‎Monsieur Dentscourt ou Le Cuisinier d'un Grand Homme, Tableau politique, à propos de lentilles, par M. Beuglant, poète, ami de Cadet Roussel, Auteur de la fameuse Complainte sur la Mort du Droit d'aînesse.-‎

‎ Paris. Touquet, Galerie Vivienne. 1826. In-32 (73 x 112mm) broché, couverture jaune imprimée, 32 pages. Edition originale très rare. Vicaire VI, 51: Beuglant est un pseudonyme de Gérard de Nerval. Voir aussi Clouzot page 126 et Vicaire Bibliographie Gastronomique page 91. Des rousseurs sinon bon état. Exemplaire non rogné, présenté sous emboîtage muet moderne.‎

‎Cinq images à colorier.-‎

‎Nestlé chez les Blancs. Nestlé chez les Nègres. Nestlé chez les Arabes. Nestlé chez les Peaux-Rouges. Nestlé chez les Jaunes. S. l. n. d. 5 images cartonnées (180 x 136mm) avec au recto une image colorée et sa semblable à colorier, au verso une publicité pour un produit Nestlé. Bel ensemble resté vierge.‎

‎Almanach offert par la New Home, la reine des machines à coudre.-‎

‎1908. Sans nom de lieu ni d'éditeur. In-8 (150 x 216mm) broché, couverture illustrée couleurs, frontispice allégorique couleurs (l'année 1907 qui s'en va, 1908 qui arrive), 15ff.n.ch. (calendrier et jeu de l'oracle) 192 pages, nombreuses illustrations et publicités en noir dans le texte. Couverture un peu piquée, pages lgt cornées mais assez bon état.‎

‎Chacun des mois de l'année est illustré en couleurs par G. AMORETTI. Il s'agit sans doute de Gabriel AMORETTI né à Toulon en 1861 (mort en 1947). ‎

‎Catalogue pour 1934.-‎

‎Etablissements Auto-Accessoires. Nice. 20 rue Meyerbeer. (1934). In-4 (210 x 270mm) broché, couverture illustrée en noir et rouge, 112 pages très illustrées. Couverture lgt froissée sinon bon état.‎

‎Bouchons de radiateurs, thermomètres, cendriers, porte-bouquets, éclairages, avertisseurs et tous les accessoires habituels pour automobilistes. ‎

‎Le Roi des Gastronomes.-‎

‎Programme Officiel. Nice. Comité des Fêtes. 1975. In-8 (156 x 238mm) broché, couverture illustrée couleurs, 32 pages non chiffrées, nombreuses illustrations en noir sur pages de couleurs vives différentes, le char de S. M. Carnaval et celui de Madame sont sur double page. Nombreuses publicités. Menus défauts mais bon exemplaire.‎

‎Dictionaire Pratique d'Horticulture et de Jardinage Illustré de plus de 4000 figures dans le texte et de 80 planches chromolithographiées hors texte. Traduit et adapté à notre climat, à nos usages, etc. par S. Mottet.-‎

‎Paris. Octave Doin. Librairie Agricole. Vilmorin-Andrieux. 1892 - 1899. 5 volumes fort in-4 (206 x 290mm) dos lisses basane noire orné de triples filets dorés, titres et tomaisons entre les filets, plats et gardes marbrés, 2ff., VI, 3, 756; 2ff., 6, 767; 2ff., 4, 744; 2ff., 4, 755 et 2ff., 4, 802, 4 pages. Texte sur 2 colonnes. Qq. rousseurs qui ont épargné les planches couleurs qui sont restées très fraîches sauf 2, complet des 80 planches dont la dernière a été tirée en noir, sinon bel exemplaire bien relié.‎

‎Traité élémentaire de photographie pratique.-‎

‎Paris. Garnier. 1905. In-12 (120 x 180mm) dos chagrin rouge à 5 nerfs, titre, filets et fleurons or, marque du Lycée Saint Louis sur le 1er plat;, gardes marbrées, VI, 420 pages, 189 figures dans le texte. petites taches claires sur le 1er plat, rares rousseurs, bon exemplaire.‎

‎POUVOIRS MERVEILLEUX DES FRUITS OLEAGINEUX ET HUILES INSATUREES ‎

‎Soissons Editions Andrillon 1979 in 8 (21,5x13,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 219 pages. Etat de neuf ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ) ‎

‎Neuf ‎

‎Le dressage du chien‎

‎pour la garde et pour la défense. Paris. Editions de Montsouris. 1945. In-12 (119 x 187mm) broché, couverture illustrée couleurs, 144 pages, quelques croquis en noir dans le texte et 7 planches couleurs hors texte. Bon état.‎

‎Conférence Internationale sur le régime des sucres, Bruxelles 1901-1902. Procès-verbaux des séances tenues de 16 décembre 1901 au 5 mars 1902 & Notices sur la législation, production et le commerce des sucres communiquées par les gouvernements représentées‎

‎Bruxelles, A.Lesigne 1902 xiv,307 + 201pp., 33cm., reliure cart. (dos en cuir rouge avec titre doré, plats marbrés), feuilles de garde marbrées, texte et intérieur frais et sans rousseurs, bon état, rare, B83547‎

‎Documents sur la composition normale des principales denrées alimentaires et boissons usitées en Belgique‎

‎Bruxelles, Weissenbruch 1895 vii + 369pp., 20cm., cart. (plats marbrés, dos en cuir rouge avec titre doré), bon état, Publication par le ministère de l'agriculture Conseil supérieur d'hygiène publique, [contient les chapitres suivants: Amidon, beurre, bières, cacao, café, cannelle, chicorée, chocolat, clous de girofles, conserves, cornichons, corps gras, eau-de-vie, farines, fromages, genièvre, lait, levure, macisz, margarine, miel, moutarde, muscades, pates alimentaires, poivre, safran, sagou, sel, semoule, sirops, sucres, thé, vanille, vin & vinaigre], B80807‎

‎Internationaal Voedings-Congres. Congrès International de l'Alimentation. International Congress of Alimentation. Gent-Gand-Ghent, 7, 8, 9 November-Novembre 1908‎

‎Gand, Imp. Vanderpoorten 1908 37pp., 24cm., br.orig., bon état, B115205‎

‎La margarine devant la législature‎

‎Bruxelles, Impr. Victor Verteneuil 1895 14pp., br.orig., bon état, rare, V80821‎

‎Le commerce des huiles d'olive‎

‎Paris, Office national du commerce extérieur 1899 212pp., br.orig., 24cm., bon état, rare, dans la série "République française... Office national du Commerce extérieur. Monographies industrielles et commerciales" no.1, V80814‎

‎Rapport général sur les opérations et le fonctionnement du Comité National de secours et d'alimentation. Troisième partie: Département de secours et oeuvres créées ou subsidiées par lui. [2 tomes] I: Rapport, II: Annexes‎

‎Bruxelles, F. Vanbuggenhoudt 1920 3e partie complète en 2 tomes: 147 + 348pp., illustré de tableaux et graphiques + de nombreuses planches hors-texte dans le tome 2 (photos, graphiques, cartes, etc., dont des planches dépliantes), 36cm., br.orig. (dos du t.1 peu abimé), texte et intérieur en très bon état, rare, B92765‎

‎"Graines oléagineuses et problèmes alimentaires; une contribution à la lutte contre la faim; l'orientation actuelle de l'utilisation et du perfectionnement des plantes à graine oléagineuse; méthodes d'investigation, programmes de recherches, résultats acquis, perspectives d'avenir."‎

‎Paris, Annales de l'Institut National Agronomique, 1969. 16 x 24, 514 pp., 10 planches légendées, broché, très bon état.‎

‎numéro spécial.‎

‎Les Chemins de Fer Départementaux.-‎

‎Vve Dunod. 1889. In-8 br. couv.impr. 36pp.‎

‎Extrait des Annales des Ponts et Chaussées Déc.1889.|Plaidoyer pour les chemins de fer départementaux. ‎

‎La Pierre matériau du passé et de l'avenir.-‎

‎Paris. Institut Technique du Bâtiment et des Travaux Publics. Vers 1950. In-8 (138 x 228mm) bradel percaline verte de l'éditeur, titre or sur le 1er plat, couverture imprimée conservée, 112 pages, 74 figures dans et hors texte. Très bel exemplaire. Concerne notamment le compagnonnage.‎

‎La Fonderie de Ruelle au service de la Royale.-‎

‎Des caronades aux missiles. Ruelle. Bureau d'édition de l'Université populaire de Ruelle. 1988. In-4 (193 x 260mm) broché, couverture illustrée couleurs, 271 pages, nombreuses illustrations en noir dans le texte et 2 pleines pages couleurs. Bel exemplaire avec un important envoi de l'auteur à l'Ingénieur général ROGER, directeur de la Fonderie de RUELLE.‎

‎ Avec un bel envoi.‎

‎Etiquette de Vin de Bordeaux, 1850.‎

‎Saint-Selve, Graves. J.V.Granval. Bordeaux. Etiquette de 135x104mm, vue des quais de Bordeaux vers le pont de pierre, imprimée en rouge carminé dans un cadre or à motifs végétaux. Tache assez claire qui ne nuit guère à l'étiquette par ailleurs intacte. (2).‎

‎Catalogue 1947 - 1948.-‎

‎Paris. Diéval. (1947). In-8 (153 x 233mm) broché, couverture grise illustrée en noir, 48 pages, illustrations en noir dans le texte, Itinéraire au dernier plat. Couverture un peu insolée, bon état intérieur.‎

‎les féodaux du blé‎

‎ broché - 12x18.5 - 188 pp - sans date - éditions Eugène FIGUIERE, Paris‎

‎Sur la route des fromages.-‎

‎Magazine de la Normandie N°27. Août 1974. In-f°br. 48pp. Nb. illustrations in-t. et cartes.‎

‎Essentiellement consacré aux produits du terroir et notamment le fromage et la gastronomie. ‎

‎Laitière des environs de Coutances. Vue dessinée par Hippolyte Bellangé.-‎

‎Paris. Lithographie de Gihaut Frères. (1834). Planche de 334 x 260 mm en noir et blanc (dimensions à toutes marges), dimensions de la gravure 242 x 185 mm. Rousseurs pâles marginales sans atteinte à l'image. Bel exemplaire. Photo sur demande.‎

‎La Bière éternelle - De la bière de Sumer à la bière de Müller ‎

‎Neuchâtel, Ides et Calendes, 1964, in-4 rel. cart. (21 x 29), 124 p., illustrations (dessins) de l'auteur in-t. et pleine page, couverture ill. rempliée, sous papier cristal très bon état. ‎

‎Histoire de la bière à travers les âges, plaisamment racontée. ‎