Paris, Hachette, 1998, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 224 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Index des produits du jardin, Portes ouvertes sur les variations culinaires d'une illustre famille... Explorez 7 jardins secrets qui donnent à Gaston et Sylvie Lenôtre l'occasion d'associer 140 produits et de réaliser 170 délicieuses recettes. En goûtant les fruits du verger et les légumes du potager qu'ils affectionnent, vous parcourrez un bout de chemin avec cette famille attachante qui a contribué au rayonnement de la gastronomie en France et dans le monde. Autant de façons de découvrir les Lenôtre au gré d'anecdotes savoureuses et de 200 superbes photographies signées Pierre Hussenot. Les légumes, les fruits, les herbes et les épices du monde entier. Jardins du soleil ou méditerranéen, tropical ou maraîcher, les portes de ces potagers s'ouvrent largement sur le monde, car la cuisine française s'est toujours enrichie au contact des autres cultures. Des jardins de monastère moyenâgeux aux serres futuristes, ce livre est aussi un voyage dans le temps, un hommage à tous ceux qui ont mis à profit leur intelligence et leur intuition, leur goût et leur savoir-faire. 7 jardins imaginaires, 140 produits et 170 recettes simples et délicieuses. Très bon état
Paris, éd. Flammarion, avril 1983, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 étroit, cartonnage couv. photo coul. éd., 456 pp., papier glacé, nb. photos coul., conseils, glossaire, index des matières premières et de base, table des matières par ordre alphabétique, table des photographies en coul., Très bon ouvrage de ce grand maître épaulé par sa fille. Avec Gaston Lenôtre tout est toujours facile tant sa pédagogie est extraordinaire ! Un Indispensable ! Pas courant. Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie
Flammarion. 1978. In-4. Relié. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 301 pages. Quelques recettes en feuillets. Rousseurs et quelques tâches. Nombreuses photos en couleurs. Jaquette passable, déchirures.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos par Pierre Ginet. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Albin Michel. 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 375 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Eric Morin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
In 8 broché couverture à rabats, illustrée en couleurs. Titre illustré, 253 pages, 2 pages de table des matières, sur papier moutarde. 180 nouvelles recettes de cuisine érotique recueillies à travers le monde. 16 illustrations en couleurs, hors-texte, sur papier couché, et 20 dessins à pleine page, de HODGES Editions du Sénard Premier trimestre 1972. Très bon état
S.l Editions Time-Life 1974 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 206 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
Très bon Reliure
S.l Editions Time-Life 1974 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 206 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. On joint du même éditeur 1 volume in 8 (22,5x14) reliure à ressort: RECETTES: La Cuisine Latino-Américaine, 128 pages. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire
Très bon Reliure
ARCADIA. 1999. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 127 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ARCADIA. 1999. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ARCADIA EDITIONS. 2005. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - 1er plat illustré en couleur.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
EDITIONS LESUREAU. AVRIL 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans le texte par Mireille GAYET.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Gérard Lafont. 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 248 pages illustrées de dessins couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Une cuisine contre la montre mais savoureuse... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Viry-Châtillon, 1972, éd. SEDIEP, pt IN-8 carré, broché, couverture photos n/B éd., 240pp + 16pp de tables des matières, préface de Christiane MONNERIE Menus et créations conformes aux principes de la vieille tradition de la cuisine française. L'expérience d'un restaurateur cuisinier d'ambassades et palaces internationaux. S'adresse aux professionnels Bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Librairie Le François. 1943. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 206 pages. Pages légèrement jaunies.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Avec la collab. pratique de Mlle Madeleine Rouffy. Expériences de Pawlow et déductions culinaires. Repas homogènes. Affections et cas relevant d'un régime sapide... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coulommier - P., Brodard et Taupin, sans date (1934), in 8° broché, 184 pages ; illustrations hors-texte ; couverture fanée avec petits manques, dos factice.
...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Coulommier, Brodard, 1934, in 8° broché, 184 pages ; illustrations.
...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Lib. Le François, 1943 Paris,- 1 vol In8 broché de 206p. +4
bon état Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
Paris, éd. Librairie Le François, 1943, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage toile brique à grands coins, titre doré sur pièce-de-titre maroquin brun clair, reliure moderne, couverture conservée, 206 pp., index alphabétique des infections et des cas, avec conseils diététiques s'y rapportant, Envoi des deux auteurs sur la page de pré-titre, Les recettes de cuisine adaptées aux problèmes de santé. Un régime diététique exprimé durant la Seconde Guerre mondiale ! RARE Très bon état
MICHEL LAFON. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 280 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Michel LAFON. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 280 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Anecdotes croustillantes et recettes préférées. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Années 1949 et 1950; hebdomadaire de 24 pages, illustrations en noir et en couleurs, modes, décoration, publicités, patrons, cuisine, recettes, trucs, astuces… texte sur 3 colonnes. Années 1949 et 1950 en deux volumes reliure amateur muette demi-toile rouge à coins, non rogné. Année 1949 : n°1 du 2 janvier 1949 au numéro 52 du 25 décembre. Sans les numéros 10,22,23,24,25,26,27,28,29,39,43 Année 1950 : n°1du 1er janvier au n°50 du 10 décembre., n°34 incomplet. N°20 spécial mode d’été 40 pages, à partir du n°25 32 pages jusqu’au numéro 33 puis revient à 24 pages. Petits renforts aux reliures. Ensemble en bon état. Beau panorama de la mode de cette période
Coll. "Tout faire", Paris, 1997, éd. SOLAR, IN-4, cartonnage couverture photos coul. éd., 95pp, photos et dessins coul., créations des modèles de Catherine SABY Avec astuce et petit budget, le bricolage permet d'agrémenter les tables de fêtes, de réceptions, baptêmes…; Très bon état
Flammarion. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 146 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Francis Waldman. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CUISINE SANTE VEGETARIENNE/ PLAN B sarl. 1999. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. Quelques pages cornées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire