‎LES JOURNEES SCIENTIFIQUE DU CENTRE NATIONAL DE COORDINATION DES ETUDES ET RECHERCHES SUR LA NUTRITION ET L'ALIMENTATION - LA QUALITE DU PAIN - NOVEMBRE 1954 - AVRIL 1960 - TOME 2‎

‎CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE. 1962. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 927 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2001. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.‎

‎GALLIMARD .. 2000.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS, MERCIER, 2002‎

‎Gallimard. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rendez-vous des régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2002. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.‎

‎GALLIMARD .. 2001.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS, MERCIER 2004-2005‎

‎Gallimard. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Guides Galimard, Rendez-vous des régions de France. Bistrots, auberges, brasseries, restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES LIEUX DE TOUJOURS MERCIER 2004-2005. COLLECTION : GUIDES GALLIMARD.‎

‎GALLIMARD .. 2004.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies, illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Rendez-vous de régions de France. Bistrots, Auberges, Brasseries, Restaurants. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎"Les lieux de toujours Mercier - ""Guides Gallimard"""‎

‎Gallimard. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.‎

‎ Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1924. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 118 pages.‎

‎Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc. ‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés le riz et le vin dans la cuisine du poisson.‎

‎ Publié par le Comité Boulonnais de Propagande pour la Consommation du Produits de la Mer, Paris, 1936. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte. 114 pages.‎

‎Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc. ‎

‎Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.‎

‎ Comité National de Propagande pour la Consommation du Poisson, Paris, 1955, 4é édition revue et corrigée. 119 pages. In/8 broché, couverture illustrée, figures en noir dans le texte.‎

‎Méthodes de cuisson, les sauces pour accompagner le poisson, soupes, utilisation des restes de poissons, recettes spéciales pour chaque poisson, poissons salés, fumés, conserves en boîte, oeufs et laitances de poissons, coquillages, crustacés, etc. ‎

‎Les meilleures recettes de cuisine‎

‎R. Simon. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 319 pages. Nombreuses pliures et rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES MEILLEURS MENUS - RECETTES ILUSTREES EN COULEURS‎

‎MODES DE PARIS. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - quelques pages partiellement desolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les Menus bourgeois exécutés aux cours de cuisine du Cordon Bleu. Offert par les magasins F. Luce.‎

‎ Office Universel de Publicité 1912 1 vol. relié petit in-8, cartonnage de l'éditeur, 394 pp., index. Le volume donne un menu pour chaque jour de l'année, prétexte à insérer de nombreux messages publicitaires. Cartonnage sali et fragilisé. Sinon intérieur correct. Rare.‎

‎LES PATES ET LEURS 1000 SAVEURS N°4‎

‎EDITIONS ATLAS. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 61 à 80. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Toutes les recettes et astuces pour préparer et accommoder les pâtes. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES PAYTES ET LEURS 1000 SAVEURS N°3‎

‎EDITIONS ATLAS. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 41 à 60 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Toutres les recettes et astuces pour préparer et accommoder les pâtes. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les poulets tupperware cuisine‎

‎ 1984 31 pages in4. 1984. broché. 31 pages.‎

‎Bon Etat‎

‎LES RECETETS ASTUCIEUSES DE L ETE - DES PLAISIRS SIMPLES A PARTAGER A TOUT MOMENT DE LA JOURNEE‎

‎INTERMARCHE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 25 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - NON DATE. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES RECETTES DES RELAIS GOURMANDS, RELAIS & CHATEAUX‎

‎Robert Laffont. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 465 pages. Illustré de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Avec la collab. de Martine Jolly. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES SALADES DE L'ETE‎

‎RUSTICA HEBDO. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Fines herbes et aromatiques. Supplément au numéro 1378 du 22 mai 1996. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES SECRETS D'UNE BONNE ALIMENTATION‎

‎COLLECTION ALPHA SANTE / GARNIER. non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 185 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Reliure d'éditeur moderne.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les séductions du palais : cuisiner et manger en Chine.‎

‎ Actes Sud, Rouergue 2012 1 vol. broché in-4, broché, couv. illustrée, 191 pp., nombreuses photos en couleurs. Très bon état.‎

‎Les viandes à l'honneur‎

‎Christophe Colomb. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages de texte sur deux colones avec de nombreuses photos en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Sommaire : entrées, grandes pièces de boeuf, petites pièces de boeuf, grandes pièces de veau, petites pièces de veau, grandes pièces de porc, petites pièces de porc, grandes pièces d'agneau, petites pièces d'agneau, chevreau, abats (foie, rognons, ris et cervelle), termes culinaires, poids et msures, index. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES VINS D'ALSACE A TABLE‎

‎Non précisé. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 20 pages illustrées de photos couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Recettes. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les vins de France et d'ailleurs‎

‎Christophe Colomb. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 184 pages de texte sur deux colonnes avec de nombreuses photographies en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Sommaire : l'histire du vin, comment traiter le vin, les régions viticoles de France, les régions viticoles d'Allemagne, les vins d'Italie, les régions viticoles d'Espagne, les vins du Portugal, autres pays producteurs de vin, millésimes et conservation. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LES VINS DE LA MER, CRUS ET CUITS‎

‎Extension. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Env. 100 pages. Illustré de photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Amoureux, ils en parlent... M. et Mme Joan Pedrell. Casa Gatell, Passeig Miramar, Cambrils Port. Dorade aux herbes façon carpaccio. Saumon cru au citron vert. Vins... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎