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BUCHHOFER, A. & SUIER-BUCHHOFER, Emma:
Buchofer’s Schweizer Kochlehrbuch. 5. Aufl.
Meirungen, Loepthien-Klien, o.J. (ca. 1923), gr. in-8vo, (Titelbl. klebt an voratz) VII + 655 S. + 23 Tafeln, Original-Leinenband.
Reference : 63637aaf
cf. Weiss, Gastronomie, N° 527. (Schweizer Kochbuch 2. Ausg. 1900 / 3. Aufl. 1909).
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