‎Le cuisinier français. Les meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd'hui.‎

‎ 1980 Editions Pierre Belfond - 1980 - In-4, cartonnage toilé beige sous jaquette illustrée en couleurs de l'éditeur - 654 p. - Nombreuses illustrations in et hors-texte en N&B‎

‎Bon état - Jaquette défraichie (déchirures (certaines rescotchées, frottements et plis) ‎

‎2000 ans de transports parisiens.-‎

‎Sélection Dunlop. 1971. In-12 à l'italienne (180 x 115mm) brochéé, couverture illustrée sur les 2 plats en noir sur fond jaune, 40 pages, toutes illustrées en noir ou en couleurs. Très bel exemplaire.‎

‎Humanité et subsistances. Préface de Roger Heim. ‘Bibliothèque scientifique’,‎

‎Neuchâtel (Suisse), Ed. du Griffon, 1957, gr. in-8°, 486 p., timbre sur page de titre, ‎

‎Des landes, friches, bruyères, marais, et autres terres vaines et vagues. Des défrichemens et desséchemens.-‎

‎Traité de Jurisprudence spéciale concernant ces Matières peu connues:- Suivi du texte des Lois et Réglemens. Ouvrage destiné principalement aux Propriétaires de grands Domaines, aux Maires des Communes rurales, et aux Compagnies de Desséchemens. Paris. Ve Porthmann. Janvier. 1831. In-8 (125 x 197mm) dos lisse basane brune richement orné, pièce de titre noire, VIII, 392 pages. Petits défauts mais bon exemplaire. Rare.‎

‎Contribution à l'étude de la Nature et de l'Evolution des Acides organiques dans diverses Plantes à Fruits comestibles.-‎

‎Thèse de Pharmacie. Bordeaux. Drouillard. 1955. In-8 br.89pp. (4).‎

‎L'auteur est né à Ste-Foy-la-Grande en 1928.|Etude du fraisier, du groseillier à grappes, du cerisier, de l'abricotier, des pêchers, du prunier, du poirier et de la vigne (15pp.). ‎

‎Édition 1894 (17°année).-‎

‎Publié par l'Administration du Correspondant à Paris des Châteaux de France. In-8 percaline rouge ornée or de l'éditeur (un peu passée), tranches dorées, 192pp. Uniquement constitué de publicités plus ou moins illustrées dont 2 h.-t. couleurs. Parfait état intérieur.‎

‎L'Alimentation occupe les pp.9 à 84, les Vêtements 85 à 120, l'Ameublement 121 à 144, le Bâtiment 145 à 156, Ecuries, Armes, Articles de Chasse 157 à 166, Parcs et Jardins 167 à 176, Tourisme 177 à la fin. ‎

‎Livre des logeurs et traiteurs.-‎

‎Code complet des aubergistes, maîtres d'hôtel, teneurs d'hôtel garni, logeurs, traiteurs, restaurateurs, marchands de vin, etc. Contenant l'historique des maisons où l'on donne à manger et à boire; la Législation, la Jurisprudence et les Règles de police relatives à ces Etablissements...suivi d'un traité complet De la Législation sur les Boissons,...Roret. sans date (1882)., en fait remise en vente en 1882 (?) par Roret de l'édition de Pagnères. 1838. Petit in-12 (106 x 165mm) br. couverture bleue imprimée, 204pp. et catalogue de la Librairie Roret 72pp. 2°plat rapiécé au scotch mais bel état intérieur.‎

‎Souvenirs de la Franco-Roumaine‎

‎N°73 de la Revue ICARE. Eté 1975. In-f°br. couverture illustrée couleurs, 112pp. Nombreuses publicités. Les lignes Farman occupent les pages 24 à 112. Très nombreuses illustrations. Excellente documentation. Bon exemplaire.‎

‎Les 400 coups de l'aviateur Louis GUIDON. ‎

‎Robert CAYROL (1883-1959), De la mer au pétrole, l'unité d'une vie.-‎

‎Editions Perceval. 1960. In-4 (242 x 252mm) cartonné sous couverture à rabats imprimée, 53, (1) pages, portrait photographique de Robert Cayrol par HARCOURT, collé en frontispice. Petits défauts mais bon exemplaire.‎

‎Notice sur le Congo français.-‎

‎Rédigée sous la direction de Marcel GUILLEMOT, Commissaire adjoint du Congo à l'Exposition Universelle de 1900. Paris. André. 1900. In-8 (152 x 233mm) broché, couverture crème imprimée et illustrée d'une petite photo reprise en page de titre, 2ff., 157, (1) pages, portraits des commissaires en frontispice, 12 photos hors texte et très grande carte dépliante. Couverture un peu tachée avec des noms de personnes écrits en rouge ou en noir, bon état intérieur.‎

‎Les Grands Vins de la Gironde illustrés. Château Tournefeuille. Un coin du vignoble pendant les vendanges.-‎

‎Libourne-Bordeaux. Henry Guillier. S. d. avant 1914. Carte postale (138 x 90mm) ayant voyagé, cachet postal de 1932. Belle scène très animée avec vue du château au second plan. Une ligne d'écriture à l'encre assez peu gênante, dans le ciel de la scène, sinon bel exemplaire.‎

‎ANALYSES ALIMENTAIRES Deuxième édition revue et augmentée‎

‎ P., Baillière, "encyclopédie agricole" 1923. In -12 broché, 434 pp. avec 120 figures dans le texte -5 ff (catalogue). Dos cassé, très bon état sinon‎

‎Traité pratique d'Horticulture pour le Nord de l'Afrique.-‎

‎(Algérie, Tunisie, Maroc). Ouvrage orné de 35 planches h.-t. et dessins de l'auteur. 2°édition. Tunis. Fortin. 1913. Gd in-8 toile noire (très passée), 552pp. Exemplaire manié mais en assez bon état.‎

‎Plan du Métropolitain de Paris indiquant toutes les Lignes & Stations en Exploitation ainsi que celles des Lignes Concédées.-‎

‎Paris. Guilmin. S.d. (1907). Plan de 480 x 376 mm replié au format in-12 (90 x 132 mm) sous couverture verte imprimée en vert foncé et ornée d'un encadrement art nouveau. Un fragment de cachet postal au dos indique la date de 1907. Exemplaire un peu fatigué, plan en bon état.‎

‎BIERE ET SANTE .‎

‎ Editions La Planète, 1954, illustrations dans le texte, bibliographie, broché, 34pp. bon état, 190x125. (p3) ‎

‎Histoire, composition chimique, valeurs diététique, vitamines, affections diverses, pasteurisation.... ‎

‎Fès vu par sa cuisine.-‎

‎Illustrations de J. E. Laurent. Rabat. Laurent. 1966. Gd in-8 (208 x 268mm) plein chagrin rouge, dos à 5 nerfs, fleurons, filets et titre or, plat orné au centre d'un motif oriental frappé à froid, , guirlandes et filets or d'encadrement, gardes peignées, couverture illustrée couleur conservée, 209 pages, illustrations en noir dans le texte. Il a été rajouté en tête de volume une double feuille rempliée portant une inscription en cyrillique et un ex-donno en français facilement détachable. Qq. rares rousseurs pâles sinon bel exemplaire superbement relié.‎

‎Madame Guinaudeau a eu le mérite de dresser un inventaire fidèle des recettes en usage à Fès. Elle a expérimenté ces recettes et noté méticuleusement les opérations et les ingrédients. Son livre n'est pas un recueil à l'usage des bonnes ménagères, c'est une contribution à l'Histoire de ce pays et un document d'une grande portée humaine... Ahmed Sefrioui. ‎

‎Les Eaux d'Alimentation. Epuration.Filtration.Stérilisation.‎

‎Paris.Baillière.1894.In-12 cartonné.372 p.+ catalogue.Figures.Etat correct.Cartonnage éditeur.Des rousseurs.Tampon sur le 1er.plat et sur la page de titre.‎

‎L'Amour dans le mariage.-‎

‎7°édition. Hachette. 1860. In-12 bradel toile verte (reliure soignée), pages de couverture imprimées, conservées, un peu poussièreuses, 92pp. Assez bel exemplaire.‎

‎ De la Bibliothèque des Chemins de Fer.‎

‎Service aérien. Le looping de la mort. La farce du chat. Les messieurs volent. Nouvelles traduites de l'anglais par Louis Labat. Compositions de Géo Ham.-‎

‎Paris. La Petite Illustration. 17 novembre 1934. In-4 (199 x 294mm) broché, couverture imprimée, 2 dessins dans le texte et 2 illustrations hors texte de Géo Ham. 1er plat de couverture lgt piquée sinon bel exemplaire.‎

‎Histoires Bordelaises.‎

‎ Les Editions de France, 1938, illustrations de G.Pavis, 244 pages, in 12 broché, 1er plat illustré, état moyen, dos et coiffes abimés, coins cornés et frottés.‎

‎Manuel pratique du Conducteur d'Automobiles. Avec une Lettre-Préface de Émile Gautier.-‎

‎Paris. Fritsch. 1897. In-8 (128 x 187mm) cartonnage bordeaux de l'éditeur, titre doré, 2ff., 312 pages, 152 gravures dans le texte, 22 pages de publicités tirées sur papier jaune ou rose. Couverture un peu défraîchie, mors intérieurs faibles, petits défauts, bon état intérieur. Rare.‎

‎A noter pages 63-64 le passage sur la Bicyclette à vapeur Dalifol. ‎

‎Nouveau Manuel Complet de Technologie.-‎

‎Mathématiques, Physique, Mécanique, Construction. Formulaire Annoté pour les Architectes, Ingénieurs, Constructeurs, Commis et Chefs de chantiers. Roret. Mulo. 1908. In-18 br. Couverture imprimée, VI, 496pp. Bon exemplaire, non coupé.‎

‎Traité des vaches laitières et de l'espèce bovine en général.-‎

‎4e édition considérablement augmentée. Paris. Remquet, Goupy et Cie. 1861. In-8 (138 x 223mm) dos lisse basane brune, filets or, gardes marbrées, XX, 371 pages, très nombreux dessins dans le texte. Dos lgt frotté, nombreuses rousseurs et auréoles claires, cachets de bibliothèques.‎

‎François Guénon, né à Libourne en 1796, agriculteur, a rendu un service important à l'industrie agricole en découvrant le moyen de reconnaître à première vue si une vache est bonne laitière. A la suite d(un grand nombre d'observations, il en arriva à constater que les qualités laitières d'une vache sont en rapport constant avec la forme et l'étendue de l'écusson. Découverte communiquée en 1837 au comice agricole de Bordeaux. C'est la question qu'il développe dans l'ouvrage que nous proposons, qui fut traduit en plusieurs langues. (Tiré du Larousse XIX°, tome 8). ‎

‎Expédition Citroën - Centre Afrique.-‎

‎1924-1925. Lot de 12 cartes postales tirées en brun sur fond jaune, sans nom d'éditeur, sans date, n'ayant pas voyagé. Très bon état.‎

‎Les OEufs Santé.‎

‎Montreal, Quebecor ("Sante Naturelle"), 2000. in-8°, 227 pages, index, broche, couverture illustree.‎

‎Bon etat. [TA-1] ‎