‎La Pratique des Vins. Guide du récoltant.‎

‎P., Alcan, 1907 ; in-12 broché, 190 pp. Deuxième édition augmentée. ‎

‎Une histoire du sel. Avec une annexe technique par Albert Hahling.‎

‎ 1982 Paris, PUF, 1982, grand in 8°, reliure pleine toile kaki de l'éditeur, jaquette illustrée ; trace de mouillure angulaire. ‎

‎ ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Le Chant du Blé.‎

‎ Paris, Hachette, 1942 ; plaquette in-4° oblong, plein cartonnage souple de l'éditeur illustré en couleurs au 1er plat, dos de papier rouge muet ; 12 feuillets non chiffrés; cartonnage légèrement poussiéreux et un peu jauni, petite trace de doigt en marge de 2 feuillets, mais exemplaire très correct.‎

‎12 illustrations en couleurs à pleine page avec le texte en regard , sur la fabrication du pain depuis les semailles du blé jusqu' à miche de pain.(GrMD) ‎

‎Grands voiliers autour du monde. Les voyages scientifiques 1760 - 1850‎

‎ 1962 Editions du Pont Royal, Del Luca / Laffont - 1962 - In-4, cartonnage toilé bleu, format carré, sous jaquette illustrée de l'éditeur - 295 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs et en N&B in et hors texte‎

‎Bon état - Plis et frottements sur la jaquette ‎

‎Poivrons et piments‎

‎Michel Aveline 2000 In-4 relié. 119 pp. Sous jaquette, photographies couleurs. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Truffes Impériales. De l'age d'or de la truffe du Périgord à la conquète des marchés mondiaux. Préface de Jean-Charles Savignac. Illustrations de Jean-Michel Linfort. ‎

‎Perigueux, Arka, 2008 in-8 carré, 120 pp., nombreuses reproductions d'étiquettes, publicités, menus, portraits en noir et en couleurs, et dessins en couleurs , broché. (F5)‎

‎Cocktails et boissons.‎

‎Livre conseil, 1981. 1981 In-4 relié. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎L'esprit et la cuisine française.‎

‎ Paris, s.d.(1960), ouvrage publicitaire pour le Groupement de Restaurateurs d'Entreprises, (G.R.E.). 1 vol in-8, 128 pp., plein cartonnage. Assez bon état.‎

‎ Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎LA CUISINE AVEC LES AUTOCUISEURS‎

‎Neuilly BRUNÉTOILE 1980 un volume in-8°, 320 pp. Cartonnage éditeur à la Bradel. (frottis à la reliure). Nombreuses photographies.‎

‎Quelques recettes sélectionnées par Françoise Bernard‎

‎Moulinex. . In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 48 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Cuisine avec les barbecues, Grils, Rotissoires‎

‎Brunétoile 1980 In-8 cartonné 21,5 cm sur 15,5. 319 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎BON APPETIT !‎

‎M.A. EDITIONS. 1984. In-8. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. 236 pages. manque important sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le guide complet del'équilibre alimentaire. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎L'ART DE DONNER BALS ET SOIRÉES, OU LE GLACIER ROYAL, contenant les meilleurs recettes pour faire les Glaces, Sorbets, Café, Punch, Chocolat, Thé, Marmelade, Confitures, Pâtes, Fruits à l'eau-de-vie, Sirops, etc ‎

‎Bruxelles Société Typographique Belge 1844 in 12 (18,5x12) 1 volume reliure demi toile noire ancienne, dos lisse, étiquette de titre imprimée, VIII et 285 pages, avec 5 planches hors-texte légendées en regard. Edition originale. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Bon ‎

‎600 tire-bouchons de collection. Edition revisée‎

‎Edita 1993 In-8 relié 25 cm sur 18,7. 160 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La liqueur symbolique. Illustrations de René Vincent. ‎

‎ P., Imprimerie Draeger, vers 1910, In-8 carré, cordelette, 16 pp. ‎

‎Edité sur beau papier par le champagne Delbeck à Reims avec des illustrations en couleurs de René Vincent et un texte inédit de Tristan Bernard. ‎

‎Vittel.‎

‎ Draeger 1905 1 in-folio Editions des Eaux de Vittel, imprimé par Draeger, (1905), in-folio oblong, demi-toile crème, couverture grise cartonnée estampée du V de Vittel et ornée d'une fontaine dorée, relié par un cordon. ‎

‎Magnifique plaquette publicitaire vantant les mérites, et les bienfaits, de cette station thermale reconnue et raffinée. Tristan Bernard a écrit le texte, René VINCENT l'a illustré. René LELONG a évoqué par son pinceau la vie élégante à Vittel. Petites usures à la couverture et infime accroc (Pages d'Or de l'Edition publicitaire, Forney-93). ‎

‎LA CUISINE DIETETIQUE - LES ENTREES CHAUDES ET FROIDES‎

‎S.A.E.P. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Couverture illustrée en couleur et rempliée. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Cuisine classique études pratiques, raisonnées et démonstratives de l’école française appliquée au service à la russe [volume II seul] Troisième édition‎

‎E. Dentu, Libraire-éditeur 1868 In-4. Reliure demi-basane noire, dos à 5 nerfs, caissons ornés de fers dorés, auteur, titre et tomaison dorés, 310 pp., 32 planches hors texte. Reliure d’usage, intérieur correct avec rousseurs éparses. En l’état, complet de ses planches.‎

‎Urbain Dubois (1818-1901) est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Etat correct d’occasion ‎

‎Antonin Carême 1783-1833. La sensualité gourmande en Europe.‎

‎Paris Grasset 1989 In-8 (h. 22 cm.) 322 pp. couverture souple.‎

‎Bon état. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Berchem la carte‎

‎, Stad Antwerpen, 2012, gebonden, 222 pagina's met afbeeldingen.‎

‎Cultureel Centrum Berchem‎

‎Cuisine et vins en Berry. 100 recettes faciles. Vignobles et Confréries du Cher et de l'Indre. Dessins de Jean-Louis Boncoeur.‎

‎ 1980 Le Coteau, Horvath, sans date (vers 1980), in 8° broché, 167 pages ; couverture illustrée en couleurs. ‎

‎ ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎La Vigne. Voyage autour des vins de France. Étude Physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique‎

‎ 1878 Paris, E. Plon et Cie, 1878, grand in 8 de (4)-630 pp., rel. d'ép. demi-chagrin rouge, dos à nerfs ornés de pointillés dorés et de caissons dorés, bon ex. presque sans rousseurs.‎

‎Éd. orig. et 1er tirage. "Frontispice et 94 planches et de nombreux dessins de l'auteur dans le texte. BERTALL était un disciple fervent de Bacchus : Les pampres de la vigne, dit-il en préface, sont le plus bel et le plus riche ornement de la couronne française.." (Gérard Oberlé, Une bibliothèque Bachique, 138). ‎

‎"En Provence : Gourmandises et saveurs (Collection : ""Le Bonheur gourmand"")."‎

‎CPE. 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Collection : ""Le Bonheur gourmand"" Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

‎"Pays d'Oc : Produits et saveurs (Collection : ""Le Bonheur gourmand"")"‎

‎CPE. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Collection : ""Le Bonheur gourmand"". Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

‎Traité historique et moral de l’abstinence de la Viande et des révolutions qu’elle a eues depuis le commencement du Monde jusqu’à présent, tant parmi les Hébreux, que parmi les Païens, les Chrétiens et les Religieux anciens et modernes, divisé en IV parties. ‎

‎Rouen, Veuve Hérault, 1731. In 4° veau de l’époque, dos à nerfs orné de fleurons dorés (coins uses, plat légèrement épidermé, manque de cuir autour de la pièce de titre en maroquin rouge), 2 ff. non ch.-XXXIX pp. (préface)-3 ff. non ch. (table)-521 pp. + errata et f. de privilège.‎

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