Marie Claire. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Cuisine et Vins de France"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
CONTADES Arnaud de. Oct. 2000. In-Folio. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 137 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Foires aux vins ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marie Claire Editions 2011 19 2x1 2x21 8cm. 2011. Broché.
Etat correct
Denoël. 1974. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages - nombreux dessins en noir et blanc dans le texte - quelques photos en noir et blanc hors texte - déchirures sur la jaquette.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface de Roland Bacri. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marie Claire. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CH-LUCERNE. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Katharina Bretsch - juda monika- schippel bettina
Reference : RO20263428
(2012)
ISBN : 2732454575
DE LA MARTINIERE. 2012. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. environ 250 pages illustrées de nombreux dessins et photos en couleur + recettes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Katharina Bretsch / Jumi Jami - juda monika- schippel bettina Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
KONEMANN. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
recettes du monde entier.In 12 broché, couverture illustrée, faux-titre,titre,165 pages,éditions Albin Michel janvier 1967.Petites rousseurs au deuxième plat de couverture
Couverture souple. Broché. 342 pages.
Livre. Editions Armand Colin, 2005.
Flammarion. 2009. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 200 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Relié par une spirale. Pages légèrement gondolées. Un accroc sur le premier plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Editions Vilo/Genève, Editions Minerva, 1974 26 x 36, 211 pp., illustrations en N/B et en couleurs, cartonnage éditeur + jaquette, très bon état
Montréal, éd. de l'Homme, 1996, Première Edition, pt. In-4 carré, cartonnage couv. photos coul. éd., 240 pp., très nb. Photos et dessins en coul. et en noir, Des recettes mais pas uniquement : une vraie histoire de la cuisine canadienne et nord américain pratiquée par les indiens. L'auteur est un spécialiste de la vie des indiens d'Amérique du Nord. RARE Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Genève, éd. Minerva, 2009, in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photos coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, fabrication des pains, table des recettes, index par ingrédients, "72 recettes des quatre saisons de tartines salées et sucrées, très faciles à réaliser, et pour toutes les occasions. Tartinez gourmand avec différents pains. Apprenez à les réaliser vous-même : le pain de campagne et le pain de seigle, mais aussi le pain aux céréales et le pain viennois n'auront plus de secret pour vous ! Tartinez sain au rythme des saisons. Savourez en automne une tartine aux oignons rôtis et maquereaux ; laissez-vous séduire en hiver par une tartine au poulet à l'estragon et moutarde ; craquez au printemps pour une tartine aux girolles et asperges vertes ; laissez-vous tenter en été par une tartine à la ricotta, speck et tomates... Tartinez convivial en toutes occasions. Dégustez ces délicieuses tartines à l'apéro, tartine de calamars et chips de chorizo ; en entrée, tartine au trio de poivrons marinés ; en plat principal, tartine à la dinde fumée, aubergine et grenade ; en dessert, tartine à la crème de pistache et abricots... Et pour un budget de moins de 10 € ! " Très bon état
5am°Hach. 1981. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Recettes avec illustrations noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
HACHETTE. 1981. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses illsutrations en noir et blanc dans le texte. Etiquette sur le 4ieme plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coll. "La Petite encyclopédie pratique", Paris, éd. CAL (Culture, Art, Loisirs), 1979, EDITION ORIGINALE, gd. in-8 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 224 pp., très nb. photos coul. et dessins en noir sur fond de coul., sommaire, les ustensiles, les différentes pâtes, aide-mémoire, Cet ouvrage présente 170 recettes largement détaillées et illustrées accompagnées de trucs et astuces, des conseils de décoration et de finition. Très bon livre pour les bases de cette discipline. Pas courant Très bon état; dos légèrement insolé
FRANCE LOISIRS. 1994. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages de recettes - nombreuses photos couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
tapas - salade niçoise - cèpes farcis - terrine de jambon - sushi - tortillas mexicaines.... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Coll. "Cuisiner c'est facile", Paris, France Loisirs, 1995, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 144 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Technique culinaire, Lexique, Index alphabétique des recettes, Index général, Très bon livre sur les viandes : le porc, le bœuf, le veau, le gibier, le mouton et l'agneau et les abats. Un chapitre nous montre les différentes parties de l'animal et ses caractéristiques culinaires, les ustensiles de préparation et de cuisson, la parage, les marinades, les méthodes de cuisson, et surtout de très nombreuses recettes "pas à pas"" pour bien réussir leur préparation. Pour néophite mais aussi pour professionnels. Très bon état du papier; petit manque au coin inférieur droit de la première de couverture
Ken Hom. Mickaël Roulier. Giacomo Bretzel.
Reference : 73693
(2004)
ISBN : 9782012357907
Paris, Hachette, 2004, in-4 carré, relié sous jaquette, 231 pages. Bon état.
NB. Les commandes et questions seront traitées dans les 48h et expédiées à partir du 7 octobre. Merci.
Coll. "L'Energie nature", Paris, 1990, éd. RETZ, In-8, broché, couverture ill. coul. éd., 191pp Livre traitant d'une notion essentielle de l'alimentation : les pouvoirs bienfaisants des aliments crus Très bon état
1997 broché (paperback) grand in-octavo, dos et couverture blancs imprimés (white spine and cover printed) et première de couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations in texte et orné de bandeaux et de lettrines (illustrations in text and illuminated of headpieces and dropped initials), 320 pages, 1997 à Guérande Editions Séline,
très bel état (fine condition)
Paris, Editions de Vecchi, 1985. 14 x 20, 123 pp., quelques dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).