‎Fleur de sel - L'or blanc de la mer -‎

‎Le télégramme. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 107 pages. Nombreuses photographeis en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Maraîchine.‎

‎Editions Castor Et Pollux Chaumont 2003 In-12 carré ( 180 X 135 mm ), broché sous couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Code gourmand.‎

‎Paris, Eugène Figuière, 1923. In-16, broché.‎

‎Avec une préface de Léo d'Orfer et des illustrations de Stab. [10710]‎

‎Code gourmand. Manuel complet de gastronomie‎

‎ Couverture rigide Ambroise Dupont 1827 Paris 14x9 cm ‎

‎Reliure demi-cuir vert à coins et papier marbré, titre doré au dos - 264 pp. Edition originale. Rousseurs éparses, sinon bel état. Les pages 121 à 126 manquent; il s'agit du chapitre intitulé "De la partie fine".‎

‎Code gourmand, manuel complet de gastronomie, contenant les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre‎

‎Paris, J.-P. Roret, libraire-éditeur. 1829. In-12 (9,5 x 14,3 cm), reliure demi-peau, dos lisse. 342 pages, 4e édition bien complète du frontispice et de la carte dépliante‎

‎Bon état général. Intérieur complet et bien conservé; frais et agréable. Reliure d'époque solide avec quelques traces d’âge, notamment une petite manque au dos. Mais sinon, bon exemplaire de documentation, collection. ‎

‎L'univers du caviar.‎

‎Paris, Solar, 1999, Première Edition, gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul. et en noir, Des origines à votre assiette. La pêche, la récolte des œufs, les variétés, la préparation, la dégustations et les recettes. Tout savoir sur produit de rêve. Très riche iconographie ancienne. Très bon état ‎

‎MYCOGASTRONOMIE.‎

‎Editions Jeanne Laffitte Marseille 1992 In-8 ( 220 X 150 mm ) de 109 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Planches en couleurs hors-texte. Réimpression de l'édition Paris, 1954. Très bel exemplaire.‎

‎LA CUISINE DE L'INDE ‎

‎S.l Time-Life 1973 in 4 (28x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur, plat supérieur illustré en couleurs, 208 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Collection ''la Cuisine à travers le Monde''. Bel exemplaire ‎

‎Très bon Reliure ‎

‎LA CUISINE DE L INDE‎

‎TIME INC. 1970. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎COLLECTIONS TIME-LIFE - LA CUISINE A TRAVERS LE MONDE - PHOTOGRAPHIES DE ELIOT ELISOFON Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les blancs d'oeufs. Quelques bonnes recettes de Jeanne Ramillon.‎

‎GAZ DE PARIS. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Couverture illustrée par Meunier.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Raymonde Machard. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sur la route. Menus et recettes de plats froids pour l'auto et le camping.‎

‎Couverture souple. Broché. 36 pages. Papier légèrement bruni.‎

‎Livre. Presses typographiques de René Bauche, Vers 1940.‎

‎Précis de cuisine et d'Art de vivre à l'usage des Nomades, Paresseux et Gourmets‎

‎ Rouergue Editions du Rouergue, 1993. In-8 relié cartonnage souple éditeur, 190 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎COULEURS ET SAVEURS - LES SECRETS D UNE CUISINIERE BRESILIENNE‎

‎KONEMANN. 1996. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Mors fendus, Intérieur frais. 134 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PHOTGRAPHIES DE SERGIO PAGANO Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎DESSERTS GRANDIOSE‎

‎GRUND. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- dernier plat légèrement abîmé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Desserts grandioses.‎

‎Paris, Gründ, août 2001, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., très nb. photos coul., Sommaire, Ingrédients, Matériel, Glossaire, Les vins de dessert, Index, Un superbe livre de dessert par le génial chef écossais Gordon Ramsay. Formé par Guy Savoy et Joël Robuchon, il possède actuellement une restaurant éponyme à Chelsea récompensé par 3 étoiles au Michelin. Ce livre reprend 150 recettes de dessert, aussi bien classique comme le "baba au rhum au citron" que des créations personnelles comme un "bavarois à la pomme verte et au pamplemousse". Des recettes expliquées au moyen de photographies couleurs "pas à pas". Un plaisir pour les yeux, mais aussi pour le palais ! Très bon état ‎

‎Cuisine cool.‎

‎Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, avril 2009, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 272 pp., nb. photos coul., sommaire, index, Une centaine de recettes pour cuisiner et recevoir ses amis : soupes, pâtes, poissons et coquillages, viandes et volailles, tartes légumes et salades, et bien sûr des desserts. Un ouvrage magnifiquement illustré et terriblement efficace. Très bon état ‎

‎Encyclopédie culinaire Quillet‎

‎Libraiire Aristide Quillet. 1967. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 535 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans le texte. Titre, édition et filets dorés au dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les rations alimentaires équilibrées. Guide pratique d’alimentation. 4e édition.‎

‎ Paris, Lanore sans date, vers 1945, 240x155mm, 60pages, broché. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Les rations alimentaires équilibrés‎

‎Librairie J. Lanore. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos abîmé, Papier jauni. 56 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Société scientifique d'ygiène alimentaire Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PESTOS ! COOKING WITH HERB PASTES‎

‎THE CROSSING PRESS. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎OUVRAGE EN ANGLAIS Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bacchus‎

‎1947, Maurice Ponsot éditeur, in-8 broché de 117 pages, 1er volume de la collection de l'Amphore, couverture rempliée, bois originaux de Van Rompaey dont un en frontispice, exemplaire sur BFK n°558/1000 | Etat : Bon état général, 1er plat un peu taché (Ref.: J8251)‎

‎Maurice Ponsot éditeur‎

‎La grande lande dans son assiette‎

‎Parc naturel régional des landes de gascogne. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Un gros accroc sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Promenades gourmandes en Charentes‎

‎Saint Preuil, 1996, éd. La Dorne, pt in-4, broché à rabats, couverture photo coul. éd., 142pp, photos coul et n/b, cartes, préface de Jean Pierre Rafarin La fête aux producteurs en Charents avec recettes de leurs productions. 50 productions Très bon état ‎

‎Les champignons. Connaissance ert gastronomie‎

‎ Larousse Larousse, 1973. In-4 relié toile éditeur sous jaquette de 236 pages illustrées. Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎"La Java des bonbons (Collection ""Cuisine"")"‎

‎Sud Ouest. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎