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DAUDET (Léon) - [JULLIEN (Jos)].
A boire et à manger.
Saint-Félicien en Vivarais, Au Pigeonnier, 1927 ; in-8 carré, broché, 88pp.-3ff. Bon état.
Reference : 2858
Frontispice, bandeaux et culs-de-lampe de Jos Jullien. Un des 970 ex. sur vergé Montgolfier dAnnonay après 233 ex.En lhonneur de Brillat Savarin ; L'oeuf merveilleux dAli Bab. Oeufs et nous ; L'ail comme aliment et remède. Bouillabaisses et bourrides. L'incroyable erreur des secs. La menace sur les vins de France ; Beaujolais et cuisine lyonnaise ; Le prix des vignes de France.
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Les Grands Vins de France - Nouvelle Edition Originale considérablement augmentée(Il faut boire & savoir boire - Des caractères propices à la dégustation des vins - bien boire pour bien manger - Carte shématique des principaux centres de la production des grands vins de France - Les vins de Bordeaux, du Saint-Emilionnais et du Pomerol - Symphonie purpurine et girondine - Sa grandeur l'Yquem - Les vins de Chablis et de l'yonne - de bourgogne - du chalonnais, du Maconnais & du beaujolais - Tétralogie rouge & bourguiognonne - Sa Majesté le Montrachet - Les vins clairets - de champagne - d'Anjou & du Saumurois - Les grands vins d'Anjou en leur suavité - Les vins de touraine - La blanche et douce tétralogie de Touraine et d'Anjou - Les vins mousseux de Saumur - de Provence - des Côtes-du-Rhône - de Savoie - du Jura - Un grand vin blanc méconnu : le château châlon - Les vins d'Alsace, de lorraine & de la moselle - du Pays Basque & des Landes - du Béarn - du Périgord - de l'auvergne & de l'allier - Les vins du nivernais & du sancerrois - du Languedoc - Les vins d'Algérie - L'exportation & le commerce des grands vins de France - Vin & propriété - Le vin et le chemin de fer - Raisins de table & raisins secs - Carte du bien manger en france, 100 bons restaurants à travers les vignobles - Les eauxw de cie de Cognac)
PARIS, Ed. de la vie Technique, Ind., Agr. & Coloniale - 1931 - grans In-4 - Broché (manque 4 ème plat) - Couverture illustrée - Bandeaux, Culs-de-lampe - Importante iconographie : Photographiezs Nb & cartes - Publicités illustrées - XIV & 226 pages - Propre
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Les fastes de Bacchus et de Comus ou histoire du boire et du manger en Europe de l'antiquité à nos jours à travers les livres
Paris BELFOND 1989 un fort volume in-4° (295x220mm), 642 pp. Reliure éditeur toilée rouge, premier plat titré, jaquette illustrée. (un mors un peu faible, frottis et une petite coupure à la jaquette). Remarquable iconographie. Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVème au XXème siècle sur le boire et le manger. Chaque notice fournit des renseignements bibliographiques détaillés, collations exactes, références, description des illustrations, repères biographiques sur les auteurs, analyse de l'ouvrage, et définit l'importance historique du volume. Bien complet du prospectus destiné à promouvoir la vente.
Les fastes de Bacchus et de Comus, ou histoire du boire et du manger en Europe de l’Antiquité à nos jours, à travers les livres
Paris, Belfond 1989 In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bordeaux, jaquette rempliée illustrée en couleurs, 642 pp., 1181 notices. Exemplaire en bon état
Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVe au XXe siècle sur le boire et le manger. Très bon état d’occasion
A boire et à manger.
Saint-Félicien-en-Vivarais, Au PIGEONNIER, 1927. In-8°, broché cousu, gravure frontispice de Némoz et 50 sur Velin d'Arches, illustrations - Bandeaux et culs-de-lampes par Jos Julien, l'un des 160 exemplaire - ici le N° 122- sur Vélin de Rives, après 23 Japon et 50 vélin d'Arches, très bel exemplaire, 95 pages.
Édition Originale. 2ème volume de la "Guirlande du Pigeonnier", établie sous la direction de Charles Forot Intéressant volume axé sur la Cuisine et la gastronomie : l'oeuf merveilleux d'Ali Bab. - Oeufs et nous. - l'ail comme aliment remède. - Bouillabaisses et bourides. - l'incroyable erreur des "secs" (champagne). - Beaujolais et cuisine lyonnaise. - le prix des vignes de France -En l'honneur de Brillat Savarin. Très Bon Etat Port inclus dans le prix général. . Paiement immédiat par Paypal . Chèques et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats.
A boire et à manger. Les pieds dans le plat.
Gallimard, 2012. In-4 broché, couverture à rabats, avec de toutes petites marques pas grave du tout (voyez vous même sur l'image). Bien complet de son "indispensable fiche pratique détachable".
"Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannelonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de la cuisine de tous les jours avec un humour omniprésent." Coup de coeur !
