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COURTINE Robert Jean
La cuisine des terroirs
Editions de l'Olympe, 1996, in-4 rel. cart. (23 x 29,5), 449 p., nombreuses illustrations, très bon état.
Reference : QWA-14481
Un livre pour redécouvrir la cuisine originelle des terroirs français. Voir le sommaire sur photos jointes.
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Librairie de la Garenne
M Christian Boyer
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La cuisine des terroirs Traditions et recette culinaires de nos provinces
La Manufacture. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 570 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Le guide de la cuisine des terroirs - Tome 4 : Sud-Ouest.
La Manufacture. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France Albigeois,Béarn, Bordelais,Gascogne, Languedoc-toulousain, Pays Basque, Périgord et Quercy. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
LA CUISINE DU TERROIRS
EDITIONS DE L'OLYMPE. 1996. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE GUIDE DE LA CUISINE DES TERROIRS - VOLUME II - RECETTE ET TRADITIONS CULINAIRES DE L'AUVERGNE, LE CENTRE ET L'ILE DE FRANCE.
LA MANUFACTURE. 1992. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 85 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le guide de la cuisine des terroirs - Volume 4 : Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France - Albigeois,Béarn,Bordelais,Gascogne,Languedoc Toulousain,Pays basque, Périgord et Quercy.
Editions La Manufacture. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
