‎Cuisinons toujours mieux.‎

‎Couverture rigide. Cartonné. 287 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Editions Istra, 1968.‎

‎CUISINONS TOUJOURS MIEUX‎

‎ISTRA 1968 271 pages in8. 1968. Relié. 271 pages.‎

‎french édition - marques de lecture de stockage et du temps. papier jauni mais du reste en état correct son grand age. - Envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France‎

‎Cuisinons toujours mieux par Philomène.‎

‎Istra. 1968. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287p.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sélection de recettes parues dans France Soir. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE SECRET DES NOUVELLES RECETTES‎

‎ATLANTE. 1959. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages reliées a Spirales - Nombreux dessins bicolores in texte et quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE SECRET DES NOUVELLES RECETTES DE PHILOMENE‎

‎ATLANTE. 1959. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses illutrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎L'OCEAN SUR VOTRE TABLE - 30 FACONS NOUVELLES D'ACCOMODER LE POISSON‎

‎SERVI FRAIS. 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le nouveau guide du gourmet.‎

‎Nantes, éd. Départ Gastronomie Cointreau, impression Chantreau et Fils, mars 1960, in-12 agrafé, cartonnage souple, couv. ill. coul. sur fond orange de Jean A. Mercier, 32 pp., bandeaux en orange, préface, table des recettes, Belle petite plaquette publicitaire pour la marque Cointreau, "fleuron des liqueurs de France". 30 recettes allant du ragout de bettraves, les éperlans à la méridionale en passant le coq au vin, l'omelette soufflée et bien entendu par le soufflé au cointreau ! Un design très années 60, dû aux dessins de Jean Mercier avec des couleurs flashis. RARE. Très bon état ‎

‎MENUS GOURMANDS - UNE SELECTION DE MENUS COMPOSES SPECIALEMENT POUR LES DIABETIQUES PAR PHILOMENE‎

‎SOPIDA. 1962. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 23 pages - quelques illustrations monochromes dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MENUS GOURMANDS- UNE SELECTION DE MENUS COMPOSES SPECIALEMENT POUR LES DIABETIQUES‎

‎SODIPA. Dépot légal: 1962. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 23 Pages augmentées d'illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petits Déjeunes - Plats de résistance ( avec plats maigres) - Les fromages - Desserts. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisinons toujours mieux.‎

‎ISTRA. 1968. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Mors fendus, Intérieur frais. 287 pages. Quelques pages tachées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sélection des recettes parues dans France-Soir. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisinons toujours mieux (Sélection des recettes parues dans France-Soir)‎

‎Librairie Istra. 19368. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 287 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le secret des nouvelles recettes de Philomène‎

‎Paris, Editions Atlante, 1959, in-8, reliure spirale, 79 pages. Photos couleur h.-t. et petits croquis in-texte. Couverture légèrement défraîchie. Bon exemplaire. ‎

4 Images

‎PRANZO ALLE OTTO - A tavola con i grandi della moda internazionale‎

‎EDI - GLOS, 1988. Vol. in -4 (25 x 30 cm.), legatura editoriale telata nera, sopracopertina nera lucida con illustr. a colori e titoli in bianco sul piatto ant., pp. 174, (2) con molte fotografie in b.n. e colori nel testo e a p.pagina. In buone condizioni. Edizione: introduzione di giulio andreotti - fotografie di uberto gashe per sarteur. EDI - GLOS, 1988. Vol. in -4 (25 x 30 cm.), reliure éditoriale en toile noire, jaquette noire brillante avec illustration. en couleurs et titres blancs sur le plat avant, pp. 174, (2) avec de nombreuses photographies en noir et blanc. et les couleurs dans le texte et sur la page. En bonne condition. Edition : introduction de Giulio Andreotti - photographies d'uberto gashe pour sarteur.‎

8 Images

‎Nous signalons une marque autographe pour un cadeau (voir photo). Très bon état général. Segnaliamo autografo per regalo (vedi foto). Condizioni generali molto buone.‎

‎Le beaujolais.‎

‎Paris, Editions France-Empire, 1977. 14 x 19, 268 pp., illustrations en N/B, broché, bon état.‎

‎La cuisine toscane.‎

‎Bonechi, sans date. In-4 broché de 26 x 19,7 cm, illustré en couleurs, 127 pages, texte en français.-560g.L. - Très bon état.‎

‎Le seigle, jadis …‎

‎Montluçon, éd. Maison des Jeunes et Conseil Général de l'Allier, 1980, EDITION ORIGINALE, in-8 agrafé, papier craft brun avec dessin en noir éd., 61 pp., très nb. photos et dessins en noir, note préliminaire, carte en noir, bibliographie, Très beau catalogue de l'exposition sur le seigle dans la Maison des jeunes de Montluçon en 1980. Tous les aspects de l'utilisation de cette céréale sont abordées, nourriture, histoire, biologie, tissage et tressage, toiture et les ruches. RARE Très bon état ‎

‎AU NOM DU PERE ; CUISINIERE A VALENCE‎

‎ (ISBN : 9782723440141) GLENAT, 2004. État : Neuf. ‎

‎Ray C3* ‎

‎Best of Anne-Sophie Pic.‎

‎Coll. "Best Of", Paris, Alain Ducasse, 2013, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, on y joint le "petit carnet" des ingrédients de toutes les recettes (facile pour aller faire ses courses !), Sommaire, Glossaire, Carnet d'adresses, Recettes de base, Index des produits, Superbe collection mise "en musique" par Alain Ducasse . 10 recettes expliquées "pas à pas" avec de nombreuses photographies couleurs. Un véritable cours de cuisine avec conseils et astuces de cet étoilé Michelin. Un petit carnet pour faire ses courses avec tous les ingrédients à acheter. Pas courant. Très bon état ‎

‎Délices et espumas‎

‎Hachette pratique. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Mickaël Roulier. Stylisme d'Emmanuel Turiot. Collaboration rédactionnelle de Stéphan Lagorce. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre blanc.‎

‎Paris, éd. Hachette, novembre 2012, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé blanc avec lettres du titre en blanc et en creux éd., emboîtage en blanc avec lettres découpées et retirées, tranches argentées, 228 pp., la première partie est sur papier glacé et les recettes sur papier moutarde, très nb. photos coul., sommaire, les recettes, "L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts etc. Le Livre Blanc d'Anne-Sophie Pic est né de l'envie de proposer une photographie de sa création culinaire à ce jour. Une photographie de moment, une respiration dans un parcours riche en découvertes et émotions. Ce livre transmet sa recherche de pureté, de simplicité, au travers de recettes de ses restaurants gastronomiques de Valence et Lausanne, respectivement distingués de 3 et 2 étoiles. Organisé selon 6 chapitres qui expriment sa différence: du jaune acide au rose tendre, de l'iode sous la terre, l'excentricité traditionnelle ou souvenirs contemporains... Du processus créatif, entre imaginaire, souvenirs et découvertes, au graphisme des plats, Le Livre Blanc permet de dessiner le style d'Anne-Sophie Pic, de comprendre ses associations de saveurs, ses jeux de texture, la lumière incroyable qui habite ses plats." RARE Très bon état; le dos, qui sort de l'emboîtage, est légèrement jauni (comme presque tous les exemplaires !) ‎

‎Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic‎

‎ Librairie Hachette Librairie Hachette, 2012. In-4 relié plein cartonnage blanc éditeur, titre en blanc estampé à froid, étui avec lettrage découpé laissant apparaitre le livre au dessous, tranches argentées. 225 pages illustrées. Très bon état‎

‎² Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Recettes pour recevoir. Leçon de cuisine.‎

‎Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, 2008, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des matières, "À l'occasion de la création de Scook, l'école de cuisine par Anne-Sophie Pic, Hachette Pratique développe une collection complète d'ouvrages grand public de cours de cuisine portée par ce chef. Scook : Recettes pour recevoir, est un livre où l'apprentissage de la cuisine est développé de façon intuitive et non magistrale pour conduire le lecteur à pratiquer une cuisine simple en toute confiance. Une approche par moments : Chef d'une soirée, Cuisine légère, Cuisine du placard, Tendance, Scookid, La Pâtisserie. Chaque moment se composera de 5 recettes illustrées. Anne Sophie Pic, la quatrième femme à obtenir trois étoiles au Michelin (et la seule en activité), troisième de sa famille, élue chef de l'année par ses pairs en 2007 vous aide à pratiquer une cuisine simple en mettant ses lecteurs en confiance. L'étoile montante de la cuisine livre un ouvrage très pratique avec une petite touche personnelle, alliance de tradition et d'innovation culinaire. Un livre à mettre entre toutes les mains !" Très bon état ‎

‎Recettes pour tous les jours. Leçon de cuisine.‎

‎Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, septembre 2009, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et recettes photos "pas à pas", table des matières, En 6 chapitre: Vite fait bien fait, tendance, scookids, cuisine pour la famille et les amis, prestige et patisserie, Anne-Sophie Pic sort ma cuisine pour tous les jours, où l’apprentissage de la cuisine est développé de façon intuitive et non magistrale pour conduire le lecteur à pratiquer une cuisine simple en toute confiance. À l’occasion de la création de Scook, l’école de cuisine par Anne-Sophie Pic, Hachette Pratique a publié en octobre 2008, le premier volume d’une collection de leçons de cuisine : Recettes pour recevoir. Anne Sophie Pic vous transmet son savoir-faire en simplifiant ses recettes et les rendre accessibles à tous. Très bon état ‎

‎Scook The complete cookery course‎

‎Hachette cuisine. 2021. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 411 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors txe.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Texte écrit en anglais. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CES 20 ALIMENTS QUI GUERISSENT - SANTE, BEAUTE, CUISINE‎

‎FRANCE LOISIRS. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages . Plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎