‎Livre des cocktails car‎

‎Solar 1984 176 pages 21x28x4cm. 1984. Broché. 176 pages.‎

‎couverture défraîchie intérieur proper‎

‎"Les petits plats dans l'écran - Avec le chef Eric Léautey - Recettes de l'émission ""C'est au programme""."‎

‎Mango. 2008. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 33 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Chef Guy Martin. Photos de Fabrice Veigas - Stylisme Sandra Mahut. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nivellement des jouissances. ‎

‎Paris, Ernest Flammarion (Bibliothèque de Philosophie scientifique), 1913 ; in-12, broché ; (2) ff. , 332 pp., (1) f. blanc ; couverture orange imprimée. ‎

‎Edition originale. Exemplaire en bon état, petite déchirure sans manque au faux-titre. ‎

‎Les Meilleures Recettes‎

‎Image Gastronomie & Art de Vivre 2010 312 pages 18 8x1 2x18 6cm. 2010. Relié. 312 pages.‎

6 Images

‎Bon état‎

‎French Provincial Cooking‎

‎ 1960 Michael Joseph Ltd, London - 1960 - In-8, cartonnage toilé vert, décors en rouge sur le premier plat, titre et autrice au dos, tranche de tête rouge - 493 pages - Illustrations en N&B dans le texte‎

‎Assez bon état - Auréole de mouillure sur le quatrième plat - Quelques petites tâches sur les tranches - Dos légèrement insolé - Intérieur bien propre Assez bon ‎

‎Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Zuverlässige und selbstgeprüfte Rezepte zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen, Getränke, Gelées, von Gefrorenem, Backwerk, sowie zum Einmachen und Trocken von Früchten.‎

‎Berlin, Globus Verlag, (1909), in-8vo, 480 S., illustrierte Original-Broschüre.‎

‎PRAKTISCHES KOCHBUCH FÜR DIE GEWÖHNLICHE UND FEINERE KÜCHE. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle.[Livre pratique de cuisine. 43e édition.] - 1897‎

‎ 1897 1 volume, reliure pleine percaline verte grand in-douze éditeur (hard-back percale in-12 editor) (19,7 x 13 cm), cartonnage éditeur (hard-back editor) à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), dos long (spine without raised bands) titre frappé or (gilt title) décoration avec plaques spéciales à l'encre noire et or, plats idem, Texte en Allemand Gothique , Ex-libris gravé : Georg Staehle "Mein Buch - Mein Freund", orné de 7 figures in-texte en noir, XLII + 723 pages, 1897 Bielefeld und Leipzig, Velhagen und Klasing Editeur, ‎

‎ Oberlé Fastes de Bacchus-214. La bible des ménagères allemandes. Traduit en anglais, il deviendra populaire aux Etats-Unis....en bon état (good condition). ‎

‎Seb la cuisine délice.‎

‎Seb. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - reliure à spirale - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎BABYCOOK BOOK‎

‎Un ouvrage de 128 pages, format 205 x 205 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2005, Les Editions Culinaires, bon état‎

‎77 recettes et idées de chef pour bébé‎

‎Le monde merveilleux des poissons de la Méditerranée - Comment reconnaître et préparer les 250 principaux poissons et fruits de mer‎

‎Solar. 1973. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages. Quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Traduit par Paquerette Feissel. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Seafood- Le livre de l'amateur et du connaisseur - traduction Christianne Léger et Simone Manceau‎

‎ Paris Sylvie Messinger 1989 Grand un-4 (30x23.5 cm), cartonnage éditeur, jaquette illustrée, nombreuses illustrations pleines pages en couleurs, abondante bibliographie, 208 pp. ‎

‎Excellent état. Très intéressant ouvrage, combinant une approche scientifique à un aspect documentaire, culinaire et cosmopolite, avec de belles illustrations.‎

‎POISSONS ET CRUSTACES - LA CUISINE DE LA MER‎

‎DE LA SEINE. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎111 RECETTES - LE POULET‎

‎TREVISE. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 134 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎111 RECETTES POUR LE POISSON‎

‎EDITIONS DE TREVISE. 1981. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 156 pages;. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Les Recettes d'amour.‎

‎La Roche-Guyon : Éditions de l'Amandier, « La Bibliothèque fantôme », 2014. Broché, 141 pages illustrées de dessins en noir de Christian Broutin. ‎

‎1000 recipes from deliciously light snacks to fabulous gourmet dishes‎

‎Ted Smart. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 512 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte. Page de titre et frontispice illustrés en couleurs. Texte sur deux colonnes. Texte en langue anglaise.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINEZ les LEGUMES AUTREMENT‎

‎Un ouvrage de 166 pages, format 120 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions Agnès Viénot, bon état‎

‎60 recettes salées et 15 recettes sucrées‎

‎Les meilleures recettes des maisons d'hôtes de charme en France‎

‎Almanach Rivages. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Charlotte Vannier. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Hygiène alimentaire. Histoire simplifiée de la digestion des aliments et des boissons à l'usage des gens du monde.‎

‎Paris, éd. E. Dentu, 1868, deuxième édition, in-16, demi-chagrin brun foncé, plats marbrés "moucheté" blanc et vert foncé, 4 fleurons, filets, auteur et titre dorés sur dos à 4 nerfs et 2 faux nerfs à froid, tranches mouchetées, reliure d'époque, 532 pp., signature sur la page en face de la page de titre, table des matières, Ex-libris de Charkes P. Riess, réf. Vicaire 253, Ce livre est remarquable par ses analyses chimiques de toutes les substances végétales et animales servant à la nourriture de l'homme. Les meilleurs modes de préparations des viandes et des légumes. En un mot : une cuisine de Santé ! Très bon chapitre sur le chocolat, le café et le thé. La première édition date de 1860. Très belle reliure d'époque. RARE. Très bon état de la reliure et du papier, ‎

‎Les petits Plats et les Grands‎

‎Paris, 1977, PREMIERE EDITION, éd. DENOEL, en collaboration avec Madame VIDAL-QUADRAS, IN-4, demi-percaline rouge éd., titre doré sur dos, plats papier marbré rouge/blanc avec vignette ovale (titre), sur 1ère de couverture, jaquette ill. coul. éd., 269pp, papier fort, photos coul., chaque recette est présentée comme un menu avec signature de l'auteur( du Vicomte de Noailles à Jean-Claude BRIALY, en passant par Brigitte Bardot et Paul BOCAUSE), préface de James de Coquet. Peu courant Très belle présentation de ces recettes du GOTHA et de la JET SET Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎600 Recettes Inedites Pour Maigrir‎

‎Grancher 1981 240 pages in8. 1981. cartonné. 240 pages.‎

‎Bon état‎

‎La gastronomie, poëme, suivi des Poésies fugitives de l'auteur.‎

‎Paris, chez Giguet et Michaux, 1805 - An XIII, quatrième édition, corrigée et augmentée, In-12°, 266 - (2) pp., sur papier vergé, grandes marges, tranches dorées, frontispice "le sénat ..." dessiné par MYRIS et gravé par Delignone et 3 gravures hors textes de Monsiau et Myris gravées par Bovinet, Delvaux et Baquoy, Extrait du "décret concernant les contrefacteurs et les débitans d'éditions contrefaites"‎

‎État général acceptable, intérieur complet et conservé. Extérieur avec quelques traces d'usage importantes, normal pour un exemplaire bicentenaire, mais avec les gardes présentes. Bon exemplaire pour documentation.‎

‎La gastronomie, poëme, suivi des Poésies fugitives de l'auteur.‎

‎Paris, chez Giguet et Michaux, 1805 - An XIII, quatrième édition, corrigée et augmentée, in-16, cartonnage plein papier rose d'époque, dos muet, 266 pp., sur papier vergé, grandes marges, non rogné, frontispice dessiné par Myris et gravé par Delignone et 3 gravures hors textes de Monsiau, Myris gravées par Bovinet, Delvaux et Baquoy, Extrait du "décret concernant les contrefacteurs et les débitans d'éditions contrefaites", "Envoi à Mme Larcher-D'Arcy", "Avertissement sur le seconde édition", "Avertissement sur la troisième édition", "Lettre de l'auteur de La Gastronomie", "Prière du soir d'un poète", Notes de La Gastronomie, "Lettre , critique, politique, morale et philosophique, à l'auteur du poëme de La Gastronomie", "Réponse de l'auteur", "Poésies fugitives", Table des matières, Un grand classique de la littérature culinaire en quatrième édition avec quatres gravures hors texte. Cette édition est la plus complète et la plus Recherchée avec la prémière édition de 1801 ! L'auteur (1760 - 1839) était à la fois poète et journaliste. Ce poème sur l'art de bien manger lui valut la gloire auprès d'un large public. Notre édition est sur "papier fort" et complet des 4 gravures selon Vicaire. 83. Il s'agit ici de la première édition avec le nom de l'auteur ! RARE. Très bon état de la reliure et du papier sans rousseurs ‎

‎Gratins d'hier et d'aujourd'hui. 100 recettes salées et sucrées.‎

‎Coll. "Les Idées Gourmandes des Cercles Culinaires", Rennes, Ouest-France, 2005, Première Edition, in-8, cartonnage couv. ill. coul. éd., 190 pp., nb. dessins coul. de Christophe ESNAULT, Table des recettes, L'auteur fait partie du Cercle Culinaire de Rennes. Très jolies aquarelles de Esnault. Un grand choix de recettes de gratins tant salés que sucrés. Très bon état ‎

‎La Cuisinière du bon marché pour la ville et la campagne à l'usage des personnes qui veulent se procurer une nourriture saine, confortable et économique ‎

‎Baudouin / Solédi (Liège), in-8 br. (13 x 21), 178 p., réimpression en fac-similé de l'ouvrage de 1818, non daté (c. 1975), bon état. ‎

5 Images

‎Voir le sommaire sur photos jointes. ‎