‎LA CUISINE et LE RAISONNEMENT‎

‎Paris Société du Gaz de Paris 1934 un volume in-12°, 205 pp. (couverture faiblement marquée en pourtours, dos ridé, feuillets un peu brunis). Quelques illustrations en noir.‎

‎LA CUISINE ET LE RAISONNEMENT. Dix conférences faites à l'Hôtel des Sociétés savantes sous les auspices de la Société du Gaz de Paris ‎

‎Paris Edité par la Société du Gaz de Paris 1935 in 12 (16,5x12) 1 volume broché, 205 pages, avec des illustrations en noir et blanc (bandeaux et culs-de-lampe), couverture défraichie. Envoi autographe signé de l'auteur (à une collaboratrice). Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Satisfaisant Signé par l'auteur ‎

‎La goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques‎

‎ Laboratoires Midy Laboratoires Midy, 1935. In-8 broché de 47 pages illustrées par L Danet. Couverture à rabats. Complet du fascicule de 4 pages "composition chimique de quelques aliments". Bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Le code de la bonne chère‎

‎700 recettes simples publiées sous les auspices de la société scientifique d’hygiène alimentaire. In 12 broché, titre, 528 pages, Albin Michel éditeur, sans date. Bon état ‎

4 Images

‎RADIO CUISINE : chroniques gastronomiques diffusées par la T.S.F. deuxième série, par Edouard de Pomiane‎

‎Paris Albin Michel 1949 -in-12 broché un volume, broché gris in-douze Editeur (booklet in-12 Editor)(19 x 12,3 cm), dos et première de couverture imprimés en bleu-marine et rouge, toutes tranches non-rognées, sans illustrations (no illustration), 447 pages, 1949 Paris Albin Michel Editeur,‎

‎Note : La couv. porte : "conférences gastronomiques ..... "BEL EXEMPLAIRE ...... RARE ....... en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

‎Radio-cuisine. Conférences gastronomiques diffusées par la T.S.F. Première série [et] Deuxième série.‎

‎Paris, Albin-Michel, 1949. 2 volumes brochés in-12 de [2]-339-[3]p. et 447-[1]p. Petite déchirure au bas de la couverture du second dos. ‎

‎RADIO CUISINE conférences gastronomiques diffusées par T.S.F. 2eme série. ‎

‎ 1949 Paris, ed. Albin Michel, 1949, un volume in 12 broché, 447 pages, quelques pages un peu hâtivement découpées, mais sans gros dégâts, une petite fente sans manques peu visible; bon état. ‎

‎Réflexes et Réflexions devant la Nappe .‎

‎ Paris, Laboratoires Guillaumin et Gérard , sans date ( vers 1940 ) . In-8 broché , couverture illustrée .88 pages , 5 pages non numérotées , illustrations hors texte d'André Giroux.‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte ‎

‎in 8 carré broché,couverture illustrée de André GIROUX. Faux-titre titre avec vignette,96 pages,1 feuillet de table illustrations en tête,lettrines, culs de lampe.De André GIROUX,édition Paul Martial pour la Piperazine Midy 1938une petite trace de pliure,sans gravité,coin supérieur droit.Complet de sa bande publicitaire jaune. ‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte.‎

‎ P. Paul-Martial pour la pipérazine midy. 1938. In-8, 96 pages. Broché. Couvertures illustrées.‎

‎Illustrations presque à chaque page d'André Giroux.‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte‎

‎1938, Paul Martial, in-8 broché de 96 pages, couverture beige illustrée en noir, dos muet, Vingt plats qui donnent la goutte, conseillés par la Pipérazine Midy, l'anti-urique type, | Etat : bon état général, couverture un peu défraîchie et piquée (Ref.: ref86191)‎

‎Paul Martial‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte. Illustrations d’André Giroux‎

‎Paris, Conseillés par la Pipérazine Midy, Paul-Martial 1935 In-8. Cartonnage éditeur rose illustré et imprimé de lettres noires, dos muet, 96 pp., illustrations en noir. Dos restauré, cartonnage terni.‎

‎ Etat correct d’occasion ‎

‎Le CODE de la BONNE CHÈRE - 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d'Hygiène Alimentaire [ FRENCH FAMOUS COOK CHIEF , SIGNED BY EDOUARD DE POMIANE )‎

‎ 1957 Albin Michel, éditeur à Paris, 1957, ouvrage de 445 pages, cartonnage editeur illustre in 12 (19 x 12 cm). DEDICACE PAR EDOUARD DE POMIANE à la femme d'un ecrivain ( une page ). tres bon état. ‎

‎Chapitres :Prologue, Considérations générales, Quelques considérations pratiques, Comment concevoir un menu d'amis, Les lois fondamentales de la cuisson, Soupes et potages, Quelques hors d'oeuvre, Jus et sauces, Les ufs, Les pâtes, Les riz, Les poissons, Les mollusques, Les crustacés, La viande de buf, La viande de veau, La viande de mouton, La viande de porc, La charcuterie, Tripes et abats, Le gibier, Les légumes, Le sucre et sa cuisson, Les fruits, Les crèmes, Les pâtes de pâtisserie, Quelques entremets, Quelques gâteaux, Quelques plats au fromage, Café, thé, chocolat, - Table analytique, Table alphabétique ‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte. Conseillés par la Pipérazine Midy l’anti-urique type. Illustrations d’André Giroux‎

‎Paris, Paul-Martial 1938 In-8 22,5 x 16,5 cm. Broché, dos muet, couverture orné avec report auteur et titre sur le premier plat, 96 pp., bandeaux, lettrines et culs-de-lampe d’André Giroux, table des matières. Ex-libris Michel Grandiau. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎365 menus, 365 recettes, précédés d'une étude sur le régime alimentaire de chacun‎

‎Paris, Albin Michel 1938 In-12 19 x 11,5 cm. Reliure moderne toile moutarde, pièce de titre noire, couvertures conservées, 258 pp., table, nomenclature des recettes. Exemplaire en très bon état.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎MENU DU BANQUET DE L'UNION AMICALE DES SAPEURS-POMPIERS D'INDRE ET LOIRE - VILLE DE SAINTE-MAURE (Sainte-Maure-de-Touraine)- 4 JUIN 1911‎

‎Sainte-Maure-de-Touraine 1911 un menu, format : 28,5 x 18 cm, sur bristol cartonné avec une photographie (en tête en noir dans un cercle) du président d'Honneur : le préfet d'Indre et loire : Mr SEIGNOURET, une photographie au centre en noir à gauche du Menu représentant la Cie des Sapeurs Pompiers de Sainte-Maure en Manoeuvre titrée : "Un Sauvetage" et une photographie d'ensemble de la Compagnie des Sapeurs Pompiers de Sainte-Maure en bas du menu sur toute la largeur, petite publicité en bas à gauche pour les TENTES-SALONS Granger-Aubert à Ste-Maure et pour BOISSEAU sucesseur de M. Cogné, Patissier-Traiteur à Ste Maure en bas à droite, ‎

‎RARE EXEMPLAIRE..........en bon état (good condition). bon état ‎

‎NON!... VOUS NE ME REMERCIEREZ QU'APRES, INCITATION A L'ART DE FAIRE DE LA GASTRONOMIE SOI-MEME‎

‎Librairie Millescamps, Périgueux. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Illustré de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Nombreuses recettes périgourdines et créations originales. Préface de Jean-Marie Bigard. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La muse du cabaret‎

‎1938, Editions Rieder, in-8 broché de 317 pages, couverture beige illustrée en bordeaux, titrage bordeaux, «Ces quelque cent vingt poésies fines, parfois paillardes, ravissent le «palais de la Pensée » et soûlent de bonheur. A consommer immodérément «. | Etat : très bon état général (Ref.: J9579)‎

‎éditions Rieder‎

‎La muse du cabaret‎

‎1938, Editions Rieder, in-8 mi-cuir bordeaux de 317 pages, titrage et calligraphie dorés sur dos à 4 nerfs, couverture marbrée or et nuances de rouge, frontispice, aquarelles de Lucien BOUCHER reproduites par Duval et Beaufumé, exemplaire numéroté 779/2065, «Ces quelque cent vingt poésies fines, parfois paillardes, ravissent le «palais de la Pensée » et soûlent de bonheur. A consommer immodérément «. | Etat : très bon état général, dos et nerfs légèrement usés (Ref.: J10088)‎

‎éditions Rieder‎

‎La muse gaillarde.‎

‎Coll. "Bibliothèque Charpentier", Paris, Fasquelle, s.d. (1939), in-12, br., couv. ill. d'un dessin en noir de l'auteur, (2) - 302 - (10) pp., Grand poète de la langue française aimant l'art de manger et de boire. Président de l'Académie Goncourt. Très bon état ‎

‎Mangez sain pour prévenir ou guérir les maladies‎

‎Non précisé. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de quelques illustrations monochrommes, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine des châteaux du Périgord - 105 recettes ‎

‎Rennes, Editions Ouest-France, 2000, in-4 br. (19,5 x 25,5), 127 p., coll. "La cuisine des châteaux", photographies coul. de Claude Herlédan, couverture à rabats, bon état. ‎

4 Images

‎Index des châteaux, Guide pratique, Index des recettes. ‎

‎Les nourritures lointaines.‎

‎Coll. "Baralanube", Angers, 2000, Deleatur, in-8, br. À rabats, couv. ill. en noir, 56 pp., dessins en noir de Ramon Alejandro, traduit de l'espagnol (Cuba) par Liliane Hasson, Quelques récits sur l'alimentation et la relation des cubains à la nourriture. Très belle écriture. Très bon état ‎

‎Fruits, and how to use them. A practical manual for housekeepers; Containing nearly seven hundred recipes for wholesome preparations of foreign and domestic fruits.‎

‎New York, Fowler & Wells, 1890, in-8°, 242 p. + 14 p. publicity, orig. clothbound. spine with title in gold.‎

‎Les nouveaux conseils de Popote.‎

‎Anvers, Liebig, s.d. (ca 1950). 13 x 18, 64 pp., quelques illustrations et dessins, broché, bon état.‎

‎"Brochure publicitaire Liebig; recettes de cuisine."‎