‎WEIGHT WATCHERS. LA NOUVELLE GOURMANDISE.‎

‎PIERRE BELFOND. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 152 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Femmes chefs, 30 restaurants de femmes, 200 recettes, astuces et secrets de cuisine.‎

‎ Actes Sud, 2004, 320 pages, in 12 broché, bon état.‎

‎Faites vos bonbons vous-meme‎

‎Solar 1978‎

‎in8 souple, etat correct, choc haut du dos de la couverture, et un coin corne, interieur bon etat, Solar, 1978, 174p, Bouchees, Caramels, chocolats, Nougats, pastilles, pralines, sucettes, sucre d'orge, truffes etc‎

‎Quatre saisons en Limousin- Propos de tables et recettes‎

‎Frane Loisirs/Robert Laffont. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages. Quelques rousseurs. Nombreux dessins en noir et blanc, in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Dessins par Yves Michelet. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Quatre saisons en limousin. Propos de table et recettes‎

‎Coll. "les mets et les mots", Paris, 1992, Première édition, éd; robert LAffont, in-8, broché à rabats, couverure photo coul. éd., 179pp, dessins n/b d'Yvs Michelet Claude Michelet a parcouru les terres et les saisons, revisité les mémoires.... A nous veau , vache cochon, ....; Très bon état ‎

‎Quatre saisons en Limousin : Propos de tables et recettes.‎

‎Robert Laffont. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Couverture contre-pliée.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Quatre saisons en Limousin propos de tables et recettes.‎

‎Robert Laffont. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 178 pages - couverture contrepliée - nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Dessins de Yves Michelet. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Le répertoire de la Charcuterie. Sélection de 180 recettes pratiques et classiques : salaisons, garnitures, pâtés, condiments, variétés, plats cuisinés, tripes.‎

‎Paris, éd. FLAMMARION, 1939, demi-chagrin rouge à coins, plats papier rouge, dos à 5 nerfs, auteur-titre-année dorés sur dos, reliure moderne (A. TIESSEN), 280 - (2) pp, ex-libris A. HUCHET, 35 figures dans le texte, préface du Président de la Fédération de la Charcuterie Française M. JUMIN, lexique des termes techniques, table des matières, table des chapitres, ex-libris de J.P. Daul, grossiste en épices de l'Est de la France, Remarquable traité sur la charcuterie avec 180 recettes de salaisons, de garnitures, de patés, de fripes et de plats cuisinés. La première édition date de 1933. Notre édition est la deuxième identique à la première! Très RARE Très bon état ‎

‎Les conserves - 125 recettes pratiques et éprouvées à l'uage des hôtels, des restaurants et des familles - préface de Philéas Gilbert‎

‎ Paris Société des Cuisiniers de Paris Sd Un volume broché in-12 (17.5x11.5 cm), couverture illustrée, 191 pp. ‎

‎Bel état. Envoi autographe signé de l'auteur à Madame A. Guérot.‎

‎LES CONSERVES. 125 recettes pratiques et éprouvées à l'usage des hôtels, des restaurants et des familles. Préface de Philéas Gilbert‎

‎ P., Sté des cuisiniers de Paris, sans date (env; 1930); In-12 broché sous couverture orangée illustrée, .191 pages‎

‎Savoir recevoir, savoir vivre.‎

‎ France Loisirs, 1990, 123 pages, in 8 broché, bon état.‎

‎Le jeu de l'oie et du canard, détails des procédés usités en Gascogne pour engraisser et pour confire les oÿes, les canards, les dindes.‎

‎1998, Éditions de la Compagnie Fermière et Thermale d'Eugénie-les-Bains, Atelier Graphique du CAIRN. Envoi de Christine et Michel Guérard, patrons des Prés d’Eugénie à Jean-Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais à Biarritz. Chemise in-4 toilée, 127 pages en feuilles, illustrations dans le texte par Patrice Camus, lien pour nouer. Amuse-bouche à Quatre mains par Christine et Michel Guérard ainsi que de nombreuses recettes issues d'un manuscrit conservé par l'Écomusée de la Grande Lande. Préface du conservateur du patrimoine Jean Tucoo-Chala. Très bel exemplaire‎

4 Images

‎Guide Michelin France 1957‎

‎Paris, 1957 éd. MICHELIN, In-8 étroit, pleine percaline rouge éd.,, titre et carte en noir sur couverture, cartes, publicités Bon état ‎

‎Guide Michelin France 1977.‎

‎Clermont-Ferrand, Michelin, 1976, fort in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 1190 pp., très nb. cartes en coul. et plans de ville en bicolor, publicité, Le guide gastronomique des restaurants et des hôtels de France pour l'année 1977. Très bon état du papier; couverture légèrement défraîchie. ‎

‎Guide rouge Deutschland 1980.‎

‎Coll. "Guide rouge", Clermont-Ferrand, éd. Michelin, 1980, fort in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 805 pp., nb. cartes, plans et dessins en coul. et en noir, texte d'introduction multilangue mais le guide en allemand, in deutschland, bien complet du "marque-page" avec les classifications, en français et en allemand, bien complet de l'enveloppe "Michelin" pour les suggestions, Un guide Michelin européen, ici celui sur l'Allemagne. Pas courant pour cette année ! Très bon état ‎

‎Guide rouge France 1900.‎

‎Clermont-Ferrand, 2000, réédition pour le 100e anniversaire du guide, in-16, pleine percaline rouge avec texte en noir éd., 399 pp., nb. ill. et plans de villes en noir, Très belle réédition de la première édition du guide rouge France de 1900. Parfait état ‎

‎Guide rouge France 1992.‎

‎Paris, éd. Michelin, 1991, fort in-8 étroit, cartonnage percaline rouge éd., 1302 pp., nb. cartes et plans en coul., Un bon exemplaire du guide Michelin France de 1992. Très bon état; petites usures aux coiffes et aux mords ‎

‎Guide rouge Michelin Espagne Portugal. 1974.‎

‎Clermont-Ferrand, Michelin, 1973, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge éd., 381 pp., très nb. cartes en coul. et plans de villes, Le guide rouge des hôtels et des restaurants pour l'Espagne et le Portugal. Très bon état ‎

‎Special Edition. Main cities Europe. 1993.‎

‎Paris et Clermont-Ferrand, éd. Time Life et Michelin, 1993, in-8 étroit, cartonnage toilé rouge étroit, couv. rouge éd., 530 pp., nb. cartes et plans en coul. texte en anglais français et japonais, Tirage spécial des hôtels et restaurants des principales villes européennes. Pas courant. Très bon état du papier; pliures sur les deux plats ‎

‎Bonnes petites tables du guide Michelin 2016.‎

‎Couverture souple. Broché. 512 pages.‎

‎Livre. Edité par Michelin, 2016.‎

‎Guide Michelin régional. - Auvergne.‎

‎Paris, Michelin & Cie, 1929-1930, 1 volume, in-8 (20 cm), reliure éditeur, LII-628 p.. Première édition. 2 cartes doubles en noir et rouge en début de volume, plan couleur sur double page de Clermont-Ferrand, 3 cartes couleur de la région, diverses gravures à pleine page, gravures et plans en noir in texte. Reliure éditeur, pleine toile rouge avec titre et illustration en noir au dos et sur le premier plat, illustration publicitaire en noir au second plat, usure aux coiffes et aux mors, les gardes sont décollées (je ne fait pas de restauration).‎

‎ Très bon état. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Guide rouge deutschland. ‎

‎Paris, PNEU MICHELIN, 1981; in-8, 820 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎Guide rouge deutschland. ‎

‎Paris, PNEU MICHELIN, 1981; in-8, 820 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎Guide rouge Deutschland 1980. ‎

‎Paris, Pneu michelin, 1980; in-8, 806 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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‎Guide rouge Deutschland 1985. ‎

‎Paris, Pneu michelin, 1985; in-8, 854 pp., cartonnage de l'éditeur.‎

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