‎THE COMPLETE YEAR BOOK OF FRENCH QUALITY WINES, SPIRITS et LIQUEURS.‎

‎, Paris, Ponsot, s.d. (1947) ; fort in-8, cartonnage rouge illustré et titré or sur dos et plats.- 1234 pages. Liste de tous les producteurs, cartes des différents crus en coul. et des centaines de publicités en noir et en couleurs.‎

‎The Eternal Food : Gastronomic Ideas and Experiences of Hindus and Buddhists‎

‎Relié, 273 pages, paru chez R.S.Khare en 1992, livre en bon état général, couverture frottée par endroit.‎

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‎THE GREAT WINES OF BORDEAUX.‎

‎, Bordeaux, Féret, (1928) ; petit in-8 br. Couv. illustr . et 24 pp. Illustr. et étiquettes de vin collées. ‎

‎THE GREAT WINES OF BORDEAUX.‎

‎, Idem ( 1937). Autres étiquettes. ‎

‎THE GREAT WINES OF BORDEAUX classed in 1855.‎

‎, Bordeaux, Impr. Bière, s.d. ( 1926). 88 pages. Edition anglaise.‎

‎Ticket de rationnement.Denrées diverses, fromage, matière grasses.‎

‎ gouvernement de Vichy, 1944, 1 Ticket de rationnement, bien complet de ses coupons, cachet de la mairie de Saint-Etienne de Boulogne. ‎

‎Ticket de rationnement. PAIN.‎

‎ gouvernement de Vichy, 1944, 1 ticket de rationneemnt avec coupons détachables. ‎

‎Tuborgs fabrikker. Tuborg beer from barley to bottle.‎

‎Copenhagen, L. Levison, sans date, 16 X 24 cm., 10 feuillets repliés. Beau panorama dépliant en couleurs présentant toutes les étapes de fabrication de la bière Tuborg, en anglais. Couverture illustrée usagée, séparée au dos. Rare.‎

‎UN ART DE FRANCE : LE SAVOIR BOIRE. ‎

‎, Charmantes illustrations en coul. par H. Fournier. Document publicitaire dépliant de 4 ff. in-12 publié par le Comité de propagande en faveur du vin ( vers 1950).‎

‎Un Giardino di Ticino - Ein Garten im Tessin. Mit Geschichten von Gabriele Bärtels.‎

‎Berlin, Lloyd Presse Verlag, 1999. Kl.-4°. 166 S. Mit zahlr. farb. Abb. Illustr. Orig.-Halbleinenband in Orig.-Pappschachtel. = "Edition Excellence", No. 1.‎

‎Nr. 604 von 5000 Ex. Mit handschr. Widmung von Farida u. Hans Leu auf Halbtitelblatt.‎

‎UNION COOPERATIVE DE VITICULTEURS CHARENTAIS ET LE COGNAC.‎

‎, Plaquette publicitaire in-16 à l'italienne éditée vers 1930. Couv. et 16 pages. Carte du vignoble sur la couv. et 3 bois à pleine page ( vendanges, distillerie et chai).‎

‎Universal-Lexikon der Kochkunst.‎

‎8. Aufl. 3 Bände. Leipzig, J.J. Weber, 1911. 8°. XLIII (1), (19) Bl., 657 (1) S.; (4) 694 S., (2) S. (Anzeigen); IX (1) S., 260 S., (2) S. (Anzeigen). Mit 12 Tafeln (davon 10 farb. doppelblattgr.), 10 meist farb. Menükarten und 473 Textabb. Orig.-Halbleinenbände.‎

‎Durchgehend nur wenig gebräunt. Einbände berieben und bestossen.‎

‎VADE-MECUM Vinicole. La vigne et le vin.‎

‎, Paris, Sté fermière du Grand-Hotel, 1884 ; in-12 broché, couverture parcheminée imprimée.-V, 185 pp., 6 pp. ( liste avec prix des vins français et étrangers. ‎

‎VIGNES ET VINS DE NEUCHATEL.‎

‎, Neuchâtel, Attinger, 1935 ; grand in-8 broché.- 149 pp. et planches hors-texte avec compositions en noir ou en couleurs d'après Gustave Jeanneret, Marcel North, Léon Perrin, R. Th. Bosshard. Superbe édition tirée é 2000 ex. offerte par la Compagnie d'assurances La Neuchâteloise.‎

‎VISAGES DE LA BOURGOGNE.‎

‎, P., Horizons de France, s.d. ( 1946) ; in-4 broché , couv. en coul.-211 pp. et planches et gravures in et hors-texte en noir et en couleurs. Chapitre sur la vigne avec carte des vins et intéressantes photographies.‎

‎Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen Fleisch- und Fastensuppen, Assietten, Rindfleisch, Saucen, Zugemüse, Fleisch- und Fischspeisen jeder Art, Salats und Kompots auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen. ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung.‎

‎4. Aufl. Brünn, Rohrer, 1834. (4), 124 S., (4) Bl. (Register). Späterer Leinenband mit erneuerten Vorsätzen.‎

‎Angebunden: Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen von Backwerk, Krem's, Sulzen, eingesottenem und eingelegtem Obste auf die beste und wohlfeilste Art zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung. Von einer wohlerfahrenen Hausfrau nach eigenen vielfachen Proben so genau als möglich beschrieben. Siebente Auflage. Brünn, Rudolph Rohrer, 1835. (4), 165, (7) S. Plus 7 Seiten handschr. Text und 31 leere Blatt, hinten angebunden. – Das Papier durchgehend stockfleckig.‎

‎WAGONS-LITS COOK Voyages d'hiver et de printemps 1936-1937. Voyages Hiver-Printemps 1938-1939. Voyages d'Eté 1934.‎

‎Deux brochures In-8 carré, 76pages et 56 pages. Une brochure In-12, 100 pages. ‎

‎Ensemble de 3 plaquettes.‎

‎YVELINES. La France à table. N° 180 décembre 1974.‎

‎ Paris, La France à table, 1974, 1 br., couverture illustrée. in-8 de 52-(2) pp., illustrations, carte en double page ; ‎

‎Menus du banquet du 4 juin 1900. Fête de la remise officielle du drapeau. à la 462 ème section vétérans des armées de terre et de mer 1870-1871 ( belfort)‎

‎ broché - 16x24 - 4 pp - 1900 - ‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Le Trésor de la Cuisine du Bassin Méditerranéen par 70 Médecins de France. Révision et préface par Prosper Montagné.‎

‎ 1937 Chartres, Imprimeries Lainé et Tantet, Paris, Laboratoires du Dr Zizine, s.d. (1937 d'après la BnF), 1 vol. in-8° (230 x 165 mm) broché sous couverture orange imprimée en noir, vignette au plat supérieur, de 127 pp.Dos et bords de la couverture insolés, bel exemplaire par ailleurs. ‎

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‎Livre offert par les Laboratoires du Dr Zizine. Nombreuses illustrations sur bois de Valentin Le Campion. ‎

‎REALISTIC ENGLISH DIALOGUES, 1‎

‎Oxford University Press. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon‎

‎New Edition. Illustrations by Peter FERRIS. Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon‎

‎Le vin de l'Auxois, histoire d'un vignoble.‎

‎Précy-sous-Thil, éd. de l'Armançon, 1989, EDITION ORIGINALE non justifiée, pt. in-4 carré, cartonnage souple blanc muet éd., jaquette toilée avec dessin et noir et texte en rouge éd., gardes en rouge et blanc, 96 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins en noir de Pierre GAUTIER, carte, reproductions de documents anciens et de vignettes de bouteilles en coul. et en noir, bibliographie, table des matières, Très belle "plaquette" sur l'origine et le devenir du vignoble de l'Auxois, de la Côte-d'Or, dans la "queue" de la Bourgogne. Très belle iconographie. Peu de livres sur le sujet. Une Référence ! Très bon état ‎

‎A TAVOLA ! Secrets gourmands des grands chefs italiens‎

‎White Star 2009 In folio, cartonnage éditeur, 503 pp. Nb photographies en couleurs, majoritairement à pleine page. Etat neuf. Poids : 4,2 kg avec emballage d’expédition. ‎

‎Photos par Lucio Rossi. Introductions par Mario Batali, Paul Bartolotta... La prestigieuse académie Barilla dispense depuis 2004 des cours aux restaurateurs professionnels comme aux amateurs. La cuisine italienne, particulièrement créative, use de produits simples et transforme avec ingéniosité le plus humble des plats en mets exquis. Des recettes variées, simples ou complexes, associées à une présentation des plus grands chefs italiens. Très bon état d’occasion ‎

‎125 millions de menus de la cuisine italienne‎

‎Academia Barilla, White Star 2013 In-4 relié à spirales. In-4 29,5 x 21 cm. Reliure de l’éditeur cartonnée à spirales, 160 pages, illustrations en couleurs. Exemplaire en très bon état.. 160 pages. Livre neuf. Poids sans emballage : 1385 grammes. Nombreuses combinaisons possibles sur la base des 225 recettes fournies. La reliure à spirales permet en effet de multiplier à l’infini les associations possibles entre les différents plats.‎

‎Nombreuses combinaisons possibles sur la base des 225 recettes fournies. La reliure à spirales permet en effet de multiplier à l’infini les associations possibles entre les différents plats. Très bon état d’occasion ‎

‎Dictionnaire de l'académie des gastronomes. Tome 1 : A-G. Tome 2 : H-Z.‎

‎Couverture rigide. Reliure. Rhodoïd. 462 + 418 pages. Couverture légèrement défraîchie. Rousseurs.‎

‎Livre en français . Editions Prisma, 1961.‎