‎La grande cuisine des desserts‎

‎Editions ESI 2010 19 x 18. 2010. Reliure editeur. 161 pages. Très Bon Etat‎

‎Les poissons en boîte‎

‎Editions ESI 2012 14 4x1 4x14 6cm. 2012. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Recettes à base de biscuits: Cuisinez avec les produits cultes‎

‎Editions ESI 2012 14 6x1 4x14 6cm. 2012. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎La cuillère d'argent‎

‎PHAIDON FRANCE 2006 1264 pages 18 8x7 4x27 6cm. 2006. Relié. 1264 pages.‎

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‎Bon état‎

‎ART DU BIEN MANGER (L') ; La cuisine française du XIV°au XX°siècle, suivi de l'art de choisir les vins et de les servir à table, d'un chapitre spécial orné de figures explicatives sur le découpage et de nombreux menus anciens et modernes illustrés par René BINET et WILLETTE, puis des Aphorismes de BRILLAT-SAVARIN en 20 compositions hors-texte de Albert ROBIDA.‎

‎ Chez l'auteur, sans lieu, 1930. Un volume in 8° relié demi-chagrin vert-olive, dos à cinq nerfs, pièce de titre rouge, plats papier marbré. XLVIII, 948 pages. Coins frottés, volume partiellement dérelié mais dont toutes les pages se tiennent. Accident pages 518-519 où les deux pages ayant été collées laissent apparaitre un manque.‎

‎Préface d'André THEURIET, édition accompagnée d'un nombre important de reproductions d'estampes et de bois originaux des graveurs Paul E. COLIN et A. ROUQUET, expliqués par Gustave GEFFROY. Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎Thés et tisanes ou comment parfumer les amitiés de chaque jour‎

‎Laffont 1991 1991, ed Laffont, coll le jardin des délices. in-12 cartonné de 41 pages, couv ill couleurs, jaquette rempliée illustrée couleurs. Richement illustré couleurs. | Etat : TBE général. Occasion. (Ref.: ref7348, ref7433)‎

‎BIEN MANGER POUR BIEN VIVRE. Essai de gastronomie théorique. préface par ALI-BAB‎

‎Paris Albin Michel 1948 in-12 cartonné un volume, reliure cartonnage toilé beige avec décor en noir et vert "olive" in-douze Editeur, dos (spine) crème imprimé en noir, 1ère de couverture imprimée en crème, noir et vert olive (spine and cover printed), tranches lisses (smooth edges),sans illustrations (no illustration), 334 pages, 1948 Paris Editions Albin Michel Editeur,‎

‎ préface d' Ali-Bab (Babinski) et nouvelle introduction et correction de l'édition originale de 1922, Réédition de la première de 1922 de ce traité sur l'alimentation du docteur de Pomiane. La première partie est consacrée au mécanisme de la digestion; la deuxième partie est centrée sur l'alimentation, les produits, les différentes cuisines étrangères, la conservation des aliments ainsi que les matières premières. Pas courant dans cette édition.......en Très bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎LA GOUTTE AU COMPTE GOUTTE, ou 47 adaptations gastronomiques.‎

‎ Editions Paul Martial pour les Laboratoires Midy, Paris, sans date, (années 40). Un volume broché de 48 pages. Gravures sur bois par L. Danet. Très bon état.‎

‎Quand l'économie de rationnement rencontre la diététique ! Remises possibles sur les achats en lot, achetez plusieurs objets à la fois ! Reçoit sur rendez-vous pour consultation des ouvrages.‎

‎La Goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques‎

‎Paris, Laboratoires Midy, sans date (circa 1940). Agrafé, couverture à rabat, 14 cm x 21 cm, 47 pages, illustrations noir & blanc in et hors-texte – Recettes de Edouard de Pomiane, illustrations de L. Danet. Très bon état ‎

‎Le code de la bonne chère - 700 recettes simples publiés sous les auspices de la société scientifique d'hygiène alimentaire ‎

‎Éditions Albin Michel, Paris, Dépot légal: 1957 (réédition de l'édition de 1927).‎

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‎En bon état, non-tâchée, 445 pages.‎

‎RADIO CUISINE‎

‎Un ouvrage de 447 pages, format 120 x 190 mm, broché, publié en 1949, Editions Albin Michel, bon état (non coupé), peu courant‎

‎Chroniques gastronomiques diffusées par T.S.F. Deuxième série‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte (Unice ad usum Medicorum)‎

‎Paul-Martial 1935 Illustrations André Giroux - Conseillés par la Pipérazine Midy - Cartonnage rigide illustré éditeur - 96 pages Bon état général - Coiffe en pied légèrement fendue 341 g‎

‎RECETTES DU MONDE‎

‎CMD. Annes 1980. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La blanche porte, collection esprit de famille. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le livre de la cuisine juive. Les bons petits plats de la cuisine cachère.‎

‎Paris, Editions Planète., 1970, in-8, Relié-Jaquette éditeur, 217 pages. Bon état. ‎

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‎ NB. Les commandes et questions seront traitées dans les 48h et expédiées à partir du 7 octobre. Merci.‎

‎Grains de saveurs, 30 recettes qui donnent du sel à la vie‎

‎Romain Pages. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les fromages‎

‎Oyez in4. Sans date. Cartonné jaquette.‎

‎Très Bon Etat inscription au début du livre un peu jauni‎

‎Ma cuisine facile pour femmes au bord de la crise de nerfs + la cusine avec les robots + Mes bons petits plats faciles et pas chers (Loiseau) + Histoires espiègles et recettes succulentes‎

‎Agnès Vienot Editions 2005 154 pages 15x20x1cm. 2005. Broché. 4 volume(s). 154 pages. Ma cuisine facile pour femmes au bord de la crise de nerfs + Les Robots + Mes bons petits plats faciles et pas chers (Loiseau) + Histoires espiègles et recettes succulentes -- 4 livres de cuisines‎

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‎Bon état général cependant accroc (choc) sur le bord supérieur du premier plat de "la cusine avec les Robots intérieurs propres"‎

‎La Cuisine orientale : plaisirs de la table de l'Iran au Japon‎

‎Office du livre Cartonné avec jaquette 1973 In-4 (18,7 x 26,4 cm), cartonné avec jaquette, 142 pages, photographies en couleurs ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎LE REGIME ANTI-CHOLESTEROL‎

‎EDITIONS MORISSET. 1996. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 63 Pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Perigord Quercy Bordelais : 20 recettes‎

‎Odege-Cil. 1970. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hores texte. Quelques pages désolidarisées.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Toute la cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Le livre de l'huile‎

‎Editions Morisset Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1997 Book condition, Etat : Très Bon broché, sous couverture imprimée éditeur, illustrée d'une photographie en couleurs grand In-8 1 vol. - 159 pages‎

‎ 1ere édition Contents, Chapitres : Introduction - L'huile, toute son histoire - L'huile dans les régimes alimentaires - Varier les plaisirs, les différentes huiles, leurs origines et leurs propriétés - Les huiles et leurs usages - L'huile dans tous ses états - Conclusion - Abécédaire de l'huile - Bibliographie bel exemplaire, très frais‎

‎Goûts et saveurs d'Europe (préface de joel Robuchon)‎

‎Editions de la Martinière 1996 20x27. 1996. cartonné jaquette. 96 pages. Très Bon Etat de l'ensemble‎

‎Carnet de tables‎

‎Editions Assouline 2005 19x27x2cm. 2005. Broché. 195 pages. Bon Etat intérieur propre‎

‎Carnets de Tables‎

‎2005, ASSOULINE, in-8 broché de 195 pages, couverture rempliée illustrée en couleurs, nombreuses illustrations en couleurs, «Marion Einbeck et son mari ont parcouru l'hexagone, de table en table, de chef en chef. Ils ont découvert des professionnels amoureux de leur métier, de la vie et du plaisir. Y sont également consignées 37 recettes inédites que chacun des chefs nous offre en signe de partage amical «. | Etat : bon état général, couverture légèrement défraîchie, coiffes et coiffes un peu usés (Ref.: G2899)‎

‎ASSOULINE‎

‎Le Bourgogne au 18em siècle. Le vin des Lumières.‎

‎Nuits-Saint-Georges, 1983, Les Bourgogne Geisweiler, gd. In-8, agrafé, 32 pp., bandeaux et photos en noir, avec le concours de Jean-François Bazin, préface de Bernard Barbier, Plaquette réalisée par les vignobles Geisweiler. L'histoire du Bourgogne au 18em siècle. très bon état ‎