‎Protéines vertes‎

‎La plage 2012 in-8. 2012. broché. Tofu lentilles pois chiches azukis - Photographies en couleurs‎

‎Très bon état‎

‎Les martyrs de la gueule. Livre gai. Préface de Marcel - E. Grancher.‎

‎ Lyon, Imprimerie Générale Lyonnaise, Editions de Savoie, 1947, in 12 broché, 191 pages, non coupé ; infime manque de papier en bas du dos. ‎

‎PHOTOS sur DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Les Arts de la Table de Lugdunum à la Région Rhône-Alpes ‎

‎Association Industrielle, Commerciale et Agricole de Lyon et de la Région (A.I.C.A.) 1973, gr. in-4 br. (27 x 31), 74 p., nombreuses illustrations en n. et b., 4 planches en coul., jaquette, bon état. ‎

5 Images

‎Bel album agréablement illustré sur Lyon capitale de la gastronomie, et sa région. Voir le sommaire sur photos jointes. ‎

‎La Pratique des Vins. Guide du récoltant.‎

‎P., Alcan, 1907 ; in-12 broché, 190 pp. Deuxième édition augmentée. ‎

‎Une Histoire du sel‎

‎ Office du Livre 1982, in/4 reliure éditeur et jaquette en couleurs, 250 pages. Illustrations en couleurs et en noir. Avec une annexe technique par Albert Hahling, conservateur du musée Suisse du Sel, Aigle.‎

‎Une histoire du sel. Avec une annexe technique par Albert Hahling.‎

‎ 1982 Paris, PUF, 1982, grand in 8°, reliure pleine toile kaki de l'éditeur, jaquette illustrée ; trace de mouillure angulaire. ‎

‎ ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Le Chant du Blé.‎

‎ Paris, Hachette, 1942 ; plaquette in-4° oblong, plein cartonnage souple de l'éditeur illustré en couleurs au 1er plat, dos de papier rouge muet ; 12 feuillets non chiffrés; cartonnage légèrement poussiéreux et un peu jauni, petite trace de doigt en marge de 2 feuillets, mais exemplaire très correct.‎

‎12 illustrations en couleurs à pleine page avec le texte en regard , sur la fabrication du pain depuis les semailles du blé jusqu' à miche de pain.(GrMD) ‎

‎Grands voiliers autour du monde. Les voyages scientifiques 1760 - 1850‎

‎ 1962 Editions du Pont Royal, Del Luca / Laffont - 1962 - In-4, cartonnage toilé bleu, format carré, sous jaquette illustrée de l'éditeur - 295 pages - Très nombreuses illustrations et reproductions photographiques en couleurs et en N&B in et hors texte‎

‎Bon état - Plis et frottements sur la jaquette ‎

‎Les femmes, la table et l’amour‎

‎ Plaquette éditée pour les laboratoires Reaubourg, 1933. In/4 couverture illustrée, BELLES ET SENSUELLES illustrations de L. Begnini en noir et saumon, 16 ff.‎

‎Préface de Curnonsky. Petits textes courts plaisamment illustrés. ‎

‎Poivrons et piments‎

‎Michel Aveline 2000 In-4 relié. 119 pp. Sous jaquette, photographies couleurs. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Cocktails et boissons.‎

‎Livre conseil, 1981. 1981 In-4 relié. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎L'esprit et la cuisine française.‎

‎ Paris, s.d.(1960), ouvrage publicitaire pour le Groupement de Restaurateurs d'Entreprises, (G.R.E.). 1 vol in-8, 128 pp., plein cartonnage. Assez bon état.‎

‎LA CUISINE AVEC LES AUTOCUISEURS‎

‎Neuilly BRUNÉTOILE 1980 un volume in-8°, 320 pp. Cartonnage éditeur à la Bradel. (frottis à la reliure). Nombreuses photographies.‎

‎Quelques recettes sélectionnées par Françoise Bernard‎

‎Moulinex. . In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 48 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Cuisine avec les barbecues, Grils, Rotissoires‎

‎Brunétoile 1980 In-8 cartonné 21,5 cm sur 15,5. 319 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎BON APPETIT !‎

‎M.A. EDITIONS. 1984. In-8. Broché. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur frais. 236 pages. manque important sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Le guide complet del'équilibre alimentaire. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎600 tire-bouchons de collection. Edition revisée‎

‎Edita 1993 In-8 relié 25 cm sur 18,7. 160 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎La liqueur symbolique. Illustrations de René Vincent. ‎

‎ P., Imprimerie Draeger, vers 1910, In-8 carré, cordelette, 16 pp. ‎

‎Edité sur beau papier par le champagne Delbeck à Reims avec des illustrations en couleurs de René Vincent et un texte inédit de Tristan Bernard. ‎

‎Vittel.‎

‎ Draeger 1905 1 in-folio Editions des Eaux de Vittel, imprimé par Draeger, (1905), in-folio oblong, demi-toile crème, couverture grise cartonnée estampée du V de Vittel et ornée d'une fontaine dorée, relié par un cordon. ‎

‎Magnifique plaquette publicitaire vantant les mérites, et les bienfaits, de cette station thermale reconnue et raffinée. Tristan Bernard a écrit le texte, René VINCENT l'a illustré. René LELONG a évoqué par son pinceau la vie élégante à Vittel. Petites usures à la couverture et infime accroc (Pages d'Or de l'Edition publicitaire, Forney-93). ‎

‎LA CUISINE DIETETIQUE - LES ENTREES CHAUDES ET FROIDES‎

‎S.A.E.P. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Couverture illustrée en couleur et rempliée. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La Cuisine classique études pratiques, raisonnées et démonstratives de l’école française appliquée au service à la russe [volume II seul] Troisième édition‎

‎E. Dentu, Libraire-éditeur 1868 In-4. Reliure demi-basane noire, dos à 5 nerfs, caissons ornés de fers dorés, auteur, titre et tomaison dorés, 310 pp., 32 planches hors texte. Reliure d’usage, intérieur correct avec rousseurs éparses. En l’état, complet de ses planches.‎

‎Urbain Dubois (1818-1901) est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Etat correct d’occasion ‎

‎Antonin Carême 1783-1833. La sensualité gourmande en Europe.‎

‎Paris Grasset 1989 In-8 (h. 22 cm.) 322 pp. couverture souple.‎

‎Bon état. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Berchem la carte‎

‎, Stad Antwerpen, 2012, gebonden, 222 pagina's met afbeeldingen.‎

‎Cultureel Centrum Berchem‎

‎La Vigne. Voyage autour des vins de France. Étude Physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique‎

‎ 1878 Paris, E. Plon et Cie, 1878, grand in 8 de (4)-630 pp., rel. d'ép. demi-chagrin rouge, dos à nerfs ornés de pointillés dorés et de caissons dorés, bon ex. presque sans rousseurs.‎

‎Éd. orig. et 1er tirage. "Frontispice et 94 planches et de nombreux dessins de l'auteur dans le texte. BERTALL était un disciple fervent de Bacchus : Les pampres de la vigne, dit-il en préface, sont le plus bel et le plus riche ornement de la couronne française.." (Gérard Oberlé, Une bibliothèque Bachique, 138). ‎

‎Physiologie du goût. Précédée d'une notice par Alphonse Karr. Dessins de Bertall.‎

‎ Paris, Furne et Cie, 1864. Grand in-8, rel. d'éditeur demi-maroquin vert à coins, souligné d'une roulette dorée, dos lisse orné d'un fleuron doré, pièce de titre brune, plats de percaline verte avec titre et nom d'auteur poussés, tête dorée, coupes biseautées, 459 pp., vignettes et lettrines de Bertall, sans les planches hors texte, les deux premiers feuillets manquants. ‎

‎Vicaire précise, comparant cette édition avec celle de 1848 : "il existe pour les vignettes dans le texte, des différences assez considérables, les têtes de chapitre et les lettres ornées ne sont pas les mêmes dans les deux éditions. On peut donc dire que ce n'est pas une simple réimpression, mais bien une édition différente de celle de 1848 et imprimée sur plus beau papier" (I-928). Dos passé avec minimes frottements. Bonne condition intérieure, malgré un f. dérelié. - Frais de port : -France 4,95 € -U.E. 9 € -Monde (z B : 15 €) (z C : 25 €) ‎