Un des 75 exemplaires numérotés de XXVI à C (n° XLIII) imprimés sur Vélin d'Arches à la forme contenant chacun une suite en couleurs des lithographies, Recuellis & illustrés par Julien Pavil, lithographies originales de l'auteur, préface de Georges Rozet, historiographie de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, 2 vol. en feuilles sous chemise, chemise demi-toile brune et étui commun, B. Arnaud, Editeur, 1946 , 2 ff. blancs, 6 ff., 96 pp. et 2 ff., et suite en couleurs
Exemplaire du tirage sur vélin, complet de la suite en couleurs. Etat très satisfaisant (qq. rouss., étui un peu frotté, dos de l'étui frotté).
1854 br. in-12, (2ff.),, 403pp., P. Hachette, 1854,
Bibliothèque des Chemins de Fer.
Phone number : 33 (0)3 85 53 99 03
Paris, Hachette 1856 In-12, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné, III- 354 p. Coupes frottés. Quelques rousseurs éparses.
Troisième édition augmentée. Bon état d’occasion
Paris, Librairie de L. Hachette et Cie 1865 In-8 carré, relié demi-basane brune, plats jaspés rouge et noir, 569 pp., Dos légèrement éraflé, rousseurs légères n’empêchant pas la lecture. Bon exemplaire.
L’étude s phénomènes de la nutrition réclame les secours de la physiologie, de la médecine et de la chimie ; elle intéresse au plus haut point l’agriculture et l’économie politique. Bon état d’occasion
Paris J. Peyronnet et Cie 1925 Une plaquette cousue in-8 (18.5x12.5 cm), 61 pp.
Rousseurs en couverture. Envoi autographe signé de l'auteur.
P., Editions Barberousse, sans date, in 8° broché, 111 pages.
...................... Photos sur demande ..........................
Phone number : 04 77 32 63 69
Ed. de la Pensée nouvelle, 1949 ; in-12 broché, Couv., 124 pp et 5 planches hors-texte en couleurs signées R.W. Tirage é 1000 ex. numérotés.
Sans lieu ni date, (1723). In 4° de 2 pp. (bandeau gravé).
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1 volume in-4° relié plein cartonnage sous jaquette illustrée, 168 p. + illustrations. Très bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
P., Baillière, 1915 ; in-12 , cart. beige et 72 pp. EDITION ORIGINALE qui sera réimprimée avec ajouts en 1928 et 1929.
P., Baillière, 1929 ; in-12 br.-304 pp., 14 ff. ( coll. Seibel) et plusieurs ff. publicitaires. Edition la plus complète.
Dijon, Frantin 1828 In-12 broché, couverture muette, 23 pp. Extrait, lu à l’Académie de Dijon, le 25 juillet 1827. Quelques rousseurs. Envoi de l’auteur
Paris Editions du comptoir Français du livre. 1937 179p 1 volume grand IN8 en cartonnage bleu éditeur.Ouvrage composé de 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques et 18 planches h.t en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir.
Flammarion 1971 In-4 cartonné 27 cm sur 18. 229 pages. Bon état d’occasion.
520 recettes. 80 gravures en noir. 16 hors-texte en couleurs Bon état d’occasion
Sanitas in 8. Sans date. reliure d'éditeur.
petits défauts sur la reliure
Comptoire français du livre 1937 176 pages in8. 1937. pleine toile. 176 pages.
Bon Etat
Bibliothèque du Journal « Le Cordon Bleu », sans date. Une des premières éditions de ce livre écrit par Henri Dellaprat qui donnait des cours de cuisine au " Cordon Bleu " à Paris. 576 recettes simples et pratiques de pâtes, crèmes, gâteaux, entremets, glaces, compotes, etc.
Reliure cartonnée, 157 pages, format 16 x 24,5 - Assez bon état, rousseurs, bords usés - Les frais d'envoi pour la France sont compris dans le prix, l'envoi se faisant en relais.
"Bibliothèque du journal le ""cordon bleu"". non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de pied, Papier jauni. 72 pages - quelques dessins en noir et blanc dans le texte - plats jaunis- annotation sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie"
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Comptoir français du livre 1950 In-8 cartonnage éditeur sous jaquette 26,5 cm sur 20,5. 722 pages. Cartonnage légèrement passé, intérieur du livre très propre. Pas de jaquette. Bon état d’occasion.
Pas de jaquette. Etat correct d’occasion
,Paris, Editions du Comptoir Français du Livre 1947, 179 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage éditeur, dos insolé, illustrations hors-texte en couleurs et en noir, pages jaunies.
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1947. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages. nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs hors-texte. Tranche en-tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Hors d'oeuvre - Plats d'oeufs froids - Entrées aux fromages - Entrées de gibier.... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Edit. Kramer, Paris, (1937). In-8 gr., tela edit., pp. 184. Questa squisita raccolta si occupa di Hors-d'oeuvre - plats d'oeufs froids - entres au fromage - entres de gibier: 512 recettes clairement exposes et conseils pratiques, 24 planches illustres en couleurs de 58 plats diffrents et 31 illustrations en noir. L'A., Pellaprat, est Professeur en chef aux Ecoles de Cuisine du Cordon Bleu'.Esemplare ben conservato.
,Paris, Comptoir Français du Livre 1947, 183 pp., 1 vol. in 8 relié cartonnage éditeur, titre doré sur le premier plat, illustrations hors-texte en noir et en couleurs.
,Paris, Monte-Carlo, Comptoir Français du Livre 1952, 811 pp., 1 vol. in 4 relié pleine percaline éditeur, titre doré au dos et sur le premier plat, un mors fendu sur la moitié
,Lausanne, René Kramer 1972, 773 pp., 1 vol. in fort in 4 relié cartonnage rouge éditeur, illustrations hors-texte en couleurs.