‎120 RECETTES AUX OEUFS du potage au dessert‎

‎ 1986 broché in-octavo (paperback in-octavo), dos orange (orange spine), première de couverture rempliée ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover illustrated with photographic illustration in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), illustrations photographiques hors-texte en couleurs (photographic illustrations full page engraving in colors), 96 pages, 1986 à Colmar Editions S.A.E.P.,‎

‎bon état général (good condition) ‎

‎Cooking Fish and Shellfish.‎

‎Doubleday & Company, Inc New York 1980 In-4 ( 265 X 185 mm ) de 402 pages, pleine toile sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses illustrations dans et hors-texte. Edition originale. Bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de Ruth A. SPEAR à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.‎

‎Cuisine sensuelle et amoureuse‎

‎Blanche 2013 17 6x3 2x24cm. 2013. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎La cuisine des amants‎

‎J'AI LU 2002 92 pages 12 8x0 8x19 6cm. 2002. Broché. 92 pages. La Cuisine des amants de Franck Spengler est un livre de recettes axé sur la cuisine aphrodisiaque et sensuelle. Il propose une cinquantaine de recettes faciles à réaliser utilisant des ingrédients réputés pour leurs propriétés stimulantes dans le but de marier plaisir culinaire et désir amoureux‎

‎Très bon état‎

‎La cuisine des amants : 50 recettes pour marier les plaisirs‎

‎Librio. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 91 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Une recette express par jour‎

‎Hugo Image. 2012. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 400 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Sous-emboîtage en bon état.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Mes illusions donnent sur la cour‎

‎Fayard 2009 272 pages 15x21x2cm. 2009. Broché. 272 pages.‎

‎ L’Alsace gourmande‎

‎ In 8 broché, couverture illustrée en couleurs, à rabats. Poème gastronomique suivi de quarante recette Alsaciennes- Vingt encadrements en couleurs de Melle Jeanne RISS. Titre 182 pages avec un filet vert en encadrement. Novembre 1913 Strasbourg- Revue Alsacienne 1914. Quelques rousseurs aux pages de table des matières. Sinon très bon état ‎

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‎L'ALSACE GOURMANDE (POEME GASTRONOMIQUE SUIVI DE CENT QUARANTE RECETTES ALSACIENNES)‎

‎Gd in-8 broche, Couverture illustrée a rabats, Revue Alsacienne, 1914, 182 pages, Poème gastronomique suivi de cent quarante recettes alsaciennes, Illustré de 20 encadrements et quarante vignettes par Melle Jeanne RISS, Très bon état‎

‎TRES BON ETAT: Couverture en très bon état, Intérieurement en très bon état malgré des épidémies éparses‎

‎LA CUISINE BIO - 140 RECETTES POUR CUISINER NAUREL.‎

‎MANISE. 2003. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 256 pages illustrées de nombreuses photos couleur in et hors texte - Couverture et jaquette illustrées d'une photo en couleur - Jaquette abimée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎BARBECUE ET CUISINE D'ETE‎

‎Mango. 2003. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎'101 Trucs et conseils'. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bruno l'Enfant Qui Aimait les Truffes‎

‎Ste Ecrivains 2003 in8. 2003. Broché.‎

‎très bon état de conservation avec hommage de l'auteur et une coupure de presse jointe‎

‎Le Musée Martini, histoire de l'nologie Pessione-Turin.‎

‎Turin, Martini et Rossi, s.d. (ca 1960). 12 x 17, 43 + 31 pages + planches en N/B, broché, bon état.‎

‎"livre + fascicule; introduction du Professor Carlo Carducci."‎

‎La cuisinière alsacienne.‎

‎Paris, Editions Solar, 1995. 18 x 26, 258 pp., reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎"préface de Gilles Pudlowski; illustrations de Christine Henry."‎

‎La cuisinière du Haut Rhin. ‎

‎La cuisinière du Haut Rhin. A l’usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison dans l’art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures. Suivi d’une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades. In 12 reliure plein cuir raciné (postérieure), titre doré. Mulhouse imprimerie de J.P RISLER 1842. Titre, 285 pages. . Légères traces de manipulations, sans gravité. Seconde édition traduite et revue d’après la sixième édition allemande. Peu courant. Considéré comme le catéchisme de la cuisine protestante, recettes d’Alsace, de Suisse, de Souabe. Knöpflein (boulette), Nudeln-pâtes, Kugelhopf…‎

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‎La cuisinière du Haut-Rhin, à l'usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la pâtisserie et des confitures. Suivi d'une instruction pour apprêter une nourriture saine aux malades. Première partie. Seconde édition française traduite et revue d'après la 6e édition allemande.‎

‎Mulhouse, Imprimerie de J. P. Risler, 1842. 176 x 102 mm, 285-(1), (1) f. pp. Reliure maroquin moderne, dos à faux-nerfs, fortes rousseurs sur le titre et les premiers feuillets, rousseurs sur les derniers feuillets.‎

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‎L'édition originale a paru en 1811 en allemand sous le titre "Oberrheinisches Kochbuch" et, toujours chez Risler à Mulhouse, en français en 1829 (rééditée en 1842 dans une édition partagée avec la librairie C. Detloff à Bâle). Elle sera suivie d'une deuxième partie qui ne sera publiée en français qu'une seule fois en 1833. Ce sont les seules éditions anciennes en français, elles sont rares, le premier reprint date de 1981. (Vicaire, Bibliographie gastronomique, 239 ; H. U. Weiss, Gastronomia, 3664, Bitting, 540) Célèbre livre de cuisine alsacienne, écrit par une mulhousienne pour financer les études de son fils, il connaîtra de multiples éditions en langue allemande tout au long du XIXe siècle. "C'est le catéchisme de la cuisine protestante d'Alsace. Si quelques articles de foi paraissent un peu surannés ou voisins des vieilles superstitions, le fond général de la doctrine est néanmoins très sain." (Ch. Gérard, L'ancienne Alsace à table, 1877, p. 295 ; E. Sitzmann, Dictionnaire de biographie des hommes célèbres de l'Alsace, T. 2, p. 811). VACANCES D'ÉTÉ : la librairie sera fermée du samedi 11 juillet au lundi 3 août 2026 inclus, vous pouvez toujours passer vos commandes, elles seront traitées dès notre retour.‎

‎Lakota : Traditional and contemporary recipes‎

‎Collected and published by Spuka Sni Win, 1999. In-8, agrafé. Couverture illustrée. 20 pages de recettes indiennes. Texte en anglais. Bon état‎

‎Guide des vins régionnaux de France.‎

‎Paris, Editions Dursus, 1985. 11 x 22, 175 pp., quelques illustrations et cartes, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.‎

‎La dégustation. Académie du vin.‎

‎Paris, Bordas, 1984. 20 x 27, 222 pp., nombreuses illustrations en N/B et en couleurs, cartes , dessins, cartonnage d'édition + jaquette, bon état.‎

‎préface d'Emile Peynaud, introduction de Michael Broadbent.‎

‎Spécial Cuisine - 132 Recettes Gourmandes - 132 Photos‎

‎ Édieurope broché Bristol illustré Paris 130 pages en format 13 - 20 cm ‎

‎Bon État ‎

‎Cuisine indienne. les recettes du Succès‎

‎paris, 2005, éd. Gründ, in-4, broché, couverture coul. éd., à rabats, 191pp, papier glacé, photos coul. de Peter Cassidy Très bon état ‎

‎LA COCINA ASIATICA CLASICA‎

‎A DORLING KINDERSLEY BOOK. 1999. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. Texte en espagnol.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES RECETTES TURMIX EXPERIMENTEES ET PRESENTEES PAR M. S. SCHAER.‎

‎TURMIX. 1950. In-12. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses planches en couleurs et noir et blanc et nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE VAPEUR - DE DELICIEUSES RECETTES POUR UNE ALIMENTATION SAINE // SOMMAIRE : LEGUMES - POISSONS ET FRUITS DE MER - VOLAILLES - VIANDES - DESSERTS - MENUS‎

‎LE GRAND LIVRE DU MOIS. 2001. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Plats contrepliés. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Cuisine vapeur; de délicieuses recettes pour une alimentation saine."‎

‎Courbevoie (France), Editions Soline, 2001. 22 x 28, 128 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, couverture à rabats, très bon état.‎