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TARDIF NINA ET BERNARD
La cuisine en Val de Loire
C.L.D 1983 179 pages in8. 1983. reliure éditeur sous jaquette. 179 pages.
Reference : 10953
ISBN : 9782854430356
Bon état
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Aimer La Cuisine Du Val De Loire
Broché bon état . Contenu propre . 1998. 60 pages . Aimer la cuisine du Val-de-Loire
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LA CUISINE EN VAL DE LOIRE
C.L.D.. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 177 pages - Nombreuses illustrations en noir et blanc et monochromes in texte - Jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Aimer la cuisine du Maine et du Val de Loire.
Rennes, Ouest France, 2005 ; in-8, 127 pp., br.
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Cuisine, vins et fromages du Val de Loire.
Romorantin, éd. C.P.E., mars 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., table des recettes, L'?art du bien-manger, une « gaye » science que l?on connaissait bien à la fin des XVe et XVIe siècles. Le meilleur ambassadeur de son époque fut sans conteste François Rabelais, l?auteur de Gargantua et de Pantagruel. Né près de Chinon vers 1494, François Rabelais fut successivement cordelier pendant une quinzaine d?années, prêtre bénédictin, médecin, professeur d?anatomie, chanoine de Saint-Maur des Faussés, puis curé de Meudon. Son ?uvre est monumentale, non seulement parce qu?elle est puissamment pittoresque et originale dans son vocabulaire et son style, mais aussi parce que, sous les crudités de langage, on sent une critique supérieure et un vif amour de l?humanité. A travers toutes ses activités, c?est l?auteur qui est resté dans les mémoires. La Bruyère disait de lui sur sa façon d?écrire : « Où il est mauvais, il passe bien au-delà du pire, c?est le charme de la canaille. Où il est bon, il va jusqu?à l?exquis ». Chaque région de notre pays possède la spécialité et le secret de quelque friande gueulardise. Préparée dévotement, délicatement, avec amour, on ne peut les trouver que là et il est même préférable de venir les déguster sur place. Pas courant ! Très bon état
Aimer la cuisine du Maine et du Val de Loire.
Rennes, Ouest France, 2005 ; in-8, 127 pp., broché, couverture illustr.
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