‎CUISINES DES ANTILLES‎

‎EDISUD. 2003. In-4. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Des comptoirs à la cuisine : Hommage à l'Abbé Raynal‎

‎Actes sud Broché 2007 In-12 (10 x 19 cm), broché, 138 pages ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le livre d’Olivier Roellinger. ‎

‎Rouergue, 1994, gr. in-4to, 318 p., richement illustrée en couleurs, reliure en toile originale. Jaquette couleur.‎

‎Breton de Cancale, Olivier Roellinger a deux amours: Lamer, ou il navigue et qui traverse ses trésors de fraicheur et de gourmandise sur la table de sa Maison de Bricourt, la terre, foisonnante de bons produits de la ferme de ce pays béni de la baie du Mont-Saint-Michel. ‎

‎Les bienfaits du lait d'amandes‎

‎Chez l'auteur in12. Sans date. Agrafé. 32 pages. Bon Etat‎

‎L'étain. Thèse pour le doctorat (sciences économiques" présentée et soutenue le 11 juillet 1935 à 14h. dans la salle des Actes Publics de la Faculté.‎

‎Poitiers, éd. Imprimerie L'Union, 1935, EDITION ORIGINALE, in-8, br., 124 pp., bibliographie, intoduction, table des matières, Thèse de doctorat défendue à l'Université de Poitiers en 1935 et qui concerne l'histoire, la fabrication, l'emploi et le commerce mondial de l'étain. En autre, l'utilisation alimentaire de l'étain dans la fabrication des boîtes de conserve. A ma connaissance très peu voir aucun exemplaire en vente. Très RARE. Bon état général; petit manque à la coiffe du dos; couverture défraîchie et papier jauni uniforme ‎

‎250 tisanes pour la santé.‎

‎France-Empire 1986 In-8 broché, 214 pp. Index.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Poisson gourmand, poisson minceur : La pêche et la ligne.‎

‎MAZARINE, 1998. In-8 broché, 231 pages, très bon état.‎

‎Le temps des mets‎

‎Paris, Cid Editions, 1979, in-8, Broché, 252 pages. Bon état ‎

‎Les Vins de Bordeaux.‎

‎Paris : Compagnie parisienne d'éditions techniques et commerciales, , Collection « Cuisine et vins de France », [s.d.]. 206 pages illustrées en noir, table alphabétique des crus et des communes.‎

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‎Les pot-au-feu‎

‎Jeanne Laffitte (Editions) 1999 21x13x1cm. 1999. Broché. 89 pages. Très Bon Etat‎

‎La vraie cuisine de Bretagne de Roger Lallemand - Préface d'Edouard Longue‎

‎ La Rochelle, Quartier Latin, 1971. Collection " La Cuisine de chez nous" N° 6 - Ed. originale - In-8°, 14 x 22 cm - Broché - couverture illustrée - 254-(1)pp. (vignettes en culs-de-lampe) - bon exemplaire - Envoi rapide et soigné‎

‎ - Livraison a domicile (La Poste) ou sur simple demande en Mondial Relay.- ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le surcoût du au nopmbre de livres achetés ou du poids de ceux-ci. - Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎SOUVENIRS A LA SAUCE BORDELAISE D'UN JEUNE D'AUTREFOIS.‎

‎Grand Michel.. 1982.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 70 pages dactylographiées. Quelques photographies en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Les conseils d'un gourmet ou tout ce qu'il ne faut pas faire en cuisine‎

‎Julliard 1971 in8. 1971. Cartonné.‎

‎Bon état intérieur propre 4 plat un peu marqué‎

‎LES FINS METS DE L'HISTOIRE‎

‎EDITIONS DE L'HUMANITE. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 367 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte, par Joan SCHATZBERG.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Joël ROBUCHON. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les tables de mon moulin‎

‎2002, Flammarion. Envoi de l'auteur à l'ancien directeur de l'Hôtel du Palais. In-4, relié, sous jaquette illustrée, 159 pages. Très bon exemplaire‎

4 Images

‎Les Fêtes de mon Moulin‎

‎FLAMMARION 1993 24x32x4cm. 1993. Reliure editeur avec sa jaquette. 320 pages. Très Bon Etat de l'ensemble‎

‎Les numéros de code des additifs alimentaires‎

‎Editions C.E.V.I.C.. 1977. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 30 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Extraits du dictionnaire des polluants alimentaires avec références aux textes réglementaires autorisant leur emploi. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisine et patisserie au gaz.‎

‎Robert Condom. non daté. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 346 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE ET PATISSERIE AU GAZ‎

‎ 1970 cartonné in-octavo, dos muet toile bleue, plats légèrement défraichis, illustrations : figures in-texte, 264 pages, sans date (les années 1940-50 environ) à Paris Edité avec l'agrément de la Société pour le Développement et l'Industrie du Gaz en France, ‎

‎bon état général NOUS SOMMES EN CONGÉ DU 29 AVRIL 2025 AU 13 MAI 2025 merci de votre compréhension!‎

‎Gaufres et gaufrettes - cuisine et patisserie au gaz - un délice ! pour le thé... les glaces...‎

‎Les editions cuisine et patisserie au gaz, gaufres et gaufrettes - Paul Roinat. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 19 pages. Tampons et annotation en page de titre. Dos fendu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE ET PATISSERIE AU GAZ. Indispensable à la maîtresse de maison. Nouvelle édition 1955‎

‎ P;, Sté pour le développement de l'industie du gaz, 1955. In-8 relié demi toile bleue, plats papier jaune, 365 pages, quelques illustrations.Bel exemplaire‎

‎ La librairie fermera ses portes en 2025. Des remises de 25 à 50 % peuvent s'appliquer au cas par cas.‎

‎LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ETATS‎

‎TUPPERWARE. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Champagne‎

‎1998, Castor Pollux, in-4 pleine toile de 143 pages, jaquette blanche illustrée en couleurs, album de photographies couleurs de Fulvio Roiter, textes de Catherine Coutant. | Etat : TBE général (Ref.: G10231)‎

‎Castor & Pollux‎

‎"Copain de la cuisine; le guide des cuisiniers en herbe."‎

‎Toulouse, Editions Milan, 2000. 19 x 25, 283 pp., reliure d'édition carton imprimé, bon état.‎

‎Illustrations de Corine Deletraz, Nathalie Lacoste, Régid Mac, Frédéric Pillot, Pascal Robin, Sophie Toussaint.‎

‎Le Lièvre et le Lapin.‎

‎Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2008, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., texte et dessins en brun et noir, belle iconographie ancienne, très bon état ‎