‎Histoire anecdotique des cafés & cabarets de Paris.‎

‎Paris, E. Dentu, Librairie de la Société des gens de lettres, 1862. Grand in-12 de [6]-XVIII-298-[2] pages, demi-maroquin brun à coins, dos à nerfs, tête dorée. Couvertures et dos conservés. La reliure est signée Stroobants.‎

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‎Illustré d'un beau frontispice par Félicien Rops sur vélin, et de 7 gravures (vignettes) par Gustave Courbet et Léopold Flameng tirées sur papier de Chine appliqué (p. 1, 43, 90, 134, 191, 257, et à la fin de la table des matières). Édition originale de cette galerie des cafés et cabarets de Paris. Delvau rédige ici " une histoire de toutes les classes de la société parisienne, depuis les plus élevées jusqu'aux plus basses, depuis les plus nobles jusqu'aux plus viles. S'il y a le café Véron et le café d'Orsay, il y a la Californie et l'Assommoir ".Vicaire, 264. Bel exemplaire. ‎

‎TRILOGIE DE LA CUISINE CREUSOISE‎

‎CHRISTIAN PIROT. 21 JUIN 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 148 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc hors texte. Texte sur deux colonnes. Plat gondolés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Préface de Jean-Pierre COFFE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Trilogie de la cuisine creusoise‎

‎Christian Pirot. 1995. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 148 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Jaquette sur deux colonnes. Texte sur deux colonnes. Deux brochures sur Aubusson et la Maison du Tapissier en suppléments.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Préface de Jean-Pierre Coffe. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Trilogie de la cuisine creusoise.‎

‎Saint-Cyr-sur-Loire, 1995, Première Edition, Christian Pirot, in-4 étroit, br., jaquette ill. coul. éd., 154 pp., 6 pp. de catalogue de l'éditeur, dessins en noir, Les classiques, les recettes d'antan, recettes perdues, au total plus de 120 recettes. L'auteur obtient en 1993, la "Toque de porcelaine". Une vraie découverte. Très bon état ‎

‎Fourneaux de cuisine en tôle‎

‎Saverne, s.d, in-8, 28pp, broché, Catalogue abondamment illustré de cette fonderie de fer; fabrique de foyers et de meules, et machines agricoles. (Réf. 402) 28pp. ‎

‎Le Doubs - Saveurs et patrimoine‎

‎Pontarlier, Presses du Belvédère, 2008 - grand in-4, reliure éditeur cartonnée, couv. et jaquette illustrées, 236 pages, très nbses photos couleurs - Etat neuf‎

‎La passion des fruits.‎

‎La renaissance du livre. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - jaquette en bon état - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Mike Newton. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisines de la Méditerranée‎

‎Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Gian Luigi Scarfiotti. Traduit par Marina Gagliano. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Guide des épices et aromates (Collection ""Le guide de votre santé"")"‎

‎Privat. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Le guide de votre santé"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎30 recettes sucrées et salées de mille-feuilles & croustillants‎

‎Eurofina Créapassions 2009 72 pages 18 6x0 8x18 6cm. 2009. Broché. 72 pages.‎

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‎Bon état‎

‎Cuisine de Nouvelle-Orléans. Recettes originales du cœur de la Louisiane‎

‎Coll. "Périplus : Tables du Monde", Paris, éd. du PACIFIQUE, 1998, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photos coul. éd., 144pp, papier glacé, nb. photos coul, sommaire, index, Recettes deaméricaine élaborées par les Chefs des meilleurs restaurant de Nouvelle-Orléans. Quelle belle surprise gastronomique ! Pas courant ! Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Cuisine des Caraïbes - Recettes originales de la Jamaïque - Collection Periplus: tables du monde.‎

‎du Pacifique. 1999. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 132 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Collection Periplus: tables du monde. Photos de Eduardo Fuss, traduction française de Agnès Piganiol. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎La cuisine provençale traditionnelle.‎

‎Paris, Editions Rivages, 1985. 18 x 25, 175 pp., nombreuses planches en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette, bon état (jaquette défraîchie).‎

‎Préface de Frédéric Dard.‎

‎CONGELATION ET CUISINE/RECETTES-PREPARATIONS-CHOIX DES PRODUITS‎

‎RUSTICA. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustre par Yves LARVOR Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PETIT LIVRE DE CUISINE A L USAGE DE MON MEC‎

‎GLENAT. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CONGELATION ET CUISINE‎

‎DARGAUD. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages - Nombreuses photos en couleur hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CONGELATION ET CUISINE - RUSTICA SENS PRATIQUE‎

‎DARGAUD. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - signet conservé - Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ILLUSTRE PAR YVES LARVOR Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Congélation et cuisine‎

‎Dargaud. 1981. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pp., couverture reliée à l'envers par erreur, nombreuses illustrations noir et blanc in texte et photos couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Rustica - sens pratique Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA CUISINE FRANCAISE VOS 200 PLATS PREFERES.‎

‎MONTALBA.. AOUT 1986. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 290 pages + de nombreuses recettes provenant de revue. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Jaquette en état d'usage.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎QUESTION DE GOUTS. LES BONS PRODUITS ET LES AUTRES.‎

‎L'ARCHIPEL.. 1993.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 174 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La France gourmande à domicile : Le nouveau guide des gourmands‎

‎Hachette. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 302 pages augmentées de quelques photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les grands chefs et leurs banquiers‎

‎Association française des Banques. Non daté. In-Folio. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 99 pages. Rares rousseurs. Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc, in et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos par Maurice Rougemont. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎PETIT LIVRE DE CUISINE A L'USAGE DE MON MEC‎

‎GLENAT. 1994. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 174 pages. Nombreux dessins en noir et blanc en bas des recettes et quelques planches de dessins en couleurs hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petit livre de cuisine à l'usage de mon mec‎

‎Glénat. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages augmentées de quelques dessins en noir et blanc dans texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Je cuisine au miel.‎

‎Coll. "C'est si Simple", Paris, éd. Denoël, 2006, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 176 pp., quelques photos en coul., sommaire, index des recettes par produits principaux, index des recettes réalisables avec votre enfant, index alphabétique, Surprenant de nature, le miel se prête à toutes les fantaisies en cuisine. On le savait succulent sur une simple tartine, il nous étonne dans une vinaigrette, nous enchante sur des figues rôties, se révèle sur une souris d'agneau. Le miel, un trésor de gourmandise à (re)découvrir en 120 recette de l'entrée au dessert. Pas courant ! Très bon état ‎