‎Tartes et gâteaux‎

‎Editions SAEP 1997 1997. Broché.‎

‎Très bon état - L'ouvrage qui n'a jamais été lu peut présenter de légères traces de stockage mais est du reste en très bon état. envoi rapide et soigné dans un emballage adapté depuis France‎

‎Toute la gastronomie Franc-Comtoise : Tome 1, Plats salés.‎

‎ Cartonnage de l'éditeur, 20X21 cm (à l'italienne), 184 pages, 1981, photos en couleurs et dessins en noir, éditions mars et mercure. Très bon état.‎

‎Pizzas et pâtes‎

‎S.A.E.P.. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Confitures: Pâtes de fruits fruits à l'alcool Vieilles recettes de nos villages‎

‎Editions SAEP 1998 12 4x1x21 4cm. 1998. Broché.‎

‎Bon état‎

‎120 recettes pour cuisiner les champignons de nos régions. Collection : Delta 2000.‎

‎Colmar, Editions S.A.E.P., s.d. (ca 1990). 13 x 22, 104 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, couverture à larges rabats, bon état.‎

‎Recettes de desserts - Recettes de Gâteaux et tartes - recettes de desserts rapides ( 3 livres en 1)‎

‎Opeasi. 1990. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 + 61 + 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Tables des matières : Café liégeois, Crêpes soufflées à la mirabelle, Gâteau de Savoie ... - Biscuit flamand, Gâteau à l'orange,pâte sablée, tarte de cerise ... - Recettes de bases, desserts chauds, desserts froids ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎INVITER SANS PROBLEME RECETTES ET MENUS ORIGINAUX POUR SE REUNIR AUTOUR D'UNE TABLE.‎

‎SAEP. 1985. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 123 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - coiffes légèrement frottées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎INVITER SANS PROBLEME recettes et menus originaux pour se réunir autour d'une table‎

‎ 1985 cartonné éditeur (editor hard-back) grand in-octavo carré, dos orange (spine), premier plat orné d'une illustration photographique en couleurs (front cover with a photographic illustration in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations photographiques en couleurs (photographic illustrations in colours), 124 pages, 1985 à Colmar Editions S.A.E.P. Ingersheim,‎

‎bon état (very good condition) ‎

‎Inviter sans problème : recettes et menus originaux pour se réunir autour d'une table‎

‎S.A.E.P.. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Sommaire : déjeuner sur l'herbe - Autour d'un barbecue - Fraîcheur d'un soir d'été - Au temps des cerises - Autour d'une raclette - Autour d'une fondue - Un air canaille - ""Du cochon tout est bon"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Recettes pour recevoir sans probleme‎

‎saep. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Mouillures. 123 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Fondues et raclettes‎

‎ Broché couverture à rabats, 21X12 cm, 96 pages, 1984, photos en couleurs, Delta 2000 éditions SAEP. Bon exemplaire.‎

‎L'HOMNIVORE - LE GOUT, LA CUISINE ET LE CORPS‎

‎ODILE JACOB. 1993. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 440 pages - 1 etiquette collée en coiffe en pied - Tampon sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎NOUVELLE EDITION CORRIGEE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pain.‎

‎Coll. "Tout Un Plat !", Montréal, 2006, EDITION ORIGINAL, in-4 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 144 pp., papier glacé, nb. photos coul., bibliographie, index, table des matières, Ce livre nous initie en toute simplicité à l'art de la boulangerie maison. Il ne s'agit pas de faire les mêmes pains que l'on trouve dans les boulangeries, mais plutôt de découvrir une cuisine maison originale, authentique et chaleureuse, facile à faire chez soi. La sélection des produits et des recettes faites par les auteurs nous permet d'obtenir des résultats exceptionnels. Vous serez conquis par ces pains d'ici et d'ailleurs à la mie tendre et agréable : galette primitive, pain de ménage, pain de ferme, pita, naan, ciabatta, bagel, etc. Parmi les préparations savoureuses qui sauront accompagner merveilleusement tous ces pains : beurre aux herbes citronnées, à l'huile d'olive, au miel ou à l'érable ; confitures d'agrumes au thé, de fraises à la menthe et au poivre, de poires aux éclats de chocolat noir ; tapenades, tartinades, caviar d'algues ou d'aubergines, cretons, mousses ; fromages " maison ", desserts et recettes de pain perdu. Pas courant. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎La pêche à toutes lignes théorique, pratique et raisonnée déduite de la connaissance de l'histoire naturelle, des moeurs et habitudes des poissons d'eau douce‎

‎ Couverture rigide Ed. originale Gaston Samson 1881 Paris 17,5x11,5 cm ‎

‎Relliure demi-toile bordeaux et papier marbré, titre doré au dos - 323 pp. + 4 planches en appendice. Marques d'usure sur la reliure; tampon de possesseur sur une garde; quelques rousseurs, sinon bon état. 40 gravures sur bois. Contient les principes d'art culinaire. Edition originale.‎

‎"La Cuisine des Provinces de France (Collection : ""La Cuisine à travers le monde - Time-Life"")"‎

‎Time Inc. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""La Cuisine à travers le monde - Time-Life"". Photographies de Mark Kauffman. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Catalogue Fisseau - Cochot‎

‎CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 150 pages illustrées en noir et blanc. Quelques pages détachées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Accompagné d'une brochure de tarifs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎West Country Cooking‎

‎HarperCollins Distribution Services 1982 256 pages 13x21x2cm. 1982. Broché. 256 pages.‎

‎Bon Etat de conservation intérieur jauni propre couverture un peu défraîchie‎

‎L'alimentation saine et équilibrée‎

‎De Vecchi Editions 1998 150 pages 12x21x1cm. 1998. Broché. 150 pages.‎

‎intérieur propre bonne tenue‎

‎Madame Veuve Clicquot (née Ponsardin) Son histoire et celle de sa Famille Avec 3 Portraits, une Lithographie & 2 Autographes.‎

‎Paris, E. Dentu, Libraire-Éditeur, 1865. In-18 (139 x 90 mm), 191-(1) pp., portrait en lithographie en frontispice, 2 pl. dépl. lettres fac-similé, 2 pl. portrait, 1 pl. d'ill. (Château de Boursault). Reliure d'époque demi-maroquin à coins, dos à faux-nerfs, tranche sup. dorée, envoi de l'auteur sur faux-titre, 2 coins ouverts. Bel exemplaire.‎

‎Victor Fiévet, membre de la Société des Gens de Lettres à Paris et de l'Académie Impériale de Reims ancien rédacteur du Journal d'Épernay. ‎

‎Chronique de Platine - Pour une gastronomie historique‎

‎1992, Odile Jacob, série Histoire, in 8 broché. | Etat : Bon état général, occasion. (Ref.: Ref98064)‎

‎Odile Jacob‎

‎Tables d'hier, tables d'ailleurs‎

‎ Odile Jacob 28 Août 1999.‎

‎Chez les Romains de l'Antiquité, le pain et les légumes se mangeaient à toute heure, hors des repas - plutôt centrés sur les viandes. La collation aux champs des paysans vietnamiens passe pour n'être qu'une boisson. Dans l'ancien service à la française, les plats disposés sur la table n'étaient pas censés être consommés par chacun des convives. Chez les Pygmées, chaque famille partage la nourriture qu'elle cuisine avec tout le campement. En Inde, ceux qui donnent un banquet offrent aussi des cadeaux alimentaires. Qu'est-ce qu'un repas ? Qu'est-ce qu'une boisson ? Des historiens et des ethnologues répondent, brossant un tableau des pratiques de table, des règles alimentaires, des usages conviviaux à travers les différentes cultures. Franco de port France jusqu'à 30 euros. MONDIAL RELAY privilégié et pays suivants desservis : Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes de votre achat sont accompagnées. Achat, estimations et listages France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Le cuisinier françois.‎

‎Couverture souple. Broché. 543 pages. Rhodoïd.‎

‎Livre. Textes présentés par Jean-Louis Flandrin et Mary et Philip Hyman. La bibliothèque bleue, 1983.‎

‎Fêtes Gourmandes Au Moyen Âge‎

‎Paris: Imprimerie nationale, 1998. Couverture rigide toile. Claude Huygens, photographies. In-4. 186 pages. Recherche historique de grande qualité accompagnée de recettes réactualisées.‎

‎Très bon état général. Intérieur frais et agréable, jaquette en bon état également. ‎

‎Les desserts. Des gâteaux et des entremets traditionnels et familiaux.‎

‎Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.‎

‎Livre. Editions Celiv (Collection : La cuisine illustrée), 1999.‎

‎Cuisine Parfumee‎

‎Editions du Chêne 2003 15 2x1 4x21 2cm. 2003. Relié.‎

‎Très bon état‎