Studio Bibliografico Il Piacere e Il Dovere - Éditeur: Ivrea, Priuli & Verlucca, 1984 - In 4° (cm. 31 x 19,5); pagine 36 non numerate; con numerosissime illustrazioni anche fotografiche nel testo; cartella originale in mezza tela con lacci. Stampato su carta forte e solo al fronte. VG. ** "Lo scritto è frutto d'artificio, sebbene nomi e luoghi del racconto siano veri." Elegante edizione di 1200 esemplari numerati (questo è il n. 765). "Un Con rivisitazione culinaria del Grand Hotel Billia di Saint-
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Ed. Raoul Solar, Paris 1975 In-8 broché. 174 pages. Illustrations in-texte et hors-texte.15 pages de cuisine gasconne.
FRANCE LOISIRS. 2001. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PHOTOGRAPHIES DE HERVE AMIARD - OUVRAGE DIRIGE PAR PHILIPPE LAMBOLEY - - PETITE BIBLIOTHEQUE GOURMANDE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Hachette, avril 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photos coul. éd., 176 pp., très nb. photos coul., table des recettes, présentation de Guy Bedos, Le livre de recette d'une grande"chef" française, étoilé Michelin, qui nous fait découvrir sa cuisine du Lubéron à travers son restaurant "l'Auberge la Fenière". 100 recettes parfumées du soleil de la Méditerranée. Très bon état
HACHETTE. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - frontispice en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
PHOTOGRAPHIES DE HERVE AMIARD - OUVRAGE DIRIGE PAR PHILIPPE LAMBOLEY. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Coll. "Mes cours de cuisine", Paris, éd. du Chêne, mars 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage texte en noir sur fond blanc éd., jaquette photos coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Peter Mayle, Accords mets et vins, Index alphabétique, Index thématique, les Bonnes adresses, REINE SAMMUT est femme chef depuis 1975 ! Sa cuisine est une cuisine méditerranéenne de cœur, inspirée de la cuisine de sa belle-mère Claudette et de ses retours de voyage… Par sa passion, sa précision, et son engagement dans la gastronomie Française, elle est décorée d’une étoile au guide Michelin en 1995. Tous les jeudis, elle donne ses cours dans la cuisine à la Fenière de Lourmarin, en Provence. Dans une ambiance conviviale, elle raconte ses astuces, ses idées… Certains disent que c'est un antidépresseur ! Tout est consigné dans ce livre, 12 cours, 12 menus faciles à réaliser, avec des asperges, des seiches, des poulpes et des encornets, de l'artichaut violet... pour cuisiner comme un chef tout au long de l'année. RARE très bon état; la jaquette est déchirée en deux mais recollée
Paris, éd. du Chêne, mars 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. papier blanc avec texte en noir éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos coul., préface de Peter Mayle, sommaire, index alphabétique, index thématique, Tous les jeudis, Reine Sammut donne ses cours dans la cuisine à la Fenière de Lourmarin, en Provence. Dans une ambiance conviviale, elle raconte ses astuces, ses idées… Certains disent que c'est un antidépresseur ! Tout est consigné dans ce livre, 12 cours, 12 menus faciles à réaliser, avec des asperges, des seiches, des poulpes et des encornets, de l'artichaut violet... pour cuisiner comme un chef tout au long de l'année. Pas courant Très bon état
CHEZ L'AUTEUR. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Traduit en 5 langues (francais, allemand, espagnol, néerlandais, italien).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHEZ L AUTEUR.. 1985. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Tache sur le deuxième plat de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHEZ L'AUTEUR. 1996. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Quelques planches de photos en couleurs hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
1921, Maloine et Fils, grand in-12 broché de 270 pages, Guide Sancey. Champignons comestibles suivi de la description des espèces mortelles et dangereuses et de nombreuses recettes culinaires, 116 figures hors texte. | Etat : bon état général, couverture très légèrement défraichie (Ref.: ref79998)
Maloine et Fils
1921, Maloine et Fils, grand in-12 broché de 270 pages, Guide Sancey. Champignons comestibles suivi de la description des espèces mortelles et dangereuses et de nombreuses recettes culinaires, 116 figures hors texte. | Etat : bon état général, couverture très légèrement défraichie (Ref.: Ref98282)
Maloine et Fils
Bruxelles, Editions Sand, 1969. 15 x 21, 63 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état (couverture défraîchie).
Flammarion Flammarion, 1990. In-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 240 pages, nombreuses illustrations en couleurs. Avec une histoire du chateau de Nohant par Georges Lubin et les cahiers de recettes de Nohant. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Flammarion 1987, in-4 (26 x 19 cm) cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 240 p. (bel état ; épuisé) Un album très agréable à la gloire de la dame de Nohant et de la bonne cuisine, grâce à un choix de 245 recettes.
Librio. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 124 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Textes choisis et présentés par Béatrice Didier. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marabout 2010 2010. Ce livre de la collection Marabout propose une trentaine de recettes de papillotes classées par thème (viande poisson légumes fruits) avec des conseils pour maîtriser cette technique de cuisson qui réduit l'utilisation de matière grasse. Les recettes sont présentées comme simples rapides testées et faciles à réaliser une fois la technique de pliage du papier sulfurisé acquise
Bom estado
EDITIONS ESI / 2011 97 PAGES FORMAT : 15 x 21 cm POIDS : 0.140 Kg Les frais d'expédition seront ajoutés lors de la facturation
Paris, éd. Artémis, 2008, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 120 pp., papier glacé de couleurs différentes, très nb. photos en coul., sommaire, préface de Jamie Oliver, index, Pour apprendre aux enfants à cuisiner chez eux et leur éviter le plus possible de consommer des repas tout prêts peu diététiques. Une sélection de recettes épatantes pour préparer des plats délicieux et équilibrés : petits déjeuners, déjeuners, dîners, goûters à préparer à la maison. Bien que certaines recettes nécessitent l'aide d'une grande personne, les enfants sont parfaitement capables de les réaliser par eux-mêmes. Très bon état
2003 / 160 pages. Broché. Editions Giunti.
Bel état.
GIUNTI EDITORE. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire