‎Le livre du cochon‎

‎Coll. "Les cahiers du Vitrezais", Bordeaux, éd. Librairie du Glorit, 1992, in-8, cartonnage souple agrafé, couv. photo coul. éd., 32 pp., nb. photos en noir, bibliographie Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le cochon, sa vie, son élevage et le plus important, sa préparation. Pas courant Très bon état ‎

‎Authentiquement Sud-Ouest - Les recettes de la Tupina et d'autres grands chefs‎

‎Milan. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 379 pages. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La cuisine de la Tupina. Les vraies recettes du Sud-Ouest.‎

‎Toulouse, éd. Milan, 2004, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 189 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des matières, bel ENVOI de l'auteur et chef L'histoire d'un chef qui "laisse le temps au temps" dans l'élaboration de ses recettes, bien typées du Sud-Ouest de la France. La grande cuisine populaire mise à l'honneur. Très bon état ‎

‎Les olives du soleil dans la cuisine‎

‎Utovie 2026 in12. 2026. Broché.‎

‎bon état de conservation intérieur propre‎

‎Tupperware: 30 ans 30 chefs 30 menus‎

‎ALBIN MICHEL 1991 138 pages 21x1 8x28 4cm. 1991. Relié. 138 pages.‎

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‎Bon état‎

‎Tupperware: 30 ans 30 chefs 30 menus‎

‎ALBIN MICHEL 1991 138 pages 21x1 8x28 4cm. 1991. Relié. 138 pages.‎

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‎Bon état‎

‎SUSHI. UNE INITIATION A LA CUISINE JAPONAISE‎

‎SOLINE. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 80 pages . Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. 2 petits accros en dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SUSHI CUISINE D AUJOURD HUI GUIDE ETAPE PAR ETAPE POUR UN VOYAGE CULINAIRE AU PAYS DU SOLEIL LEVANT‎

‎SOLINE. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎SUSHI- UNE SELECTION DE PLUS DE 70 RECETTES DELICIEUSES ET EXOTIQUES‎

‎KONEMANN. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sushi - Préparer et présenter les merveilleux plats japonais - Une sélection de plus de 70 recettes délicieuses et exotiques.‎

‎Konemann. 2000. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 96 pages, nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Sushi‎

‎Könemann. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Chateaux des baillis Lalande de Pomerol‎

‎ 1987 chez l auteur 1987 In8 a l'italienne (format 21cmX28cm) 47 pages nombreuses illustrations‎

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‎de la collection chateaux en bordelais ‎

‎Livret 20 recettes : Papillotes silicone‎

‎Secret de Gourmet. Non daté. In-18. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 43 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte sur deux colonnes. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎A Wok For All Seasons‎

‎New York: Doubleday & Company, 1988. Lateral softcover octavo of 191pp. widely illustrated with photographies in colour.‎

‎Good copy. Some exterior traces of stockage, but perferct for documentation.‎

‎The Well-Seasoned Wok‎

‎Harlow & Ratner 1993 191 pages 18 8x1 02x22 86cm. 1993. Broché. 191 pages.‎

‎Très bon état‎

‎120 RECETTES AU GRIL la cuisine en plein air‎

‎JEAN PIERRE TAILLANDIER. 1987. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages. Nombreux photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Hervé AMIARD.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine du Moyen Orient ‎

‎Beyrouth, Dar El-Ilm Lil-Malayin, 1995, in-4 rel. cart., 131 p., 2ème édition française, introduction et traduction de Leila el Hassan, plus de 100 illustrations en coul., très bon état. ‎

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‎Se basant sur la version arabe la plus vendue (Alef Baa Al Tabkh) ce livre contient les mêmes recettes et techniques de base, et suit la même approche pratique de la cuisine moyen - orientale. Ces recettes tiennent compte du mode de vie occidental et peuvent combler toutes les exigences : des simples repas de famille préparés à la hâte, aux petites réceptions entre amis, et même aux occasions les plus spéciales. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎Guide des alicaments - 80 aliments-remèdes de médecins pour prévenir ou guérir les affections courantes / La santé dans votre assiette : Tout savoir sur le pouvoir thérapeutique de l'alimentation‎

‎Marabout. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 603 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Toutes les bières du monde.‎

‎S.l., 1995, Hors Collection, gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 127 pp., papier glacé, très nb. Photos et reproctions d'étiquettes coul., Un apperçu important de toutes les bières du monde. Très bon état ‎

‎Toutes les bières du monde‎

‎1995, Éditions hors collection, in-folio cartonné de 127 pages, Toutes les bières du monde | Etat : bon état (Ref.: G9057)‎

‎Hors Collection‎

‎MENUS DE BARBECUE - CUISINE N°6‎

‎EDITIONS SAND. 1970. In-12. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MENUS POUR GRILL LE CREUSET.‎

‎EDITIONS E.A.. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MENUS POUR GRILS- LE CREUSET‎

‎E.A.. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre de l'amateur de thé.‎

‎Paris, Robert Laffont, 1990, in-8 étroit, br., couv. ill. coul. éd., 244 pp., papier crème, très nb. dessins, carte et photos en noir et en bistre, Lexique, Bibliographie, Table des matières, Très intéressant ouvrage sur l'origine, l'histoire, la culture, les propriétés, les recettes, les différents "types" de thé. Belle iconographie ancienne. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎The Invisible Link (MIT Press): Japan's Sogo Shosha and the Organization of Trade‎

‎MIT Press 1988 304 pages 15 24x22 86x1 7526cm. 1988. Broché. 304 pages. Ce livre examine de près les sogo shosha les puissantes maisons de commerce japonaises comme Mitsubishi et Mitsui qui gèrent environ la moitié des exportations et importations du Japon. Il fournit une description systématique et équilibrée de leurs opérations couvrant des aspects allant de la finance au personnel‎

‎Très Bon Etat de conservation intérieur propre bonne tenue étiquette sur le deuxième plat‎