‎LE REGIME SOUPE - MAIGRIR VITE, BIEN ET POUR DE BON !UN REGIME EQUILIBRE POUR MINCIR HARMONIEUSEMENT EN PRESERVANT VOTRE CAPITAL SANTE‎

‎MARABOUT. 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA RECETTE DE LA SOUPE BRULE GRAISSE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine et les gâteaux : Avec Papa et Maman la cuisine c'est facile !‎

‎Fleurus. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Illustrations de Marianne Dupuy-Sauze et Marie Quentrec. Photos des enfants de LionelAntoni et Elisabeth Hebert pour le stylisme. Collection -Famili-doc,les familles - pour apprendre en famille"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Et on vous payait pour ça ! Mémoires d'un critique gastronomique.‎

‎Paris, éd. Baudelaire, 2014, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 356 pp., préface de Jacques Mailhot, Être payé pendant trente ans pour s’attabler dans les meilleurs restaurants (dans les moins bons aussi, il est vrai) est une situation enviable ! C’est pourtant le lot de tous les critiques gastronomiques. Après avoir évoqué sa jeunesse et la naissance de sa passion pour la bonne chère, l’un d’eux raconte ici ce métier, qu’il pratiqua longtemps au service d’un grand quotidien national. Il évoque la cuisine et la restauration françaises dans les trente dernières années du vingtième siècle, dit son amitié pour les cuisiniers et vignerons qu’il a côtoyés. Son livre est une souriante leçon de joie de vivre et d’optimisme : savourez la vie aujourd’hui. Et si demain est encore meilleur, tant mieux ! Pas courant ! Très bon état ‎

‎"Le champagne; bien choisir, le boire et le connaître, 50 recettes. Encyclopédie intégrale de la vie pratique, N° 212."‎

‎Paris, Nathan/La Nouvelle Librairie, 1982. 11 x 23, 63 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎A la soupe avec Piqthiu‎

‎Nouvelles Editions Bordessoules. 2012. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Michel Lis. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les vins de Bourgogne‎

‎Paris, PUF, Coll. Pierre Poupon, 1992, in-8°., Broché. , 287 pages. Très bon état. 10ed. ‎

‎ NB : En ces derniers jours de l'année, les questions et commandes sont traitées dans les 24h et les envois reprendront à partir du 5 janvier. Merci. ‎

‎La gastronomie ou l'homme des champs a table : poème didactique en IV chants‎

‎Glenat 1991 in8. 1991. Broché.‎

‎bords légèrement frottés intérieur propre bonne tenue‎

‎Dictionnaire amoureux du vin‎

‎2006, Plon, in-8 broché | Etat : Bon état, manque les 16 premières pages (page de titre, avant-propos...) dictionnaire complet (Ref.: ref98217)‎

‎Plon‎

‎Les Gueuletons de nos ancêtres. L’histoire racontée par la table de l’Antiquité à nos jours.‎

‎Ramsay 1997 In-8 broché, 304 pp. Illustrations couleurs.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Barbecue et grillades en toutes saisons.‎

‎ Cartonnage illustré de l'éditeur, 30X23 cm, 2005, 191 pages, photos en couleurs, sélection du reader's digest. Bon état.‎

‎Les recettes de Monique Pivot.‎

‎Coll. "Pratique", Paris, éd. Nathan, 1988, EDITION ORIGINALE, gd. in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 280 pp., quelques photos en coul. et nb. dessins en brun, sommaire, index, 250 recettes bien expliquées en détail par la directrice des magazines "Nous deux" et "Intimité". Très bon état ‎

‎Dans votre cuisine‎

‎Flammarion. 2009. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 252 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse‎

‎Éditions d'Alain Ducasse 2001 in4. 2001. Cartonné jaquette.‎

‎Bon Etat proche du très bon état intérieur propre‎

‎La cuisine espagnole d'avant-garde.‎

‎Genève, Minerva, septembre 2006, EDITION ORIGINALE en français, pt. in-folio, cartonnage toilé bleu éd., jaquette photo coul. éd., 302 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Double carte en bleu et gris des restaurants en Espagne, Sommaire, Présentation des chefs et de leur restaurant, Table des recettes, Le "Meilleur du Meilleur" des chefs espagnols ! Ce livre illustre les nouvelles tendances de la cuisine moléculaire espagnole où règnent en maîtres Ferran Adria, Juan Mari Arzak, Martin Berasategui et bien d'autres. Ce superbe ouvrage reflète le parcours de trois générations de chefs réputés, ainsi que leurs meilleures recettes. Un Incontournable ! Très bon état ‎

‎La cuisine amoureuse des grands chefs‎

‎Blanche / Mango. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Jean-Claude Brialy. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gibiers de Montagne.‎

‎Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2009, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., dessins et texte en bleu et noir, belle iconographie ancienne, sommaire : caille, cerf, chamois, coq de bruyère, isard, lagopède, lièvre variable, marmotte, mouflon, perdrix, bon état ‎

‎Planeta, allpress.‎

‎Anvers Imprimerie Unipress, s.d. (ca 1980). 15 x 20, 48 pp., quelques illustrations, broché, état moyen (couverture défraîchie).‎

‎"Brochure publicitaire; recettes de cuisine."‎

‎CUISINE. FOIES GRAS ET CONFITS. TOUTES LES ETAPES PHOTOGRAPHIEES.‎

‎PETITS PRATIQUES HACHETTE. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Très nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Huiles et vinaigres‎

‎Les Editions de l'Homme 1999 14 86x21 41x1 85cm. 1999. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Dictionnaire des herbes et des épices. ‎

‎Paris, Denoel, 1963; grand in-12, 256 pp., broché, couverture illustr.‎

‎.‎

‎Réussir son BONSAI conseil pratiques. ‎

‎Ingersheim, Saep, 1989; in-8, 155 pp., cartonnage de l'éditeur. Très bon état.‎

‎Très bon état.‎

‎PATES ET TERRINES - POUR FAIRE DES PATES, LES RECETTES SIMPLES MAIS DELICIEUSES DE BENITO PLASSCHAERT, LE ROI DU PATE !.‎

‎LE BALLON. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages. Nombreuses photos en couleur dans le format texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les restaurans de Paris ‎

‎Réunion de quatre lithographies originales en couleurs de PLATIER.Tirage avant la rectification de la faute à restauran(t)s dans les tirages suivants.Chez Aubert place de la Bourse 1) Cinq heures du soir Branle bas général dans la cuisine signature au bas à gauche 2) Combat des voraces et des coriaces, signature au bas à droite. 3) le client étranger Gaçon vo avé de poisone –oui Milord, maquereau homard turbot ! Yes yes je vole en tirebotte. Signature au bas à gauche. 4) Vilain, mal propre faites donc attention ! Il n’y a pas de mal, môssieu, notre bouillon ne tache pas signature au bas à gauche. ‎

4 Images

‎Petits Remèdes Santé par les Plantes.‎

‎Paris, 2003, Vigot, in-8, br. Couv. photos coul. éd., 208 pp. , papier glacé, photos coul., Les plantes qui nous entourent peuvent nous nourrir mais aussi nous guérir. Livre très bien détaillé avec des utilisations culinaires. très bon état ‎

‎La Toscane. Collection : L'esprit du goût.‎

‎Paris, Editions Plume, 1998. 22 x 27, 143 pp., reliure d'édition + jaquette, très bon état.‎

‎Photographies de Bruno Morandi.‎