‎La Cuisinière du Haut Rhin. ‎

‎Mulhouse, 1842, Réimpression Morcrette, 1981 in-8, 285 et 165 pp., 7 planches dépliantes, reliure chagrin paille, largement orné de motifs polychromes et dorés. Premier plat décoré d'une vignette collée et coloriée, tranches dorées‎

‎Le seul traité ancien qui fasse le point sur la cuisine de toute une région. 1021 recettes paysannes et bourgeoises d'Alsace, très bien décrites, avec les proportions. Réimpression tirée à 350 exemplaires, bien illustrée du portrait et des 7 plans de tables. (F2)‎

‎La cuisinière alsacienne du Haut-Rhin à l'usage des ménagères et des jeunes personnes qui désirent acquérir les connaissances indispensables à une maîtresse de maison, dans l'art de la cuisine, de la patisserie et des confitures (---). Morcrette, Luzarches, 1981.‎

‎Deux parties en un volume in-8° relié simili cuir décoré (vignette sur le plat supérieur, tranches dorées). Réimpression de la seconde édition. Parue à Mulhouse chez Risler en 1833 et 1842. 285 P. et 165 p., 7 planches dépliantes. Tirage à 350 exemplaires numérotés. Très bon état. ‎

‎La faim du CNAC Dîner de la Société Homonyme‎

‎ Paris, Centre National d’Art Contemporain, 2 juin 1976, dépliant 400x300mm (400x900mm déplié), une brochure de 12p., 400x145mm insérée dans le premier rabat, une feuille 45x205mm fixée dans le second rabat, couverture et dos illustrés. ‎

‎A la fin des activités du C.N.A.C., Daniel Spoerri organisa un banquet de 350 personnes.A cette occasion il publia « Notes pour le menu culturel homophone en hommage refusé au sigisbée de la critique par D.S. assisté de Daniel Abadie et Nathalie Menasseyre » qui se trouve dans le premier rabat. Petite trace de sauce au premier rabat .Daniel Spoerri from A to Z, 1991, p. 57 ; "Daniel Spoerri. Attention Oeuvre d'Art". 2008, p. 113.Bonotto FX5123.(103826) ‎

‎Istoriya muzyki. In Russian /Music History ‎

‎Short description: In Russian. Stafford, William Cook. Music History. Guttenberg type. You are welcome to reach out to us for a detailed description of the copies currently available. Delivery of this book may take longer than usual including extended processing and pre-shipping time, no expedited shipping is available. Please advise us if you have a set date or a deadline to receive your order.SKU5212721‎

‎Le royaume des gourmands. ‎

‎P., Hetzel, sans date (fin XIXème). Grand in 8 percaline rouge de prix, avec des dessins par Froelich (cartonnage un peu défraîchi).‎

‎****‎

‎Old irish Glass. ‎

‎London, The Connoisseur, 1920. In 8 broché, premier plat orné, 115 pp. illustrées.‎

‎****‎

‎"Saveur & Vitalité : Les plats énergisants (Collection ""Mini Saveurs"")"‎

‎Fioreditions. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Collection ""Mini Saveurs"". Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"‎

‎C'est bon, c'est beau : Les Arts du goût ‎

‎Autrement, coll. « Junior Série Arts SCEREN » 2002 In-8 broché. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Electric Blender Receipes. ‎

‎New York, Barrows, 1953 in-8, 226 pp., cartonnage éditeur, jaquette (jaquette éfrangée)‎

‎Original cloth binding in dust jacket, jacket fraying. (E2)‎

‎La Route du Vin. Alsace. Textes inédits‎

‎ 1966 Paris, Les Heures Claires, 1966, in 4 br. de 205-(9) pp., en feuilles sous chemise impr. en rouge et rempliée, chemise cartonnée gris-blanc de l'éditeur avec titre rouge brique au dos, étui, bel ex.‎

‎Ouvrage illustré par GANTNER de 20 compositions hors-texte en couleurs. Tirage num. sur vélin chiffon de Rives. Exemplaire d'artiste. ‎

‎A Revision of the Genus Malacosoma Hubner in North America (Lepidoptera: Lasiocampidae): Systematics, Biology, Immatures, and Parasites.‎

‎1968 321 p., 21 (2 col.) pls, half cloth (no label on spine, original printed front cover bound in). Library stamps.‎

‎A revision of the genus Malacosoma Hübner in North America (Lepidoptera: Lasiocampidae): systematics, biology, immatures, and parasites.‎

‎1968 321 p., 399 figures on unnumbered plates (2 in full colour), paperbound.An in-depth study with descriptions of the adult sexes, the various larval stages and the eggs. The two full colour plates show caterpillars. Published as U.S. National Museum Bulletin 276. Uncut. A very good clean copy.‎

‎A revision of the genus Malacosoma Hübner in North America (Lepidoptera: Lasiocampidae): systematics, biology, immatures, and parasites.‎

‎1968 321 p., 399 figures on unnumbered plates (2 in full colour), paperbound. An in-depth study with descriptions of the adult sexes, the various larval stages and the eggs. The two full colour plates show caterpillars. Published as U.S. National Museum Bulletin 276. Uncut. Small stamp on front cover, else good copy.‎

‎ABCdaire du Café‎

‎ Edition Flammarion, 1998. In/8 oblong broché, couverture rempliée illustrée, nombreuses illustrations en couleur, 119 pages.‎

‎L'univers du chocolat : le produit (grands crus, culture, fabrication), la pratique (préparation, saveurs, dégustation), le contexte (histoire, sociologie, économie)... ‎

‎L'esprit des vignobles, textes Alain Stella, préface de Daniel Rondeau, photographies de Francis Hammond. Paris. Flammarion. 2012.‎

‎1 volume in-4° relié cartonnage sous jaquette illustrée, 278 p.+ illustrations. Très bel état. ‎

4 Images

‎Recettes en toque.‎

‎ Edition °1 1981, in/8, cartonnage éditeurs, 188 pages, documentation de Daniel Gérard, illustrations de Frédéric Astier. 108 recettes proposées par les plus grands chefs français.‎

‎Jusqu'au Bout De La Vie‎

‎ France Loisirs Jaquette en très bon état Paris 1983 338 pages en format 16 -24.5 cm - reliure rigide en percaline ‎

‎Très Bon État ‎

‎National Drug Shortages‎

‎NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC‎

‎LIVRE A L’ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9781622577514‎

‎Wiediker Kochnotizen.‎

‎(Zürich), o.V., 1985. 8°. 63 S. Orig.-Ringheft.‎

‎Erschien zum Wiediker Fäscht 1985.‎

‎La cuisine chinoise. Tormont. Montréal. 1994.‎

‎1 volume in-4° relié plein cartonnage illustré sous jaquette illustrée. 272 p., illustrations. Très bon état. ‎

‎Handschriftliche Rezeptsammlung.‎

‎O.O., (um 1915). 8°. (186) S. (dv. 130 mit handschriftlichen Einträgen). Halbleinenband der Zeit (berieben und bestossen, mont. Titelschild alt überklebt).‎

‎Mit 4 beigelegten handschriftlichen Rezepten und einer handschr. Postkarte an Frau E. Stoffel-Heidegger. Enthält Rezepte für Fleischgerichte, Gemüse und Suppen sowie für süsse Speisen. - Vorsätze leicht stockfleckig. Durchgehend gebräunt und stellenweise fleckig.‎

‎Sitopotiamatechnia, Antidotarii antitrimastigi, id est Medelae trium extremorum dei flagellorum libri I. adumbratio, qui est de corporali nec non spirituali Anchora, famis, sitis, valetudinisque mortalium‎

‎Franckofurti Moeni [Frankfurt am Main], Martinus Lechler 1574 viii + 143 [i.e. 286] + [vii] pp., with one blanco ff. between f.111 and 112, with index, Original 1574-edition, with numerous woodcut initials, 21cm., 19th cy. hardcover binding (spine in leather with gilt title, corners bit bumped, in good condition), marbled endpapers, upper left corner of all pages is lacking some paper (not affecting the text, except for - at some pages - the first word of the repeated chapter name mentioned on top of each page), text is very well readable and clean except for some vague spots at some pages, old ex-libris stamp and ex-dono on title page, [German title: "Durch Gottes segen, newe Speisskammer und Speiskeller in vorstehenden hungers nöten, Landstheuwerungen, und Kriegsslaeufften, sampt anmuetiger Haussapotecken und Kuchenartzney ; dergleichen niemals vorhin publiciert worden". This is a scarce complete edition of this interesting work discussing nutrition during wartime and famine. It contains numerous receipts for making bread, the use of fruit, liquor, etc. The text is written in Latin, but the shouldernotes in the receipts are in German. Ref.: Oberle 67 "Ouvrage rare et très curieux", Vicaire Sp.804f.: "Ouvrage assez rare", Wellcome I,6125], W93823‎

‎Antiquitatum convivialium libri III, in quibus Hebraeorum, Graecorum, Romanarum aliarumque nationum antiqua conviviorum genera... explicantur, et cum iis, quae hodie cum apud christianos, tum apud alias gentes a christiano nomine alienas in usu sunt conferuntur... auctore Jo. Guilielmo Stuckio,...‎

‎Tiguri : excudebat C. Froschoverus, anno 1582 In-folio, plein vélin richement estampé à froid, dos à nerfs, titre, 12 ff. n. ch., 397 ff. ch. & 15 ff. n. ch. Reliure un peu fanée, coiffe sup. usée. Lég. hum. marginale en début d’ouvrage. Un attaque de ver au dernier ff. sans atteinte au texte. Quelques brunissures éparse, sinon bon exemplaire frais.‎

‎Première édition de ce remarquable travail d’érudition. Historien, géographe, traducteur et théologien, Johann Wilhelm Stucki (1542-1607) compare les rites et les coutumes liés au banquet et à la gastronomie dans les civilisations antiques. Plaidant l’ouverture aux autres, il livre une somme considérable d’information recueillies chez près de cinq cent auteurs grecs, latins, hébreux, persans et arabes : les saturnales, rapportées aux fêtes chrétiennes, l’hospitalité, les produits alimentaires, la vie domestique, les ustensiles, etc. Il livre au passage de précieuse descriptions du folklore suisse auquel il se réfère souvent. Bon état d’occasion ‎

‎Préparer autrement le poisson et les crustacés . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1987, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎

‎Préparer autrement le boeuf et le veau . Par les rédacteurs des éditions Time-Life‎

‎ ,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1987, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.‎