‎Bibliothèque de travail junior N° 370. Nos repas.‎

‎Couverture souple. Brochure de 32 pages.‎

‎Livre. Plum' et Groseille - Oscar du Pérou. Par Annick Debord, Th. Lefeuvre. Institut Coopératif de l'Ecole Moderne, 1992.‎

‎Histoires de pains d'épices‎

‎Hirle. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Lionel Hirlé. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Buchofer’s Schweizer Kochlehrbuch. 5. Aufl.‎

‎Meirungen, Loepthien-Klien, o.J. (ca. 1923), gr. in-8vo, (Titelbl. klebt an voratz) VII + 655 S. + 23 Tafeln, Original-Leinenband.‎

‎ cf. Weiss, Gastronomie, N° 527. (Schweizer Kochbuch 2. Ausg. 1900 / 3. Aufl. 1909). ‎

‎Traité usuel du chocolat.‎

‎Maxtor. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Fac similé de l'édition chez Chambon 1812. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE LIVRE DES AMUSE-GUEULE‎

‎NATHAN. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de P. Ericson, adaptation de Silvano Serventi; Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Entertaining today. Drawings by Zofia Rostad, translated by Diana Dolan.‎

‎London, Studio Vista, 1971, gr. in-8vo, 214 p., richly ill. with tipped-in plates, copy from the archives of the publisher with stamp ‘Exemplaire d’Archive’, orig. clothbound with jacket.‎

‎Neither cookery book nor organizational manual, but a judicious distillation of both, and a rich source of ideas for the encouragements of the inventive hostess. ‎

‎Ricevere oggi. 60 foto e disegni a colori, 120 illustrazioni in bianco e nero. Disegni di Zofia Rostad.‎

‎Milano, Ulrico Hoepli, 1972, gr. in-8vo, 214 p., riccamente illustrato, esemplare degli archivi dell’editore timbrato ‘exemplaire d’archive’, rilegatura originale in tela, con sovraccoperta.‎

‎Neither cookery book nor organizational manual, but a judicious distillation of both, and a rich source of ideas for the encouragements of the inventive hostess. ‎

‎Les buffets canapés, petites bouchees et amuse-gueule pour toutes les occasions. ‎

‎Paris, France loisirs, 1997 ; in-8, 95 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

‎.‎

‎Biologie de la vigne. Acquisitions récentes et problèmes actuels.‎

‎Coll. "Monographies de Botanique et de Biologie Végétale" n° 3, Paris, éd. Masson, 1968, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple remplié éd., couv. ill. en vert sur fond blanc éd., VIII - 160 pp., papier glacé, nb. dessins et graphiques en noir, préface de P. Champagnat, bibliographie, index alphabétique des matières, table des matières, Très bonne étude sur les anomalies de la vigne et des raisins. Des problèmes mais aussi … des solutions ! Très bonne bibliographie internationale. Pas courant. Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie avec un petit manque au coin supérieur gauche de la première de couverture; ‎

‎La Cuisine du Sud : Recettes de la Méditerranée‎

‎France Loisirs / Solar. 2000. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Contre-plats en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎LA CUISINE MEDITERRANEENNE // SOMMAIRE : BRUNCH - DEJEUNER - PIQUE NIQUE - GRILLADES - POISSONS ET CRUSTACES - CANDLELIGHT - COUCHER DE SOLEIL ECT‎

‎SUDWEST. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Jaquette en bon état .. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTOGRAPHIES DE RAINER HOFMANN Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine Méditerranéenne‎

‎ Sudwest 1998 In4 127 pages de recettes savoureuses par ce grand chef suisse - trés nombreuses illustrations - cartonnage editeur avec jaquette- trés bon etat‎

‎Très bon Jaquette en bon état ‎

‎La cuisine des îles : Bretagne d'hier et d'aujourd'hui‎

‎F. buisson 1996 159 pages 15x21x1cm. 1996. Broché. 159 pages.‎

‎couverture défraîchie rousseurs sur tranche odeur de tabac‎

‎Le poisson de tous les jours. 130 recettes simples.‎

‎Brest, chez l'auteur, 1994, in-8, br., couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, photos en noir, Table des matières, Quelques termes de cuisine, la Technique de préparation du poisson, Un livre petit par son format mais très utile pour son contenu : le vocabulaire des "poissons", les épices, la préparation, les sauces, les trucs pour réussir toutes vos recettes de anon, dorade, grondin, lieu, limande, maquereau, merlan, meerlu, morue, raie et les soupes. A ne pas manquer ! Très bon état ‎

‎365 RECETTES DE SORCIERE‎

‎EDITIONS DU CHENE. 2012. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environs 370 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Reliure à spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine sauvage. Mes recettes féériques. Le grimoire enchanté.‎

‎Paris, éd. du Chêne, 2012, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. ill. coul. éd., tranches dorées, 232 pp., papier crème et fort, très nb. dessins, photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, table des recettes, Un superbe livre de recettes mais plus que cela, un livre rempl d'informations sur les produits (les origines, la récolte, les préparations et les utilisations) le tout dans une présentation impeccable et "féérique". Un MUST. Pas courant Très bon état ‎

‎Potages & Breuvages. Mes recettes de sorcière.‎

‎Chêne, 2010, kl. in-8vo, 231 p., richement ill. couleurs, cartonnage original.‎

‎Cake pops‎

‎Solar. 2014. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Amélie Roche. Stylisme de Alexia Janny. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Dips‎

‎Solar. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Annotation au stylo en page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Bernard Radvaner. Stylisme de Anne-Sophie Lhomme. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes Culinaires. Harmonie fonctionnelle et mentale par alimentation rationnelle d'après le Dr HANISH‎

‎Paris, 1936, éd. MAZDECUMES, fort pt IN-8, cartonnage toilé rouge éd., édition entièrement nouvelle, 756pp L'Alimentation orientée en fonction de la race, du travail manuel et intellectuel de l'individu Très bon état ‎

‎Vorträge. 1844-1887. Im Auftrage der historischen und antiquarischen Gesellschaft zu Basel. 4. Aufl.‎

‎Basel, Benno Schwabe, 1919, gr. in-8°, XV + 390 S., Exlibris Hubert Aepli, Original-Leinenband.‎

‎U.a.: Ueber die Kochkunst der spätern Griechen / Die Briefe der Madame de Sévigny / weiteres über Malerei und Geschichte. ‎

‎LA BUENA COCINA 8 - COCINA PRATICA VEGETARIANA + ENSALADAS Y ENTREMESES + VERDURAS Y HORTALIZAS‎

‎EDICIONES RUEDA. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 + 64+ 64pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Ornements et tire dorés sur le 1 er plat .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎OUVRAGE EN ITALIEN Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE BOUDIN. Récits et recettes de la cuisine au sang.‎

‎Jean-Paul Rocher, Editeur Paris 1998 In-8 ( 230 X 150 mm ) de 62 pages, broché sous couverture illustrée. Très bel exemplaire.‎

‎Le jambon.‎

‎Coll. "Le Verre et l'Assiette", Grenoble, Glénat, 1990, Première Edition, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir , Table des matières, Toute l'histoire du jambon, de la préhistoire à nos jours et de Babylone au serrano espagnol ! L'histoire et la géographie gourmande du meilleur morceau du cochon : le jambon. Comment les reconnaître, comprendre leur fabrication, les servir et surtout comment les manger ! Ce livre est déjà un régal ! Pas courant Très bon état ‎

‎Notre cuisine‎

‎Robert Laffont. 1978. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 700 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎