‎Manuel de cuisine ménagère - Recueil de 200 recettes de cuisine mises à la portée de tous‎

‎Les écoles de cuisine du cordon bleu 95 pages Paris. in-12. Sans date. broché. 95 pages. Sans date‎

‎Mauvais état. Couverture en état corret avec un coin corné. A noter le dos décollé (à recoller). Papier jauni avec des rousseurs éparses‎

‎MANUEL DE LA BONNE CUISINE.‎

‎Saine et économique. Cramer, Paris, s.d. (1910 ca.) In-16 gr. (mm. 186x118), bross. orig. figur. a colori, pp. 315,(5), con ill. nel t. Questo facile manuale è augmenté de mille conseils pour la maison - Règles de savoir vivre - Servir - Découper - Garnir la table.. Nouveau traité de cuisine permettant à toute ménagère de réaliser une alimentation abondante et économique. In Appendice: Conserves - Les mois et leurs mets principaux - Comment reconnaitre la qualité des bons aliments. Ben conserv.‎

‎MANUEL DE RECETTES CULINAIRES.‎

‎Composé par les maitresses et la commission de l'Ecole Ménagère du Locle. Quatrième édition. Imprim. Bertschy, Le Locle, 1922. In-8 p., mz. tela edit., pp. 108 + 4 bianche per le Note. Raccolta di 307 ricette (da Soupes et potages a Café, thé et chocolat)Ouvrage recommandé par le Département de l'Instruction Publique du Canton de Neuchatel. Ben conservato. ‎

‎[Manuscrit musical]. Recueil d'Airs A Boire choisis à une, deux et trois parties.‎

‎, , [1730 ca]. In-folio de (4) ff. de table, 112 ff. mal paginés, veau granité, dos orné à nerfs, pièce de titre en maroquin rouge « Airs à boire », tranches marbrées (reliure de l'époque). ‎

‎Précieux manuscrit avec musique notée de 150 chansons à boire établi vers 1730 sous la Régence selon le répertoire présenté dont En dormant ce matin attribuée à Jean-Fery Rebel, Veux-tu compère Grégoire attribuée à Marc-Antoine Charpentier ou Jean-François Dandrieu, Versez-moy chers amis, Savez-vous que cette liqueur, Ô charmante bouteille, Malgré l'éclat de l'infidelle ardeur attribuées à André Campra, Un buveur qui croyait en la Metempsycose attribué à Jean Desfontaines tirés pour la plupart des Recueils d'airs sérieux et à boire des Ballards (1695-1724). Suivi de Vaudevilles et Canons en fin d'exemplaire. Table alphabétique en tête de volume.Ex-libris manuscrits sur le titre « Girard de Chasnay » et « Mademoiselle de Vannes ». Quelques restaurations à la reliure.Rare témoignage « en musique » du répertoire bachique du XVIIIe siècle. ‎

‎[Manuscrit musical]. Recüeil d'Airs à boire à une et deux voix.‎

‎, , [1710 ca]. In-12 oblong de (4) ff. (armes peintes, titre et tables), 100 pp., maroquin rouge, dos orné à nerfs, triple filet doré sur les plats, fers dorés en écoinçon, gardes de papier d'Augsbourg, tranches dorées (reliure de l'époque). ‎

‎Manuscrit avec musique notée de 30 chansons à boire établi selon le répertoire présenté dont A boire à boire, récit de basse ; Chers Enfants de Bacchus ; Corrigeons nous amy Grégoire ; Ah que je suis malheureux, Duo de Basses ; Amour cruel amour ; J'avois promis à ma Catin, Dessus et Basse ; Quand je bois j'entonne ; Ma servante Isabeau, etc. Table alphabétique en tête de volume.Provenance : armes peintes de Christophe Pajot (1650-1730), ou Louis-Léon Pajot, comte d'Ons-en-Bray (1678-1754), directeur de la ferme générale des postes et relais de France, mort au château de Bercy.Rare témoignage « en musique » du répertoire bachique.Olivier, Hermal & Roton, planches 148, 149. ‎

‎MARIE-CLAIRE-N°70-1 JUILLET 1938‎

‎60 PAGES-24 CM X 31 CM-PUBLICITE TAMPAX, 1 PAGE-LE ROMAN DES DUPEYRON, PAR PAUL BRINGUIER, 6 PAGES, 8 PHOTOS-JE RACONTE A MA PETITE FILLE L'HISTOIRE DE BLANCHE-NEIGE, 2 PAGES, 24 PHOTOS-QUE DOIS-JE PORTER A LA PLAGE?, 3 PAGES-DIVISEZ CES PAGES EN DEUX ET MULTIPLIEZ VOS ROBES A L'INFINI-DANS L'EAU ET SUR LE SABLE-ROBES FRAICHES POUR LES JOURS CHAUDS-1 DECOUPE P41/42-LES GRANDS DE CE MONDE SONT-ILS DEVENUS MOINS GOURMANDS?, 2 PAGES, 11 PHOTOS (MM BECK, LEBRUN, FALLIERES, MENUS)‎

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‎COUVERTURE SOUPLE ETAT BON‎

‎Marquise de Sévigné. (Catalogue).‎

‎ Sans date (prix en anciens francs), 20 X 20 cm., reliure à spirale, 10 feuillets non chiffrés. Catalogue présentant un large choix de boîtes de chocolats et confiseries, en noir ou couleurs. Jolie couverture en relief un peu frottée. Globalement en bon état. Rare.‎

‎(Marrons glacés Clément Faugier). La mémoire vous parle.‎

‎ Privas, Clément Faugier, 1992. Broché, couverture illustrée. in-4 oblong de 6 pages, photos, illustrations, carte, joint 1 carton d'invitation nominatif de 2 feuillets, illustré d'une aquarelle signée. ‎

‎Plaquette publiée par les établissements Clément Faugier de Privas à l'occasion de l'inauguration de leur usine de marrons glacés. ‎

‎Menu.‎

‎ Marseille, 27 mars 1916, 1 Menu sur feuillet bristol de 11 x 20 cm, illustré (soldat français prisonnier creusant une tranchée ou une tombe, sous la surveillance d'un soldat allemand), texte manuscrit. ‎

‎MENU du banquet de l'Association des anciens élèves du lycée du Puy. [...] 2 février 1907. Galantine de volailles truffées [...] vins rouge, blanc, champagne Saint-Péray. Hotel de Paris. Albert Maurice.‎

‎ Le Puy, imprimerie Peyriller, Rouchon et Gamon, 1907, 1 1 feuillet sur bristol de 19 x 27 cm, belle illustration (danseurs de bourrée, orchestre sur la place de l'église d'un village), au bas du feuillet, publicité (Liqueur du Mont-Dore. Martin et Grellet distillateurs Clermont-Ferrand seuls fabricants), pliures. ‎

‎Menu du paquebot France, déjeuner du 29 avril 1972, illustré par Mercier.‎

‎ Compagnie Transatlantique French Line, 24 X 34 cm. Menu en français. Le recto est illustré en couleurs par Jean Adrien MERCIER sur le thème de la poésie de Charles RIVIERE du FRESNY "Les lendemains". Le verso comporte le texte de cette poésie. Quelques plis. Sont joints un ruban imprimé aux nom et sigle du paquebot, ainsi qu'une étiquette de bagage de cabine.‎

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‎Menu du paquebot France, déjeuner du 30 avril 1972, illustré par Mercier.‎

‎ Compagnie Transatlantique French Line, 24 X 34 cm. Menu en français. Le recto est illustré en couleurs par Jean Adrien MERCIER sur le thème de la poésie de Gérard de NERVAL "El desdichado". Le verso comporte le texte de cette poésie extraite des Chimères. Quelques traces.‎

‎MENU DU PAQUEBOT "WESTERDAM". Holland-América Line. "A repast in the XVIIIth century.‎

‎ s.l., NASM, 1947, 1 1 cahier. Menu de 2 feuillet de 18 x 25 cm, illustré en couleurs, menu du jour manuscrit ; ‎

‎MENU' GRAN RISTORANTE UMBERTO I.‎

‎ s.d. (1930 ca.). Cartoncino (mm. 166x95) con la riproduzione a colori di uno dei più celebri e rappresentativi manifesti pubblicitari della Cinzano - Donna adagiata sui grappoli d'uva - eseguito da Cappiello. Vi è contenuto il seguente menu: Tortellini alla Genovese // Bordura di spinaci alla finanziera // Noce di vitella di Monza tartufata // Insalata mista all'italiana // Fragole di Nemi al marsala // Caffè - Vini: Frascati secco // Chianti vecchio // Gran Cinzano Dry. Esemplare di estrema rarità dovuta alle firme di importanti personaggi italiani dell'epoca, tra cui: Italo Balbo, Arturo Ferrarin e l'Ing. Caproni. Leonetto Cappiello (Livorno 1875 - Cannes 1942), pittore, illustratore e caricaturista, padre del manifesto moderno, trasferitosi a Parigi nel 1897 dove svolse l'attività di decoratore, illustratore e caricaturista su Le Rire, L'Assiette au Beurre, Fantasio. (Cfr. Pallottino, p. 220).Ben conservato. ‎

‎Menus des Chocolats Nestlé, Cailler, Kohler. ‎

‎Vevey, NPCK, s.d. 125 X 220 mm. 12 menus vierges divers, illustrés en couleurs de compositions variées.‎

‎Michelin Guide France 15th Year, 1914. EDITION ANGAISE.‎

‎London, The Michelin Tyre Co., Ltd, 1914. In-12, 782 pages, cartes hors-texte en couleurs sur double page, 11 pages de cartes routière de la France au 200 000e, cartonnage.‎

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‎Pages 1 à 11 en Anglais. Pages 13 à 22: French and English phrase dictionnary. Pages 697 à 730; useful informations.‎

‎Mots en bouche. La gastronomie, une petite anthologie littéraire‎

‎Les éditions du Carrousel 1998 In-8 cartonné 19,5 cm sur 12,5. 651 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Nicolas. Liste des grands vins 1963. Aquarelles de Bernard BUFFET‎

‎ 1962 Montrouge, Draeger, 1962, in 4 br. de 32 pp., couverture rempliée illustrée. Catalogue de vente de grands crus français distribués par la maison Nicolas. Contient la liste des vins les plus prestigieux avec leurs prix. Belles illustrations en couleurs de Bernard BUFFET. Complet d'un "choix de vins de table, spécialités et vins fins à des prix très variés" en feuille volante, bon ex.‎

‎[Palais des Tuileries]. Service du Conseil. N°83. Bon pour deux 2fr. B.lles de Sirop une d'Orgeat et une de Pomme Valet de chambre de service Boulay Porteur du Bon Cattelain Livré à Par. Tuileries le mardi 28 Janvier 1845.‎

‎, , 1845. Billet imprimé (11 x 16 cm) complété à l'encre du temps. ‎

‎[Paris]. Sentence de police qui a condamné le nommé Moraine, Limonadier, en l'amende, pour avoir contrevenu aux Ordonnances & Reglemens de Police concernant la tenüe des Chambres garnies. Extrait des Registres du Greffe de l'Audience de la Chambre de Police du Chastelet de Paris. Du Vendredy sept Decembre mil sept cens quarante-deux.‎

‎[Paris], De l'Imprimerie de P. J. Mariette, Imprimeur de la Police, 1742. In-4 de (3)-1 pp., cartonnage moderne. ‎

‎Condamnation d'un limonadier prononcée par le Lieutenant Général de Police Claude-Henri Feydeau de Marville, pour avoir admis deux semaines durant un pensionnaire sans l'inscrire sur son registre, comme le stipule à cette époque le règlement concernant les chambres garnies. Ex-libris P.J.C. Orsi, cuisinier. ‎

‎PARIS-SOIR-N°6075-LUNDI 6 MAI 1940‎

‎4 PAGES FORMAT 43 CM X 60 CM-P1: L'ALERTE DANS LES BALKANS L'ATTITUDE DE L'AXE PREOCCUPE LA PENINSULE-LA FRANCE CELEBRE AVEC FERVEUR LA FETE DE JEANNE D'ARC, PHOTO PAUL REYNAUD FELICITANT LE GENERAL HERING A CHEVAL-LES ALLEMANDS SONT REFOULES AU NORD-EST DE NARVIK VIOLENTS COMBATS A STOEREN ET A ROEROS-AU PARC DES PRINCES LE RACING-CLUB DE PARIS BATTANT L'OLYMPIQUE DE MARSEILLE PAR 2 BUTS A 1 A ENLEVE LA COUPE DE FRANCE, PHOTO 24 CM X 13 CM, AZNAR, HIDEN-P2: LA SUISSE DORT EN PAIX MAIS VEILLE, PAR EMIL LUDWIG-DESSIN DE SENNEP "LA DENTITION DE L'OGRE", HITLER EN PATIENT, GOEBBELS EN DENTISTE-P3: LE PLUS GRAND MYSTIFICATEUR DE L'HISTOIRE FREDERIC COOK EST MOURANT IL PRETENDAIT AVOIR EXPLORE LE POLE NORD-LE REICH PROJETTE A MADRID SON FILM SUR LA CAMPAGNE DE POLOGNE-MERCREDI, DEVANT LE TRIBUNAL CIVIL DE CUSSET RENEE SAINT-CYR RECLAMERA 1.500.000 FRANCS A L'AERODROME DE VICHY-P4: DEVANT M.ALBERT LEBRUN ET 30.000 SPECTATEURS AU "PARC" LE RACING BAT MARSEILLE ET S'ATTRIBUE LA COUPE CHARLES SIMON DE FOOTBALL-LE MEXIQUE REPOUSSE L'ARBITRAGE PROPOSE PAR WASHINGTON SUR LE DIFFEREND PETROLIER-LE "SINGE" A 127 ANS, FRANCOIS APPERT‎

‎COUVERTURE SOUPLE ETAT TRES BON‎

‎Petit livre de recettes de cuisine Sino-Vietnamiennes et exotiques‎

‎Sodpic 1963 48 pages in-8. 1963. agrafé. 48 pages.‎

‎Mauvais état. Couverture très salie avec un coin corné et une petite coupure. Intérieur avec rousseurs‎

‎Petit manuel d'agriculture élémentaire à l'usage des écoles rurales de filles de la région du Sud-Est.‎

‎ Lyon, Vitte, 1899, 1 br. in-12 de 64 pp. ; ‎

‎[...] La cuisine de la ménagère. - La chèvre. - Les vers à soie. - Le personnel rural. Etc... ‎

‎Petit Séminaire. Aubenas.Centenaire.Le huit décembre mil neuf cent cinquante-six.‎

‎ s.l., s.n., 1956, 1 sous couverture illustrée, ornée d'un ruban de soie maintenu par un cachet de plomb, 2ème de couverture aux armes de monseigneur l'évèque de Viviers, programme des festivitées sur la 4ème de couverture. 2 feuillets libres ; ‎

‎Menu du banquet et programme des festivitées organisées à l'occasion de ce centenaire en présence de l'évèque de Viviers. ‎

‎Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes Parisiens.‎

‎Paris Alphonse Pigoreau. 1852 176p+185p 2 parties en 1 volume In16. Reliure d'époque en demi basane tabac. Dos à nerfs titré. Tranches dorées. Nouvelle édition ornée de gravures h.t. et précédée d'une notice par M.EugèneBareste. ‎