‎Le guide de la cuisine des terroirs - Tome 4 : Sud-Ouest.‎

‎La Manufacture. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 110 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Recettes et traditions culinaires du Sud-Ouest de la France Albigeois,Béarn, Bordelais,Gascogne, Languedoc-toulousain, Pays Basque, Périgord et Quercy. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎LE GUIDE DE LA CUISINE FRANCAISE ET INTERNATIONALE.‎

‎Elsevier.. 1972.. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 356 pages. Jaquette illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Couverture de bibliothèque.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎3 000 recettes des plus simples aux plus somptueuse. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le GUIDE de la CUISINE des TERROIRS‎

‎5 volumes de 119, 94, 92, 112 et 158 pages, format 125 x 225 mm, illustrés, brochés, publiés en 1992, Editions La Manufacture, bon état ‎

‎Volumes I à V (collection complète): Recettes et traditions culinaires des différentes provinces de France‎

‎Margaridou. ‎

‎ Aurillac, U.S.H.A., 1946 ; petit in-8, broché. 224 pp.-4 ff. Dessins in-texte. Couverture jaunie. ‎

‎Mention de troisième édition (la première était de 1935), avec une préface d'Henri Pourrat. Il ne s'agit pas d'un simple livre de cuisine, mais d'un récit, certes plein de recettes, qui nous porte sur la Planèze de Saint-Flour, dans les vallées du Cantal, les Monts de la Margeride... au fil des saison. ‎

‎Margaridou journal et recettes d'une cuisinière au pays d'Auvergne‎

‎Nonette, Editions Créer 1977, grand in-8 (25 x 18 cm) relié pleine toile verte de l'éditeur, premier plat orné d'une illustration contrecollée en couleurs, 239 p. (très bon exemplaire) Sur beau papier de Rives, nombreux dessins et photos. Quatrième édition d'un bon classique de cuisine régionale, avec une préface de Pourrat. Un ouvrage riche en anecdotes, allant bien au-delà d'un simple recueil de recettes.‎

‎HISTOIRE D'OEUF - COLLECTION LES PETITS PLAISIRS N°6.‎

‎GENTLEMAN EDITEUR. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs et en monochrome dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COLLECTION LES PETITS PLAISIRS N°6. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine au fond de votre marmite. Préface de René Cherbouquet, chef de l'Hostellerie du Lion d'Or à Montbrison.‎

‎Chez l'auteur. Saint-Paul-en-Jarez (42). 1985. In-8° broché. 104 pages. E.O.‎

‎Recueil de recettes. Très propre.‎

‎100 RECETTES ORIGINALES DE CUISINE VAPEUR‎

‎GRANCHER JACQUES. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE MEILLEUR DES FONDUES‎

‎SOLINE EDITIONS. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreux photographies en couleur, dans le texte, et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE A LA CARTE : Gateaux, puddings, entremets aux fruits‎

‎HATIER. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE A LA CARTE : Hors d'oeuvre, légumes & salades‎

‎HATIER. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE A LA CARTE : Viandes volailles et gibier‎

‎HATIER. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 fiches illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎De l’esprit des vins de Bordeaux‎

‎Adam Biro 1988 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 223 pp. Illustrations noir & couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LE GRAND MIRAGE visages de l'aventure‎

‎EDITIONS DUMAS. 1947. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 570 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les vertus thérapeutiques du chocolat ou comment en finir avec les idées reçues. Préface du Professeur Jacques Mirouze.‎

‎ Paris, Artulen 1990, 275x180mm, 231pages, reliure d'éditeur. Bel exemplaire.‎

‎ photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Le grand livre du Foie Gras- Histoire et traditions, 140 recettes sur le foie gras‎

‎Editions Daniel Briand/Robert Laffont. 1982. In-4. Relié toilé. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 117 pages. Jaquette déchirée. Quelques rousseurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GRAND LIVRE DE LA FRANCE A TABLE - CUISINE DES PROVINCES DE FRANCE.‎

‎PIERRE BORDAS ET FILS. 1982. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 604 pages - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte - coins et tranches frottés.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Photographies de Nicole Bordas - Notices historiques de Daniel Bernet - Ouvrage couronné par l'académie nationale de cuisine. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Les Dimanches de la Cuisine"‎

‎"1962. Paris Éditions La Table Ronde 1962 - Broché 14 cm x 20 cm 252 pages - Texte de Robert J. Courtine - Bon état" ‎

‎LAROUSSE DES FROMAGES‎

‎LIBRAIRIE LAROUSSE. 1973. In-4. Relié. 253 pages augmentés de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Vignette en couleur sur le 1 er plat .‎

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable, extérieur propre, malgré quelques traces d'âge.‎

‎LAROUSSE DES FROMAGES‎

‎LIBRAIRIE LAROUSSE. 1973. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages augmentés de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Vignette en couleur sur le 1 er plat .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CONNAITRE LA CUISINE DES MOULES‎

‎SUD-OUEST. VERS 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. 1 étiquette en 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Marie-France Robert. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Connaître la cuisine bretonne (Collection ""Cuisine"")"‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎"Photographies de Marie-France Robert. Collection ""Cuisine"" Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale"‎

‎"Connaître la cuisine des moules (Collection ""Cuisine"")"‎

‎Sud Ouest. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Marie-France Robert Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"La cuisine des cakes (Collection ""Couleur Cuisine"")"‎

‎Sud Ouest. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Couleur Cuisine"". Photographies de Marie-France Robert Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎"La cuisine des cakes (Collection ""Cuisine des pays de France"")"‎

‎Sud Ouest. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cuisine des pays de France"". Photographies de Marie-France Robert. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎