‎Cuisine à la carte - hors d'oeuvre légumes salades.‎

‎Hatier. 1968. In-12. En feuillets. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Déchirures. Etui contenant 20 fichettes (collationnées) illustrées en couleurs au recto et au verso la recette - quelques déchirures altérant la lecture de la recette et illustration - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Cuisine ""à la carte"" : plats à base de poissons, crustacés, coquillages"‎

‎Hatier. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches recettes augmentées d'une photo en couleurs, dans le texte, sur chaque fiche.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Grands plats du Monde.‎

‎ Paris, Hatier, 1967. Un fort volume de format in 4° de 280 pp.; nombreuses illustrations hors texte en couleurs. Reliure de l'éditeur en pleine toile brune, tires en blanc, jaquette avec un manque au dos, réparé . ‎

‎Je cuisine - Collection complète - 10 volumes - N°1 à 120 : Cours de cuisine de Robert Carrier‎

‎Hachette. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 2400 pages, en 10 volumes. Texte augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎S5 catégories de recettes dans chaque volume : Cours de cuisine / Cuisine astucieuse / Gros plan sur .../ La France Gourmande / Cuisine autour du monde. Sommaire : Gazpacho andalou, Tomates à la sauce au crabe, Pâté au camembert, grondins aux courgettes, poisson farci au four, éclairs au crabe, terrine de lièvre, coquilles Saint-Jacques au parmesan, soupe d'agneau à l'ancienne,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎UN MILLION DE MENU A LA CARTE‎

‎NATHAN. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎UN MILLION DE MENUS A LA CARTE : HORS-D'OIUEVRE - PLATS - DESSERTS‎

‎NATHAN. NON DATE. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. Relié par une spirale + couverture cartonnée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Un million de menus à la carte‎

‎Nathan. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 230 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans le texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎UN MILLON DE MENUS A LA CARTE - ouvrage composé en 3 parties modulables‎

‎"NATHAN. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages - ouvrage composé en 3 parties modulables - ""hors d'oeuvre"" + ""plats"" + ""desserts"" - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - dos à spiral.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Grandgousier, revue de gastronomie médicale : 22e année, N° 1-2 janvier-février 1955.‎

‎Bruxelles, Etablissements Georges Kottenhoff, 1955. 14 x 18, 48, pp., broché, bon état, quelques illustrations.‎

‎Barbecue - Collection Sans problème.‎

‎Grund. 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 64 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Sans problème. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Salades et plats-minute - Collection Sans problème.‎

‎Grund. 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 64 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Sans problème. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"La cuisine du gibier (Collection ""Connaître"")"‎

‎Sud Ouest. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Photographies de Patrick Blan. Préfaces de Martine Lafitte, Michel Guérard, Pierre Laberdolive. Collection ""Connaître"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Le Naturisme dans Sénèque.‎

‎In 12 broché, Le François éditeur 1935.‎

‎La cuisine simple.‎

‎Paris, Paul Carton, Editeur, 1947. 12 x 19, 418 pp., broché, bon état (quelques soulignages).‎

‎6e édition révisée.‎

‎La cuisine simple.‎

‎Paris, Paul Carton, Editeur, 1961. 12 x 19, 384 pp., broché, bon état.‎

‎9e édition révisée.‎

‎Je cuisine pied-noir‎

‎ Robert Morel & Duculot "Jeunesse pratique", 1980. In-12 (14 x 15.3 cm) reliure éditeur toile jaune, pas de pagination, (env. 40 pp), quelques illustrations noir et blanc de Véronique Egnell. bon état.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Des plats, des hommes dans l'histoire de France. 30 personnages. Histoires - recettes.‎

‎Jugeals-Nazareth, éd. Mines de Rien, 2012, gd. in-8 oblong, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. de Michel Janvier et Pascal Rabot, Table des personnages, Bibliographie, Un livre collectif, original et convivial : tout le monde a un plat favori, les hommes célèbres aussi ! Un voyage dans le temps et la gastronomie de France. Les recettes font partie du patrimoine culinaire de France. De Charlemagne, Jeanne d'Arc, Henri IV, Louis XVI à Brillat-Savarin, Alexandre Dumas, Charles de Gaulle, l'abbé Saunière, et bien d'autres ! Pas courant. Très bon état ‎

‎99 manières d'accommoder le poisson et les plats maigres ‎

‎Nîmes, Lacour, 1994, in-8 br., 127 p., coll. "Rediviva", réimpression de l'édition de 1892, préface de Maurice de Saint-Briac, bon état. ‎

‎Les 99 recettes sont précédées, pp. 17-45, de : "Conseils hygiéniques à propos du maigre" - "Façon de reconnaitre la fraicheur du poisson" - "Manière d'engraisser les escargots" - "Animaux dont la chair peut être considérée comme maigre" - "Six menus de déjeuners en maigre". ‎

‎Le parfait cordon bleu‎

‎Fayard. sans date. In-12. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Rousseurs. 214 pp., nombreuses gravures noir et blanc in texte. Manque le 1er plat de couverture, exemplaire de travail.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine bourgeoise et petite cuisine des ménages. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'école des alliances - Les vins et les mets.‎

‎Hachette. 2000. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 301 pages, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L’école des alliances. Les vins et les mets.‎

‎ Paris, Hachette 2000, 295x235mm, 301pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Plaisirs de bouche. Six épisodes extraits de "Histoire de ma vie".‎

‎Coll. "Texte Intégral" n° 220, Paris, Librio, 1998, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 128 pp., Table des matières, Ce livre reprend six extraits, concernant le plaisir de la nourriture, dans les mémoires du plus connus séducteur du XVIIIe siècle. Très bon état ‎

‎La gastronomie de " Berchoux" et la région Lyonnaise ou la salle à manger refuge.‎

‎ Editions Bélier, 1994, in-8°, br, couverture unie, dense ouvrage de belle tenue et fraîcheur, légère gerce verticale sans gravité au premier plat.‎

‎Préface de Paul Bocuse Bon Etat Franco de port France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et pays suivants desservis : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes de votre achat sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Cuisine rapide et facile.‎

‎DE VECCHI. 1976. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 102 pages. Quelques planches de photos en couleurs hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Traduction et adaptation de J. Leclerc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CAKE DECORATING FOR BEGINNERS‎

‎TIPS AND IDEAS FOR CAKES MADE EASY. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50 pages - Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Rédigé en anglais Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎