‎Propos sur l'art du bien boire.‎

‎Nuits-Saint-Georges, éd. La Confrèrie des Chevaliers du Tastevin, 17 janvier 1980, expl. n° 1505/1500 sur Vergé, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. texte en noir et rouge sur fond crème éd., 148 - (10) pp., préface de Guy Faiveley, Grand Maître de la Confrèrie, table des propos, L'auteur, camerlingue de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, fondateur d'un domaine viticole qui porte son nom. Grand spécialiste de la Bourgogne et du Bourgogne. Auteur du "Vade-mecum de l'œnologue et du buveur très prétieux". Il était également professeur d'œnologie à l'Université de Dijon. Ce livre nous vante les qualités du vin de Bourgogne depuis les cépages jusqu'à la dégustation. En un mot, comment boire le Bourgogne. Une réédition, la première étant de 1971, avec de nombreuses mises à jour. Très RARE dans cette édition. Très bon état du papier; la couverture est très légèrement défraîchie avec une petite tache sur la première de couverture ‎

‎Gastronomy in Rome.‎

‎Couverture souple. Brochure de 12 pages.‎

‎Livre. Text in english. Texte de Gustavo Brigante Colonna traduit par Elsamaria Fisher. Istituto Cartografico italiano, Vers 1930.‎

‎Itinéraire gastronomique de Rome.‎

‎Couverture souple. Brochure de 12 pages.‎

‎Livre. Edition française. Texte de Gustavo Brigante Colonna. Istituto Cartografico italiano, Vers 1930. 2e édition.‎

‎"Ideal Oktte".‎

‎Courtrai Imprimerie Vander Roost 1925 Affiche au double entoilage, lithographie, timbre fiscal intégré, Courtrai, Imprimerie Vander Roost, 1925, 72 x 54 cm. (format de l'affiche), 61 x 78 cm. (format de la toile) ‎

‎Rarissime affiche à l'accent Art Déco vantant une eau gazeuse. Le titre a légèrement bavé à l'impression. Plis, léger grattage et décalage à l'impression. ‎

‎HEDIARD. Comptoir d'Epices et de Produits Exotiques.‎

‎ Edité par Hediard, 1959. Plaquette in-8 agrafée de 40 pages. Listes des produits : caviar, conserves, thés, tous les fruits du monde, chocolats, alcools, etc. Illustrations en couleurs. Création de M.L. Boisseau. E.O. ‎

‎Éric Briffard Le Cinq‎

‎Glénat, coll. « Le verre et l'assiette » 2012 In-folio relié 36 cm sur 27. 352 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Cigare‎

‎, Du Regard, 1996 Hardcover, 127 pages, Texte en Francais; Tres belle exemplaire; 315 x 230 x 30 mm, jacquette, illustrations en couleur / n/b. ISBN 9782841050215.‎

‎S'il est cher, c'est aux taxes qu'on le doit. A Cuba, o tout le monde est pauvre, tout le monde le fume. Le cigare est fauteur de paix. On ne peut le fumer qu'en paix, il impose la concorde entre les fumeurs et pacifie jusqu' leurs id es et leurs r ves‎

‎LA PETITE BIBLE DE ROLAND ESCAIG, PARIS 1990‎

‎Roland Escaig. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 182 pages. Quelques rares annotations au crayon dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Hôtels et restaurants. Prix Sourire Cointreau. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Cantegril. ‎

‎Paris, Aux Editions de la Lampe d’Argile, Georges Servant, 1926. In 4 (170 x 220) de 304 p., 2 ff. Broché, couverture illustrée en couleurs, bas du dos jauni. ‎

‎Première édition illustrée de ce roman gastronomique publié en 1921 (Prix Femina), avec 33 bois en couleurs de Pierre FALKÉ. Journaliste, romancier et critique d’art, Raymond Escholier (1882-1971) fut conservateur de la Maison de Victor Hugo. Un des 350 exemplaires numérotés sur papier d’Arches à la forme. ‎

‎ Cantegril. Bois coloriés de Pierre FALKE‎

‎ 1926 PARIS aux éditions de la lampe d'argile Georges Servant 1926 In-8 Broché belle couverture rempliée illustrée en couleurs (alléchantes victuailles dan sun encadrement de grappes de raisins) 304 pp, illustrées de superbes bois coloriés de Pierre Falké, . notre exemplaire n'est pas justifié mais il est sur papier japon..‎

‎l'auberge des trois pigeons!:_ BON eTAT, deux tres petites "insolations" en tete et queue du dos sans gravité, l'ouvrage est en parti décousu ‎

‎Cantegril.‎

‎Illustrations de Carlègle, un des 350 exemplaires sur vélin de Rives numérotés, 1 vol. in-4 br., Les Editions Pittoresques, Librairie Polytechnique Ch. Béranger, Paris, 1931, 230 pp.‎

12 Images

‎Bon exemplaire de cette charmante édition (rares rouss.), illustrée par le dessinateur d'origine suisse Carlègle.‎

‎Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique‎

‎ ,Paris, Ernest Flammarion 1925, XII-942 pp., 1 vol. in 8 relié plein toile légérement défraichie, coiffe usée et début de fente à un mors sur deux cm, pages jaunies, ex-dono sur page de garde.‎

‎Recettes culinaires offertes par le syndicat des cultivateurs de champignons en France. ‎

‎ Sans date. In-16 broché 87 pages, couverture couleurs, gardes photographiques. Dos fendu et jauni. ‎

4 Images

‎Avec une préface et un fac-similé autographe de Auguste Escoffier qui fut, pour mémoire, premier cuisinier à devenir officier de la Légion d’honneur. ‎

‎La véritable cuisine provençale et niçoise. 560 recettes authentiques. ‎

‎Toulon, Gallia, 1953. In 12 broché, premier plat illustré, 277 pp.‎

‎Envoi de l’auteur en provençal.‎

‎Carnet de cuisine. L’Espagne‎

‎Romain Pages, coll. « Carnet de Cuisine » 1996 In-16 cartonnage éditeur, 96 pp. Illustrations couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Cuisine gourmande de la Méditerranée‎

‎Editions Albin Michel 1993 In-4 relié 24,7 cm sur 23,5. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Génie du Vin‎

‎Draeger 1972 In-4, 32x26.5 cm, broché, couverture rempliée illustrée, non paginé, illustrations en couleurs et en pleine page de André Derain, plaquette éditée à l'occasion du cent cinquantenaire des Etablissements Nicolas‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎GARDENING FOR BEGINNERS A HANDBOOK TO THE GARDEN.‎

‎GEORGES NEWNES. 1914. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XVIII + 650 + 16 pages - ouvrage en anglais - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - quelques illustrations en couleurs hors texte contre collées.. . . . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Ouvrage en anglais - Sixth edition fully revised with additional chapters by F.W. Harvey . Classification Dewey : 630-Agriculture et techniques connexes‎

‎Industrie laitière. Le Mont-D'Or. Par un jeune Fromager. Son origine - Sa fabrication - Ses maladies - Etc., etc.‎

‎ P., Mersch, 1889, plaquette in 8° brochée, 15pp. ; pâle mouillure marginale ; couverture légèrement ternie. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎Traité de l'Office. ‎

‎"P., Chez l'auteur, 1859. Une étiquette est collée sur l'adresse : ""Au dépôt de la Libraire, 8 rue des Moulins"". Deux tomes en un volume in 8 demi-basane de l'époque. (rousseurs, petit accroc à un mors). I. 4 ff. préliminaires, hors d'oeuvre, salades, from"‎

‎Même collation que l'édition originale parue d'abord en livraisons en 1845-46. Il semblerait que ce soit une nouvelle remise en vente de l'édition originale avec une page de titre de relais. Un des Traités de cuisine les plus complets du XIXème siècle.‎

‎Aimer la cuisine de Provence. Photographies : Didier Benaouda.‎

‎ Rennes, Editions Ouest-France, 1999, in 4° broché, 119 pages ; nombreuses illustrations en couleurs ; couverture illustrée en couleurs. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande .......................... ‎

‎LE GUIDE GASTRONOMIQUE DE LA FRANCE (et de l'etranger)‎

‎ Edna Nicoll HISPANO-SUIZA 1935 , 713pp. In-8 , rel. toile percaline décorée , signée R. Fourny , illustr. cartes de la France Gastronomique , dépliantes couleur h.t.-‎

‎publicités ht automobiles,etc,bon état Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €‎

‎L'Alimentation des Arthritiques [ Edition originale ]‎

‎Par le Dr. J. Etterlen médecin consultant à Contrexéville, 1 vol. in-12 br., A. Maloine, Paris, 1907, 62 pp. et 2 ff.‎

7 Images

‎Etat très satisfaisant (petit mq. en couv., bon état par ailleurs).‎

‎"EVE RUGGIERI MET LES ""GRANDS"" DANS LES PETITS PLATS, 200 RECETTES DE MARIE ABADIE"‎

‎RAMSAY. 1988. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages illustrées de nombreuses photographies en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Evian Cachat, la Station qui Rajeunit, le Pays qui Sourit, l'Eau qui Guérit. ‎

‎ Montrouge Draeger 1914 1 in-4 Montrouge, Draeger, (1914), in-folio, broché, cartonnage gaufré orné d'une plaque dorée Art Nouveau. ‎

‎Importante et belle plaquette conçue par Draeger pour la station d'Evian, illustrée de dessins de René VINCENT et de peintures de René LELONG, texte inédit de Michel ZAMACOIS. Exposition Forney 1988 n°88. Très légères usures à la couverture, taches, épidermures. ‎