. Le Libéria - Un conte illustré de Soro - La planchette japonaise - La suppression des queue à Toulouse - Vieillirais-tu Maurice ? - ...à l'école de cuisine des chantiers de jeunesse on apprend à tirer parti de tout - L'homme qui a chez lui toute l'histoire en costumes - ...‎

‎ N° 106 - Samedi 31 octobre 1942 - 81, rue Garibaldi, Lyon - Grand in-4 broché (journal) - periodique illustré ‎

‎bon état - Journal plié en deux ‎

‎"La cuisine provençale et niçoise (Collection ""Mieux connaître"", n°9)"‎

‎Jean-Paul Gisserot. 1995. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos plié, Intérieur frais. 15 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Collection ""Mieux connaître"", n°9. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"‎

‎Les légumes oubliés.‎

‎Métive, 2014, 292 p.‎

‎Présentation des légumes anciens et méconnus. Recettes de cuisine.‎

‎Cuisine végétarienne. recettes gourmandes.‎

‎Coll. "Carnets d'ici", Seyssinet, éd. Libris, 2005, pt in-8 oblong, cartonnage couv. ill. coul. éd., 96 pp., papier fort, nb. dessins de Agathe Hennig, bibliographie, table des matières, Géologue de formation et naturaliste dans l'âme, Dom Compare a grandi dans une famille où la bonne cuisine avait une place de choix. Imprégné par les gestes de sa mère et de sa grand-mère, il est devenu, au fil du temps, un cuisinier passionné très créatif. Il s'intéresse de près à l'alimentation et mène de nombreuses recherches sur le sujet. Ce docteur en géologie est aussi passionné par les "cailloux". Il a enseigné, puis exercé les Sciences de la Terre en France et à l'étranger. Il est également fondateur de l'association Géotopes, pour laquelle il a créé et encadré des voyages à thèmes géologiques. Très belles aquarelles de Agathe Hennig de recettes gourmandes mais aussi végétarienne. Très bon état ‎

‎Le grand livre de la cuisine normande‎

‎Editions Charles Corlet 1987, in-8 broché sous jaquette illustrée, 243 p. (très bon état) Des recettes bien détaillées, faisant la part belle aux poissons et crustacés ainsi qu'au gibier. ‎

‎LE GUIDE DELA CUISINE‎

‎LA BLANCHE PORTE. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. 1ère de couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les jardins de ma mère: Souvenirs du vieux Condroz‎

‎Didier hatier 1990 256 pages 23 8x0 4x15 4cm. 1990. Broché. 256 pages.‎

‎Bon état intérieur propre‎

‎"L'Huître : histoire, ostréiculture, gastronomie (Collection ""Saveurs gourmandes & Art de vivre"")"‎

‎La Renaissance du Livre. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses photos monochromes et en couleurs dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Saveurs gourmandes & Art de vivre"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎L'Huître. Histoire, Ostréiculture, Gastronomie‎

‎Coll. "Saveurs gourmandes et Art de Vivre", Tournai, 1999, éd. RENAISSANCE DU LIVRE, IN-4 carré, cartonnage toilé noir, jaquette photo coul.éd., 112pp, papier glacé, très nombreuses potos coul. Et N/B, belle iconographie L'Huître dans tous ses états! Très bon état ‎

‎L'huître. Histoire, ostréiculture, gastronomie.‎

‎Renaissance du livre 1999 Collection “Saveurs gourmandes et art de vivre". In-4 relié toile éditeur sous jaquette abîmée et restaurée avec de la bande adhésive, 112 pp. Illustrations en noir & couleurs.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Les délices de la table‎

‎Editions de la Veytizoy. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les recettes de Mapie : Le décor de la table, Recette : Brochettes de moules surpise, omelette aux poivrons rouge, sablés de chester, filets de soles normandie, tourte baba, courgettes à la grecque, potiron à la parmesane, veau braisé au bacon, etc.‎

‎Hachette. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Tout par l'image"".photos de Maurice Crespi. Dessins de Jean Reschofsky. Sommaire : Le décor d ela table, Recette : Brochettes de moules surpise, omelette aux poivrons rouge, sablés de chester, filets de soles normandie, tourte baba, courgettes à la grecque, potiron à la parmesane, veau braisé au bacon, champignons crus en salade, pudding crémeux de bourgogne, gâteau marie, etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎Confitures. ‎

‎Ingersheim, Saep, 2012; in-8, 64 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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