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BUREN, Raymond.
Le jambon.
Coll. "Le Verre et l'Assiette", Grenoble, Glénat, 1990, Première Edition, gd. in-4, cartonnage toilé éd., jaquette photo coul. éd., 136 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir , Table des matières, Toute l'histoire du jambon, de la préhistoire à nos jours et de Babylone au serrano espagnol ! L'histoire et la géographie gourmande du meilleur morceau du cochon : le jambon. Comment les reconnaître, comprendre leur fabrication, les servir et surtout comment les manger ! Ce livre est déjà un régal ! Pas courant Très bon état
Reference : 64282
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
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5 book(s) with the same title
LES CAHIERS RECETTES DE MARIE FRANCE N°30 LE JAMBON.
INCONNU. NON DATE. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 8 pages - 1er plat illustré en couleurs - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La piperade je jambon - la mousse de jambon aurore - le gratin tatiana - le jambon de la volga - le jambon en croute - le jambon malgache etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
UNE PUBLICITE DE UNE PAGE : JAMBON EXCELLA BORDEAUX (FRANCE) - JAMBON EXTRA FIN FABRICATION SUPERIEURE RECOMMANDE COMME PRODUIT DE REGIME.
JAMBON EXCELLA. NON DATE. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une publicité de une page : Jambon Excella Bordeaux, jambon extra fin fabrication supérieure .. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine
QUELQUES RECETTES A L'APERITIF ET AU BARBECUE, EN FAMILLE, EN FETE - C'EST LA FORME AVEC LE JAMBON MAISON - LE BON PRIX PRES DE CHEZ VOUS
LE BON PRIX. NON DATE. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 feuillet recto verso - quelques illustrations couleur dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
mini brochettes froides au jambon, mini brochettes chaudes au jambon, endives au jambon... ETC Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LOUIS JAMBON, INGENIEUR-GENERAL (1877-1967)
Une plaquette de 22 pages, format 150 x 220 mm, illustrée, brochée, publiée en 1968, Impr. Générale Lyonnaise, bon état
Témoignages après sa mort
Phone number : 04 74 33 45 19
Sud ouest gourmand - N°13 - juin 2012 - le magazine des saveurs d'ici - la tomate star du sud ouest - tonique ! nos recettes de l'été - espagne, reportage au pays du jambon - de biarritz à la rochelle, les nouveaux lieux savoureux - les fruits de mer...
SAPESO. 2012. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
sOMMAIRE / la tomate star du sud ouest - tonique ! nos recettes de l'été - espagne, reportage au pays du jambon - de biarritz à la rochelle, les nouveaux lieux savoureux - les fruits de mer? Thierry renou, vincent laval, jean pierre xiradakis, olivier foussard, le jambon bellota... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
