Cpe. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Vincent Ferniot. Sommaire : Portrait de Jean Mirot - Les Hénons de la baie de Somme - Le quernon d'ardoise d'Angers - Lapin, lièvre et oeuf de pâques, L'asperge: 1er légume de printemps,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris Librairie Stock 1924 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile orange, étiquette de titre couleur vert-de-gris, couvertures (premier plat illustré par Joseph Hémard) et dos conservés, impression sur alfa, 267 pp. Mention de septième édition au titre.
Bel exemplaire, bien relié. Pâles rousseurs éparses. Oberlé 416, pour l'édition originale de 1920.
Stock 1924, in-12 relié demi-chagrin marron, dos à cinq nerfs et pièce de titre en maroquin rouge, couvertures conservées, tranche supérieure dorée, 269 p. (dos légèrement passé, sinon très bon exemplaire) Première édition (mention fictive d'édition en page de titre), sur bon papier ordinaire, du plus fameux roman gastronomique de la littérature du XX° siècle.
Paris, 1970, éd. STOCK, in-8, broché, couverture illustrée , V + 219pp, illustrations couleurs de Joseph HEMARD, préface de James de Coquet, expl. 53/3200 sur BFR RIVES de 110g des papeteries ARJHOMARIPREAUX, non coupé Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Paris, éd. Stock, 1984, in-8, cartonnage couv. ill. en coul. de Joseph Hémard, 240 pp., nb. ill. en coul. hors-texte de Joseph Hémard, préface de James de Coquet, table des matières, Un voygae auprès de gourmets avec de succulantes illustrations couleur de Joseph Hémard. Pas courant dans cette édition Très bon état, comme neuf
La Renaissance du Livre 1997 218 pages 26 8x2 6x25 4cm. 1997. Reliure Editeur avec jaquette. 218 pages. Cet ouvrage présente cinquante produits mythiques du patrimoine gourmand de la France tels que l'andouille de Vire le piment d'Espelette ou la bergamote de Nancy. Les auteurs Gilles Pudlowski et Maurice Rougemont décrivent chaque spécialité avec sa technique de fabrication ses traditions et ses conseils de dégustation réalisant un véritable tour de France des trésors culinaires
Très bon état
ROUGIE, Alain - CHAMBON, Daniel - GILLARD, René - MAZERE, Roland - PELISSOU, Alexis.
Reference : 67367
Sarlat, éd. Rougié, imprimerie S.I.A Lavaur, S.d. (dans la fin des années 80), gd. in-4, cartonnage texte en noir et rouge sur vignette collée sur fond bordeaux clair avec le logo de la firme de fois gras Rougié éd., rélié par des anneaux métaliques, dans un coffret en carton de la même présentation que le volume, 15 pp. imprimé sur une face et sur carton fort crème avec nb. photos en coul., la dernière page est une "publicité" pour la marque Rougié, le texte est en anglais, the text is in english, Très belle "plaquette" publicitaire pour la firme Alain Rougié, producteur de foie gras français. Quatre chefs étoilés nous présentent leur recette de et avec du foie gras : Daniel Chambon, Réné Gillard, Roland Mazere et Alexis Pelissou. Très belle présentation des recettes avec de nombreuses photographies en couleur mais aussi de l'ensemble de l'ouvrage. Attention, le texte est en anglais ! Très RARE. Très bon état
EQUINOXE. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 132 pages - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations Eric Battista - Typographie et mise en pages Yves Perrousseaux . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Couverture souple. Broché. 157 pages.
Livre. Editions Equinoxe (Collection : Carrés gourmand), 2004.
Marguerittes (Gard) Editions de l'Équinoxe 1994 in 4 (33x24,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 96 pages, avec de nombreuses photographies en couleurs, dont hors-texte. Photographies de Michel Descoosy. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bon Jaquette en bon état Couverture rigide
2002, Solar, in-4 broché de 144 pages, couverture rempliée, très nombreuses illustrations couleurs et N&B | Etat : Très bon état général, couverture recouverte d'un collant transparent (Ref.: G9290)
Solar
Rousselet-Blanc Josette, Rousselet-Blanc Vincent
Reference : RO40017646
(2002)
ISBN : 2840988879
Michel Lafon. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 328 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Rousset Georges Rousset Thierry Benaouda Didier
Reference : 500120216
(2013)
ISBN : 9782737358777
OUEST FRANCE 2013 144 pages 16 4x2x20cm. 2013. Relié. 144 pages.
Très bon état
DE SAXE. 1998. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages illustrées en couleurs, dans le texte et en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Saxe. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
100 amuse-gueules. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DE SAXE. 1986. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 40 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Rousset Thierry Rousset Georges Benaouda Didier
Reference : 6480
(2005)
ISBN : 2737334748
OUEST FRANCE 2005 128 pages 18 6x1x25cm. 2005. Broché. 128 pages.
Bon état
Marabout chef. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Apprendre à nourrir son enfant - De la naissance à 4 mois : un bon départ dans la vie - De 4 à 6 mois : par où commencer ?- De 2 à 3 ans : Des repas faciles et rapides - Piques-niques et repas de voayge,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bibliotheca Culinaria. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Ouvrage en italien. Un accroc sur le premier plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Akiko Ida Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
France Loisirs. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire