‎CONSERVES FAMILIALES‎

‎FLAMMARION. 1971. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 341 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE PERIGOURDINE -‎

‎U.N.I.D.E. 1975. In-12. Broché. A relier, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - Coiffe en pied abîmée. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CUISINE PERIGOURDINE. 2 EM EDITION.‎

‎MONTSOURIS.. 1971. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 112 pages. Quelques illustrations en marron et blanc dans le texte. La couverture à était recouverte d'un plastique de couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE PERIGOURDINE, 3ème édition‎

‎Unide, 1974‎

‎Un volume in-12° , broché, couverture souple éditeur, 1er plat en couleurs avec le titre sur fond orange en surimpression sur une table de cuisine garnie de divers ingrédients, 112 pages. Un livre de référence en ce qui concerne la cuisine périgourdine. TRES BON ÉTAT.‎

‎CUISINE PERIGOURDINE - ILLUSTRATIONS DE STUDIO PETRE.‎

‎UNIDE. 1978. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur acceptable. 112 pages. Quelques illustrations en sépia dans le texte. Quelques pages désolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine Périgourdine‎

‎MONTSOURIS. 2ème édition.. 1971. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Illustrations du Studio Petré. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine périgourdine.‎

‎MONTSOURIS. 2ème édition.. 1971. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Cuisine périgourdine‎

‎Editions de Montsouris. 1971. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos abîmé, Papier jauni. 112 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Manger pour vivre en bonne santé - Petite encyclopédie de l'alimentation hygiénique et gastronomique‎

‎ Paris Librairie Maloine 1941 Un volume broché in-8 (19x13.5 cm), 480 pp. ‎

‎Recettes, menus, conseils pour les temps de restriction. Bon état.‎

‎Encyclopédie de l'alimentation ‎

‎ Librairie Maloine Paris, Librairie Maloine 1950. 2 volumes in-4 reliés plein cartonnage bleu éditeur, titre doré et argenté sur le plat.VII + 1007 + 694 pages. Scientifique, médicale, hygiénique, gastronomique. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Lyon, terre de cuisine.‎

‎Coll. "Carnet de Chef"", Sommières, Romain Pages, septembre 2008, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Paul Bocuse, Sommaire, Glossaire, Table des recettes, les Fournisseurs, Guy Lassausaie est né en 1961 à Chasselay (69). Il fait ses "premières armes" chef Fernand Point, Lucien Ogier et Christian Bourillot. A 32 ans, il devient un M.O.F. et président des "Toques Blanches". Première étoile au guide Michelin en 1994. Il s'installe dans "son pays lyonnais" après de très nombreuses expériences à travers le monde. Il est devenu le porte-parole de la cuisine e Lyon. Ce livre est un prolongement de ses ambitions pour la cuisine du "terroir" lyonnais. Pas courant. Très bon état; mouillure ancienne sur la page de pré-titre mais sans toucher le texte ! ‎

‎Revue L’Assiette au beurre : La Police / 1: Chef et batterie de cuisine / dessins de Camara, Grandjouan, d'Ostoya, Fourment, Aroun, Lengo - satirique‎

‎ N° 112 du 23 Mai 1903 - broché‎

‎ bon état ‎

‎Le Régime des Pâtes( Les pâtes, un art de vivre; Les recettes, Art de cuisiner les pâtes).‎

‎ PARIS, Editions Odile Jacob., mai 2002 - In-8, 14.5 x 22. cm - Broché - Couverture souple blanche illustrée en couleurs, titre bleu et rouge - Nombreux dessins dans le texte - 329 pages - Bon exemplaire? TBE Table des matières Poids: 460g ?ISBN : 207053071 ‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎L'amateur de Cuisine. Essai sur la cuisine considérée à la fois comme des beaux arts et comme une volupté accompagné de recettes composées ou choisies par un amateur‎

‎Paris, 1931, PREMIERE EDITION, 1931, IN-8, broché, couverture beige bordeaux, 219 pp, 4 illustrations de Pablo, in texte et pleine page, 26 bandeaux, 27 culs de lampe, ex-libris de Maurice LACROIX, saucier à BREST ( 2ème génération) Aphorismes, récits évocations des grandes dates culinaires, recettes sur deux colonnes. Deux chapitres consacrées au Chasseur gourmand Très bon état ‎

‎L'Amateur de Cuisine.- Illustrations de PABLO.‎

‎Paris, Denoel et Steele, 1931. in-8°, 219 pp., broche, couverture illustree. Edition originale. Devenu RARE.‎

‎Essai sur la cuisine consideree a la fois comme un art et comme une volupte, accompagne de recettes (salades, cassoulet, soupe, truffes, becasse rotie...) [DV-19] Bon etat (dech. d'adhes. au dos).‎

‎Des fourchettes dans les étoiles. Brève histoire de la gastronomie française.‎

‎ Fayard, 2010, in-8°, 341 pp, illustrations de Marie Jaffredo, broché, couv. illustrée à rabats, bon état‎

‎Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont mis à genoux les tsars de Russie, les rois d’Angleterre et les milliardaires américains. Leur histoire est comme l’envers de la nôtre. Aux guerres, aux famines, aux révoltes répondent le bonheur, les splendeurs et les saveurs. Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Grâce à son terroir d’une opulence incomparable. Dès la Renaissance, chaque région a sa spécialité, source de fierté, de rentabilité. Les coquilles Saint-Jacques viennent d’Erquy, les poulardes du Mans, les terrines de Nérac, les anchois de Collioure, les asperges d’Argenteuil, le brie de Meaux. Sans compter Champagne et grands crus. Cette histoire de richesses et de voluptés commence avec les moines qui déchiffrent les traités de cuisine du Romain Apicius. Rois et princes rivalisent de fastes. Le Régent impose la fourchette. Les petits soupers du XVIIIe siècle participent au génie des Lumières. La révolution met à la rue rôtisseurs et pâtissiers au service de la noblesse. Ils créent au Palais-Royal les premiers grands restaurants, ancêtres de ceux que le monde nous envie. “Des fourchettes dans les étoiles” part à la rencontre de Vatel, notre premier maître d’hôtel ; Parmentier qui lance la pomme de terre ; Carême, inventeur du vol-au-vent, des petits fours et de la toque ; la Mère Brazier, première femme à avoir décroché trois étoiles au guide rouge ; Guérard avec la nouvelle cuisine sans oublier ces jeunes Top Chef qui rêvent d’être consacrés par la télévision. Cette « Brève histoire de la gastronomie française » dresse le menu détaillé de notre patrimoine unique au monde. ‎

‎Hygiène de la cuisine suivit d'un appendice sur l'alimentation du soldat ‎

‎ Editions Félix Alcan, vers 1900Reliure toile de l'éditeur. 188 pages. ‎

‎Ray C3* ‎

‎YO TANBIEN SE COCINAR. RECETAS PARA NINITAS. 2a EDICION.‎

‎ZIG-ZAG, SANTIAGO DE CHILE. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur frais. 62 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations bicolores. Texte en espagnol. Quelques pages détachées. Auréole sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le curcuma - Une épice qui vaut de l'or !‎

‎LA BOUTIQUE DU BOURDON. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 PAGES. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Hédiard les moments gourmands‎

‎Hachette Pratique 2004 24x29. 2004. Reliure editeur avec sa jaquette. 192 pages. Très Bon Etat de l'ensemble‎

‎Le petit livre de cuisine du café + Le Chocolat ou comment l'aimer sans restriction (jardin des délices)‎

‎Appletree Press 1998 60 pages in16. 1998. Cartonné. 2 volume(s). 60 pages. illustrés en couleurs - idées recettes‎

‎Très Bon Etat de conservation‎

‎Tajines marocaines et d'ailleurs‎

‎Publisud 1996 111 pages 15 8x1x23 8cm. 1996. Broché. 111 pages.‎

‎intérieur propre bonne tenue‎

‎La Cuisine des fêtes juives - plats traditionnels du monde entier revisites + envoi d'auteur‎

‎SOLAR. 2017. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses planches photos couleurs - envoi d'auteur en page de garde, voir 2e photo.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Marie Hennechart (Photographies) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gaspard ert Léonie, les p'tits gourmands en cuisine : Méli-mélo de chocolat‎

‎Editions Atlas. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages, augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Ilustrations : Marianne Trintzius. Collection ""Jeunesse"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎"Autour des bonbons (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎