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Le Festin du typographe
Montréal Editions du Silence 1994
in-8 illustré de vignettes typographiques, n.p. [16]p. Couverture de papier rouge avec fenêtre sur le titre. :: Tirage à 150 ex. numérotés et signés par l'auteur. :: Agrafé. Bel état.
600 recettes inedites pour maigrir - Par la methode des basses calories
Editions Jacques Grancher, 1981. Format 18x23 cm, reliure editeur, couverture illustree, 239 pages. Tres bon etat.
Le livre des ménages. Nouveau manuel d'économie domestique.
Paris Hachette 1860 1 vol. relié in-8, demi-basane verte, dos lisse orné de filets dorés, IV + 384 pp. (quelques petites rousseurs, sinon bien conservé et coiffes très légèrement frottés). Ex-libris gravé.
La cuisine méditerranéenne
Publisud, coll. « Cuisine duMonde » 1991 In-8 broché 24,4 cm sur 17,4. 135 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Cuisine de Turquie
Auzou édition, 2004. In-8 carré (20 x 20 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, photographies couleurs de D. Bizos, 62 pages.
Entrées, poissons, viandes et desserts en 26 recettes.
Le livre du vin tous les vins du monde
EDITIONS DE DEUX COQS D'OR 1968 In-4 relié. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
LA SOIF ,Lithographie
Lithography in colors on vellum published in "Art et Décoration", 1899,21 x 28 cm | 8.3 x 11",bon etat
une feuille 21 x 28 cm | 8.3 x 11".Cet article original est issu d'un périodique publié en 1899. Nous ne vendons pas de reproductions. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
Ecailles & Coquilles ! Poissons & Crustacés
Romain Pages 2008 In-4 broché 24 cm sur 23,5. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
NOS RECETTES POUR VOUS
Chez l'auteur. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
G.J. Bellouet, Meilleur Ouvrier de France. Entrées. Viandes. Sauces... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Le livre du gibier et de la volaille
Rene Malherbe 1989 In-4 reliure éditeur, 158 pp. Illustrations couleurs, Cartonnage éditeur legerement salie, Interieur frais. Bon etat.
Bon état d’occasion
Cuisine Marocaine
Hachette. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages augmentées de nombreuses planches en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Photos Frédéric Vasseur Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
La Nouvelle Cuisine Marocaine
J.P. Taillandier 1979 In-4 relié 29 cm sur 21. 196 pages. Jaquette en assez bon état. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
La Méditerranée. La rivière de Gênes et Menton comme climats d'hiver et de printemps.
1880 A Paris, Chez Asselin et Cie, Libraires de la Faculté de médecine - 1880 - Fort in-12 (12x18cm environ), pleine percaline rouge, encadrements des plats à froid, titre doré au dos avec décor à froid - Gardes bleues, tranches mouchetées - 432 p. - Avec des gravures in et hors texte, certaines dépliantes - Belles cartes en couleurs dépliantes en début d'ouvrage
Bon état malgré menus frottements sur les bords et mors de la reliure - Rousseurs claires
Science du bien vivre ou monographie de la cuisine. Envisagée sous son aspect physique, intéllectuel et moral. Guide de la maîtresse de maison suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de table
1846 Paris, chez Melle Emilie Desrez, 1846, in 8 de 1fx-titre, 1 titre, (2)ff., 232 pp., 1er plat de couvert. cons., rel. moderne plein cart. chamois, pièce de titre bordeaux, bon ex. non rogné.
3e édition, nombreuses illustrations gravées sur bois dans le texte (Vicaire 82).
La Science du bien vivre ou Monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. GUIDE de la MAITRESSE de MAISON ; suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de table, d'une liste des provisions que l'on doit faire dans un ménage...... Nouvelle édition, revue avec soin, et augmantée de l'ART d'UTILISER les RESTES.
P., Bureau du Musée des Familles, sans date (1864), grand in 8° broché, 4 feuillets non chiffrés - 225pp. et 7 pages non chiffrées de Table des matières ; très nombreuses vignettes gravées sur bois ; texte sur deux colonnes ; quelques rousseurs, certaines fortes ; couverture fanée, manque angulaire au plat inférieur, petits défauts au dos.
Bon exemplaire, tel que paru, de ce célèbre ouvrage (Vicaire, 81-82).PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Science du bien vivre ou monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. Guide de la maitresse de maison suivie de recettes par ordre régulier du service de table (---). Nouvelle édition, revue avec soin et augmentée de l'art d'utiliser les restes. Paris. Au Bureau du musée des familles.
1 volume in-8° broché, couverture originale illustrée, 231 p. + vignettes. Rousseurs éparses, quelques pages un peu cornées in fine et infime grignotage en marge des deux dernières feuilles. Très bon état d'occasion.
Phone number : 06.31.29.75.65
Science du bien vivre, ou Monographie de la cuisine. Envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. Guide de la maîtresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de table…
1864 Paris, Au bureau du musée des familles et chez Martinon, sans date [1864].
1 volume in-8 (24,5 x 16 cm), demi-maroquin brun à long grain (reliure moderne, signée Ardouin), dos lisse orné en long de filets et fers dorés, couverture bleue illustrée conservée, texte sur double colonne. [8]-225-[7] pages (complet). Reliure avec le dos insolé, couverture restaurée avec manques angulaires, 3 premiers feuillets avec coins restaurés, rousseurs éparses sans gêne de lecture. État très correct tout de même. Nouvelle édition, en partie originale, augmentée “De l’art d’utiliser les restes”; illustrée d'un frontispice et de nombreuses gravures sur bois in-texte, certaines à pleine page. Bon exemplaire.
Les particules alimentaires. Naissance de la gastronomie au XVIè siècle.
Maisonneuve & Larose 2002 In-8 broché, 187 p.
de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord Bon état d’occasion
Traité de vinification.
Lausanne, Payot, 1947 ; in-8, cartonnage bradel orange titré de léditeur.-575 pp. Planches. EDITION ORIGINALE.
Traité de vinification..2 ème édition ( 1951).
Cartonnage bradel orange de léditeur (différent du précédent).-584 pp. Planches.
GEOGRAPHIE GOURMANDE DE LA FRANCE, COMMENT FAIRE VENIR SUR VOTRE TABLE LES MEILLEURS PRODUITS DE NOS PROVINCES
Robert Laffont. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 285 pages, illustrées en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Mélanges physico-mathématiques, ou recueil de mémoires contenant la description de plusieurs machines et instrumens nouveaux, de physique, d'économie domestique, etc.
A Paris, de l'imprimerie des sourds-muets, sous la direction d'Adrien Le Clére, an 9 (1801), 1 demi veau, dos orné (frotté). in-8 de VIII-222 pp. + 4 planches dépliantes (photophore, poêle, serrure, moulin-rape) ;
Le mathématicien Joseph-Balthasard Bérard était juge au tribunal de Briançon, du jury d'instruction publique des Hautes-Alpes, des sociétés d'agriculture de Paris, Grenoble, Carpentra et Gap.[...] Nouveau photophore. - Miroir parabolique. - Nouveau poêle économique. - Nouvelle serrure à consigne. - Moulin-rape. - Echelle stéganographique. - Mathématiques palpables ( musique et livres, encre en relief, etc..). - Mètre de poche. - Nocturlabe. - Topographie. - Navigation ancienne. Etc...
Phone number : 06 80 15 77 01
LA CUISINE RAPIDE
EDITONS MARABOUT COLLECTION SERVICE MS N°182. 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Editions Marabout. Collection Services. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
LA CUISINE RAPIDE.
MARABOUT. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages - nombreuses illustrations.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Illustrations Henri Lievens. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Au Capucin gourmand.
Paris REVUE FRANCAISE 1928 1 in-8 Illustrations de LIBIS. Paris, A la Revue Française, Collection "Le Paon Blanc", 1928, in-8, broché, couverture rempliée, sous étui, 227 pages.
Orné de douze lithographies de Libis. Un des 1.090 exemplaires sur vélin "Manufactures Royales de Vidalon". Légères piqûres sur les tranches et à l'intérieur, usures à l'étui.
