‎Cuisine de Turquie‎

‎ Auzou édition, 2004. In-8 carré (20 x 20 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, photographies couleurs de D. Bizos, 62 pages.‎

‎Entrées, poissons, viandes et desserts en 26 recettes. Une seul livraison par semaine pendant le mois d'août ‎

‎Le livre du vin tous les vins du monde‎

‎EDITIONS DE DEUX COQS D'OR 1968 In-4 relié. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎LA SOIF ,Lithographie‎

‎ Lithography in colors on vellum published in "Art et Décoration", 1899,21 x 28 cm | 8.3 x 11",bon etat‎

‎une feuille 21 x 28 cm | 8.3 x 11".Cet article original est issu d'un périodique publié en 1899. Nous ne vendons pas de reproductions. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎Ecailles & Coquilles ! Poissons & Crustacés‎

‎Romain Pages 2008 In-4 broché 24 cm sur 23,5. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎NOS RECETTES POUR VOUS‎

‎Chez l'auteur. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎G.J. Bellouet, Meilleur Ouvrier de France. Entrées. Viandes. Sauces... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le livre du gibier et de la volaille‎

‎Rene Malherbe 1989 In-4 reliure éditeur, 158 pp. Illustrations couleurs, Cartonnage éditeur legerement salie, Interieur frais. Bon etat.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Cuisine Marocaine‎

‎Hachette. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages augmentées de nombreuses planches en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Photos Frédéric Vasseur Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Méditerranée. La rivière de Gênes et Menton comme climats d'hiver et de printemps.‎

‎ 1880 A Paris, Chez Asselin et Cie, Libraires de la Faculté de médecine - 1880 - Fort in-12 (12x18cm environ), pleine percaline rouge, encadrements des plats à froid, titre doré au dos avec décor à froid - Gardes bleues, tranches mouchetées - 432 p. - Avec des gravures in et hors texte, certaines dépliantes - Belles cartes en couleurs dépliantes en début d'ouvrage‎

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‎Bon état malgré menus frottements sur les bords et mors de la reliure - Rousseurs claires ‎

‎Science du bien vivre ou monographie de la cuisine. Envisagée sous son aspect physique, intéllectuel et moral. Guide de la maîtresse de maison suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de table‎

‎ 1846 Paris, chez Melle Emilie Desrez, 1846, in 8 de 1fx-titre, 1 titre, (2)ff., 232 pp., 1er plat de couvert. cons., rel. moderne plein cart. chamois, pièce de titre bordeaux, bon ex. non rogné.‎

‎3e édition, nombreuses illustrations gravées sur bois dans le texte (Vicaire 82). ‎

‎La Science du bien vivre ou Monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. GUIDE de la MAITRESSE de MAISON ; suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de table, d'une liste des provisions que l'on doit faire dans un ménage...... Nouvelle édition, revue avec soin, et augmantée de l'ART d'UTILISER les RESTES.‎

‎ P., Bureau du Musée des Familles, sans date (1864), grand in 8° broché, 4 feuillets non chiffrés - 225pp. et 7 pages non chiffrées de Table des matières ; très nombreuses vignettes gravées sur bois ; texte sur deux colonnes ; quelques rousseurs, certaines fortes ; couverture fanée, manque angulaire au plat inférieur, petits défauts au dos. ‎

‎Bon exemplaire, tel que paru, de ce célèbre ouvrage (Vicaire, 81-82).PHOTOS sur DEMANDE. Fermeture du 1er au 23 Août‎

‎Science du bien vivre ou monographie de la cuisine envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. Guide de la maitresse de maison suivie de recettes par ordre régulier du service de table (---). Nouvelle édition, revue avec soin et augmentée de l'art d'utiliser les restes. Paris. Au Bureau du musée des familles.‎

‎1 volume in-8° broché, couverture originale illustrée, 231 p. + vignettes. Rousseurs éparses, quelques pages un peu cornées in fine et infime grignotage en marge des deux dernières feuilles. Très bon état d'occasion. ‎

‎Science du bien vivre, ou Monographie de la cuisine. Envisagée sous son aspect physique, intellectuel et moral. Guide de la maîtresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre régulier, du service de table…‎

‎ 1864 Paris, Au bureau du musée des familles et chez Martinon, sans date [1864]. ‎

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‎1 volume in-8 (24,5 x 16 cm), demi-maroquin brun à long grain (reliure moderne, signée Ardouin), dos lisse orné en long de filets et fers dorés, couverture bleue illustrée conservée, texte sur double colonne. [8]-225-[7] pages (complet). Reliure avec le dos insolé, couverture restaurée avec manques angulaires, 3 premiers feuillets avec coins restaurés, rousseurs éparses sans gêne de lecture. État très correct tout de même. Nouvelle édition, en partie originale, augmentée “De l’art d’utiliser les restes”; illustrée d'un frontispice et de nombreuses gravures sur bois in-texte, certaines à pleine page. Bon exemplaire. ‎

‎Les particules alimentaires. Naissance de la gastronomie au XVIè siècle.‎

‎Maisonneuve & Larose 2002 In-8 broché, 187 p.‎

‎de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord Bon état d’occasion ‎

‎Traité de vinification.‎

‎, Lausanne, Payot, 1947 ; in-8, cartonnage bradel orange titré de léditeur.-575 pp. Planches. EDITION ORIGINALE. ‎

‎Traité de vinification..2 ème édition ( 1951).‎

‎, Cartonnage bradel orange de léditeur (différent du précédent).-584 pp. Planches. ‎

‎GEOGRAPHIE GOURMANDE DE LA FRANCE, COMMENT FAIRE VENIR SUR VOTRE TABLE LES MEILLEURS PRODUITS DE NOS PROVINCES‎

‎Robert Laffont. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 285 pages, illustrées en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Mélanges physico-mathématiques, ou recueil de mémoires contenant la description de plusieurs machines et instrumens nouveaux, de physique, d'économie domestique, etc.‎

‎ A Paris, de l'imprimerie des sourds-muets, sous la direction d'Adrien Le Clére, an 9 (1801), 1 demi veau, dos orné (frotté). in-8 de VIII-222 pp. + 4 planches dépliantes (photophore, poêle, serrure, moulin-rape) ; ‎

‎Le mathématicien Joseph-Balthasard Bérard était juge au tribunal de Briançon, du jury d'instruction publique des Hautes-Alpes, des sociétés d'agriculture de Paris, Grenoble, Carpentra et Gap.[...] Nouveau photophore. - Miroir parabolique. - Nouveau poêle économique. - Nouvelle serrure à consigne. - Moulin-rape. - Echelle stéganographique. - Mathématiques palpables ( musique et livres, encre en relief, etc..). - Mètre de poche. - Nocturlabe. - Topographie. - Navigation ancienne. Etc... ‎

‎LA CUISINE RAPIDE‎

‎EDITONS MARABOUT COLLECTION SERVICE MS N°182. 1972. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Editions Marabout. Collection Services. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LA CUISINE RAPIDE.‎

‎MARABOUT. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages - nombreuses illustrations.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Illustrations Henri Lievens. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Au Capucin gourmand.‎

‎Paris REVUE FRANCAISE 1928 1 in-8 Illustrations de LIBIS. Paris, A la Revue Française, Collection "Le Paon Blanc", 1928, in-8, broché, couverture rempliée, sous étui, 227 pages. ‎

4 Images

‎Orné de douze lithographies de Libis. Un des 1.090 exemplaires sur vélin "Manufactures Royales de Vidalon". Légères piqûres sur les tranches et à l'intérieur, usures à l'étui. ‎

‎LA GASTRONOMIE ou l'homme des champs à table, poème didactique en 4 chants suivi des Poésies Fugitives de l'auteur. 4e édition corrigée et augmentée.‎

‎Paris chez Giguet et Michaud 1805 An XIII. In-12 266pp. Demi cuir de Russie vert, dos lisse orné de filets perlés, chaînettes et pastilles dorés, rel époque. Exp sur papier fort illustré d'un frontispice et 3 gravures hors texte de Myris et Monsiau gravées par Bovinet, Delveaux et Baquoy.‎

‎Vicaire col 84. Cohen 131. Oberlé 386.‎

‎La Gastronomie, poème par J. Berchoux, suivi des poésies fugitives de l'auteur‎

‎ 1819 Paris, L. G. Michaud, 1819, in 12 à pagination continue de I à XVII, puis de 18 à 258 pp., rel. d'ép. plein veau brun raciné, dos lisse orné de motifs romantiques dorés, pièce de titre de maroquin rouge, encadrement de roulettes dorées sur les plats, tranches jaspées bleues, bel ex.‎

‎5e édition corrigée et augmentée, contenant les stances à Chateaubriand. Notre exemplaire est bien complet du frontispice et des 3 gravures hors-texte de Myris et Monsiau, gravés par Bovinet, Delvaux et Bacquoy (Vicaire, 84). ‎

‎LA GASTRONOMIE poëme, suivi des Poésies fugitives de l'auteur. 4e édition, corrigée et augmentée.‎

‎A Paris chez Giguet et Michaud An XIII 1805. In-12 266pp. Demi cuir de Russie vert à coins signés d'une chaînette dorée, dos lisse orné de filets dorés, tranches mouchetées, rel époque. Orné de 3 gravures hors texte. Manque le frontispice.‎

‎Joseph de Berchoux, 1760-1838. Inventeur du mot Gastronomie. Autour de la Gastronomie.‎

‎ 2007 Dijon, Cléa, 2007, in 8° broché, 99 pages ; illustrations hors-texte en noir et en couleurs ; couverture illustrée. ‎

‎ Fermeture du 1er au 23 Août‎

‎La Gastronomie Ou L'homme Des Champs à Table‎

‎Paris L.G. Michaud 1819 In-16 XVII+258 pp, (...) Poëme, suivi des Poésies fugitives de l'auteur. 5ème édition corrigée et augmentée. 4 gravures hors-texte dont frontispice. Dos orné de filets dorés et décoré ; très fines épidermures sur mors en tête et sur coiffes ; coupes et coins légèrement frottés. Rousseurs en début et fin de volume‎

‎ Mors Fendu 1/2 Basane‎